Ce fruits qui commencent par Y La liste présente tous les fruits commençant par Y, des friandises tropicales aux favoris bien-aimés ! Que vous révisiez des anecdotes ou que vous parcouriez l'alphabet, cette liste est faite pour vous ! Des variétés de poires aux baies et tout le reste, vous êtes certain de trouver des fruits que vous voudrez essayer !
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- 19 fruits commençant par Y
- 1. Oui poire
- 2. Poire Yali
- 3. Fruit de Yangmei
- 4. Pomme jaune
- 5. Fruit du dragon jaune
- 6. Goyave jaune
- 7. Fruit de la passion jaune
- 8. Prune jaune
- 9. Sapote jaune
- 10. Courge jaune
- 11. Pastèque jaune
- 12. Citron yéménite
- 13. Pomme impériale de York
- 14. Jeune mangue
- 15. Jeune baie
- 16. Fruits de yucca
- 17. Délicieux
- 18. Fruits de micocoulier du Yunnan
- 19. Yuzu
- Meilleurs fruits commençant par Y
- 📖 Fiche recette
- Fruits qui commencent par Y : plus de 19 fruits à essayer aujourd'hui !
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
19 fruits commençant par Y
Que vous soyez tombé sur un fruit inconnu en préparant une recette ou que vous souhaitiez essayer quelque chose de nouveau, cette liste de fruits commençant par Y est là pour vous aider ! Vous pouvez en apprendre davantage sur ces fruits De partout dans le monde!
Assurez-vous de consulter tous mes autres fruits qui commencent par des listes pour ne rien manquer ! Commençons!
1. Oui poire
Les poires Ya, également connues sous le nom de poires blanches chinoises, ont une forme et une taille similaires aux poires comice, mais elles se distinguent par leur aspect blanc. Ces poires sont non seulement juteuses et sucrées mais aussi croquantes.
Ils ont une saveur unique qui combine des notes florales et tropicales.
2. Poire Yali
La poire Yali, originaire d'Asie de l'Est dans des pays comme le Japon, la Corée, la Chine et Taiwan, est connu sous divers noms comme la poire des sables, la poire pomme et la poire canard.
Il a une forme ronde et jaunit à maturité. Appréciée pour sa saveur sucrée et juteuse et sa texture croquante, la poire yali est couramment dégustée fraîche ou utilisée en salade. De plus, les gens l’utilisent pour créer des sauces savoureuses pour accompagner les viandes rôties ou grillées.
3. Fruit de Yangmei
Le Yangmei, un fruit originaire du centre-sud de la Chine et de Taiwan, est connu sous plusieurs noms comme la cire, la baie de Chine et l'épine-vinette rouge. Les gens apprécient ses baies différentes formes – frais, séchés et en conserve, ainsi que dans diverses boissons comme la bière et le vin.
4. Pomme jaune
Les pommes jaunes arrivent 15 variétés différentes, y compris les types classiques, plus récents et importés de pays comme la Russie, l'Écosse et le Danemark. Parmi ceux-ci, le plus populaire est le délicieux doré.
Avec sa fine peau jaune, le goût de cette pomme varie selon l'endroit où elle est cultivée mais offre généralement une saveur sucrée. Dégustez-le frais, en confitures ou en sauces, en garniture de tarte, ou encore en conserve pour accompagner sandwichs ou burgers.
5. Fruit du dragon jaune
Le fruit du dragon jaune, également connu sous le nom de pitaya, est un fruit tropical à la peau jaune vif et à la chair douce et légèrement piquante. Avec son extérieur écailleux ressemblant à des écailles de dragon, ce fruit est visuellement frappant.
Lorsque vous ouvrez la couche extérieure lisse, vous découvrirez un intérieur rafraîchissant rempli de minuscules graines noires, ce qui en fait un excellent ajout aux salades de fruits ou une délicieuse collation autonome.
6. Goyave jaune
La goyave jaune, même si elle contient moins de vitamine C que les autres variétés, en contient toujours plus que les oranges, ce qui en fait un choix nutritif. Sa croûte jaune lisse recouvre un intérieur jaune clair avec des graines comestibles.
Étonnamment, certains apprécient le fruit entier, y compris la peau. Son goût sucré et citronné le rend parfait pour la consommation crue ou comme ajout savoureux à la cuisson de confitures, gelées, smoothies et jus.
7. Fruit de la passion jaune
Les fruits de la passion jaunes ne sont peut-être pas les plus jolis, et lorsque vous les ouvrez, ils peuvent sembler un peu étranges. Ces fruits sont généralement ronds ou en forme d’œuf, avec une peau épaisse et jaune.
