Ces gâteau d'anniversaire funfetti cupcakes sont amusants, délicieux et parfaits pour célébrer l'anniversaire de votre bien-aimé! Ils sont rapides et faciles à préparer et sont doux, tendres et incroyablement moelleux. Complétez-les avec votre type de glaçage préféré et préparez-vous à profiter de la fête !
Petits gâteaux d'anniversaire faits maison faciles
Allez-y et jetez le mélange à gâteau en boîte car ces cupcakes Funfetti faits maison sont beaucoup plus savoureux (et tout aussi simple à réaliser !) Ils ont une délicieuse base de cupcake à la vanille qui a des tonnes de pépites ajoutées pour les faire amusant, festif et parfait pour les anniversaires !
J'ai fait ces cupcakes pour l'anniversaire de ma fille et ils ont été un énorme succès! Je les recommande vivement pour l'anniversaire de n'importe qui, qu'il s'agisse d'un jeune enfant, d'un adolescent ou d'un adulte !
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- Petits gâteaux d'anniversaire faits maison faciles
- 🥘 Gâteau d'anniversaire Funfetti Cupcakes Ingrédients
- 🔪 Comment faire des gâteaux d'anniversaire Funfetti Cupcakes
- 🧁 Que servir avec des cupcakes de gâteau d'anniversaire
- 💭 Conseils et remarques
- Stockage
- FAQ
- 🎂 Meilleures recettes de glaçage
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
J'ai accompagné ces savoureux cupcakes avec quelques glaçage à la crème au beurre funfetti, mais n'hésitez pas à mélanger ! Allez-y et jetez un oeil à tous mes facile et doux recettes de glaçage à la crème au beurre pour plus d'idées !
🥘 Gâteau d'anniversaire Funfetti Cupcakes Ingrédients
Prenez vos ingrédients de cuisson et quelques pépites, et préparez-vous à commencer! S'il vous manque quelque chose, vous pouvez facilement vous procurer tous ces articles dans presque toutes les épiceries, mais vous les avez peut-être déjà tous à la maison !
- Farine à gâteau - 2¾ tasses de farine à gâteau cuillerée et nivelée (ou utiliser un substitut de farine à gâteau).
- Sucre - 1½ tasse de sucre.
- Levure - 4 cuillères à café de levure chimique.
- Sel - ½ cuillère à café de sel.
- œufs - 2 gros œufs entiers à température ambiante plus 2 gros blancs d'œufs.
- Lait - ⅔ tasse de lait entier ou moitié-moitié, à température ambiante.
- Crème sure - ½ tasse de crème sure entière.
- Beurre - ½ tasse de beurre fondu. Si vous voulez que le gâteau soit complètement blanc, remplacez-le par du shortening.
- Vanille - 1 cuillère à soupe d'extrait pur de vanille.
- Sprinkles - ½ tasse de pépites de funfetti arc-en-ciel.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire des gâteaux d'anniversaire Funfetti Cupcakes
Ces cupcakes sont incroyablement simples à préparer, et tout est combinés en un seul arcje ! Tout ce dont vous avez besoin est votre bol mélangeur, un fouet, une spatule en silicone, un moule à muffins et vos ustensiles de mesure.
Cette recette fera 24 cupcakes de taille standard ou 72 mini cupcakes.
- Préchauffer. Préchauffez votre four à 350°F (175 ° C) et placez vos moules à cupcakes dans un moule à cupcakes de taille standard.
- Mélanger les ingrédients secs. Ajouter tous les ingrédients secs (2¾ tasses (344 grammes) de farine à gâteau, 1½ tasse (300 grammes) de sucre, 4 cuillères à café (16 grammes) de levure chimique et ½ cuillère à café (3 grammes) de sel) dans un grand bol à mélanger, puis fouetter ensemble.
- Préparer. Faire un puits au centre des ingrédients secs mélangés pour ajouter les ingrédients humides.
