Fruits commençant par E: Une liste complète de tous les fruits commençant par la lettre E pour tous vos besoins culinaires ! Que vous souhaitiez essayer de nouveaux fruits ou améliorer vos compétences en matière de jeux-questionnaires, cette liste est pour vous ! Vous allez adorer en apprendre davantage sur ces fruits savoureux, des fruits communs comme le sureau aux éléments uniques comme l'œuf !
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- 42 fruits commençant par la lettre E
- 1. Pommes Magnum d'Eady
- 2. Pommes Earl Cowper
- 3. Tomate Early Girl
- 4. Mangue Earlygold
- 5. Pommes de récolte précoce
- 6. Figue de terre
- 7. Pâques Beurré Poire
- 8. Aubépine de mai orientale
- 9. Edouard Mangue
- 10. Oeuf
- 11. Aubergine
- 12. Fruits de l'églantine
- 13. Poire Egri Korte
- 14. Égusi
- 15. Fruit d'Elaeocarpus
- 16. Figue aigre d'Élands
- 17. Sureau
- 18. Poire El Dorado
- 19. Pomme d'éléphant
- 20. Poire Eletta Morettini
- 21. Emblica
- 22. Émile d'Heyst Poire
- 23. Pomme d'émeu
- 24. Enfant Nantais Poire
- 25. Poire Bergamote Anglaise
- 26. Poire Caillot Rosat Anglaise
- 27. Ensète
- 28. Entawak
- 29. Entreprise Apple
- 30. Éphédra
- 31. Épine du Mas Poire
- 32. Poire Espiki
- 33. Étrog
- 34. Poire Eva Baltet
- 35. Huckleberry à feuilles persistantes
- 36. Eugénie Fruit
- 37. Corneille européenne
- 38. Pommetier européen
- 39. Fruit d'Euterpe
- 40. Ewart Poire
- 41. Fruit d'excoécaire
- 42. Poire Eyewood
- Les meilleurs fruits qui commencent par E
- 📖 Fiche recette
- Fruits qui commencent par E : Pasta Alla Norma (+Plus de fruits savoureux !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
42 fruits commençant par la lettre E
Après avoir terminé mon défis alphabétiques, il fallait que je continue ! J'ai donc commencé à relever le défi, mais pour les fruits en particulier, et je m'amuse tellement !
Qui savait qu'il y avait tant de fruits différents commençant par la même lettre ? Il y a tellement de nouveautés que j'ai hâte d'essayer !
1. Pommes Magnum d'Eady
Eady's Magnum est une variété de pomme néo-zélandaise classique introduite pour la première fois à la fin du 19e siècle. Cette pomme a été développée par Charles Eady, un fruiticulteur néo-zélandais, et a gagné en popularité pour son grande taille et saveur distincte!
La chair de la pomme est ferme, croquant et modérément juteux, offrant une saveur acidulée bien équilibrée avec de subtiles notes d'épices. La Magnum d'Eady est avant tout considérée comme une pomme de dessert, qu'il vaut mieux déguster fraîchement sortie de la main.
Cependant, sa texture ferme en fait un excellent choix pour la cuisson, la cuisson et la confection de compote de pommes.
2. Pommes Earl Cowper
La pomme Earl Cowper, également connue sous le nom de Cowper's Pippin, est un cultivar de pomme anglais traditionnel originaire du 19e siècle. On pense qu'il porte le nom d'Earl Cowper, un noble et homme politique britannique.
Cette pomme est de taille moyenne, avec une peau principalement verte rincée de stries ou de taches rouges. Sa chair est blanche, ferme et modérément juteuse, offrant une profil de saveur piquante, acidulée et aromatique.
Il est avant tout considéré comme un pomme de dessert, idéal pour manger frais, mais il peut également être utilisé dans diverses applications culinaires telles que la pâtisserie et la cuisine. Sa texture ferme résiste bien à la cuisson dans les tartes, les tartes et les recettes de crumble.