À l’intérieur, vous trouverez une chair blanche avec une pulpe jaune-orange et des graines brun foncé, toutes comestibles. Le goût est doux et porte une saveur tropicale et florale. Dégustez-les frais, comme garniture sur un yaourt ou des glaces, en cuisine, ou transformées en délicieuses confitures, sirops et garnitures pour tartes.
8. Prune jaune
Les prunes jaunes, qui comptent environ 40 espèces, se trouvent dans diverses régions comme l'Australie, les États-Unis et l'Asie. La peau et la chair ont une couleur jaune vif et ces prunes ont généralement une forme petite, ronde ou ovale.
Les prunes jaunes peuvent être dégustées fraîches ou en conserve, avec des options allant des confitures et gelées au vin.
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9. Sapote jaune
La sapote jaune, également appelée canistel ou œuf fruit, offre une saveur douce et musquée avec une texture ressemblant à du jaune d'oeuf bouilli. Le fruit mûr a une couleur jaune citron vibrante ou jaune orangé pâle.
Qu'elle soit dégustée crue ou transformée en friandises savoureuses comme des milkshakes, des confitures ou des marmelades, la sapote jaune offre une expérience unique et savoureuse.
10. Courge jaune
La courge jaune est un fruit vibrant et polyvalent de la famille des courges. Sa peau lisse et jaune vif et sa saveur douce ajoutent une touche de couleur et de goût à divers plats.
La courge jaune est polyvalente, qu'elle soit tranchée en salade, grillée à la perfection ou sautée dans un sauté.
11. Pastèque jaune
Pastèques jaunes ressemblent beaucoup à leurs homologues rouges à l'extérieur, partageant la même taille et la même forme avec des croûtes vertes. Cependant, en les ouvrant en tranches, ils révèlent une couleur jaune vif, semblable à celle d’une banane.
Bien que leur goût soit similaire à celui des pastèques rouges, ils offrent une saveur légèrement plus sucrée, certains la comparant aux abricots.
12. Citron yéménite
Le cédrat yéménite, souvent appelé « agrume originel », trouve ses racines dans les temps bibliques. Ressemblant à des citrons par sa forme mais nettement plus gros, avec certains présentant des écorces bosselées, cet agrume se démarque.
La croûte épaisse et non comestible est semblable à celle de nombreuses autres variétés d’agrumes. Malgré sa pulpe aigre et amère, il trouve sa place dans diverses recettes et revêt une importance particulière dans les célébrations juives.
13. Pomme impériale de York
La pomme York Imperial est un choix savoureux avec une apparence unique. Bien qu’elles ne soient pas aussi juteuses que les pommes Fuji, elles présentent un bon équilibre entre douceur et acidité.
Dégustez-les crus, avec ou sans la peau, ou faites preuve de créativité en les cuisant au four, en les extrayant ou en essayant d'autres méthodes de cuisson.
14. Jeune mangue
Originaires du sud de la Floride, les jeunes mangues sont un mélange de variétés de mangues Kent et Edward. Ces fruits ronds et jaune d'or ont une rougeur orange sur certaines parties de leur peau.
Une fois ouverts, leur intérieur jaune pâle ressemble à un citron et leur goût est subtilement sucré et doux. Même si elles ne font pas partie des variétés de mangues les plus populaires, les jeunes mangues restent un régal savoureux.
15. Jeune baie
Ressemblant à des mûres mais plus petites, les jeunes baies ont une couleur violet-noir à maturité. En raison de leur goût sucré, ils sont couramment utilisés dans la fabrication de gelées, de confitures, de jus, de vins, de sirops et de desserts comme la tarte aux jeunes baies et le cheesecake.
16. Fruits de yucca
Le fruit du yucca n’est pas une collation fruitée typique, mais il peut s’avérer utile. Même si ça n'a pas trop mauvais goût, surtout lorsqu'il est grillé ou rôti, sa saveur penche davantage vers un légume semblable à celle d'un poivron.
17. Délicieux
Les Yumberries, principalement cultivées en Chine, ne sont mûres que pendant une brève période de deux semaines chaque année. Ces baies ont un nature délicate, et la plupart des gens découvrent leur saveur dans les jus plutôt que dans les baies elles-mêmes, qui s'avèrent difficiles à conserver, à transporter ou à vendre.
Si vous avez la chance de déguster une baie fraîche, vous goûterez une combinaison d'acidité semblable à celle d'un mélange de graines de grenade et de canneberges.
18. Fruits de micocoulier du Yunnan
Les micocouliers du Yunnan sont petits, ressemblant à des raisins ou à des cerises avec leurs couleurs rouge et violet. À la peau sèche et croquante, ces fruits contiennent une seule graine comestible.