- Ingrédients humides. Ajouter tous les ingrédients humides (2 gros œufs (100 grammes), 2 gros blancs d'œufs (66 grammes), ⅔ tasse (158 millilitres) de lait, ½ tasse (115 grammes) de crème sure, ½ tasse (114 grammes) de beurre et 1 cuillère à soupe (15 millilitres) d'extrait de vanille). Mélanger jusqu'à juste combiné, puis incorporez délicatement ½ tasse (80 grammes) de pépites de funfetti arc-en-ciel.
- Pour. Répartissez la pâte dans votre moule à muffins préparé, en ne remplissant chaque cavité qu'aux ⅔ du chemin.
- Cuire. Cuire au four préchauffé à 350°F (175 ° C) pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent puisse être inséré et retiré dans les cupcakes sans pâte dessus.
- Freddi. Sortir les cupcakes du four et laisser refroidir quelques minutes avant de les démouler. Ils ont besoin de refroidir complètement avant de les glacer.
🧁 Que servir avec des cupcakes de gâteau d'anniversaire
Bien sûr, tout le monde sait quet gâteau d'anniversaire et glace sont un match fait au paradis ! Vous pouvez également servir ces délicieux cupcakes avec n'importe lequel de vos autres desserts préférés, tels que saupoudrer de biscuits or blonds chocolat blanc framboise!
Découvrez plus de mes desserts de fête faciles pour des recettes et des idées extra sucrées ! Apprécier!
💭 Conseils et remarques
- Si vous n'avez pas de farine à gâteau à portée de main, vous pouvez facilement faire votre propre ou consultez ces substituts de farine à gâteau.
- Choisissez quelque chose d'amusant et de coloré moules à cupcakes pour les rendre plus festifs !
- Vous n'aurez qu'à remplir votre moule à cupcakes environ ⅔ de la hauteur pour que les cupcakes puissent lever sans déborder du moule.
- Laissez vos cupcakes refroidir complètement avant de les glacer. S'ils sont le moindrement chauds, le glaçage pourrait fondre et devenir liquide.
- Vous pouvez utiliser n'importe lequel de vos favoris glaçage à la crème au beurre saveurs pour ces cupcakes ! Cependant, je recommande d'utiliser cette maison Glaçage à la crème au beurre Funfetti pour un look fun et traditionnel.
Stockage
Vos cupcakes funfetti (sans aucun glaçage) peut être stocké dans un récipient hermétique à température ambiante pendant jusqu'à 1 semaine. Une fois givrés, les cupcakes ne dureront que 2 à 4 jours. Si vous utilisez un glaçage à base de produits laitiers (comme la crème au beurre), conservez-les au réfrigérateur.
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FAQ
Oui, vous pouvez facilement congeler ces cupcakes pour plus tard ! Laissez vos cupcakes refroidir complètement puis placez-les dans un récipient hermétique (sans aucun glaçage) et conservez-les au congélateur jusqu'à 3 mois.
Bien sûr! Vous pouvez utiliser cette recette pour faire environ 72 mini cupcakes. Assurez-vous de les surveiller pendant la cuisson, car ils cuiront plus rapidement. Commencez à vérifier leur cuisson après environ 10 minutes (ils devraient prendre environ 15 minutes pour cuire).
Utilisation des friandises funfetti traditionnelles jimmies aux couleurs de l'arc-en-ciel. Cependant, vous pouvez facilement mélanger le type de vermicelles que vous utilisez en fonction de l'occasion ! Vous pouvez utiliser des pépites rouges, blanches et roses pour la Saint-Valentin, des pépites orange pour Halloween, des pépites rouges, blanches et bleues pour le 4 juillet, ou toute autre variante que vous pourriez aimer !
🎂 Meilleur Recettes de glaçage
- Glaçage au fromage à la crème aux fraises - Glaçage à base de fromage à la crème rempli de fraises lyophilisées.
