Fruits qui commencent par C: Des fruits uniques et savoureux qui commencent par la lettre C pour relever des défis alimentaires ou répondre à des questions triviales ! Vous verrez des fruits communs sur cette liste comme les cerises et les noix de coco, ainsi que certains qui peuvent être nouveaux pour vous comme les fruits de cactus ou la carambole ! Il est difficile de croire combien de fruits fabuleux commencent par C !
Fruits commençant par la lettre C
Que vous voyiez un fruit inconnu dans une recette ou que vous fassiez votre chemin à travers le alphabet, cette liste de fruits commençant par C est là pour vous aider ! C'est par ordre alphabétique, donc si vous cherchez quelque chose de spécifique, cela devrait être facile à repérer.
Sinon, il suffit de parcourir la liste pour découvrir de nouveaux et uniques types de fruits de dans le monde entier. Vous pourriez même apprendre quelques choses sur les fruits que vous aimez déjà !
Aller à:
- Fruits commençant par la lettre C
- 1. Cacao
- 2. Fruits de cactus
- 3. Calebasse
- 4. Cam Cam
- 5. Bidon
- 6. Câpres
- 7. Groseille du Cap
- 8. Cerise Capuline
- 9. Carambole
- 10. Carissa
- 11. Cassabanane
- 12. Raisin Catawba
- 14. Chayote
- 15. Chérimoye
- 16. Cerise
- 17. Châtaigne
- 18. Bayberry chinois
- 19. cerise de Virginie
- 20. Cédrat
- 21. Clémentine
- 22. chicouté
- 23. Cocona
- 24. Noix de coco
- 25. Cerise au café
- 26. Poire Comice
- 27. Raisin Concorde
- 28. Cerise cornaline
- 29. Pommetier
- 30. Canneberge
- 31. Melon Crenshaw
- 32. Camarine noire
- 33. Cucumis métuliferus
- 34. Groseille
- 35. Pomme à la crème
- 📖 Fiche recette
- Fruits qui commencent par C : Barres de tarte aux cerises (+Plus d'excellents fruits à choisir !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
1. Cacao
Le cacao, la source du chocolat, est un fruit tropical originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Le fruit pousse sur un arbre et a à peu près la taille et la forme d'un gros melon.
À maturité, le fruit a une coque externe dure, rugueuse et épaisse qui est difficile à ouvrir. A l'intérieur de la coque, le fruit est rempli de chair blanche et pulpeuse qui entoure environ 30 à 50 grosses graines ou haricots bruns.
Ces fèves sont la partie du fruit du cacao qui est utilisée pour fabriquer Chocolat.
La chair du fruit du cacao a une sucré et légèrement acidulé goût, et il est parfois consommé comme dessert ou utilisé dans les boissons. Dans certaines régions, la pulpe du fruit est fermentée et distillée pour fabriquer un type de boisson alcoolisée.
Les graines, ou fèves de cacao, sont la source du chocolat et sont utilisés dans une variété de produits à base de chocolat, y compris les barres chocolatées, le chocolat chaud et le chocolat à cuire.
Voir mon guide sur cacao contre cacao pour plus d'informations sur cette nourriture fantastique!
2. Fruits de cactus
Le fruit du cactus, également connu sous le nom de figue de barbarie, est un fruit sucré qui pousse sur diverses espèces de plantes de cactus, principalement dans le Amériques. Le fruit est de forme ovale ou ronde et varie en taille et en couleur selon l'espèce de cactus dont il provient.
La peau externe du fruit est couverte de petites épines, qui doivent être enlevé avant que le fruit puisse être mangé.
À l'intérieur de la peau, le fruit a une chair douce et juteuse qui est généralement de couleur rouge, rose ou jaune. La chair est parsemée de petits, graines comestibles qui ajoutent un léger croquant au fruit.
Le goût du fruit du cactus est souvent décrit comme semblable à celui de la pastèque ou du kiwi, avec une doux, légèrement acidulé saveur.
Les fruits de cactus peuvent être consommés frais, en jus ou utilisés dans une variété d'applications culinaires, telles que les confitures, les gelées, les sirops et les desserts.
