Biscuits aux fleurs de chocolat comportent des biscuits au chocolat noir riches et doux qui sont garnis d'un doux et savoureux baiser de Hershey! Ils sont faciles à faire et incroyablement délicieux. Utilisez votre variété préférée de Hershey's Kisses pour que ces biscuits soient parfaits pour vous !
Biscuits au chocolat Hershey's Kiss
Il y a quelque chose à propos de période des Fêtes ça me donne juste envie de tout cuisiner ! Des cookies à tartes et tout le reste, j'adore préparer de délicieuses friandises à partager avec les gens que j'aime.
Bien sûr, ces biscuits décadents peuvent être dégustés à tout moment de l'année ! Ils sont une torsion différente de l'original fleurs de beurre de cacahuète. Avec une base de biscuits au chocolat et un baiser Hershey au chocolat, c'est l'option de biscuits ultime pour tout amateur de chocolat!
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🥘 Ingrédients des biscuits aux fleurs de chocolat
Si vous aimez cuisiner, vous avez probablement tous ces ingrédients à la maison ! Choisissez simplement votre le genre préféré des baisers de Hershey et vous êtes prêt !
- Beurre - ¾ de tasse de beurre ramolli à température ambiante. Cela permet au beurre de bien crémer avec les autres ingrédients.
- Sucre - ½ tasse de sucre. Vous en aurez également besoin pour rouler les cookies.
- Cassonade - ½ tasse de cassonade claire tassée.
- d'œuf - 1 gros œuf à température ambiante.
- Vanille - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille. Utilisez de la vanille pure pour la meilleure saveur.
- de bicarbonate alimentaire - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude.
- Sel - ¼ cuillère à café de sel.
- de farine - 1¾ tasse de farine tout usage. Mesurez-le en le gonflant et en utilisant une cuillère pour le mettre dans votre tasse à mesurer avant de le niveler.
- Poudre de cacao - ½ tasse de poudre de cacao au chocolat noir tamisée. Vous pouvez utiliser de la poudre de cacao ordinaire non sucrée, mais je trouve que la version au chocolat noir ajoute vraiment une riche saveur de chocolat !
- les baisers de Hershey - 24 bisous de Hershey. J'ai utilisé du chocolat au lait, mais vous pouvez utiliser la variété que vous préférez !
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire des biscuits aux fleurs de chocolat
La clé de ces savoureux biscuits est de s'assurer que vous ne pas trop mélanger votre pâte! Pour commencer, vous aurez besoin d'un batteur sur socle (ou batteur à main), une plaque à biscuits, et un plat pour rouler vos biscuits dans le sucre !
Selon la taille de vos biscuits, vous devriez avoir environ 24 biscuits riches et savoureux !
Mélanger la pâte à biscuits
- Préchauffer. Pour commencer, allez-y et préchauffez votre four à 350°F (175 ° C).
- Crémer le beurre. À l'aide de votre batteur sur socle ou de votre batteur à main, crémez ensemble ¾ tasse de beurre à température ambiante, ½ tasse de sucre cristallisé blanc et ½ tasse de cassonade claire jusqu'à ce que onctueux et crémeux.
- Mélanger les ingrédients. Ajoutez 1 gros œuf, 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude et ¼ de cuillère à café de sel et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit à nouveau crémeux. Une fois combiné, ajouter graduellement 1 ¾ tasse de farine tout usage et ½ tasse de poudre de cacao au chocolat noir jusqu'à ce qu'un formes de pâte molle.
- Rouler les biscuits. Versez un peu de sucre cristallisé dans une assiette creuse. Prélevez un peu de pâte à biscuits et roulez-la dans vos mains jusqu'à ce qu'elle forme une boule. Rouler doucement la boule de pâte à biscuits dans le sucre, puis placez-le sur la plaque à biscuits. Répétez ce processus en faisant des boules de taille égale, puis disposez-les sur votre plaque à pâtisserie. Vous pouvez laisser vos cookies en boules (pas besoin de les appuyer) car ils s'étaleront légèrement lors de la cuisson.
Cuire et garnir avec les baisers de Hershey
- Cuire. Cuire la pâte au four à 350°F (175 ° C) pendant 7 à 9 minutes, ou jusqu'à ce que vos cookies soient gonflés. Pendant qu'ils cuisent au four, allez-y et déballez vos baisers Hershey pour qu'ils soient prêts à partir !
- Ajoutez les bisous. Sortez les cookies du four et immédiatement ajouter les baisers de Hershey déballés (24 totale) en en appuyant doucement un au centre de chaque biscuit.
- Freddi. Laissez les cookies refroidir complètement.
Ajoutez ces savoureux biscuits à votre prochain panier cadeau de vacances! Elles sont sûr d'être un succès avec tous ceux qui les essaient ! Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
- Vous pouvez utiliser n'importe laquelle de vos variétés préférées des baisers de Hershey pour cette recette. J'ai utilisé du chocolat au lait, mais le chocolat noir serait aussi une excellente option!
