Ces Les barres à biscuits M&M festives de Noël sont remplies de M&M's de vacances rouges et verts, mini pépites de chocolat et pépites de chocolat blanc ! C'est un bon début pour vos pâtisseries des Fêtes et une délicieuse gâterie pour les échanges de biscuits et les plateaux à biscuits des Fêtes !
Barres de biscuits M&M de Noël festives remplies de bonté chocolatée !
C'est officiel. Nous sommes maintenant bien dans le période des Fêtes. Ce sont les deux mois à la fin de l'année où nous décorons la maison, invitons les proches et cuisons tout ce que nous avons jamais vu sur The Great British Bake Off ! Miam!
Commencez votre cuisson de vacances d'accord avec ces barres à biscuits faciles pleines de M&Ms, mini pépites de chocolat et pépites de chocolat blanc ! La riche addition de cassonade et d'extrait de vanille en fait les barres de biscuits aux pépites de chocolat dont sont faites les rêves.
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C'est une excellente recette à faire avec les plus petits s'ils sont là et intéressés. Tout ce qu'il faut, c'est un bol et beaucoup d'agitation. Ils adoreront se faufiler un peu de chocolat au fur et à mesure qu'il se mélange !
N'oubliez pas de consulter mes incroyables desserts de Noël comme mon Gâteau de Noël traditionnel, Pudding de Noël britannique, Gâteau au rhum jamaïcain, ou mon Biscuits au lait de poule de Noël.
❤️ Pourquoi cette recette fonctionne !
Pas de ramassage ! Jetez le tout dans la casserole, garnir de plus de chocolat et de bonbons M&Ms, et coupé après cuisson !
C'est plein de chocolat ! Avec trois types de chocolat dans cette recette, c'est le rêve de tout accro au chocolat!
Ils sont festifs ! Brillanti M&Ms de Noël rouge et vert faites-en un vrai délice de vacances!
Ingrédients
Sortez vos agrafes de cuisson; vous allez en avoir besoin. Vous devrez également ramasser un article de saison et du chocolat en plus si vous ne le laissez pas traîner dans la maison.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
- 1 tasses Beurre - Assurez-vous d'utiliser crème sucrée non salée pour la pâtisserie !
- 1 tasse de sucre - Bon à l'ancienne sucre blanc est vital pour la gourmandise.
- 1 tasse de cassonade légère - La cassonade ajoute que oh-si-bon goût de caramel.
- 3 gros œufs - Pour lier vos barres à biscuits et ajouter de la richesse.
- 1 ½ cuillères à café d'extrait de vanille - Si vous le pouvez, achetez extrait « pur » vs « imitation ». C'est beaucoup plus fort, et vous ne le regretterez pas !
- cuillère à café de bicarbonate de soude - C'est notre fidèle levain l'agent.
- ¾ cuillère à café de Sel - Le sel de table ordinaire fonctionnera très bien dans cette recette. Utiliser un peu moins si vous n'avez que du beurre salé sous la main.
- 3 tasses de farine tout usage - Vous devriez vous approvisionner cet incontournable des boulangers pour la saison des pâtisseries !
- 1 ½ tasse de M&Ms de Noël - C'est à nouveau cette période de l'année. M&Ms rouges et verts pour tout le monde!
- 1 tasse de mini pépites de chocolat - Mélanger le taille et type de chocolat rend ces barres encore plus délicieuses.
- ½ tasse de pépites de chocolat blanc - N'oubliez pas le chocolat blanc pour compléter la saveur!
Note sur les ingrédients
Votre magasin est-il en retard pour sortir les bonbons des Fêtes ? Prenez un grand sac de M&M's et laissez les enfants choisir les rouges et les verts. ??
🔪 Mode d'emploi
Pour cette recette, vous aurez besoin d'environ 15 minutes pour le temps de préparation. Prenez un grand bol à mélanger, un Poêle 9x13 pouces, des batteurs et du papier parchemin ou du papier d'aluminium.