3. Tomate Early Girl
Early Girl est un cultivar de tomate populaire et polyvalent qui est apprécié pour sa récolte précoce et son goût exceptionnel. Développée par PetoSeed Company au début des années 70 puis commercialisée par Burpee Seed Company, cette variété a gagné en popularité sur les marchés avec courtes saisons de croissance.
C'est une tomate de taille moyenne avec une forme ronde à légèrement oblongue et une peau rouge lisse à maturité. La chair est ferme, juteux et charnu, offrant une saveur douce et acidulée avec un arrière-goût légèrement acide.
Ils sont principalement utilisés dans les salades, les sandwichs et autres plats. De plus, les premières tomates pour filles conviennent à la torréfaction, au grillage ou à l'utilisation dans les sauces, la salsa et la soupe.
En prime, ils sont connus pour leur récolte en début de saison, ce qui en fait un choix populaire pour les jardiniers qui souhaitent profiter des tomates du potager plus tôt dans la saison!
4. Mangue Earlygold
La mangue Earlygold est de taille moyenne, avec une forme ovale à oblongue et un côté légèrement incurvé et aplati. Sa peau est lisse et fine, avec une teinte jaune verdâtre qui prend une belle couleur dorée lorsque le fruit est mûr.
La chair de la mangue est sans fibres, orange foncé et juteuse, offrant une saveur douce et légèrement acidulée avec des notes d'agrumes et de pêche. Ils sont principalement appréciés frais ou utilisés dans les salades de fruits, les smoothies et les desserts.
De plus, ils peuvent être incorporés dans divers plats et recettes, tels que les salsas, les chutneys et les marinades.
5. Pommes de récolte précoce
Les pommes de récolte précoce, comme leur nom l'indique, sont un groupe de variétés de pommes qui mûrissent et sont prêt pour la récolte plus tôt dans la saison que les autres variétés de pommes. Ces pommes mûrissent généralement pendant l'été, fournissant des fruits frais lorsque de nombreux autres types de pommes ne sont pas disponibles.
Les pommes de récolte précoce comprennent des variétés telles que Lodi, Gravenstein, Zestar et Transparent, chacune avec son profil de saveur et son apparence uniques. Ils sont connus pour leur goût frais et souvent acidulé, ce qui les rend idéal pour la cuisine et la pâtisserie.
6. Figue de terre
Le figuier de terre est un petit fruit rond originaire d'Afrique australe. Le fruit est généralement rouge à maturité et a une saveur merveilleusement sucrée !
Les figues de terre ne sont pas aussi largement connues ou cultivées que d'autres variétés de figues, telles que la figue commune, mais elles ont toujours une importance dans leurs régions d'origine. Ils peuvent être consommés frais ou séchés.
7. Pâques Beurré Poire
Cette variété de poire classique est très appréciée pour sa maturation tardive, ce qui permet aux fruits d'être conservés et appréciés pendant l'hiver lorsque de nombreuses autres variétés de poires ne sont pas disponibles.
Ils sont de taille moyenne à grande, de forme légèrement irrégulière et allongés. La peau est jaune verdâtre, souvent avec des taches ou des filets roux, et peut développer une légère rougeur sur le côté exposé au soleil.
La chair de la poire est blanche, fine et onctueuse, offrant une saveur douce et aromatique avec une pointe d'épice. Les poires Beurré de Pâques sont plus adaptées à la consommation fraîche, mais elles peuvent également être cuisinées selon différentes méthodes, comme le pochage ou la cuisson au four.
8. Aubépine de mai orientale
L'aubépine de mai orientale, également connue sous le nom de Mayhaw, est un petit fruit rouge originaire du sud-est des États-Unis. Il pousse sur un arbuste à feuilles caduques ou un petit arbre faisant partie de la famille des Rosacées.
Le fruit de l'aubépine a une saveur acidulée et acidulée et est généralement récolté à la fin du printemps, d'où le nom "Mayhaw". Le fruit peut être utilisé pour faire du vin et d'autres boissons.
9. Edouard Mangue
La mangue Edward est une variété unique et délicieuse de mangue originaire de Floride.
Il est de taille moyenne à grande, avec une forme ovale à oblongue et un côté légèrement incurvé et aplati. La peau est lisse et fine, avec une teinte jaune verdâtre qui développe une belle rouge orangé lorsque le fruit est mûr.