3. Calebasse
La calebasse est un type de gourde qui est originaire d'Afrique et a été cultivé dans de nombreuses régions du monde. C'est un fruit gros, long et à coque dure qui peut atteindre jusqu'à un mètre de long.
Le fruit commence vert mais devient jaune ou brun à maturité, et la peau devient dur et boisé, ce qui le rend idéal pour fabriquer des ustensiles, des bols et des instruments de musique.
L'intérieur du fruit de la calebasse est tapissé d'une pulpe douce et spongieuse qui peut être retirée, laissant derrière elle une coquille creuse qui peut être utilisé à diverses fins. Dans certaines cultures, le fruit de la calebasse est également utilisé pour ses graines et sa chair comestibles, qui peuvent être cuites et consommées comme un légume.
4. Cam Cam
Le camu camu est un petit fruit rouge ou violet qui pousse sur un arbuste originaire de la forêt amazonienne en Amérique du Sud. Le fruit a à peu près la taille d'un raisin et a un goût acidulé et acidulé, c'est pourquoi il est généralement consommé sous forme de poudre ou en complément.
Le camu camu est connu pour sa très haute vitamine C contenu, qui est considéré comme supérieur à celui de tout autre fruit connu. Le camu camu a gagné en popularité en tant que super aliment et est utilisé dans une variété de compléments alimentaires, d'aliments fonctionnels et de boissons.
5. Bidon
Fruit de Canistel, également connu sous le nom de fruit d'oeuf, est un fruit tropical originaire du Mexique et d'Amérique centrale, mais également cultivé dans d'autres régions chaudes du monde. Le fruit a à peu près la taille d'une petite pomme ou d'une grosse prune et a une peau fine et brune.
A maturité, le fruit a un brillant jaune ou orange chair ferme et crémeuse, semblable en texture et en goût à un jaune d'œuf cuit.
La saveur du fruit canistel est doux et légèrement musqué, avec des notes de vanille et de citrouille. Le fruit est généralement consommé frais, mais il peut également être utilisé dans une variété d'applications culinaires, telles que les smoothies, les glaces, les crèmes anglaises et les produits de boulangerie.
6. Câpres
Le câprier est le fruit de la plante de câpres, qui est une plante arbustive qui pousse dans les zones sèches et rocheuses des régions méditerranéennes et du Moyen-Orient. Le fruit est généralement récolté avant qu'il ne mûrisse complètement et est souvent mariné et utilisé comme condiment ou assaisonnement.
Le fruit du câpre est petit et de forme ovale, avec une couleur verte et un légèrement amer goût. Le fruit est généralement mariné dans du vinaigre, ce qui lui donne une saveur acidulée et acidulée qui se marie bien avec le poisson, la viande, les salades et les sauces.
Le fruit des câpres est également utilisé pour faire des baies de câpres, qui sont plus grosses et plus douces que les câpres et sont souvent servies comme garnir ou une collation.
7. Groseille du Cap
La groseille du Cap est un petit fruit orange originaire de Amérique du Sud mais est maintenant cultivé dans de nombreuses régions du monde. Le fruit a à peu près la taille d'une tomate cerise et est enfermé dans une enveloppe de papier qui ressemble à une lanterne chinoise.
A maturité, le fruit a une sucré et acidulé saveur, semblable à une combinaison d'ananas et de tomate.
La groseille du Cap est une polyvalente fruit qui peut être consommé frais, cuit ou utilisé dans une variété d'applications culinaires, telles que les confitures, les sauces et les desserts.
Dans l'ensemble, groseille du cap est un fruit unique et savoureux qui devient de plus en plus populaire parmi les amateurs de nourriture et les consommateurs soucieux de leur santé.
8. Cerise Capuline
La cerise Capulin est une variété de cerise originaire du Mexique et d'Amérique centrale. Le fruit est petit et rond, avec une peau rouge foncé ou noire et une chair juteuse et sucrée qui entoure un seule grande fosse.
Les cerises capulines sont généralement consommées à la main, mais ils peuvent également être utilisés dans une variété d'applications culinaires, telles que les tartes, les confitures et les glaces.
