Les meilleurs recettes d'ailes de poulet, y compris différentes combinaisons de saveurs et méthodes de cuisson pour les ailes les plus délicieuses ! Il y en a pour tous les goûts, que vous les aimiez avec ou sans os ! Des ailes de buffle épicées aux ailes de poulet sucrées et salées du Général Tso, il existe de nombreuses recettes savoureuses à essayer !
Meilleures recettes d'ailes de poulet
Qu'ils soient cuits au four, grillés, frits ou croustillants dans la friteuse à air, il y a quelque chose de si satisfaisant dans une assiette de succulentes ailes de poulet. Et puis, il y a tellement de frictions sèches savoureuses et délicieuses sauces pour ailes là-bas pour essayer!
Ci-dessous, vous trouverez le meilleur du meilleur quand il s'agit d'ailes de poulet. Essayez de mélanger et d'assortir les méthodes de cuisson, les assaisonnements ou les sauces pour trouver votre assiette d'ailes parfaite !
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- Meilleures recettes d'ailes de poulet
- 1. Ailes de poulet désossées
- 2. Ailes de poulet au four
- 3. Ailes de poulet au parmesan et à l'ail cuites au four
- 4. Ailes de poulet du Général Tso
- 5. Ailes de poulet congelées pour friteuse à air
- 6. Ailes de poulet du Hunan
- 7. Ailes de poulet fumées au chipotle
- 8. Ailes de poulet glacées à la sriracha et aux abricots
- 9. Ailes de poulet faciles au citron et au poivre
- 10. Ailes de poulet instantanées
- 11. Ailes de buffle grillées
- 12. Ailes de poulet tandoori
- 13. Ailes de poulet au miel et à la lime
- 14. Ailes de poulet à la mijoteuse barbecue
- 15. Ailes de poulet jerk
- 💭 Conseils pour préparer les meilleures ailes de poulet
- Recette
- Meilleures recettes d'ailes de poulet : Ailes de poulet désossées (+Plus de variantes savoureuses !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Équipement dont vous pourriez avoir besoin
- Notes
- 💬 Commentaires
Si vous cherchez votre préféré Saveurs Wingstop, j'ai une liste complète de leurs sauces et combinaisons de saveurs signature ici ! Voir comment réchauffer des ailes de poulet pour les meilleures façons de savourer vos restes !
1. Ailes de poulet désossées
Ces morceaux désossés de poitrine de poulet tendre sont panés et frits à la perfection croustillante. Ensuite, vous pouvez les enrober de piquant sauce buffle ou l’une de vos saveurs de sauce pour ailes préférées !
2. Ailes de poulet au four
Vous pouvez obtenir des ailes de poulet croustillantes et succulentes au four sans le désordre de la friture. Ils sont assaisonnés d'un plat simple et délicieux assaisonnement pour poulet, et vous pouvez ensuite les arroser de sauce ou les déguster tels quels !
3. Ailes de poulet au parmesan et à l'ail cuites au four
L'ail et le parmesan sont ma saveur d'aile préférée au restaurant, alors je l'ai recréé combinaison de saveurs classiques à la maison! Ils sont mélangés à une sauce au beurre et à l'ail et au parmesan qui se lèche les doigts !
4. Ailes de poulet du Général Tso
Vous avez eu Poulet général Tso; maintenant place aux ailes de poulet du Général Tso ! Nous savons déjà que c'est une combinaison de saveurs gagnante et tout aussi délicieuse sur des ailes de poulet croustillantes.
5. Ailes de poulet congelées pour friteuse à air
Lorsque vous êtes pressé, il n'y a aucune honte à cuisiner des ailes de poulet surgelées tant que vous Fais-le bien! Votre friteuse à air est le MEILLEUR moyen de réaliser de délicieuses ailes lorsqu’elles commencent congelées.
6. Ailes de poulet du Hunan
Poulet du Hunan est un bien-aimé recette à emporter et est connu pour sa saveur de piment épicé/doux et de miel ! Ils sont si délicieux que vous n'en aurez même pas besoin ranch or fromage bleu pour tremper.
7. Ailes de poulet fumées au chipotle
Ces ailes de poulet épicées au chipotle et à sec regorgent de saveur fumée d'être cuit à la perfection chez le fumoir ! Vous pouvez contrôler le niveau d’épices en utilisant du piment chipotle plus ou moins moulu.
8. Ailes de poulet glacées à la sriracha et aux abricots
Ces ailes sucrées, collantes et épicées sont toujours les préférées du public. Ils sont recouverts d'un film collant glaçage abricot et sriracha cela vous incitera à revenir pour plus!
>>>>Voir toutes mes recettes ICI<<<
9. Ailes de poulet faciles au citron et au poivre
Le poivre citronné est un saveur classique vous le trouverez partout au menu des bars et restaurants des ailes. Vous pouvez même faire mariner vos ailes de poulet dans mon plat fait maison marinade citron poivre pour une double dose de saveur !
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10. Ailes de poulet instantanées
Les autocuiseurs Instant Pot permettent de réaliser à peu près n'importe quelle recette 10x plus facile (et généralement plus rapide aussi)! Il en va de même pour les ailes de poulet. Ils s'avèrent juteux et délicieux à chaque fois !
11. Ailes de buffle grillées
Ces ailes de poulet Buffalo grillées sont toujours un succès quand je suis allumer le gril. Ils ont cette saveur de flamme difficile à battre !