La chair de la mangue est sans fibres, orange foncé et juteuse, offrant une saveur riche, douce et légèrement piquante avec des notes de fruits tropicaux. Les mangues Edward sont principalement consommées fraîches ou utilisées dans les salades de fruits, les smoothies et les desserts.
De plus, ils peuvent être incorporés dans de nombreux plats savoureux, tels que les salsas, les chutneys et les marinades.
10. Oeuf
L'aubergine, également connue sous le nom de canistel ou sapote jaune, est un fruit tropical originaire du Mexique et d'Amérique centrale. Le fruit a un caractère unique forme d'oeuf et une peau jaune vif et coriace.
Sa chair douce et crémeuse a une texture semblable à celle du jaune d'œuf cuit, d'où son nom. La saveur de l'œuf est souvent comparée à un mélange de citrouille, de patate douce et de caramel.
L'aubergine est généralement consommée crue, mais peut également être utilisée dans les smoothies, les glaces et divers desserts. En raison de son goût et de sa texture distinctifs, l'oeuf est un mets délicat dans de nombreuses régions tropicales.
11. Aubergine
L'aubergine, également connue sous le nom d'aubergine, pousse sous différentes formes, tailles et couleurs sur une plante vivace touffue. La variété la plus courante est le gros fruit violet foncé de forme oblongue, mais l'aubergine peut également être trouvée dans les variétés blanches, vertes et rayées.
Bien qu'il s'agisse d'un fruit, vous le trouverez le plus souvent cuit et préparé comme un légume. Sa saveur légèrement amère et sa consistance semblable à celle d'une éponge en font un excellent ingrédient dans de nombreux plats, de entrées aux plats principaux.
L'aubergine est populaire dans les cuisines méditerranéenne, moyen-orientale et asiatique, souvent grillée, rôtie, sautée ou incorporée dans des ragoûts et des currys. Certains plats d'aubergines bien connus comprennent le parmesan d'aubergines italiennes, la ratatouille française et le Baba Ghanoush du Moyen-Orient.
12. Fruits de l'églantine
Le fruit de l'églantine est un fruit sauvage qui pousse sur le rosier sauvage originaire d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord. Il est petit et rond, avec une teinte rouge ou orange à maturité, et est particulièrement apprécié pour son goût rafraîchissant et son arôme parfumé.
Le fruit de l'églantine est polyvalent et peut être utilisé de différentes manières ! Il est principalement utilisé pour faire des confitures, des gelées et des conserves, ainsi que dans les thés et autres boissons. Le fruit peut également être utilisé pour faire des sirops, des sauces et des liqueurs, ajoutant une touche unique et parfumée à la saveur.
13. Poire Egri Korte
Egri Körte, également connue sous le nom de poire Eger, est une poire traditionnelle hongroise de la région hongroise d'Eger. Il est de taille moyenne avec une forme conique allongée et une surface quelque peu irrégulière.
La chair de la poire est blanche, à grain fin et modérément juteuse, offrant un profil de saveur agréablement sucré et légèrement acidulé. Les poires Egri Körte sont avant tout considérées comme un poire de dessert, mieux apprécié frais. Cependant, ils peuvent également être utilisés dans la cuisine, la pâtisserie et la conservation.
14. Égusi
L'égousi, ou graine de melon, est un fruit que l'on trouve principalement en Afrique de l'Ouest et centrale. Le fruit appartient à la famille des cucurbitacées et a une coque extérieure dure qui renferme de petites graines blanches.
Les graines d'égousi sont souvent utilisées pour faire un soupe populaire en Afrique de l'Ouest et du Centre. Les graines sont broyées en une pâte puis ajoutées à la soupe, épaississant le bouillon et ajoutant une riche saveur de noisette.
En plus de la soupe, les graines d'égousi sont également utilisées comme ingrédient dans d'autres plats, tels que les ragoûts, les sauces et les gâteaux. Les graines peuvent également être grillées et consommées en collation.
