Ce Recette de copie de pizza mexicaine Taco Bell est si croustillant et savoureux que vous ne voudrez plus jamais aller au service au volant ! Avec seulement 20 minutes de préparation, cette pizza mexicaine est parfaite pour tout dîner de semaine chargé. Rassemblez quelques ingrédients simples et vos garnitures préférées, et vous obtiendrez un dîner rapide que toute la famille adorera !
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Pizza mexicaine facile à copier Taco Bell
Un favori des fans de longue date, la pizza mexicaine chez Taco Bell est la commande au volant incontournable pour des millions de fanatiques de la restauration rapide. Lorsque la nouvelle a été annoncée selon laquelle ils allaient supprimer ce plat qui était un incontournable du menu depuis 1985, les gens du monde entier se sont tournés vers les réseaux sociaux pour exprimer leur indignation.
La bonnes nouvelles c'est qu'ils le ramènent, mais n'oublions pas - cela ne veut pas dire qu'il est là pour rester (nous pourrions toujours avoir une autre situation McRib). S'ils le redémarrent à partir du menu, ou si vous ne voulez pas monter dans la voiture, j'ai concocté une recette pour que vous puissiez la préparer vous-même. à la maison!
Cette recette est à la fois simple et délicieux. J’ai toujours les ingrédients sous la main quand je manque de temps.
Vous avez besoin des ingrédients pour un soirée tacos incontournable, mais c'est bien mieux qu'un taco de base.
❤️ Pourquoi cette recette fonctionne !
- C'est facile! Cette recette est difficile à gâcher, et vous pouvez faire preuve de créativité car vous êtes chez vous !
- Tellement délicieux! Si vous n'êtes pas partant pour sortir mais envie de votre fast-food préféré, cette recette est pour vous. Oubliez le drive-in !
- C'est rapide! Le dîner peut être préparé en 25 minutes environ, ce qui est probablement moins de temps qu'il n'en faudrait pour se rendre au service au volant et en revenir avec votre nourriture.
Ingrédients
Cette pizza tortilla est rapide, facile, et plein de saveurs ! Vous n'aurez besoin que de quelques articles courants du garde-manger et de votre garnitures de tacos préférées pour un repas qui plaira à toute la famille !
La pizza
- Le bœuf haché - 1 livre de boeuf haché. J'utilise du boeuf haché 80/20, mais vous pouvez utiliser ce que vous avez sous la main.
- Assaisonnement pour tacos – 1 sachet d'assaisonnement pour tacos. Préparez mon assaisonnement pour tacos maison ou utilisez un paquet d'assaisonnement pour tacos acheté en magasin. Pour une saveur extra-authentique, utilisez l'assaisonnement pour tacos de la marque Taco Bell !
- Eau – ¾ tasse d'eau. La viande de taco a besoin d'un peu d'eau pour la cuire. Si vous préférez, vous pouvez remplacer le bouillon.
- Huile végétale - 2 cuillères à soupe d'huile végétale. Vous pouvez également utiliser de l'huile de canola ou de l'huile d'olive.
- tortillas de blé – 8 tortillas à la farine. Choisissez la taille standard de tortillas à la farine de tacos souples pour préparer ces pizzas copieuses !
- Haricots frits – 1 boîte standard de 8 onces de haricots frits. Pour le rendre aussi précis que possible, utilisez des haricots frits normaux. Vous pouvez également utiliser des haricots noirs frits si vous préférez.
- Enchilada sauce – 1 petite boîte de sauce enchilada. Si vous préférez que votre nourriture ait un peu plus de chaleur, vous pouvez opter pour l'option épicée.
- Mélange de fromages mexicains râpés - 2 tasses de mélange de fromages mexicains râpés. Je recommande généralement de râper votre fromage, et vous pouvez toujours, mais dans ce cas, j'utilise le fromage râpé en sac. Il se compose de fromages Monterey Jack, queso quesadilla, cheddar et Asadero.
Garnitures facultatives
- Tomates en dés – Les tomates en dés sont une garniture standard sur cette pizza tortilla lorsqu'elle est commandée au service au volant.
- Oignon vert tranché – Les oignons verts hachés ajoutent une saveur croquante, légèrement épicée et poivrée au plat; ceux-ci sont facultatifs.
- Olives noires tranchées – Les olives noires sont souvent trouvé sur les enchiladas et autres plats Tex-Mex ; ils auraient aussi bon goût ici!
- Oignon blanc coupé en dés – Il est préférable d'utiliser les oignons blancs avec parcimonie lorsqu'ils sont crus, car ils ont un goût prononcé. Ils ont un excellent crunch, ce qui les rend une garniture parfaite !
- Laitue Iceberg râpée - Croustillant, juteux et légèrement sucré; utilisez-le comme garniture pour donner au plat une dose supplémentaire de fraîcheur.
*Assurez-vous de consulter la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !*
🔪 Comment préparer la pizza mexicaine de Taco Bell
Cette savoureuse pizza tortilla est incroyablement savoureux et facile à faire. Prenez quelques incontournables de la soirée tacos et superposez votre pizza mexicaine comme vous le souhaitez!