Contrairement aux fruits juteux typiques, ils ressemblent à des noix colorées avec un extérieur légèrement sucré. Certains sont difficile à consommer cru mais se transforme en une pâte de micocoulier du Yunnan savoureuse et nutritive une fois transformée.
19. Yuzu
Les fruits du Yuzu ressemblent à des oranges froissées et sont des agrumes que l'on trouve dans diverses régions d'Asie. Contrairement à leurs homologues sucrés, ces fruits sont extrêmement aigre et acidulé, ce qui les rend impropres à la consommation crue par la plupart des gens.
Cependant, ils se retrouvent dans des recettes tout comme les citrons et les limes, ajoutant une saveur piquante. Ils sont également appréciés comme garniture, notamment dans les fruits de mer et les boissons mélangées.
Meilleurs fruits commençant par Y
La courge jaune est l’un de mes fruits d’été préférés pour cuisiner ! J’aime aussi la pastèque jaune pour une gourmandise rafraîchissante ou les pommes jaunes pour une collation !
Que pensez-vous de ces fruits qui commencent par Y ? Laissez un commentaire et dites-moi lequel de ces fruits est votre préféré !
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📖 Fiche recette
Fruits qui commencent par Y : plus de 19 fruits à essayer aujourd'hui !
Ingrédients
Pain à la courge jaune
- 3 gros des œufs (battu, à température ambiante)
- 1 ½ tasses sucre
- 1 tasse l'huile végétale
- 2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 tasses farine tout usage
- 3 cuillère à café levure
- 2 cuillère à café cannelle moulue
- 1 cuillère à café muscade moulue
- 2 tasses courge jaune (déchiqueté - *voir note)
Glaçage au citron (facultatif)
- ½ tasse confiseurs sucre
- 1 cuillerée à soupe le jus de citron (plus au besoin)
- zeste de citron (facultatif, à saupoudrer sur le glaçage)
Instructions
faire le pain
- Pour commencer, préchauffez votre four à 325°F (165 ° C) et huiler légèrement un plat allant au four 9x13 (*voir la note).
- Ajoutez vos œufs dans un grand bol à mélanger et utilisez un batteur à main pour les battre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux avec beaucoup de bulles.
- Ajouter le sucre, l'huile et la vanille. Battre le mélange pour bien mélanger les ingrédients. Ajouter la levure chimique, la cannelle et la noix de muscade, puis mélanger jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.
- Incorporer la farine en raclant les côtés et le fond de votre bol à mélanger jusqu'à consistance lisse. *Votre pâte sera assez épaisse. Incorporer délicatement la courge râpée dans la pâte, puis transférer le mélange dans le moule préparé.
- Cuire environ 45 minutes à 325°F (165 ° C), ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte presque propre (*voir note pour les temps de cuisson en utilisant différentes tailles de moules).
- Une fois le pain cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir avant de le napper de glaçage.
Faire le glaçage au citron
- Dans un petit bol à mélanger, mélanger le sucre glace et le jus de citron. Remuer doucement pour combiner. Ajuster la consistance en ajoutant de petites quantités de sucre en poudre (épaissir) ou jus de citron (mincir).
- Une fois que vous êtes satisfait de la consistance du glaçage, utilisez une cuillère pour le verser sur le pain de courge refroidi. Saupoudrer de zeste de citron, si désiré.
Notes
- Choisissez de jeunes courges (col rond ou col droit) pour la meilleure saveur ! Il est préférable de ramasser des courges de taille petite à moyenne, car elles sont plus savoureuses. Les grosses courges peuvent perdre leur saveur et devenir aqueuses.
- Pour donner un twist à ce pain, vous pouvez ajouter un savoureux garniture de miettes au lieu du glaçage au citron !
- Vous pouvez également utiliser cette recette pour faire des muffins, suivez simplement les mêmes instructions et faites cuire pendant 20 minutes !
- Si vous utilisez un moule à pain 8x4, faites cuire environ 60 minutes. Un mini moule à pain cuira environ 50 minutes.
- Si vous utilisez un moule à pain au lieu d'un plat de cuisson 9x13, cette recette donnera environ 1 moule à pain standard ainsi que 2 mini moules à pain.
- Pour une belle texture, ajoutez des amandes, des noix de pécan ou des raisins secs à votre pâte !
- Conservation : Dans un contenant hermétique, ce pain se conserve 2 à 3 jours sur le comptoir à température ambiante. Au réfrigérateur, il peut se conserver 1 semaine.
- A congeler : Ce pain se congèle très bien ! Enveloppez-le bien dans une pellicule plastique, puis placez les pains dans un sac Ziploc. Décongelez simplement les pains sur le comptoir lorsque vous souhaitez profiter à nouveau de ce pain, à tout moment de l'année !
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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