Mélanger la pâte à biscuits
- Préchauffez votre four. Réglez la température de votre four à 350℉ (175 ℃). Prendre papier sulfurisé ou papier aluminium et tapisser un moule de 9x13 pouces. Laissez les extrémités pendre afin de faciliter le retrait des barres après la cuisson.
- Crémer le beurre et les sucres. Si vous avez un batteur sur socle, sortez le bol. Sinon, un grand bol à mélanger est parfait. Ajouter 1 tasse de beurre non salé, 1 tasse de sucre blanc et 1 tasse de sucre brun clair et mélanger à feu moyen ou élevé jusqu'à consistance légère et mousseuse.
- Ajoutez ensuite les œufs et la vanille. Casser 3 gros œufs dans le bol avec 1 ½ cuillère à café d'extrait de vanille et continuer à mélanger. Incorporer ¾ cuillère à café de sel et ¾ cuillère à café de bicarbonate de soude. Ajouter 3 tasses de farine tout usage et mélanger jusqu'à ce que combiné.
- Incorporer les bonbons au chocolat. Versez 1 ½ tasse de M&Ms de Noël, 1 tasse de mini pépites de chocolat et ½ tasse de pépites de chocolat blanc. Pliez le tout ensemble à la main à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule en bois. Le chocolat doit être uniformément réparti.
Transférer et cuire
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- Transférer dans la poêle. À l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois, prenez votre pâte finie et pressez-la dans un moule. couche uniforme dans votre moule préparé de 9 x 13 pouces. Ajoutez plus de morceaux de chocolat sur le dessus, comme vous le souhaitez. Pressez-les dans la pâte.
- Cuit le. Mettez vos barres à biscuits au four sur la grille du centre et cuire 35 à 40 minutes. Une fois terminé, le dessus sera doré, pas brut. Si vous enfoncez un cure-dent au centre du moule, il devrait ressortir propre.
- Retirez et laissez refroidir. Sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement. Ensuite, retirez-le de la poêle et coupez-le en barres.
Ces barres sont super à n'importe quel repas dessert est servi. Si vous voulez vraiment vous faire plaisir, mangez-les avec une tasse de chocolat chaud ou du lait de poule.
💭 Conseils et remarques
Si vous tapissez votre moule de papier d'aluminium, assurez-vous de l'enrober généreusement pour éviter qu'il ne colle.
- Le papier d'aluminium n'a pas tout à fait les propriétés antiadhésives du papier parchemin, vous devrez donc l'ajouter. Vaporisez avec un aérosol de cuisson ou de cuisson antiadhésif ou essuyez-le avec du beurre ou de l'huile végétale, de l'avocat ou de la noix de coco. Gardez à l'esprit que le dernier d'entre eux ajoutera un peu de saveur de noix de coco.
Si vous n'avez pas de batteur sur socle, vous pouvez utiliser un batteur à main ou à bras.
- Les batteurs sur socle sont excellents, mais ils ne conviennent pas à tout le monde, surtout ceux qui ont un espace limité. Les batteurs à main fonctionnent très bien et sont assez petits. Si rien d'autre, utiliser vos propres mains fera le travail. Soyez juste prêt pour une séance d'entraînement!
Ajoutez une décoration supplémentaire avec du glaçage !
- Si vous choisissez de les glacer, je vous recommande de les réduire au minimum. Faites un smiley ou le contour d'une étoile ou d'un sapin de Noël. N'importe quel type de glaçage - fromage à la crème, crème au beurre, chocolat - serait délicieux, mais gardez à l'esprit ces barres sont déjà très riches.
Les saupoudrages rendent ces délicieuses barres M&Ms encore plus festives !
- Utilisez votre mélange saupoudré des Fêtes préféré, ou mélangez le vôtre ! Utilisez des pépites, des nonpareilles ou des formes de vacances pour garnir les barres à biscuits à la sortie du four.
