Nachos Suprême est une collation facile. Ajoutez toutes vos garnitures préférées pour ces nachos suprêmes qui sont meilleurs que tous ceux de Taco Bell ! Personne ne se plaint quand je prépare ses portions de cette recette ultime de nachos au bœuf cuits au four !
Recette suprême de nachos chargés
Lorsqu'une assiette de nachos avec toutes les garnitures alléchantes sort de la cuisine, tout le monde est instantanément excité. Mes nachos suprêmes amènent les nachos à un autre niveau, empilé haut avec toutes les bonnes choses qui rendent les nachos si irrésistibles.
In à quelques minutes 30, vous pouvez concocter un plat de nachos suprêmes, de quoi nourrir 8 personnes affamées. Faites-en plus si vous avez une foule plus nombreuse… ou un groupe particulièrement affamé.
Les nachos chargés dont vous avez besoin pour des dîners, des collations et des fringales faciles !
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Nachos suprême fait pour un incroyablement apéritif à partager ou un plat principal gourmand !
Si tu as eu Nachos fourrés dans un restaurant mexicain, vous savez à quel point ils peuvent être addictifs. Vous pouvez préparer quelque chose d'aussi délicieux à la maison, en économisant du temps, de l'argent et un trajet en voiture.
Restez à l'intérieur et savourer chaque bouchée! Vous constaterez que votre version maison est encore meilleure que celle que vous commandez habituellement ou que vous pouvez obtenir chez Taco Bell!
🥘 Ingrédients Pour Nachos Suprême
Des tas d'ingrédients délicieux entrent dans cette recette. Après tout, ce ne serait pas "suprême" si les nachos n'étaient pas cuits au max.
Le plus, le plus joyeux, dans mon livre quand il s'agit de réparer des nachos. Vous ne pouvez pas avoir trop de garnitures !
- Huile d'olive extra vierge – Utilisez une huile d'olive décente pour faire ressortir le meilleur des saveurs des ingrédients.
- Oignon blanc – Aromatique et savoureux.
- L'ail – Beaucoup de saveur, plein de parfum.
- Le Bœuf Haché - Laissé pour compte viande de taco, le poulet râpé et les restes de steak sont également d'excellents choix de viande dans tous les nachos ! Utilisez une « viande » hachée végétalienne sans viande si le bœuf n'est pas votre truc.
- Piments verts coupés en dés - Augmente le volume! Ces piments savoureux sont encore plus étonnants si vous avez des piments rôtis au feu ou des piments Hatch sous la main !
- Mélange d'assaisonnement pour tacos – Un joli mélange d'épices pour égayer les choses.
- Haricots frits (Optionnel) - Lisse et doux, ajoutant une autre couche de gourmandise. Ceux-ci sont totalement facultatifs, mais une partie nécessaire de vos nachos si vous les voulez style Taco Bell ! Et, bien sûr, vous pouvez toujours remplacer la variété frite par de délicieux haricots noirs. 🙂
- Tortillas – Munissez-vous d'un grand sac pour gérer toutes ces garnitures !
- Sauce au fromage nacho – Fondant et appétissant. Vous trouverez généralement de la sauce au fromage nacho dans la section ethnique de votre épicerie, près du fromage Velveeta ou dans l'allée des chips.
- Mélange de fromages mexicains - La variété est l'épice de la vie! Le fromage râpé préemballé combine 4 sortes de fromage pour une grande saveur!
Supplémentaire options de garniture de nachos pour que vos nachos soient vraiment « suprêmes », des tomates en dés, des jalapenos marinés, des avocats en dés, de la coriandre hachée, des oignons verts hachés, de la crème sure ou de la crème et des olives tranchées.
De plus, vous avez tous les merveilleux salsa variétés et guacamole ça marche totalement avec une grosse portion de ces nachos !
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire des nachos suprêmes
C'est tellement amusant de faire des nachos suprêmes, et le parfum enivrant qui remplira votre cuisine fera gronder votre ventre. Toute ma famille adore quand je fais des nachos suprêmes, et nous partager une grande assiette accompagnés de boissons fraîches et fruitées.
- Préchauffez votre four pour 425 degrés F (218 degrés C) et tapisser une grande plaque à pâtisserie à rebords de papier d'aluminium pour un nettoyage facile, si désiré. Je recommande fortement de le faire, car le fromage fondu peut rester coincé.
- Dans une grande poêle ou une poêle antiadhésive, chauffer l'huile d'olive extra vierge à température moyenne-élevée. Une fois qu'il scintille et commence à peine à fumer, ajoutez l'oignon blanc coupé en dés et faire sauter pendant 2-3 minutes. L'oignon doit devenir parfumé, tendre et transparent.
- Commencez par ajouter 1 cuillère à soupe de ail haché et faire revenir avec les oignons cuits pendant 30 secondes à 1 minute.
- Ensuite, ajoutez 1 livre de Le bœuf haché, cassez-le avec une grande cuillère en bois ou une spatule dans la poêle pendant la cuisson et faites dorer le bœuf jusqu'à ce qu'il soit presque complètement doré (environ 5-6 minutes).
- Puis ajoutez le assaisonnement pour tacos et incorporer au boeuf haché. Ajouter de l'eau comme indiqué sur votre sachet d'assaisonnement (ou utilisez ¼ tasse d'eau avec mon mélange d'assaisonnement pour tacos maison).
- Combiner les haricots frits (Optionnel) avec le boeuf haché et l'assaisonnement pour tacos. Cuire jusqu'à ce que les haricots soient chauds.