- Assurez-vous que vos boules de pâte à biscuits sont agréables et lisses avant de les placer sur la plaque à biscuits. Cela garantira que vos biscuits cuits au four seront encore plus beaux!
- Allez-y et déballez vos baisers de Hershey en attendant que les cookies cuisent au four. Ainsi, vous serez prêt à les presser sur les cookies dès leur sortie du four !
Stockage
Autorisez vos cookies à refroidir complètement avant de les ranger. Ils peuvent être conservés à température ambiante dans un récipient hermétique.
Pour congeler, placez vos biscuits refroidis dans un sac de rangement à fermeture éclair et placez-les dans le congélateur. Lorsqu'ils sont prêts, vous pouvez les laisser reposer à température ambiante pendant à propos de 10 minutes avant de les déguster.
FAQ
Les biscuits aux fleurs de chocolat sont un biscuit au chocolat classique qui a été roulé dans du sucre, cuit au four, puis délicatement recouvert d'un baiser de Hershey !
Vous pouvez utiliser la variété que vous aimez ! Bien que des baisers au chocolat au lait standard soient utilisés ici, vous pouvez également essayer chocolat noir ou caramel. De plus, vous pouvez le mélanger avec une saveur plus unique comme le sirop de cerise, le cacao chaud ou les biscuits et la crème ! Je suis sûr qu'ils seront délicieux, peu importe le type que vous utilisez.
Ouais! Vous pouvez aller de l'avant et préparer cette pâte à biscuits quelques jours avant d'en avoir besoin et conservez-le au réfrigérateur (cela aide en fait à empêcher les cookies de se propager autant). Lorsque vous êtes prêt, faites simplement cuire comme indiqué !
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📖 Fiche recette
Biscuits aux fleurs de chocolat
Ingrédients
- ¾ tasse Beurre (ramolli, à température ambiante)
- ½ tasse sucre (et plus pour rouler)
- ½ tasse sucre brun clair (emballé)
- 1 gros Oeuf (à température ambiante)
- 1 cuillerée à soupe d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- ¼ cuillère à café sel
- 1¾ tasses farine tout usage (cuillère et nivelé)
- ½ tasse poudre de cacao au chocolat noir (tamisé)
- 24 les baisers de Hershey
Instructions
- Pour commencer, allez-y et préchauffez votre four à 350°F (175 ° C).
- À l'aide de votre batteur sur socle ou de votre batteur à main, crémez votre beurre, votre sucre et votre cassonade jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et crémeuse.
- Ajouter l'œuf, l'extrait de vanille, le bicarbonate de soude et le sel et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit à nouveau crémeux. Une fois mélangés, ajouter progressivement la farine et la poudre de cacao jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.
- Versez un peu de sucre cristallisé dans une assiette creuse. Prélevez un peu de pâte à biscuits et roulez-la dans vos mains jusqu'à ce qu'elle forme une boule. Roulez doucement la boule de pâte à biscuits dans le sucre, puis placez-la sur la plaque à biscuits. Répétez ce processus en faisant des boules de taille égale, puis disposez-les sur votre plaque à pâtisserie.
- Cuire la pâte au four à 350°F (175 ° C) pendant 7 à 9 minutes, ou jusqu'à ce que vos cookies soient gonflés.
- Retirer les biscuits du four et ajouter immédiatement les bisous Hershey déballés en appuyant doucement un au centre de chaque biscuit.
- Laissez les cookies refroidir complètement.
Notes
- Vous pouvez utiliser n'importe laquelle de vos variétés préférées de bisous de Hershey pour cette recette. J'ai utilisé du chocolat au lait, mais le chocolat noir serait aussi une excellente option!
- Assurez-vous que vos boules de pâte à biscuits sont belles et lisses avant de les placer sur la plaque à biscuits. Cela garantira que vos biscuits cuits au four seront encore plus beaux!
- Allez-y et déballez vos baisers Hershey en attendant que les biscuits cuisent au four. Ainsi, vous serez prêt à les presser sur les cookies dès leur sortie du four !
- Pour conserver : Laissez refroidir complètement vos cookies avant de les conserver. Ils peuvent être conservés à température ambiante dans un récipient hermétique.
- Pour congeler : placez vos biscuits refroidis dans un sac de rangement à fermeture éclair et placez-les dans le congélateur. Lorsqu'ils sont prêts, vous pouvez les laisser reposer à température ambiante pendant environ 10 minutes avant de les déguster.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Nounou C dit
J'ai ajouté un œuf supplémentaire parce que je n'avais que des œufs moyens. J'ai également ajouté deux cuillères à soupe de café noir FORT et c'était tellement bon, merci pour la super recette de biscuits. C'est maintenant dans la boîte à recettes de Nana