Pour commencer, vous aurez besoin d'un grande poêle (ou poêle), une plaque à pâtisserie, du papier sulfurisé, une spatule et des ustensiles de mesure !
Cette recette de pizza mexicaine donnera Servir 4. Vous pouvez facilement doubler ou tripler les ingrédients si vous servez une plus grande foule !
- Préparation. Tout d'abord, régler votre four à 400°F (205 ° C) et préparer une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé (ou deux). Mettez de côté 1 livre de boeuf haché et assurez-vous qu'il a été entièrement décongelé s'il a déjà été congelé.
- Marron. Faites cuire votre boeuf haché dans une poêle à feu moyen-vif, en le brisant pendant la cuisson jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre. Après, égoutter tout reste de graisse.
- Saison. Mélanger le bœuf haché avec 1 sachet d'assaisonnement pour tacos et ¾ de tasse d'eau. Porter le liquide à ébullition. Ensuite, vous devez baisser le feu à doux et continuer à cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Croustillant. Pour préparer 8 tortillas à la farine, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile végétale (*voir la note) dans une poêle à feu moyen. Dans la poêle, placez une tortilla et faites-la cuire pendant 3-4 minutes en la retournant toutes les 30 secondes environ, jusqu'à ce que croustillant. Répétez cette étape avec les 7 tortillas restantes.
Assembler et cuire
- Couche. Les haricots frits peuvent être ramollis en les chauffant au micro-ondes pendant environ 30 secondes avant de les étaler sur les tortillas. Sortez 4 tortillas croustillantes et étalez une couche de haricots sur chacune. Ensuite, garnissez les haricots avec le bœuf haché assaisonné. Vous utiliserez un quart des haricots et du bœuf que vous avez préparés par tortilla.
- Ajouter des garnitures. Garnir chacune des tortillas aux haricots et au bœuf avec l'une des tortillas nature. Ensuite, utilisez environ 2 cuillères à soupe de sauce pour garnir chaque pizza avant de saupoudrer ½ tasse de fromage râpé (par pizza) en haut.
- Cuire. Disposez les pizzas sur une grande plaque à pâtisserie antiadhésive et placez-les sur la grille centrale du four. Cuire le plat assemblé au four et cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Pour servir, retirez la pizza mexicaine du four et garnissez-la des garnitures désirées.
Côtés
Cette dupe Taco Bell est étonnamment copieuse et fera une belle Déjeuner ou dîner. Cependant, si vous voulez un petit quelque chose en plus, mettez-en quelques-uns tortillas dans la friteuse à air et préparez des trempette RoTel or nachos suprêmes!
Vous pouvez également visiter ma collection de savoureux accompagnements pour tacos ou certains de mes Sauces Taco Bell comme Rancher, Investissementou Ranch d'avocats!
💭 Conseils et remarques
- Il vous faut juste assez d'huile végétale faire revenir toutes les tortillas à la poêle. Vous devrez peut-être en ajouter un peu plus au fur et à mesure.
- Si vous voulez sauter la viande, les pizzas mexicaines végétariennes peuvent être préparées en omettant le bœuf. Vous pouvez utiliser le substitut de viande sans viande de votre choix et assaisonner la viande dans cette recette de la même manière que vous assaisonneriez la viande.
- Utilisez les garnitures que vous aimez. Par exemple, j'aime ajouter une grosse cuillerée de crème sure. Les ajouts disponibles sur le menu actuel comprennent les haricots noirs, le poulet, les jalapenos, les oignons, le steak, le riz assaisonné, les lanières de tortilla rouge, la laitue et le fromage supplémentaire.
- Si vous êtes allé à Taco Bell et avez commandé ceci, il viendrait avec des haricots frits et du bœuf haché entre deux tortillas croustillantes garnies de sauce enchilada, de fromage et de tomates en dés.
🥡 Conservation et réchauffage
Vous pouvez faire la viande à l'avance; il sera encore meilleur le lendemain car il reste au frigo, infusé avec les assaisonnements.
Conservez la viande dans un récipient hermétique jusqu'à trois ou quatre jours une fois qu'elle a été refroidie. *Attendez pour assembler la pizza jusqu'à ce que vous soyez prêt à la manger, car les tortillas deviendront détrempées dans le réfrigérateur.
Congélation
Vous pouvez congeler le boeuf haché assaisonné assez facilement. La viande assaisonnée peut être conservée dans un contenant hermétique au congélateur jusqu'à trois mois.
Décongeler la viande congelée au réfrigérateur du jour au lendemain. Encore une fois, attendez d'être prêt à manger la pizza avant de la préparer. Je ne recommande pas de le congeler une fois assemblé.
Le réchauffement
Si vous avez déjà assemblé le vôtre et que vous souhaitez le réchauffer, utilisez le four. Selon comment croquant et croustillant vous le voulez, il faut 5 à 10 minutes pour réchauffer les restes de pizza mexicaine à 350 °F (175 ° C).