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9. Carambole
La carambole, également connue sous le nom de carambole, est une fruits tropicaux de l'Averrhoa canon arbre originaire d'Asie du Sud-Est mais qui est maintenant cultivé dans de nombreuses régions du monde. Le fruit a à peu près la taille d'une pomme et a une forme d'étoile distinctive lorsqu'il est tranché en travers, ce qui lui donne son nom.
À maturité, la carambole a une peau fine et cireuse qui est généralement un jaune vif couleur, et une chair juteuse et croquante qui est généralement de couleur vert clair.
La saveur de la carambole est doux et légèrement acidulé, avec un goût qui a été décrit comme une combinaison de pomme, de raisin et d'agrumes. Le fruit est généralement consommé frais et est souvent utilisé comme garniture ou élément décoratif dans les salades, les desserts et les cocktails.
10. Carissa
Carissa, également connue sous le nom de prune natale, est un petit fruit rouge ou violet originaire d'Afrique australe mais qui est maintenant cultivé dans de nombreuses régions du monde. Le fruit a à peu près la taille d'une cerise et a une peau lisse et brillante qui est souvent utilisée comme colorant naturel ou colorant alimentaire.
La chair de carissa est juteux, tendre et légèrement sucré, avec une saveur qui a été comparée à celle d'une canneberge ou d'une griotte. Le fruit est généralement consommé frais et peut également être utilisé dans une variété d'applications culinaires, telles que les confitures, les gelées et les chutneys.
11. Cassabanane
Cassabanana est un grand, fruit de forme oblongue qui est originaire d'Amérique centrale et du Sud, mais est également cultivé dans d'autres parties du monde. Le fruit a une écorce lisse et dure qui est verte lorsqu'elle n'est pas mûre et prend une couleur jaune ou orange lorsqu'elle est mûre.
La chair de cassabanana est blanche et a une texture fibreuse, avec un doux et légèrement acidulé saveur.
Cassabanana est souvent utilisé pour faire conserves, comme les confitures, les gelées et les cornichons, en raison de sa forte teneur en pectine. Les fruits peuvent également être consommés à la main ou utilisé dans une variété d'applications culinaires, telles que les smoothies, les gâteaux et les pains.
12. Raisin Catawba
Le raisin Catawba est un cépage originaire du États-Unis et est principalement cultivé dans la partie orientale du pays. Le fruit est de taille moyenne, de forme ronde ou légèrement ovale, et a une peau épaisse et dure qui est généralement violet foncé ou rouge.
La chair du raisin Catawba est juteuse et sucrée, avec une saveur qui a été décrite comme une combinaison de fraise et raisin.
Le raisin Catawba est généralement utilisé pour faire vins, comme les rosés et les vins mousseux, mais il peut également être consommé frais ou utilisé dans diverses applications culinaires, telles que les confitures, les gelées et les desserts.
14. Chayote
Chayotte, également connue sous le nom de christophine, mirliton ou poire végétale, est un fruit en forme de poire originaire du Mexique et d'Amérique centrale, mais qui est maintenant cultivé dans de nombreuses régions du monde. Le fruit a une peau lisse et verte qui est comestible et une chair blanche croquante qui est juteuse et de saveur douce.
La chayotte est souvent utilisée dans des applications culinaires comme légumes,, et peut être bouilli, rôti, écrasé ou frit. Il peut être utilisé dans les soupes, les ragoûts, les salades ou comme plat d'accompagnement, et est populaire dans les cuisines d'Amérique latine, des Caraïbes et d'Asie.
15. Chérimoye
Le chérimoye est un doux et crémeux fruit originaire d'Amérique du Sud, mais qui est maintenant cultivé dans de nombreuses régions du monde. Le fruit a à peu près la taille d'une grosse pomme et a une peau verte et écailleuse qui se pèle facilement.
La chair du chérimoye est douce et blanche et est parsemée de graines noires qui sont généralement retirés avant de manger. La saveur du chérimoye est souvent décrite comme une combinaison de banane, d'ananas et de fraise, avec un soupçon de vanille.