15. Fruit d'Elaeocarpus
Les fruits d'Elaeocarpus sont généralement petits, ovales ou ronds et ont une couche externe charnue entourant une graine dure en forme de pierre. Le goût de ces fruits peut varier, certains étant sucrés et d'autres acidulés.
16. Figue aigre d'Élands
Le fruit de la figue aigre d'élan est petit et rond, avec une forme quelque peu conique et une peau extérieure dure. Sa peau est jaune verdâtre qui devient plus vibrante à mesure que le fruit mûrit.
La chair intérieure du fruit est gélatineux, juteux et acidulé, offrant un profil de saveur acidulé et légèrement sucré. Les figues aigres-douces d'élans sont principalement consommées fraîches comme collation, mais elles peuvent également être utilisées pour préparer des plats tels que des confitures, des gelées et des chutneys.
17. Sureau
Le sureau est une petite baie violet foncé qui pousse en grappes sur le sureau (Sambucus), originaire d'Europe, d'Amérique du Nord et d'Asie occidentale. Les baies de sureau ont une saveur acidulée légèrement sucrée et ne sont généralement pas consommés crus en raison de leurs composés légèrement toxiques.
Ils sont populaires pour faire des confitures, des gelées, des sirops, des vins et des thés.
18. Poire El Dorado
La poire El Dorado est un cultivar de poire rare et unique qui serait originaire des États-Unis au milieu du XXe siècle.
La chair de la poire est blanc crème, à grain fin et tendre, offrant une saveur douce et aromatique avec de subtiles notes d'épices. Les poires El Dorado sont principalement considérées comme une poire de dessert et sont mieux appréciées fraîches ou ajoutées aux salades et autres plats.
19. Pomme d'éléphant
La pomme d'éléphant est un gros fruit vert originaire d'Asie du Sud-Est, en particulier de l'Inde, du Bangladesh et du Népal. Ils ont une coque extérieure dure et protectrice et un intérieur fibreux et juteux avec un goût aigre et légèrement astringent.
En raison de sa forte acidité, la pomme d'éléphant est pas couramment consommé cru. Au lieu de cela, c'est un ingrédient dans divers plats régionaux, y compris les cornichons, les chutneys, les currys et les conserves.
20. Poire Eletta Morettini
Eletta Morettini est une variété italienne de poire originaire de la région Toscane au XXe siècle.
Il est de taille moyenne, avec une forme piriforme classique et une surface légèrement irrégulière. La peau est lisse et fine, de couleur jaune verdâtre.
La chair de la poire est blanc crémeux, à grain fin et juteuse, offrant une saveur douce et légèrement acidulée avec de délicates nuances florales. Ils sont le plus souvent dégusté cru en collation ou utilisé dans les salades ou sur les plateaux de fromages.
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21. Emblica
Emblica, également connue sous le nom de groseille indienne, est un petit fruit vert et rond originaire d'Inde et d'autres régions d'Asie du Sud. Le fruit a un goût acide, amer et astringent.
Dans la cuisine indienne, l'Emblica est souvent utilisée comme ingrédient dans les cornichons, les chutneys et les boissons rafraîchissantes. Il peut également être séché comme un agent acidifiant dans divers plats.
22. Émile d'Heyst Poire
La poire Émile d'Heyst est une variété de poire belge de calibre moyen. La peau est de couleur jaune verdâtre et la chair est belle et juteuse.
Il a une saveur douce et légèrement acidulée avec de subtiles notes d'épices. Ils sont généralement consommés crus, en salade ou utilisés en pâtisserie ou en conserve.
23. Pomme d'émeu
Emu Apple, également connu sous le nom de Quandong ou pêche indigène, est un petit fruit rouge vif originaire d'Australie.
Ils ont une saveur acidulée et acidulée avec une pointe de douceur et un arrière-goût légèrement amer. Les fruits sont souvent utilisés dans les confitures, les conserves, les chutneys et les sauces.
24. Enfant Nantais Poire
Cette variété de poire est juteuse et légèrement acidulée. Les poires Enfant Nantais se dégustent fraîches, boulangères, pochées ou confites.