Stockage
Il n'est pas nécessaire de les réfrigérer, mais ils resteront frais plus longtemps. Pour conserver les extras, mettez-les dans un contenant hermétique ou enveloppez-les dans du papier d'aluminium ou du film plastique et laissez-les sur le comptoir pendant environ 3 jours. S'ils sont conservés au réfrigérateur, ils dureront près d'une semaine.
Barres de Noël M&M surgelées
Si vous les préparez à l'avance, conservez-les au congélateur non coupées, dans la casserole et bien emballées dans du plastique. Pour stocker des extras, enveloppez-les de nouveau, placez du papier sulfurisé entre chaque barre pour éviter qu'ils ne collent et mettez-les dans un récipient hermétique pour les congeler.
Ils seront bons 2 à 3 mois. Pour décongeler, il suffit de les poser sur le comptoir pendant quelques heures.
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FAQ
Il y a deux raisons les plus probables à cela. Le premier est la surcuisson. Vous voudrez les faire cuire le moins possible tout en vous assurant ils sont entièrement cuits. Testez cela avec un cure-dent.
La deuxième raison pourrait être un mélange excessif. Plus vous mélangez la pâte une fois la farine ajoutée, plus vous activez le gluten, ce qui conduit à des barres plus dures. Gardez le mélange au minimum après avoir ajouté la farine. Vous pourriez même abandonner le mélangeur pour une cuillère en bois.
Cela varie selon les fours, mais la clé est de le surveiller attentivement. Quand le dessus est terne, pas le look brut brillant, prenez le dos d'une cuillère et pressez légèrement en barre. La légère fossette doit rester.
Il est difficile d'obtenir ce parfait, mais si les cookies mous et gluants sont votre objectif, retirez-les un peu tôt et testez. Vous pouvez toujours ajouter plus de temps, mais vous ne pouvez pas l'inverser.
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📖 Fiche recette
Barres aux biscuits M&M de Noël
Ingrédients
- 1 tasse Beurre (2 bâtons de beurre salé)
- 1 tasse sucre
- 1 tasse sucre brun clair (emballé)
- 3 gros des œufs
- 1 ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- ¾ cuillère à café bicarbonate de soude
- ¾ cuillère à café sel
- 3 tasses farine tout usage
- 1 ½ tasse M&M's de Noël (plus environ une poignée de plus pour la garniture)
- 1 tasse mini pépites de chocolat
- ½ tasse pépites de chocolat blanc
Instructions
- Préchauffez votre four à 350 ° F (176 ° C) et tapisser un moule de 9 x 13 pouces de papier parchemin ou de papier d'aluminium en laissant un peu dépasser du moule pour faciliter le retrait.
- Dans un grand bol à mélanger ou le bol de votre batteur sur socle, mélanger le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse.
- Ajouter les œufs et l'extrait de vanille et mélanger. Incorporer le sel et le bicarbonate de soude, puis ajouter la farine tout usage. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- Incorporer les M&M's, les mini et les pépites de chocolat blanc. Mélanger à la main jusqu'à ce que les bonbons soient uniformément répartis dans la pâte à biscuits.
- Transférez la pâte à biscuits entièrement combinée dans votre moule 9x13 préparé. Utilisez une spatule pour étaler et presser la pâte en une couche uniforme. Ajouter des bonbons supplémentaires sur le dessus (pressez-les un peu dans la pâte).
- Placez votre moule 9x13 au milieu de la grille centrale de votre four et faites cuire à 350 °F (175 ° C) pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et n'ait plus d'apparence crue. Utilisez un cure-dent à insérer au centre pour vérifier la cuisson.
- Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de retirer et de couper en carrés. Servir et déguster.
Notes
- Si vous utilisez du papier d'aluminium pour votre couche 9x13 avec de l'huile, du beurre ou un spray antiadhésif.
- Si vous n'avez pas de batteur à main, vous pouvez utiliser un batteur sur socle ou utiliser de la bonne graisse de coude à l'ancienne pour travailler la pâte à biscuits.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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