Le fruit est généralement consommé à la main et peut être retiré de la peau et mangé avec une cuillère, ou utilisé dans une variété d'applications culinaires, telles que les smoothies, les glaces et les produits de boulangerie.
16. Cerise
Les cerises sont de petits fruits ronds qui poussent sur les arbres dans de nombreuses régions du monde. Il en existe de nombreuses variétés différentes, mais la plupart des cerises ont une peau fine et lisse allant de rouge foncé à jaune vif et un intérieur charnu et juteux qui entoure une pierre dure ou une fosse.
La saveur des cerises est doux et acidulé et peut varier de doux à intense selon la variété. Les cerises peuvent être consommées fraîches ou utilisées dans une variété d'applications culinaires, telles que les tartes, les gâteaux, les confitures et les cocktails.
17. Châtaigne
Les châtaignes sont une noix (mais classé comme un fruit !) originaire de l'hémisphère nord et cultivé dans de nombreuses régions du monde. L'écrou est enfermé dans une coquille dure et hérissée, et a un chair sucrée et féculente qui est souvent rôti, bouilli ou écrasé avant de manger.
La saveur des châtaignes est de noisette et légèrement sucrée, et la texture est améliorer et moelleux. Ils peuvent être consommés seuls ou utilisés dans diverses applications culinaires, telles que les soupes, les ragoûts, les farces et les produits de boulangerie.
18. Bayberry chinois
Bayberry chinois, également connu sous le nom de miam, est un petit fruit rond originaire de Chine mais qui est maintenant cultivé dans d'autres parties du monde. Le fruit a une peau fine et délicate qui est généralement de couleur rouge ou rose, et une chair blanche et juteuse qui entoure une seule graine.
La saveur de Chinese Bayberry est sucré et acidulé, avec un goût qui a été décrit comme une combinaison de framboise, de canneberge et de pamplemousse. Le fruit est généralement consommé frais, mais peut également être utilisé dans une variété d'applications culinaires, telles que les confitures, les gelées et les boissons.
19. cerise de Virginie
La cerise de Virginie est un petit fruit acidulé originaire d'Amérique du Nord. Le fruit est rond et rouge foncé ou noir de couleur, avec une peau fine et astringente et une chair juteuse et amère qui entoure une grosse graine.
Le cerisier de Virginie est généralement pas mangé cru en raison de son acidité et de son astringence, mais il peut être utilisé dans une variété d'applications culinaires, telles que les confitures, les gelées et les sauces. Il est également utilisé pour faire du vin, du sirop et d'autres aliments traditionnels.
De plus, la cerise de Virginie est un unique et savoureux fruit qui fait partie intégrante du patrimoine culinaire et culturel nord-américain.
20. Cédrat
Citron est un grand, fruits ressemblant à du citron qui est originaire d'Asie du Sud-Est et est maintenant cultivé dans de nombreuses régions du monde. Le fruit a une croûte épaisse et bosselée qui est généralement de couleur jaune ou verte, et une petite quantité de chair aigre et aromatique qui entoure les graines.
Le citron n'est généralement pas consommé cru en raison de sa amertume et aigreur, mais il peut être utilisé dans une variété d'applications culinaires, telles que les marmelades, les fruits confits et les liqueurs.
Dans certaines cultures, le cédrat est également utilisé comme symbole de porte chance et est souvent offert en cadeau lors d'occasions spéciales. Le citron est un fruit unique et distinctif qui est apprécié pour sa saveur et sa signification culturelle depuis des milliers d'années.
21. Clémentine
Clémentine est une petite, agrumes sans pépins c'est un hybride d'une mandarine et d'une orange douce. Le fruit est généralement petit, rond et a une couleur orange vif avec une peau brillante et lisse.
La chair de la clémentine est juteuse, sucrée et facile à peler, ce qui en fait un fruit de collation populaire. Il est également utilisé dans une variété d'applications culinaires, telles que les salades, les desserts et les cocktails.
