Ces délicieux recettes de babeurre sont la meilleure façon d'utiliser un carton de babeurre si vous en avez un dans le réfrigérateur ! Les recettes vont des desserts sucrés aux recettes de petit-déjeuner moelleuses, en passant par le poulet frit croustillant, et bien plus encore ! Sucrée ou salée, l'une de ces recettes de babeurre satisfera à coup sûr vos envies !
Les meilleures recettes de babeurre
Le babeurre est un ingrédient clé dans de nombreux aliments réconfortants incroyables. Il fait nos aliments réconfortants préférés plus moelleux, plus riche, plus crémeux, et cela peut même aider à attendrir la viande !
Avec tant d'utilisations uniques pour le babeurre, j'ai choisi quelques-unes les meilleures recettes de babeurre à essayer à la maison. Ces recettes sont un excellent moyen d'utiliser le reste d'un carton de babeurre, et elles pourraient se transformer en un nouveau favori de la famille !
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- Les meilleures recettes de babeurre
- 1. Poulet frit
- 2. Poisson-chat frit au four
- 3. Gâteau ferroviaire
- 4. Crêpes sur plaque
- 5. Calamars
- 6. Pain de maïs Jiffy Jalapeno
- 7. Scones au fromage à la crème et aux bleuets
- 8. Vinaigrette ranch maison
- 9. Crêpes au cidre de pomme
- 10. Pain Soda Irlandais Traditionnel
- 11. Muffins aux pommes et à l'avoine
- 12. Crêpes aux Framboises
- 13. Crêpes épaisses et moelleuses à la japonaise
- 14. Gâteau aux bananes avec glaçage au fromage à la crème
- 15. Recette de pain aux fraises au citron avec glaçage au zeste de citron
- 16. Recette de crêpes au babeurre aux fraises
- 17. Shortcake aux fraises
- 18. Biscuits Cheddar Bacon Ciboulette
- 19. Crêpes au babeurre
- Recette
1. Poulet frit
Le babeurre est le ingrédient secret à l'incroyable poulet frit. Une couche de babeurre ajoute de la saveur tout en gardant la viande juteuse et tendre.
J'aime utiliser le poulet entier pour que chacun puisse choisir son morceau préféré, mais vous pouvez également faire tout un lot de pilons, d'ailes, de cuisses ou tout ce que tu aimes!
2. Poisson-chat frit au four
Le poisson-chat frit au four est un excellent alternative saine à la friture traditionnelle. Vous obtenez toujours le revêtement extérieur croustillant mais sans graisse !
Un trempage rapide dans du babeurre avant de battre est ce qui vous donne ça feuilleté, tendre à l'intérieur tandis que l'extérieur garde son croustillant !
3. Gâteau ferroviaire
Cette pain soda légèrement sucré est tacheté de morceaux de fruits (d'où le nom). C'est un classique irlandais qui peut être servi en accompagnement du dîner ou en dessert !
C'est une excellente recette pour La Saint-Patrick, mais il n'y a aucune raison de ne pas en profiter toute l'année !
4. Crêpes sur plaque
Évitez de retourner les flapjacks et optez plutôt pour ces crêpes faciles à plaquer! Ils sont moelleux et délicieux comme des pancakes normaux, mais en deux fois moins de temps !
Si vous recevez des invités au petit-déjeuner ou si vous avez simplement une famille nombreuse, les crêpes sur plaque sont un rapide et facile façon de nourrir une foule.
5. Calamars
Vous serez peut-être surpris de voir des calamars sur cette liste mais la voici ! Les morceaux de calmar sont trempés dans un bain de babeurre jusqu'à 24 heures avant la friture.
L'acide du babeurre ramollit les calamars jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement tendres. Ensuite, vous les faites frire jusqu'à ce qu'ils soient bon et croustillant dehors!
6. Pain de maïs Jiffy Jalapeno
Petit-déjeuner, déjeuner ou dîner, le pain de maïs est délicieux à tout moment de la journée ! L'ajout de jalapenos tranchés, de poivrons en dés et de fromage cheddar donne à ce pain de maïs une saveur supplémentaire!
Il est parfait pour tremper dans la soupe, s'imprégner de sauces ou badigeonner de beurre. Il y a juste assez de piquant, mais pas tellement que c'est écrasant.
7. Scones au fromage à la crème et aux bleuets
Si vous aimez quelque chose un peu sucré le matin, ces scones au fromage à la crème et aux bleuets sont la voie à suivre. Le babeurre leur donne une texture beurrée et friable à laquelle il est difficile de résister!
Mieux encore, ils sont un petit déjeuner facile à saisir en courant par la porte !
8. Vinaigrette ranch maison
Le ranch en bouteille est bon mais rien comparé à ranch au babeurre fait maison! Faites votre propre vinaigrette ranch à partir de rien pour les salades, tremper ou arroser ce que vous voulez.
C'est si riche et crémeux, vous ne reviendrez peut-être jamais à la version achetée en magasin !
9. Crêpes au cidre de pomme
Les crêpes au cidre de pomme sont l'une de mes préférées de tous les temps recettes de petit déjeuner d'automne. Ils sont emballés avec la saveur épicée que vous attendez du cidre de pomme et garnis de pommes fraîches frites.
Ai-je mentionné le sirop de cidre de pomme au caramel? Sérieusement, ils sont aussi bons qu'ils en ont l'air.
10. Pain Soda Irlandais Traditionnel
Ce pain soda irlandais ne nécessite que Ingrédients 4, et l'un d'eux est le babeurre ! Si vous débutez dans la fabrication de pain, cette recette est parfaite pour vous.