- Étaler les croustilles de tortilla comme base sur la plaque à pâtisserie, puis garnir de 1 tasse de sauce au fromage nacho (chauffer comme indiqué au micro-ondes avant de verser sur les chips), mélange de bœuf et de haricots et 2 tasses de mélange de fromages mexicains râpés.
- Cuire au 425 degrés F (218 degrés C) pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et légèrement doré.
- Sortez la plaque du four et ajoutez beaucoup de vos garnitures préférées puis servez aussitôt. Prendre plaisir!
🥡 Conservation et réchauffage
La conservation des restes peut être un peu compliquée, et vos nachos suprêmes finiront un peu détrempés. C'est toujours est délicieux, mais vous feriez mieux de le finir frais. Gardez votre appétit le jour suprême des nachos et vous n'aurez pas à vous soucier d'en laisser derrière vous!
Cependant, si sans faute de votre part, tout le monde finit plein, voici la meilleure façon de conserver vos nachos:
Placer les nachos cuits (garnitures et tout) dans un sac de rangement en plastique. Fermez hermétiquement tout en éliminant l'excès d'air, puis réfrigérez. *Vous pouvez retirer les garnitures que vous voudrez garder au froid (comme la crème sure) à ce moment si vous le souhaitez.
Il est préférable de conserver vos restes de nachos une fois complètement refroidis, mais pas plus d'une heure après les avoir sortis du four pour servir. Réfrigérer jusqu'à deux jours maximum.
Réchauffer des Nachos Cuits Suprême
Lorsque vous réchauffez vos nachos, il est préférable de retirer les garnitures que vous souhaitez garder au froid. Réserver la crème sure, tomates et autres garnitures que vous préférez ne pas faire cuire.
Préchauffez votre four à 250 degrés F (121 degrés C) et étaler les restes de nachos sur une grande plaque à pâtisserie. Placez vos nachos dans le four préchauffé et faites cuire pendant 5 minutes, jusqu'à 10 minutes, les regarder de près pour les empêcher de brûler.
Vos nachos sont cuits et prêts à servir une fois que tout est terminé sympa et fondant, et les nachos et les garnitures du centre sont bien chauffés.
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📖 Fiche recette
Nachos Suprême
Ingrédients
Nachos Suprême
- 1 cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge)
- 1 moyenne oignon blanc (en dés)
- 1 cuillerée à soupe ail (haché)
- 1 lb Le bœuf haché (le bœuf haché maigre est recommandé)
- 4 oz piments verts coupés en dés (1 boîte de 4 onces, égouttée)
- 1 mélange d'assaisonnements pour tacos (ou utilisez 1 sachet de mélange d'assaisonnements)
- 15 oz haricots frits (facultatif - 1 canette de 15 onces)
- 17-18 oz tortillas (un plus grand sac de chips tortilla)
- 1 tasse sauce au fromage nacho
- 2 tasses Mélange de fromages mexicains
Nachos
- tomates en dés
- jalapeno mariné
- dés d'avocat
- coriandre hachée
- crème ou crème sure
- oignon vert haché
- olives tranchées
- Pico de gallo
- guacamole
Instructions
- Préchauffez votre four à 425 degrés F (218 degrés C) et tapisser une grande plaque à pâtisserie à rebords de papier d'aluminium pour un nettoyage facile, si désiré.
- Dans une grande poêle ou une poêle antiadhésive, chauffer l'huile d'olive à température moyenne-élevée. Une fois scintillant et commençant juste à fumer, ajoutez l'oignon blanc coupé en dés et faites sauter pendant 2-3 minutes. L'oignon doit devenir parfumé, tendre et devenir transparent. Ajouter 1 cuillère à soupe d'ail émincé et faire revenir avec l'oignon pendant 30 secondes à 1 minute.
- Ajouter 1 livre de bœuf haché, séparer et faire dorer jusqu'à ce qu'il soit presque complètement doré ou environ 5-6 minutes. Ajouter l'assaisonnement à tacos et incorporer au bœuf haché. Ajouter l'eau comme indiqué sur votre paquet (ou utilisez ¼ tasse d'eau avec mon mélange d'assaisonnement pour tacos maison). Mélanger les haricots frits avec le bœuf haché et l'assaisonnement pour tacos. Cuire jusqu'à ce que les haricots soient chauds.
- Étalez les croustilles de tortilla comme base, puis garnissez de 1 tasse de sauce au fromage nacho (chauffer au micro-ondes avant de verser sur les chips), mélange de bœuf et de haricots et 2 tasses de mélange de fromage mexicain râpé.
- Cuire au four à 425 degrés F (218 degrés C) pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et légèrement doré.
- Retirez du four et ajoutez vos garnitures préférées, puis servez immédiatement.
Notes
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Témoignages dit
Le seul problème que j'ai eu, c'était avec le four. .
Témoignages dit
Quelle est la sauce blanche arrosée sur le dessus ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
C'est de la crème mexicaine, un peu comme une version fine de crème sure qui est absolument merveilleuse telle quelle ou avec des choses comme de la coriandre et du jalapeno en purée.
trudy dit
D'où viennent les piments verts dans la recette ? Ils sont sur la liste des ingrédients mais ça ne dit pas quand les ajouter mais encore une fois je pourrais donc regarder par-dessus cette étape...lol
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Ajouter les piments verts lors de la coloration du boeuf haché. Ils sont déjà ramollis, donc techniquement, ils peuvent également être ajoutés après que le bœuf ait été doré. Merci d'avoir attrapé ça !!