Les clémentines sont souvent commercialisées comme un fruit "adapté aux enfants" en raison de leur petite taille, de leur facilité d'épluchage et de leur bon gout. Ce sont aussi des fruits populaires pendant la saison des vacances d'hiver et sont souvent utilisés comme cadeau ou décoration. Dans l'ensemble, les clémentines sont un fruit délicieux et nutritif apprécié des personnes de tous âges.
22. chicouté
La chicouté est un petit fruit de couleur ambre originaire des régions plus froides de l'hémisphère nord, telles que la Scandinavie, le Canada et l'Alaska. Le fruit a une peau délicate et veloutée et une saveur unique et acidulée qui a été comparé à un mélange de framboise et d'abricot.
La chicouté est généralement consommée à la main ou utilisé dans une variété d'applications culinaires, telles que les confitures, les conserves et les desserts.
La chicouté est une très apprécié fruit dans certaines cultures et est souvent associé au luxe et à l'exclusivité en raison de sa rareté et de sa saveur unique. Le fruit est souvent appelé "l'or de l'Arctique" en raison de sa grande valeur et de son association avec les régions du nord.
23. Cocona
Cocona est une petite, fruits acidulés qui est originaire de la forêt amazonienne et est cultivé dans d'autres parties de l'Amérique du Sud. Le fruit a à peu près la taille d'une grosse tomate et a une couleur orange vif ou jaune à maturité.
La saveur du coco est acidulé et légèrement sucré, avec un goût qui a été comparé à un mélange de tomate, de citron et de fruit de la passion. Cocona est généralement utilisé dans une variété d'applications culinaires, telles que les sauces, les confitures et les boissons.
24. Noix de coco
Les noix de coco sont de gros fruits ronds qui poussent sur la noix de coco palmiers dans les régions tropicales du monde. Le fruit a une coque externe dure et fibreuse qui est généralement de couleur brune et un intérieur blanc et charnu.
La chair de la noix de coco est sucré, crémeux et riche en graisses saines, ce qui en fait un ingrédient populaire dans une variété d'applications culinaires, telles que les currys, les desserts et les smoothies.
La l'eau de noix de coco trouvé à l'intérieur du fruit est une boisson rafraîchissante et hydratante, tandis que l'huile de noix de coco extraite du fruit est utilisée pour la cuisine, les soins de la peau et les soins capillaires.
25. Cerise au café
La cerise de café est le fruit qui pousse sur le usine de café, et fait partie de la plante qui entoure le grain de café. Le fruit est généralement petit et rond, avec une peau rouge ou jaune qui recouvre une chair sucrée et juteuse.
La saveur de la cerise de café est souvent décrite comme une mélange de cerise et de pêche, avec un goût légèrement acidulé et sucré. Bien que le fruit lui-même ne soit généralement pas consommé, le grain de café à l'intérieur est extrait, torréfié et infusé pour faire du café, qui est l'une des boissons les plus populaires au monde.
26. Poire Comice
La poire Comice est un type de poire connu pour sa chair sucrée, juteuse et beurrée. Le fruit est généralement de taille moyenne à grande, avec une forme ronde légèrement trapue et une peau jaune verdâtre ou brun doré souvent teintée de rouge ou de rose.
La chair de la poire Comice est blanc crémeux, et elle est très appréciée pour sa douceur, sa jutosité et sa texture délicate. Les poires Comice sont souvent consommées fraîches et peuvent également être utilisées dans une variété d'applications culinaires, telles que les salades, les pâtisseries et les plats pochés.
27. Raisin Concorde
Les raisins Concord sont un type de raisin originaire des États-Unis et sont connus pour leur caractère distinctif, saveur intense. Le fruit est petit, rond et a une couleur violet foncé foncé, avec une peau épaisse et de grosses graines.
La saveur des raisins Concord est souvent décrite comme audacieux et riche, avec un mélange de notes sucrées et acidulées. Le fruit est généralement utilisé pour fabriquer du jus de raisin, des confitures, des gelées et d'autres produits, et est également utilisé dans la production de vin.
28. Cerise cornaline
La cerise cornaline est un petit fruit acidulé originaire d'Europe et de certaines régions d'Asie. Le fruit est généralement rouge ou jaune de couleur et a une peau fine et lisse et une chair juteuse et aigre qui entoure une grosse graine dure.