25. Poire Bergamote Anglaise
La poire bergamote anglaise est de taille moyenne, avec une forme ronde aplatie distincte qui la distingue des autres variétés de poires.
Ces poires sont parfaites pour cuire, pocher ou déguster cru !
26. Poire Caillot Rosat Anglaise
Cette variété de poire est beurrée avec une saveur douce et légèrement acidulée. Ils peuvent être consommés crus ou utilisés en cuisine ou en pâtisserie.
27. Ensète
Ensete, également connu sous le nom de banane éthiopienne ou fausse banane, est une plante originaire d'Ethiopie et d'autres parties de l'Afrique de l'Est. Bien que la plante s'appelle une banane, elle n'est pas étroitement liée aux bananes réelles.
Le fruit d'Ensete est un aliment de base en Ethiopie, connu sous le nom de "kocho". Le fruit est récolté lorsque la plante est mature et est généralement préparé en faisant fermenter la pulpe, qui est ensuite séchée et stockée pour une utilisation future.
La pulpe fermentée est souvent cuit et servi en galette ou bouillie et est une source importante de glucides et de fibres alimentaires dans le régime alimentaire éthiopien.
28. Entawak
Entawak est un fruits tropicaux originaire d'Asie du Sud-Est, en particulier de Bornéo, de Sumatra et de la péninsule malaise. Selon les régions, ce fruit rare et unique est connu sous le nom de Bintawa, Nyatoh ou Baniti.
Il est connu pour son arôme unique, souvent comparé au durian ou au jacquier. L'entawak a un goût sucré légèrement acide et une texture crémeuse et quelque peu fibreuse. Il est souvent consommé frais mais sert également à confectionner de savoureuses confitures, gelées et autres conserves.
29. Entreprise Apple
La pomme Enterprise est un croisement entre la McIntosh et Golden Delicious variétés. Il est de taille moyenne à grande et présente une peau rouge foncé avec des reflets jaunes ou verts. Le fruit est ferme, croquant et juteux, avec un profil de saveur légèrement acidulé et aromatique.
Cette variété de pomme est très appréciée pour sa polyvalence dans les applications alimentaires et culinaires. Il est excellent pour manger à l'improviste, mais conserve également bien sa forme lorsqu'il est cuit ou cuit au four, ce qui le rend adapté à diverses recettes, telles que les tartes, les chips et les sauces.
De plus, il est connu pour ses bonnes qualités de stockage, conservant sa texture et sa saveur pendant plusieurs mois lorsqu'il est stocké correctement, permettant un plaisir prolongé tout au long des mois d'hiver.
30. Éphédra
Le fruit de l'éphédra, également connu sous le nom de baie d'éphédra, est petit, rond et charnu, avec une couleur rouge vif ou orange à maturité. Chaque fruit renferme généralement une seule graine, entourée d'un arille charnu et au goût sucré.
Les fruits d'éphédra sont principalement apprécié par la faune, comme les oiseaux et les petits mammifères, qui se nourrissent des fruits et dispersent les graines. Bien que les humains ne consomment pas couramment de fruits d'éphédra, ils peuvent être utilisés comme édulcorant naturel en petites quantités en raison de la douceur de l'arille.
31. Épine du Mas Poire
La poire de l'Épine du Mas est une poire de dessert sucrée et acidulée, à déguster fraîche ou incorporée dans des salades de fruits et des plateaux de fromages.
Ils peuvent également être utilisés dans diverses applications culinaires, telles que la cuisson, le braconnage et la conservation.
32. Poire Espiki
Les poires Espiki sont une variété de poire française qui se déguste crue et utilisée en cuisine et en pâtisserie. Dégustez-le frais dans une salade, ou cuisez-le dans une tarte ou une tourte !
33. Étrog
L'etrog est un agrume originaire du Moyen-Orient et de certaines parties de la région méditerranéenne. C'est une variété spécifique de cédrat, l'une des les plus anciens agrumes connus. Il est particulièrement important dans la culture juive et la pratique religieuse, car c'est l'une des quatre espèces utilisées lors de la fête juive de Souccot.
