Qu'est-ce que l'hoplostète orange: Le guide ultime de tout ce que vous devez savoir sur ce poisson incroyablement délicieux, délicat et légèrement sucré ! Je couvre son goût, ce que vous pouvez servir avec, où vous pouvez l'acheter, et plus encore ! Continuez à lire pour savoir pourquoi vous devez ajouter ce poisson savoureux à la rotation du dîner de votre famille !
Guide de l'hoplostète orange
L'hoplostète orange est un grand poisson d'eau profonde qui se trouve au fond des océans Atlantique et Indo-Pacifique. C'est un poisson à chair blanche qui a une forme ronde et élancée, peut mesurer jusqu'à 30 pouces et peser jusqu'à 15 livres !
Connu à l'origine sous le nom de "slimehead", ce poisson a finalement été renommé pour devenir plus attrayant et parce qu'il a une peau rouge-orange vif. L'hoplostète orange est aussi appelé « hoplostète rouge » et « perche de haute mer ». Fait amusant: ces poissons peuvent vivre jusqu'à 150 ans !
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Si vous aimez servir des condiments simples et délicieux pour accompagner vos dîners de poisson, assurez-vous de consulter mon sauce au beurre de citron ainsi que sauce aux blousons recettes! Ils sont particulièrement délicieux avec l'hoplostète orange !
🔪 Comment faire cuire l'hoplostète orange
Il existe plusieurs façons de cuisiner parfaitement votre hoplostète orange ! Les plus populaires et façon la plus simple le faire cuire serait le faire frire à la poêle. Vous pouvez également faire frire, griller, griller, pocher ou cuire ce poisson avec des résultats incroyables.
En moyenne, il faut environ 15 minutes par livre pour cuire un hoplostète orange. La température interne doit atteindre au moins 145 °F (62 ° C) être considéré comme sûr à manger. Vous saurez quand c'est fait lorsque la chair est de couleur opaque et qu'elle s'émiette facilement à la fourchette.
😋 À quoi ressemble le goût d'Orange Roughy
L'hoplostète orange est un poisson au goût doux qui a un goût délicat et légèrement sucré saveur! C'est un poisson blanc très maigre, il n'a donc pas un fort goût de "poisson" et la chair est feuilletée et ferme. Le goût de l'hoplostète orange est comparable à celui d'autres poissons doux tels que le tilapia, le vivaneau rouge, le flet et la goberge.
La saveur douce du poisson vous permet de l'associer à un variété de mélanges d'assaisonnements et de profils de saveurs ! Un simple assaisonnement noirci aurait un goût exceptionnel sur l'hoplostète orange ou vous pouvez également utiliser n'importe lequel de vos assaisonnements de poisson préférés.
🔎 L'hoplostète orange contre la morue
L'hoplostète orange et la morue sont des poissons blancs qui ont une saveur et une texture délicates. Ces poissons sont interchangeable, et vous ne remarquerez peut-être même pas beaucoup de différence.
L'hoplostète orange a un montant plus élevé de sélénium, de cuivre et de fer. La morue est plus riche en vitamines B5, B6, B12, phosphore et potassium, elle est également plus faible en cholestérol.
🛒 Où acheter l'hoplostète orange
Vous pouvez généralement trouver de l'hoplostète orange dans votre épicerie locale ou votre marché aux poissons ! Il est couramment vendu déjà écorché et fileté avec la possibilité de l'acheter frais ou congelé. Si pour une raison quelconque vous ne trouvez pas d'hoplostète orange dans votre région, vous pouvez également l'acheter en ligne !
🤔 Quoi servir avec l'hoplostète orange
L'hoplostète orange est extrêmement poisson polyvalent qui se marie à merveille avec de nombreux plats d'accompagnement! Vous pouvez faire preuve de créativité et le servir avec vos accompagnements de poisson préférés, tels que des salades, des légumes, du riz et des pommes de terre, ainsi qu'un copieux accompagnement de pâtes.
Voici une liste des meilleurs plats d'accompagnement à arrondir un dîner d'hoplostète orange ! Ces recettes sont toutes incroyablement faciles à préparer et se marient bien avec toutes sortes d'autres poissons.
- Riz blanc à grains longs Instant Pot
- Mélange de légumes rôtis
- Risotto aux champignons
- Pommes de terre gratinées Instant Pot
- Haricots verts à l'ail avec bacon
- Purée de pommes de terre à l'ail rôti
- Choux de Bruxelles poêlés
- Pâtes au fromage à la crème
- Asperges rôties et tomates cerises
Stockage
Si votre poisson était congelé lorsque vous l'avez acheté, vous pouvez le placer dans votre congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le faire cuire. Décongelez-le simplement au réfrigérateur la nuit avant. L'hoplostète orange durera au congélateur jusqu'à 12 mois ou plus s'il est correctement stocké.
Si vous achetez votre poisson à la main, il est préférable de le cuisiner et de le déguster dans la même journée. Si ce n'est pas possible, ne conservez l'hoplostète orange dans votre réfrigérateur que pendant 2 jours maximum.
Après avoir cuit votre hoplostète orange, vous pouvez placer les restes dans un récipient hermétique et le conserver dans votre réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Maintenant que vous savez tout sur ce délicieux poisson, êtes-vous impatient de l'essayer ou l'avez-vous déjà essayé ? Laissez-moi un commentaire ci-dessous et dites-moi ce que vous en pensez !
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Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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