La cerise cornaline est généralement utilisée dans une variété d'applications culinaires, telles que les confitures, les gelées et les sauces. Il est également utilisé pour faire du vin, sirop et autres aliments traditionnels.
29. Pommetier
La pommette est un petit fruit acidulé qui ressemble en apparence à pommes, mais beaucoup plus petit et généralement moins sucré. Le fruit peut être de couleur rouge, jaune ou verte et a une chair fine et légèrement aigre qui entoure un noyau de graines.
La pommette n'est généralement pas consommée crue en raison de sa acidité, mais il peut être utilisé dans une variété d'applications culinaires, telles que les confitures, les gelées et les produits de boulangerie. Le fruit est également utilisé pour faire du cidre et du vinaigre.
30. Canneberge
Les canneberges sont un petits fruits acidulés qui est originaire d'Amérique du Nord et est connu pour sa couleur rouge vif et sa saveur unique. Le fruit est généralement de forme ronde ou ovale et a une peau fine et lisse et une chair juteuse et aigre qui entoure plusieurs petites graines.
La canneberge n'est généralement pas consommée crue en raison de sa acidité, mais il peut être utilisé dans une variété d'applications culinaires, telles que les sauces, les jus et les produits de boulangerie. Le fruit est également utilisé pour fabriquer des suppléments et d'autres produits.
31. Melon Crenshaw
Le melon Crenshaw est un gros fruit de forme ovale qui est un hybride d'un cantaloup et miellat. Le fruit a une peau lisse et vert clair avec de légères rayures jaunes et une chair juteuse, sucrée et aromatique dont la couleur varie de l'orange clair au jaune pâle.
Le melon Crenshaw est généralement consommé frais et est un ingrédient populaire dans les salades de fruits et autres desserts. Le fruit est également utilisé pour faire du jus et sorbet.
De plus, le melon Crenshaw est très prisé pour sa saveur juteuse et sucrée, et sa texture tendre et succulente. Le fruit est souvent récolté lorsqu'il est complètement mûr et se déguste mieux lorsqu'il est réfrigéré.
32. Camarine noire
La camarine noire est un petit fruit violet foncé originaire des régions les plus froides de l'hémisphère nord, telles que la Scandinavie, le Canada et l'Alaska. Le fruit est petit et rond, avec un jus juteux, chair aigre-douce qui entoure plusieurs petites graines.
La camarine noire est généralement consommée à la main ou utilisé dans une variété d'applications culinaires, telles que les confitures, les gelées et les produits de boulangerie.
Ce fruit est très apprécié dans certaines cultures et est souvent associé aux régions du nord en raison de sa rusticité et saveur unique.
33. Cucumis métuliferus
Cucumis metuliferus, également connu sous le nom de melon cornu ou kiwano, est un fruit originaire des régions semi-arides de Afrique. Le fruit a une peau épineuse, orange ou jaune distinctive et une chair juteuse, verte et gélatineuse avec un goût légèrement sucré et acidulé.
Le melon cornu est généralement consommé à la main, et est un ingrédient populaire dans les salades et autres plats. Le fruit est également utilisé pour faire du jus et du sorbet.
34. Groseille
Les groseilles sont petit, acidulé baies qui poussent sur les buissons et sont originaires de l'hémisphère nord. Le fruit est généralement de couleur rouge foncé, noir ou blanc et a une chair juteuse et aigre qui entoure plusieurs petites graines.
Les groseilles sont couramment utilisées dans une variété d'applications culinaires, telles que les confitures, geléeset produits de boulangerie.
35. Pomme à la crème
Pommes à la crème, également appelées pommes à sucre ou sweetsops, sont un type de fruit tropical originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Le fruit est généralement en forme de cœur ou rond, avec une peau verte ou jaune couverte de bosses noueuses.
La chair de l'anone est crémeux et sucré, avec une texture souvent décrite comme semblable à de la crème pâtissière ou de la crème glacée. Le fruit est généralement consommé frais et peut être utilisé dans une variété d'applications culinaires, telles que les smoothies, les glaces et autres desserts.