Le fruit Etrog est connu pour son arôme distinct, doux et floral. L'etrog a une écorce épaisse et très peu de pulpe ou de jus, ce qui le rend moins propre à la consommation que les autres agrumes.
Son utilisation principale est dans rituels religieux, mais il peut également être utilisé pour faire des conserves, des liqueurs ou comme aromatisant. L'écorce est parfois confite ou utilisée en parfumerie et cosmétique pour son parfum.
34. Poire Eva Baltet
Les poires Eva baltet sont un type français de poire qui peut être dégustée crue ou utilisée en cuisine et en pâtisserie.
35. Huckleberry à feuilles persistantes
À maturité, le fruit de l'airelle à feuilles persistantes est petit, rond et violet foncé à noir. Ces baies ont une saveur douce et légèrement acidulée.
Les myrtilles à feuilles persistantes peuvent être consommées fraîches ou utilisées dans diverses recettes, telles que tartes, cordonniers, confitures, gelées et sauces. De plus, ils peuvent être incorporés dans des produits de boulangerie, comme des muffins et des crêpes, en ajoutant de la saveur et de la couleur.
36. Eugénie Fruit
Eugenia est un genre d'arbres et d'arbustes fruitiers tropicaux et subtropicaux appartenant à la famille des Myrtacées. Il comprend plus de 1,000 XNUMX espèces, dont beaucoup sont originaires des Amériques.
Certains fruits bien connus du genre Eugenia comprennent la cerise du Surinam, la cerise du Brésil et le grumichama.
Ces fruits sont généralement petits et charnus, souvent avec une peau fine et une saveur juteuse, sucrée ou acidulée, selon les espèces. Les fruits se présentent sous différentes formes et couleurs, comme le rouge, le violet ou le noir, et peuvent ressembler à des cerises ou des baies. La chair est généralement enfermée autour d'une ou plusieurs graines.
Ces fruits sont généralement consommés frais et peuvent être utilisés dans diverses préparations culinaires, notamment les confitures, les gelées, les conserves et les boissons.
37. Corneille européenne
Le cornouiller européen produit de petits fruits rouge vif, ressemblant à des cerises et de forme ovale. À maturité, il a une peau brillante et rouge foncé et un goût acidulé et légèrement astringent.
La chair entoure une seule grosse graine oblongue. En raison de leur acidité, les fruits sont généralement pas consommé frais mais sont utilisés dans diverses préparations culinaires, telles que les confitures, les gelées, les sirops, les sauces et les liqueurs.
Ils peuvent également être séchés et utilisés dans des produits de boulangerie ou des collations.
38. Pommetier européen
Le pommetier européen, également connu sous le nom de pommetier sauvage ou pommetier forestier, est un arbre à feuilles caduques appartenant à la famille des Rosacées. Il est originaire d'Europe et d'Asie occidentale et se trouve couramment dans les zones boisées, les haies et les garrigues.
Il produit de petits fruits arrondis à la peau verte ou jaunâtre qui vire souvent au rouge ou à l'orange à maturité. La chair du fruit est ferme, avec un goût acidulé et astringent en raison de sa forte teneur en acide malique. En raison de leur goût acide, les pommettes européennes sont généralement pas consommé frais.
Cependant, ils sont largement utilisés dans les préparations culinaires telles que les confitures, les gelées, les sauces, les chutneys et les cidres. Les fruits haute teneur en pectine le rend exceptionnellement adapté aux gelées et aux conserves, tandis que son acidité ajoute une saveur acidulée à divers plats.
39. Fruit d'Euterpe
Fruit d'Euterpe, communément appelé Acai Berry, est un petit fruit violet foncé originaire d'Amérique centrale et du Sud. Le fruit est produit par le palmier Açaí, un palmier grand et élancé qui prospère à la fois dans les zones marécageuses et les plaines inondables.
Le fruit d'Euterpe mesure environ 1 à 2 centimètres de diamètre et a une forme ronde, ressemblant à un raisin. Il se compose d’une peau fine et comestible entourant une grosse graine avec une quantité minimale de pulpe. Traditionnellement, ce fruit est un aliment de base pour les peuples indigènes de la région amazonienne.