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FAQ
Cuire 5 minutes à 300°F (150 ° C) dans la friteuse à air. Les faire croustiller dans la friteuse à air a un inconvénient. Au fur et à mesure qu'ils sèchent, ils deviennent plus légers et plus enclins à voler. Une deuxième grille de circulation d'air peut être placée au-dessus de la première dans un four à friteuse à air pour éviter que cela ne se produise lors de la création de ce plat à pizza mexicain.
Vous pouvez utiliser le type de tortilla de votre choix. Les deux tortillas fonctionneront avec cette recette. Si vous voulez une bouchée croustillante, je recommande les tortillas de maïs, mais n'oubliez pas que l'original est servi sur des tortillas à la farine.
Cette imitation de Taco Bell est à son meilleur dès la sortie du four lorsqu'elle est aussi croustillante que possible. Cependant, il peut devenir détrempé si les garnitures sont trop humides ou trop abondantes. Égouttez soigneusement les garnitures en conserve et n'abusez pas trop de la sauce.
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📖 Fiche recette
Pizza mexicaine Taco Bell
Ingrédients
Pizza
- 1 lb Le bœuf haché
- 1 paquet assaisonnement pour tacos (voir la recette ou les notes ci-dessous pour faire un assaisonnement pour tacos maison)
- ¾ tasse d'eau
- 2 cuillerée à soupe l'huile végétale (plus, au besoin)
- 8 tortillas de blé (taille taco)
- 15 oz haricots frits (1 boîte de 15 onces)
- 10 oz Enchilada sauce (ou sauce taco, 1 boîte de 10 onces)
- 2 tasses mélange de fromages mexicains râpés
Garnitures
- tomates (en dés)
- oignon vert (facultatif, en tranches)
- olives noires (facultatif, en tranches)
- oignon blanc (facultatif, coupé en dés ou utilisez de l'oignon jaune)
- laitue iceberg (facultatif, râpé)
Instructions
- Préchauffez le four à 400 ° F (205 ° C) et tapisser une plaque à pâtisserie (ou deux) avec du papier sulfurisé.
- Faire dorer le 1 lb de bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen-élevé, en le brisant pendant la cuisson. Une fois qu'il ne reste plus de rose, égouttez tout excès de graisse.
- Ajoutez le 1 sachet d'assaisonnement pour tacos et ¾ tasse d'eau au bœuf haché. Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il épaississe.
- Dans une grande poêle propre, chauffer le 2 cuillère à soupe d'huile végétale (*Voir la note) à feu moyen. Ajoutez l'un des 8 tortillas à la farine dans la poêle et faire frire pendant 3-4 minutes, en retournant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Répétez ce processus avec les tortillas restantes. Mettre de côté.
- Pendant ce temps, placez le 15 oz de haricots frits dans un bol et faites-les chauffer environ 30 secondes, juste pour les ramollir afin qu'ils soient plus faciles à étaler. Étendre une couche épaisse de haricots frits sur 4 des tortillas, puis garnir de bœuf haché. (Vous utiliserez ¼ des haricots et du bœuf haché par tortilla.)
- Ensuite, placez une des tortillas restantes sur chacune des tortillas aux haricots et au bœuf haché. Répartir environ 2 cuillères à soupe de 10 onces de sauce enchilada (ou sauce taco) sur la tortilla supérieure de chaque pizza. Garnir chaque pizza d'une portion de ½ tasse de 2 tasses de mélange de fromages mexicains râpés.
- Placer les pizzas sur une grande plaque à pâtisserie antiadhésive et les mettre au four sur la grille du milieu. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 8-10 minutes. Retirer du four, garnir des garnitures désirées (tomates, oignon vert, olives noires, oignon blanc, laitue iceberg), et servir.
Notes
- Il vous faut juste assez d'huile végétale pour faire frire toutes les tortillas. Vous devrez peut-être en ajouter un peu plus au fur et à mesure.
- Si vous voulez sauter la viande, des pizzas mexicaines végétariennes peuvent être préparées en omettant le bœuf. Vous pouvez utiliser votre choix de substitut de viande sans viande et assaisonner de la même manière que vous assaisonnez la viande dans cette recette.
- Utilisez les garnitures que vous aimez. Par exemple, j'aime ajouter une grosse cuillerée de crème sure. Les ajouts disponibles sur le menu actuel comprennent les haricots noirs, le poulet, les jalapenos, les oignons, le steak, le riz assaisonné, les lanières de tortilla rouge, la laitue et le fromage supplémentaire.
- Si vous alliez à Taco Bell et que vous commandiez ceci, il viendrait avec des haricots frits et du bœuf haché superposés entre deux tortillas croustillantes garnies de sauce enchilada, de fromage et de tomates en dés.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Heather G dit
Assez proche de la version Taco Bell. Vraiment apprécié, merci.
sablonneux dit
J'aimerais savoir comment garder les tortillas croustillantes. Ne peut pas très bien couper mais excellent. A fait plusieurs fois.
Sarah dit
C'était délicieux. Je vais le refaire.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Impressionnant! Tellement content que ça t'ait plu !!
bien que dit
Je suis tellement contente que mon frère ait trouvé ça, j'apprenais juste à cuisiner, merci pour les recettes faciles à comprendre !! 🥰
avani dit
Merci pour le partage d'une délicieuse recette!