Dans l'ensemble, les anones sont un unique et délicieux fruit tropical apprécié par beaucoup pour sa saveur douce et crémeuse.
J'espère que ces descriptions vous aideront à mieux comprendre les différents types de fruits qui commencent par la lettre "C". Faites-moi savoir d'autres fruits qui commencent par C dans les commentaires ci-dessous!
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📖 Fiche recette
Fruits qui commencent par C : Barres de tarte aux cerises (+Plus d'excellents fruits à choisir !)
Ingrédients
Barres de tarte aux cerises
- ¾ tasse Beurre (ramolli - 12 cuillères à soupe, ou 1½ bâtonnets de beurre)
- 1 ½ tasses sucre
- ½ cuillère à café sel
- 3 gros des œufs (à température ambiante)
- 1 ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- 2¼ tasses farine tout usage
- 21 oz garniture pour tarte aux cerises (1 boîte de 21 onces ou voir ma recette)
Glaçage à la vanille
- ½ tasse sucre de confiserie
- 1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse (ou lait entier, ou moitié-moitié)
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
Instructions
Barres de tarte aux cerises
- Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C) et graissez légèrement un plat de cuisson 9x13 avec un aérosol de cuisson antiadhésif, un aérosol de cuisson ou du beurre.
- Ajouter le beurre, le sucre et le sel dans le bol d'un mixeur et crémer les ingrédients ensemble.
- Versez l'extrait de vanille dans le bol de votre mixeur. Ajouter ensuite les œufs un à un en mélangeant entre chacun (*voir la note). * Si vous remarquez que le mélange commence à cailler, ajoutez une cuillère à soupe ou deux de farine tout usage.
- Incorporer délicatement la farine tout usage jusqu'à ce que la pâte soit combinée (essayez de ne pas trop mélanger). Réservez 1 tasse de pâte pour plus tard et mettez-la de côté.
- Étalez la pâte en une couche uniforme sur le fond de votre moule préparé. Garnir ensuite avec la garniture pour tarte. Prenez la tasse de pâte réservée et déposez-la en cuillerées arrondies sur le dessus de la couche de garniture pour tarte aux cerises.
- Cuire au four à 350 °F (175 ° C) jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que la garniture ne soit plus molle, environ 30 à 35 minutes. Ensuite, transférez le moule sur une grille de refroidissement pour refroidir complètement avant de verser le glaçage à la vanille sur le dessus.
Glaçage à la vanille
- Mélanger le sucre à glacer, la crème épaisse et la vanille dans un petit bol. Si nécessaire, ajoutez plus de crème ou de sucre jusqu'à ce que vous obteniez une consistance idéale pour arroser.
- Une fois les barres complètement refroidies, arrosez-les de glaçage à la vanille. Vous pouvez couper et servir immédiatement ou laisser le glaçage prendre avant de servir.
Notes
- Si vous n'avez pas de garniture pour tarte aux cerises en conserve, essayez ma simple garniture maison recette de garniture de tarte aux cerises!
- Voir mon article sur comment améliorer le goût de la garniture de tarte aux cerises pour rendre ces barres de desserts faciles encore plus délicieuses !
- Ajustez la consistance du glaçage jusqu'à ce qu'il atteigne une bonne épaisseur de bruine. Il devrait s'accrocher à votre cuillère, mais couler librement sans tomber en touffes.
- Pour conserver : conservez les restes de barres de cordonnier aux cerises dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à deux jours. (avant d'ajouter le glaçage). Si vous avez ajouté un glaçage à base de produits laitiers, vos carrés de cerises doivent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
- Pour congeler : Si vous congelez vos barres de cordonnier aux cerises, n'ajoutez pas le glaçage avant qu'elles ne soient décongelées et prêtes à servir. Enveloppez-les dans du papier d'aluminium puis placez-les dans un récipient hermétique ou un sac de congélation résistant. Décongeler au réfrigérateur une nuit avant de servir et déguster dans les 3 mois.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Lisa L dit
Le fruit de la noix de cajou en est un autre.