- Pâte à biscuits aux pépites de chocolat - Crème au beurre sucrée qui a exactement le goût de la pâte à biscuits comestible.
- Crème au beurre cerise au marasquin - Ce délicieux glaçage utilise le jus du pot de cerises ainsi que des cerises au marasquin hachées.
- Glaçage au fromage à la crème au beurre d'arachide - Le choix de glaçage idéal pour tous ceux qui aiment le beurre de cacahuète.
- Glaçage au fromage à la crème au citron - Un glaçage léger et rafraîchissant qui se marie à merveille avec ces cupcakes Funfetti.
- Crème au beurre Oreo - Glaçage à la crème au beurre riche qui contient des Oreos pour une saveur de biscuits et de crème.
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📖 Fiche recette
Gâteau d'anniversaire Funfetti Cupcakes
Ingrédients
- 2¾ tasses farine à gâteau (cuillère et nivelé)
- 1 ½ tasses sucre
- 4 cuillère à café levure
- ½ cuillère à café sel
- 2 gros des œufs (à température ambiante)
- 2 gros Blancs d'oeufs (à température ambiante)
- ⅔ tasse lait (à température ambiante, utiliser du lait entier ou moitié-moitié)
- ½ tasse crème sure (utiliser du gras entier)
- ½ tasse Beurre (fondu ou utiliser du shortening)
- 1 cuillerée à soupe d'extrait de vanille
- ½ tasse pépites de funfetti arc-en-ciel
Instructions
- Préchauffez votre four à 350°F (175 ° C) et placez vos moules à cupcakes dans un moule à cupcakes de taille standard.
- Ajouter tous les ingrédients secs (2¾ tasses de farine à gâteau, 1 1/2 tasse de sucre, 4 cuillère à café de poudre à pâteet ½ cuillère à thé de sel) dans un grand bol à mélanger, puis fouetter ensemble.
- Faire un puits au centre des ingrédients secs mélangés pour y ajouter les ingrédients humides.
- Ajouter tous les ingrédients humides (2 gros oeufs, 2 gros blancs d'oeufs, ⅔ tasse de lait, ½ tasse de crème sure, ½ tasse de beurreet 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille). Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés, puis incorporer délicatement le ½ tasse de pépites de funfetti arc-en-ciel.
- Répartissez la pâte dans votre moule à muffins préparé, en ne remplissant chaque cavité qu'aux ⅔ du chemin.
- Cuire au four préchauffé à 350°F (175 ° C) pendant 15 à 18 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent puisse être inséré et retiré dans les cupcakes sans pâte dessus.
- Sortir les cupcakes du four et laisser refroidir quelques minutes avant de les démouler. Ils doivent refroidir complètement avant de les glacer.
Notes
- Si vous n'avez pas de farine à gâteau sous la main, vous pouvez facilement faire votre propre ou consultez ces substituts de farine à gâteau.
- Choisissez des moules à cupcakes amusants et colorés pour leur donner un aspect plus festif !
- Vous n'aurez qu'à remplir votre moule à cupcakes d'environ Remplir aux ⅔ pour que les cupcakes puissent lever sans déborder du moule.
- Laissez vos cupcakes refroidir complètement avant de les glacer. S'ils sont le moindrement chauds, le glaçage pourrait fondre et devenir liquide.
- Vous pouvez utiliser n'importe lequel de vos favoris glaçage à la crème au beurre saveurs pour ces cupcakes ! Cependant, je recommande d'utiliser cette maison Glaçage à la crème au beurre Funfetti pour un look fun et traditionnel.
- Pour ranger : Vos cupcakes Funfetti (sans aucun glaçage) peuvent être conservés dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 1 semaine. Une fois givrés, les cupcakes ne dureront que 2 à 4 jours. Si vous utilisez un glaçage à base de produits laitiers (comme la crème au beurre), conservez-les au réfrigérateur.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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