12. Ailes de poulet tandoori
Les ailes de poulet tandoori sont marinées dans du yaourt piquant puis enrobées d'un mélange de épices indiennes chaudes. La peau est parfaitement croustillante et débordante de saveur à chaque bouchée !
13. Ailes de poulet au miel et à la lime
Si les ailes piquantes ne sont pas votre truc, ces ailes de poulet au miel et au citron vert ont toute la saveur sans aucune épice. Ils sont le mélange parfait de aigre-doux cela satisfera à coup sûr vos papilles.
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14. Ailes de poulet à la mijoteuse barbecue
Ces ailes de poulet barbecue à 4 ingrédients peuvent être jetées dans votre mijoteuse pendant que vous vaquez à votre journée. De plus, j'ai toute une liste de Plats d'accompagnement de poulet barbecue pour vous aider à compléter le repas !
15. Ailes de poulet jerk
je pourrais manger Assaisonnement Jerk jamaïcain sur presque tout, et ces ailes de poulet étaient aussi délicieuses que je l'espérais ! Faites-les mariner dans mon Marinade jerk jamaïcaine avant de cuisiner pour un savoureux dîner de poulet !
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💭 Conseils pour préparer les meilleures ailes de poulet
Voici quelques trucs et astuces clés pour préparer les ailes de poulet les plus succulentes et les plus savoureuses !
- Choisissez des ailes de qualité: Lorsque vous achetez vos ailes de poulet, recherchez des ailes de poulet fraîches et de haute qualité, charnues et à la peau lisse.
- Saumurer ou mariner: Saumurer ou mariner les ailes pendant quelques heures ou toute la nuit améliorera leur saveur et leur humidité. Vous pouvez essayer n'importe lequel de mes savoureux marinades de poulet!
- Vérifier la température interne: Cuire les ailes jusqu'à ce qu'elles atteignent une température interne de 165°F (74 ° C) tel que lu par un thermomètre à viande. Cela garantit qu’ils sont bien cuits tout en restant juteux. Les ailes cuites au four peuvent prendre plus de temps que celles frites.
- Mélanger pendant qu'il est chaud: Si vous préparez des ailes en sauce, mélangez-les à la sauce juste après la cuisson lorsqu'elles sont encore chaudes pour que la sauce adhère bien.
- Garnitures: Garnissez vos ailes d'herbes fraîches comme du persil ou d'une pincée de parmesan râpé pour une saveur supplémentaire. Servir avec des bâtonnets de céleri et des bâtonnets de carottes accompagnés de vos trempettes préférées.
Avec autant d’options savoureuses parmi lesquelles choisir, il est difficile d’en choisir une seule dans cette liste des meilleures recettes d’ailes de poulet ! Quelles sont vos sauces ou saveurs préférées pour les ailes de poulet ? Laissez-moi savoir dans la section commentaire ci-dessous!
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
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Recette
Meilleures recettes d'ailes de poulet : Ailes de poulet désossées (+Plus de variantes savoureuses !)
Ingrédients
- 1 tasse farine tout usage
- 2 cuillère à café sel
- ½ cuillère à café poivre noir moulu
- ½ cuillère à café poivre de Cayenne
- ½ cuillère à café paprika
- ¼ cuillère à café poudre d'ail
- 1 gros Oeuf
- 1 tasse lait
- 1 lb poitrines de poulet (désossé, sans peau, coupé en lanières de ½ pouce)
- huile d'olive (pour la friture)
Instructions
- Versez votre huile dans une friteuse ou une grande casserole et chauffez-la à 375°F (190 ° C).huile d'olive
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, le poivre, le poivre de Cayenne, le paprika et la poudre d'ail. Dans un autre petit bol, fouetter ensemble l'œuf et le lait.1 tasse de farine tout usage, 2 cuillère à café de sel, ½ cuillère à café de poivre noir moulu, ½ cuillère à café de piment de Cayenne, ½ cuillère à café de paprika, cuillère à café d'ail en poudre, 1 œuf large, 1 tasse de lait
- Trempez chacune de vos lanières de poulet dans le mélange d'œufs, puis roulez-les dans le mélange d'assaisonnement et de farine. Répétez l'opération une deuxième fois afin que tous les morceaux de poulet aient deux couches. Ensuite, transférez les morceaux de poulet au réfrigérateur et laissez-les refroidir pendant 20 minutes.1 lb de poitrines de poulet
- Une fois que l'huile est chaude et que le poulet est refroidi, faites frire les morceaux par lots afin de ne pas surcharger la casserole. Cuire le poulet pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et que la température interne indique 165 ° F (74 ° C).
- Placez le poulet dans un grand bol et mélangez avec votre sauce pour ailes préférée, puis servez immédiatement.
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Ces ailes de poulet désossées sont délicieuses avec n'importe lequel de vos plats préférés sauces pour ailes! Essayez-les avec quelques sauce aux ailes de poulet or sauce douce de buffle!
- Utiliser de la viande de poitrine au lieu de vraies ailes de poulet est ce qui rend ces ailes désossées si tendres et juteuses!
- Si vous n'avez pas de poitrines de poulet sous la main, les filets de poulet seraient une substitution fantastique !
- Assurez-vous de bien enrober vos morceaux de poulet afin qu'ils aient un extérieur épais et croustillant!
- Vous pouvez faire ces ailes dans la friteuse à air en les faisant cuire en une seule couche à 375°F (190 ° C) pendant environ 15 minutes.
- Pour conserver : Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
- Pour réchauffer : Dégustez vos ailes restantes froides sur une salade ou réchauffez-les au micro-ondes ou au four.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Commentaires
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