La baie d'Açaí est souvent utilisée dans la préparation de divers aliments et boissons, tels que des smoothies, des jus, glaceset des plats traditionnels brésiliens. Son goût unique est souvent décrit comme un mélange de baies et de chocolat avec une nuance légèrement terreuse.
40. Ewart Poire
Ewart est un cultivar de poire originaire des États-Unis au début du XXe siècle. Nommée d'après son développeur, le professeur John Ewart, cette variété a gagné en popularité pour son apparence unique et son goût exceptionnel.
Il est juteux et légèrement sucré. Le plus souvent, cette poire se déguste crue, en salade ou en pâtisserie.
41. Fruit d'excoécaire
Les fruits d'Excoecaria sont produits par des arbres et des arbustes appartenant au genre Excoecaria au sein de la famille des Euphorbiaceae, qui comprend plus de 40 espèces.
Le fruit d'Excoecaria est généralement petit et arrondi et se présente en grappes. Sa couleur et son aspect peuvent varier selon les espèces, certains fruits présentant une surface lisse voire légèrement ridée. Ils sont généralement peu consommé en raison de la nature toxique de certaines espèces d'Excoecaria.
42. Poire Eyewood
Eyewood est un cultivar de poire britannique traditionnel du 19ème siècle. Cette variété patrimoniale est appréciée pour son apparence unique et son goût délicieux.
De plus, ils peuvent être utilisés dans diverses applications culinaires, telles que la cuisson, le braconnage et la conservation.
Les meilleurs fruits qui commencent par E
Tant de fruits différents commencent par la lettre E ! Bien que je ne les ai pas toutes essayées, je suis une grande fan d'aubergine, fruit d'Euterpe (baies d'açai), et de nombreuses variétés de poires !
Quel fruit voulez-vous essayer en premier ? Ou lesquels avez-vous déjà essayé ? Laissez un commentaire ci-dessous et faites-moi part de vos impressions !
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📖 Fiche recette
Fruits qui commencent par E : Pasta Alla Norma (+Plus de fruits savoureux !)
Ingrédients
- 1 lb pâtes (comme des penne ou des spaghettis)
- 3 cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge)
- 1 gros aubergine (pelé et coupé en cubes de ½ pouce)
- 1 petit oignon (hachées)
- 2 cuillère à café ail haché
- ¼ cuillère à café chacun, sel et poivre (goûter)
- 1 cuillère à café origan séché
- ¼ cuillère à café flocons de piment rouge broyés (Optionnel)
- 28 oz Tomates écrasées (1 boîte de 28 onces)
- 2 cuillerée à soupe pâte de tomate
- ½ tasse fromage ricotta
- feuilles de basilic frais (haché)
Instructions
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'aubergine et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et tendre, en remuant de temps en temps pendant environ 10-15 minutes.
- Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes.
- Verser les tomates concassées dans la poêle et porter à ébullition. Assaisonner avec du sel, du poivre, de l'origan séché et du piment rouge broyé, le cas échéant. Cuire environ 10-15 minutes en remuant de temps en temps.
- Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans la poêle avec les tomates concassées et le concentré de tomate. Mélanger pour combiner.
- Répartir les pâtes dans des assiettes de service. Saupoudrer de fromage ricotta râpé et de basilic ciselé.
- Servez immédiatement et dégustez!
Notes
- Vous pouvez remplacer la ricotta par d'autres fromages râpés, comme le pecorino romano ou le parmesan.
- Si vous souhaitez rendre ce plat végétarien ou végétalien, vous pouvez omettre le fromage ou utiliser une alternative au fromage végétalien.
- Vous pouvez ajouter une pincée de flocons de piment rouge ou de flocons de piment pour un peu de chaleur supplémentaire si vous le souhaitez.
- Pour conserver : Placez vos restes de pâtes dans un contenant hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 3 jours. Bien que ce plat soit meilleur frais, vous pouvez congeler la sauce dans un récipient allant au congélateur jusqu'à 2-3 mois.
- Pour réchauffer : Réchauffez vos restes à feu moyen dans une casserole sur la cuisinière ou au micro-ondes par tranches de 30 secondes.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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