Ce salsa de mangue fraîche est un plat incroyablement rafraîchissant et délicieux qui peut être dégusté de tant de façons différentes ! Ramassez-le avec des frites, ajoutez-le à des tacos ou dégustez-le seul en accompagnement ! Prenez simplement des mangues et des légumes frais et vous êtes prêt à commencer !
Recette de salsa à la mangue fraîche maison
Cette salsa à la mangue est douce, épicée et, sans oublier, incroyablement vibrante ! Non seulement c'est terriblement délicieux, mais c'est aussi hyper simple à faire! De plus, il est si audacieux et coloré qu'il est sûr d'être un incontournable !
Cette salsa est si savoureuse que je pourrais juste le manger avec une cuillère tout droit sorti du bol. Bien sûr, vous pouvez aussi le servir avec des frites ou des tacos ! Apportez-le à un repas-partage, à une réunion de famille ou à toute autre festivité !
Aller à:
🥘 Ingrédients frais de salsa à la mangue
Cette recette est tout au sujet en utilisant des ingrédients frais! Assurez-vous de choisir des fruits et légumes frais de haute qualité pour de meilleurs résultats !
- Mango - 3½-4 tasses de mangue fraîche coupée en dés. Pour référence, une grosse mangue donne environ 1¼ tasse lorsqu'elle est coupée en dés.
- Poivron - 1 poivron rouge de taille moyenne coupé en petits dés. D'autre part, vous pouvez échanger cela contre des tomates en dés.
- d'oignon - ½ tasse d'oignon rouge ou blanc finement coupé en dés.
- de coriandre - ¼ tasse de coriandre fraîche tassée et hachée.
- Jalapeno - 1 jalapeño moyen. Retirer les graines puis émincer le jalapeno.
- Jus de citron vert - ¼ tasse de jus de citron vert. Pour de meilleurs résultats, je recommande d'utiliser le jus d'un citron vert frais plutôt que la version en bouteille (vous aurez besoin de 2 gros citrons verts).
- Sel - ⅛ cuillère à café de sel, au goût.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire de la salsa à la mangue fraîche
Vous voudrez vous assurer que vous coupez vos ingrédients en dés en morceaux vraiment fins pour que vous puissiez les ramasser! Prenez votre ensemble de couteaux et votre planche à découper, un bol à mélanger et une grande cuillère !
Cette recette fera légèrement plus de 4 tasses de salsa à la mangue fraîche, il est donc parfait pour une foule !
- Combiner. Dans un grand bol de service (ou bol mixeur), ajouter 3½-4 tasses de mangue en dés, 1 poivron (ou tomate), ½ tasse d'oignon rouge ou blanc coupé en dés, ¼ tasse de coriandre hachée et 1 jalapeno haché. Ensuite, arrosez ¼ de tasse de jus de citron vert sur le dessus.
- remuer. Utilisez une grande cuillère pour remuer doucement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Ensuite, assaisonnez avec ⅛ cuillère à café de sel et remuez à nouveau.
- Reste. Laisser reposer la salsa pendant 10 minutes avant de servir.
Servez votre salsa à la mangue avec quelques chips tortilla friteuse à air pour une entrée à la fois rapide et facile! De plus, vous pouvez l'utiliser pour compléter certains Fajitas aux crevettes! Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
- Vous pouvez utiliser jusqu'à 4 tasses de mangue en dés pour cette recette. Une grosse mangue donnera environ 1¼ tasse.
- ¼ tasse de jus de citron vert est l'équivalent du jus de deux gros citrons verts (2 cuillères à soupe de jus par citron vert).
- Vous voudrez tous vos ingrédients à couper en petits dés pour cette recette ! Les morceaux devront être suffisamment petits pour que vous puissiez facilement ramasser la salsa avec une frite!
- Cette recette donnera 4+ tasses de salsa à la mangue fraîche.
Stockage
Cette salsa à la mangue fraîche est meilleur lorsqu'il est frais, cependant, si vous avez des restes, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
>>>>Voir toutes mes recettes ici<<<<
FAQ
Croyez-le ou non, cette salsa vibrante est en fait incroyablement polyvalent et peut être jumelé avec beaucoup de choses différentes! Ajoutez-le à votre salade préférée, des burritos, des tacos, du poulet ou des crevettes !
Oui! La sauce à la mangue peut être congelée. Mettez simplement votre salsa dans un sac Ziplock et pressez tout excès d'air. Alors, le mettre au congélateur! Il peut être congelé jusqu'à 3 mois. Une fois prêt, transférez-le simplement au réfrigérateur pour le décongeler pendant la nuit avant de le servir.
Je ne le recommande pas vraiment. Cette salsa est meilleure juste après sa préparation ! S'il se déguste quelques jours au réfrigérateur, le fruit commence à devenir plus tendre. Si vous en avez besoin plus à l'avance, vous pouvez toujours préparer la salsa et la congeler.
😋 Des entrées plus savoureuses
- Boulettes de viande à la friteuse à air - Boulettes de viande italiennes faites maison simples et rapides qui sont préparées dans la friteuse à air!
- Crevette frite - Crevettes dorées et croustillantes panées puis frites à la perfection !
- Ailes de poulet désossées - Des morceaux de poulet de la taille d'une bouchée sont panés puis mélangés à votre sauce pour ailes préférée !
- Trempette à l'aneth et aux cornichons - Une trempette maison acidulée qui se marie bien avec des légumes ou des frites !
- Pommes de terre rôties Ranch - Un plat de pommes de terre savoureux qui n'utilise que 3 ingrédients simples !
- Bretzels - Des bretzels maison classiques à déguster en toute occasion !
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! Soumettre à la newsletter aujourd'hui (pas de spam, promis)! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes !
📖 Fiche recette
Salsa de mangue fraîche
Ingrédients
- 3 ½ tasses la mangue (en dés)
- 1 moyenne poivron rouge (en dés ou utiliser des tomates)
- ½ tasse oignon rouge (en dés ou oignon blanc)
- ¼ tasse coriandre (frais, haché)
- 1 moyenne jalapeno (graines enlevées, hachées)
- ¼ tasse jus de citron vert
- ⅛ cuillère à café sel (goûter)
Instructions
- Dans un grand bol de service (ou bol mixeur), ajoutez vos dés de mangue, le poivron (ou tomate), oignon rouge ou blanc coupé en dés, coriandre hachée et jalapeno haché. Ensuite, arrosez le dessus de jus de citron vert.
- Utilisez une grande cuillère pour remuer doucement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Assaisonner de sel et remuer à nouveau.
- Laisser reposer la salsa pendant 10 minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez utiliser jusqu'à 4 tasses de mangue en dés pour cette recette. Une grosse mangue donnera environ 1¼ tasses.
- ¼ tasse de jus de citron vert équivaut au jus de deux gros citrons verts (2 cuillères à soupe de jus par citron vert).
- Vous voudrez que tous vos ingrédients soient finement coupés en dés pour cette recette! Les morceaux devront être suffisamment petits pour que vous puissiez facilement ramasser la salsa avec une frite!
- Cette recette donnera 4+ tasses de salsa à la mangue fraîche.
- Pour conserver : Cette sauce à la mangue fraîche est meilleure lorsqu'elle est fraîche, cependant, si vous avez des restes, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Commentaires
Commentaires