Il n’y a pas de limite de temps pour le tournoi. Cependant, si vous restez inactif pendant une longue période, vous serez déconnecté de BBO et la partie sera perdue. pas de pétrissage ni de levure impliqués dans cette recette de pain facile. N'importe qui peut le faire!
11. Muffins aux pommes et à l'avoine
Un lot de muffins à l'avoine et aux pommes facilite la tâche petit déjeuner sur le pouce pour toute la famille! En ce qui concerne les muffins, ils sont plutôt sains et vous tiendront rassasiés jusqu'à l'heure du déjeuner.
12. Crêpes aux Framboises
Prend ça plat français classique d'un cran avec une garniture sucrée et acidulée aux framboises. Ils ont l'air magnifiquement élégants dans une assiette, et ils sont si faciles à faire !
La garniture veloutée à la crème fouettée à la framboise est tout simplement paradisiaque. Essayez ces crêpes aux framboises la prochaine fois que vous hébergez brunch!
13. Crêpes épaisses et moelleuses à la japonaise
Les pancakes à la japonaise peuvent prendre quelques minutes de plus à cuire, mais l'attente en vaut la peine ! Dites à votre famille que vous préparez des pancakes, puis servez-leur une assiette de ces hotcakes géants et observez le choc et la crainte.
La combinaison de babeurre et mayonnaise japonaise est la clé pour obtenir la texture légère et moelleuse de ces pancakes. Ne vous inquiétez pas, vous pouvez faire votre propre version de la mayo à la maison en quelques minutes !
14. Gâteau aux bananes avec glaçage au fromage à la crème
Non seulement les bananes gardent ce gâteau agréable et humide, mais le babeurre aussi ! C'est l'une de mes recettes préférées pour faire dorer les bananes (Et Pain à la banane bien sûr).
Badigeonner certains glaçage velouté au fromage à la crème en plus et vous avez un dessert simple que toute la famille adorera !
15. Recette de pain aux fraises au citron avec glaçage au zeste de citron
La vive saveur d'agrumes de ce pain aux fraises au citron vous mettra l'eau à la bouche. Le babeurre rend le pain si doux et moelleux, mais ma partie préférée est la doux et citronné glaçage au zeste de citron !
16. Recette de crêpes au babeurre aux fraises
Les crêpes au babeurre sont si douces qu'elles fondre dans la bouche. Ils font un petit déjeuner ou un brunch fabuleux n'importe quel jour de la semaine !
Suivez ma recette et garnissez-les de fraises fraîches tranchées et de crème fouettée, ou ajoutez tes fruits préférés!
17. Shortcake aux fraises
Les shortcakes aux fraises crient l'été avec la crème fouettée moelleuse et les baies fraîches tranchées. La partie la plus importante, cependant, est l'appel d'offres base de biscuit au babeurre ça tient tout ensemble !
18. Biscuits Cheddar Bacon Ciboulette
Ces biscuits au babeurre sont délicieusement tendres et feuilletés tout en étant remplis à ras bord de bacon croustillant, cheddar fondu et ciboulette fraîche! Ils sont super faciles à assembler et ne prennent que 15 minutes cuisiner.
Petit-déjeuner, déjeuner ou dîner, les biscuits cheddar bacon ciboulette ne sont jamais un mauvais choix !
19. Crêpes au babeurre
Même si vous n'avez jamais cuit ou cuisiné avec du babeurre, vous avez entendu parler de Pancakes au Babeurre. C'est l'une des utilisations les plus classiques du babeurre, et c'est parce qu'il est délicieux !
Une pile moelleuse de crêpes dorées au babeurre est le moyen idéal pour commencer n'importe quelle journée !
Nous espérons que l'une de ces recettes de babeurre était exactement ce que vous cherchiez! Si nous n'avons pas mentionné l'une de vos recettes de babeurre préférées, faites-le nous savoir dans les commentaires afin que nous puissions l'essayer !
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
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Recette
Meilleures recettes au babeurre : crêpes au babeurre (+ d'autres bons plats à préparer !)
Ingrédients
Pancakes au Babeurre
- 2 tasses farine tout usage (cuillère et nivelé)
- ⅓ tasse confiseurs sucre
- 2 cuillère à café levure
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café sel
- 2 tasses babeurre
- 2 gros des œufs (à température ambiante, battu)
- ¼ tasse Beurre (fondu)
- 2 cuillère à café extrait de vanille ou sirop d'érable (Optionnel)
Instructions
- Fouetter ensemble la farine tout usage, le sucre à glacer, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol à mélanger. Dans un bol à mélanger séparé, fouetter ensemble le babeurre, les œufs battus et le beurre fondu - ainsi que l'extrait de vanille ou le sirop d'érable en option.2 tasses de farine tout usage, ⅓ tasse de sucre à glacer, 2 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, ½ cuillère à café de sel, 2 tasses de babeurre, 2 gros oeufs, ¼ tasse de beurre, 2 cuillères à café d'extrait de vanille ou de sirop d'érable
- Combinez votre pâte à crêpes en versant le mélange humide dans le mélange sec, puis en remuant juste assez pour incorporer tous les ingrédients dans une pâte grumeleuse. Ne pas trop mélanger. Une fois combiné, réserver 15 minutes sur le comptoir.
- Chauffer une grande poêle à frire antiadhésive, une poêle ou une plaque chauffante à feu moyen (à moyen-bas) chauffer, puis utiliser de l'huile végétale et un pinceau à badigeonner pour recouvrir uniformément la surface de cuisson.
- Versez ou versez le mélange sur la poêle ou la plaque chauffante chauffée en portions combles de ¼ de tasse. Cuire chaque pancake jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, en retournant les pancakes lorsque les bulles à la surface éclatent.
- Servir immédiatement avec vos sirops, fruits ou garnitures préférés.
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Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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