Ce macaroni et fromage cuit au four du Sud, absolument délicieux, est merveilleusement crémeux et extra fromager! Fabriqué avec un minimum de trois fromages pour faire le meilleur macaroni au fromage qui est sûr d'être un favori de la famille !!
Mon macaroni au fromage cuit au four facile à préparer est le meilleur macaroni au fromage crémeux que votre famille adorera à coup sûr !!
Recette de macaronis et fromage cuits au four du Sud
Bien que ce macaroni au fromage cuit au four soit certainement digne d'être celui que vous réservez pour les fêtes de fin d'année et les réunions de famille, j'aime le mélanger et le cuire pour n'importe quelle raison! La richesse incroyablement douce et fromagère vaudra à cette recette un le meilleur coin dans les plats réconfortants préférés de votre famille!
Je sais que lorsque je sers ce délice au fromage, il est presque littéralement inhalé. Exige pour en savoir plus et pour la recette venez ensuite!
Si vous avez des restes, cette recette est parfaite pour faire des restes de macaroni au fromage. Essayez mon bouchées de macaroni au fromage panées ou mon facile bouchées de macaroni au fromage cuites au four pour une manière encore plus délicieuse d'utiliser votre restes de macaroni au fromage!
Comment faire des macaronis et du fromage cuits au four du Sud
Pour commencer, préchauffez votre four à 375 ºF (175 ºC) et beurrer ou vaporiser votre plat de cuisson 9 x 13 ou 3 pintes avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Saler généreusement votre eau pour faire bouillir les pâtes et cuire les pâtes comme indiqué sur la boîte, moins environ deux minutes pour obtenir une texture al denté.
Une fois les pâtes cuites, égoutter et rincer de l'eau froide. Ensuite, mettez de côté.
Pendant la cuisson des pâtes, fouettez les œufs dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter le lait et la crème épaisse, puis remuer pour combiner.
Réserve 1 tasses du fromage cheddar fort et ajoutez le reste des fromages au mélange de lait. Ajouter l'assaisonnement: poudre d'ail, poudre d'oignon, sel, poivre et poivre de Cayenne. Ajouter les pâtes cuites, puis mélanger tous les ingrédients.
Transférez les macaronis et le fromage dans votre plat de cuisson préparé et placez-les dans le centre de votre four. Cuire à découvert à 375 ºF (175 ºC) pour 40 minutes.
Retirer du four et laisser les macaronis et le fromage cuits du Sud refroidir avant de servir. Ne vous inquiétez pas si votre mac n cheese a l'air un peu humide ou laiteux, car il se solidifiera pendant le temps de refroidissement.
Si vous le souhaitez, pour dorer la garniture au fromage, vous pouvez faire griller le macaroni au fromage pendant les cinq dernières minutes du temps de cuisson. Si vous optez pour cela, ne partez pas ! Votre garniture au fromage ira d'une belle couleur brunie à brûler avant de le savoir!
Macaroni et fromage au four du sud
Ingrédients
- 3 tasses macaroni au coude (non cuit)
- 1 tasse lait entier
- 1 tasse de crème fraîche épaisse
- 2 objets volumineux, des œufs
- 2 tasses fromage cheddar fort (déchiqueté)
- 1 tasse Fromage Colby Jack (déchiqueté)
- 4 oz Fromage Américain (Vous êtes plus nombreux à vouloir que votre macaroni au fromage soit encore plus crémeux)
- 1 cc poudre d'ail
- 1 cc poudre d'oignon
- ½ cc chacun, sel et poivre (goûter)
- ½ cc poivre de Cayenne
Instructions
- Préchauffez votre four à 350 degrés F (175 degrés C) et beurrez ou vaporisez votre plat de cuisson 9 x 13 avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
- Faites cuire les pâtes macaroni au coude selon les instructions de la boîte, mais retirez les pâtes 2 minutes plus tôt que le temps de cuisson recommandé (pour une texture al dente).
- Égouttez les pâtes et rincez à l'eau froide. Mettre de côté.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez ensuite le lait et la crème épaisse, mélangez.
- Ajouter les fromages, réserver 1 tasse de fromage cheddar fort pour la garniture et l'assaisonnement (poudre d'ail, poudre d'oignon, sel, poivre et poivre de Cayenne) ainsi que les pâtes cuites. Remuer pour combiner.
- Transférer dans votre plat de cuisson et garnir de 1 tasse de fromage cheddar fort réservé.
- Cuire à découvert au centre de votre four à 350 degrés F (175 degrés C) pour 40 minutes.
- Laisser refroidir les macaronis et le fromage cuits du Sud pendant 10 à 15 minutes avant de servir. * Les macaronis et le fromage peuvent sembler instables, mais prennent forme en refroidissant.
Notes
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Merci pour cela, est sorti très gentil.