Ce glaçage au fromage à la crème au beurre d'arachide absolument délicieux est un mélange acidulé de beurre d'arachide, de fromage à la crème, de sucre en poudre, de crème épaisse et de vanille! Mon glaçage facile à faire se prépare en seulement 5 minutes et est parfait pour garnir un gâteau ou étaler sur des gâteaux et des brownies!
Le glaçage au fromage à la crème au beurre d'arachide délicieusement crémeux a une saveur délicieuse sans être trop sucré!
Recette de glaçage au fromage à la crème au beurre d'arachide
Je dois dire à quel point j'aime ce glaçage facile à 5 ingrédients! Je ne suis généralement pas un grand fan de glaçage au fromage à la crème, mais ce glaçage au fromage à la crème au beurre de cacahuète est incroyablement savoureux et polyvalent! C'est en effet un glaçage très apprécié qui est utilisé fréquemment!
Dans le processus de utiliser des bananes dorées cette semaine, j'ai fait le préféré de mon fils pain aux bananes avec garniture streusel et un gâteau aux bananes au chocolat préféré de la famille (c'est super humide et tellement délicieux). Le gâteau était tout simplement parfait pour garnir de ce glaçage crémeux!
Le montant indiqué ci-dessous est juste pour compléter un 9 x 13 gâteaux ou brownies, ou en remplissant un gâteau en couches. Il a une belle consistance à tartiner et n'est pas trop sucré, avec un coup de pied acidulé du fromage à la crème.
Pour en faire une consistance passepoilée, j'ajouterais plus de sucre glace jusqu'à ce qu'il soit plus ferme. De cette façon ça glaçage superbement parfumé peut résister à tout ce que vous désirez!
Comment faire un glaçage au fromage à la crème au beurre d'arachide
Dans le bol de votre batteur sur socle, mélanger le fromage à la crème ramolli et le beurre d'arachide crémeux. Mélanger jusqu'à ce que les deux soient bien mélangés et un consistance lisse. * J'utilise le beurre d'arachide naturel de marque Justin, simplement parce que c'est un favori personnel. Il a une consistance pas tout à fait lisse, c'est pourquoi vous pouvez voir des taches d'arachide dans le glaçage.
Une fois crémeux, ajoutez l'extrait de vanille et la crème épaisse et mélangez à nouveau. Assurez-vous que votre fromage à la crème, beurre d'arachide, vanille et crème sont bien crémés ensemble avant d'ajouter le sucre. Cette volonté empêchez votre glaçage de devenir grumeleux une fois que le sucre de confiseur est ajouté.
Commencez à ajouter le sucre glace en portions de ½ tasse. Mélangez le glaçage jusqu'à ce que tout le sucre glace soit incorporé et que vous ayez une belle consistance tartinable.
Ajouter plus de sucre glace, en alternant avec de la crème épaisse supplémentaire au besoin, pour obtenir un cohérence de la tuyauterie si vous souhaitez utiliser ce glaçage sur un gâteau en couches.
Conserver votre glaçage à base de fromage à la crème
Comme le fromage à la crème est un produit réfrigéré, ce glaçage doit être conservé au réfrigérateur. S'il est préparé à l'avance, retirez simplement du réfrigérateur et laissez le glaçage réchauffer à température ambiante à nouveau avant de l'utiliser.
Conservez tout glaçage non utilisé dans un contenant hermétique. Conservez également les gâteaux décorés ou remplis au réfrigérateur pour les meilleures pratiques de manipulation des aliments. Le glaçage se conservera pendant jusqu'à 3 - 4 jours lorsqu'il est stocké correctement.
En raison de la teneur en produits laitiers de ce glaçage, je ne recommande pas de congeler le glaçage pour un stockage à long terme.
📖 Fiche recette
Glaçage au fromage à la crème au beurre d'arachide
Ingrédients
- 4 oz fromage à la crème (ramolli à température ambiante)
- ¼ tasse beurre d'arachide crémeux (J'utilise le beurre d'arachide naturel de la marque Justin)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse (peut être omis, ou utiliser moitié-moitié ou lait)
- 2 tasses confiseurs sucre (il en faut plus pour atteindre une consistance de tuyauterie)
Instructions
- À l'aide d'un batteur sur socle ou d'un grand bol, mélanger le fromage à la crème et le beurre d'arachide. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et crémeux.
- Ajouter l'extrait de vanille et la crème épaisse et mélanger.
- Ajoutez progressivement le sucre glace jusqu'à ce que votre glaçage atteigne la consistance désirée.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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