Ressources comment congeler une tarte aux pacanes afin que vous puissiez le préparer à l'avance ou conserver vos restes savoureux pour plus tard ! C'est une tarte qui se congèle parfaitement et qui est tout aussi agréable plus tard ! Alors n'hésitez plus et préparez vos desserts des fêtes à l'avance pour qu'il y ait une chose de moins à faire le jour J !
Guide de congélation de la tarte aux pacanes
La tarte aux pacanes est l'une des meilleures tartes à congeler car il a toujours bon goût et a une texture merveilleuse après avoir été décongelé. Pour cette raison, vous pouvez facilement préparer votre tarte à l'avance et la conserver pour plus tard (parfait pour les vacances)!
De plus, si vous avez des reste de tarte après les vacances, c'est un excellent moyen de le conserver pour pouvoir en profiter à un autre moment. Continuez à lire pour découvrir la meilleure façon de conserver cette tarte au congélateur !
Aller à:
- Guide de congélation de la tarte aux pacanes
- Pouvez-vous congeler la tarte aux pacanes
- Comment congeler une tarte aux pacanes
- Comment décongeler une tarte aux pacanes
- Combien de temps la tarte aux pacanes peut-elle être congelée
- Conseils pour congeler la tarte aux pacanes
- 📖 Guides de cuisson
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
Pouvez-vous congeler la tarte aux pacanes
La tarte aux pacanes est une tarte fantastique à congeler! En fait, il se congèle mieux que la plupart des types de tartes en raison de sa faible teneur en eau et de sa forte teneur en sucre et en gras.
Assurez-vous de jeter un œil à mon Action de grâce ainsi que Noël guides si vous organisez les vacances cette année!
Comment congeler une tarte aux pacanes
Une tarte aux pacanes bien congelée est incroyablement simple. Vous pouvez utiliser cette méthode pour les tartes entières ainsi que pour les tranches individuelles.
- Freddi. Laissez votre tarte refroidir complètement avant de l'emballer.
- enveloppe. Enveloppez fermement l'ensemble de votre tarte dans plusieurs couches de film alimentaire en plastique.
- Enveloppez à nouveau. Enveloppez-le dans une couche de papier d'aluminium résistant.
- Libellé. Étiquetez et datez votre tarte.
- Geler. Mettre au congélateur.
Vous pouvez même aller plus loin et transférez votre tarte aux pacanes bien emballée dans un sac de rangement pour congélateur ou un récipient hermétique pour congélateur.
Comment décongeler une tarte aux pacanes
Pour décongeler votre tarte surgelée, retirez le papier d'aluminium et placez-le dans le frigo 12 à 24 heures avant d'en avoir besoin. Une fois complètement décongelé au réfrigérateur, vous pouvez retirer le film plastique et servir.
Si vous souhaitez réchauffer votre tarte (pour rendre la croûte à nouveau croustillante), laissez-le reposer à température ambiante pendant environ 10 minutes. Alors le faire cuire au four à 350 °F (175 ° C) Pour 10 minutes.
Combien de temps la tarte aux pacanes peut-elle être congelée
Lorsqu'elle est emballée et conservée correctement, la tarte aux pacanes peut être congelée jusqu'à 3 mois, mais elle est meilleur si dégusté dans un délai d'un mois pour éviter les changements de texture. Une fois décongelé, dégustez votre tarte dans les 2 jours.
Conseils pour congeler la tarte aux pacanes
- Votre tarte peut prendre 2-3 heures refroidir complètement. Ne l'enveloppez pas avant qu'il ne soit refroidi à 100 %, sinon des cristaux de glace pourraient se former à la surface.
- Assurez-vous de couvrir l'ensemble de la tarte avec une pellicule plastique afin qu'aucun air ne puisse l'atteindre.
- Utiliser un moule à tarte jetable en aluminium aidera votre tarte à congeler plus rapidement et réduira le risque d'une croûte détrempée.
- Ne pas recongeler une tarte aux pacanes qui a déjà été congelé et décongelé.
Vous savez maintenant comment congeler une tarte aux noix de pécan ! Laissez un commentaire ci-dessous et dites-moi ce que vous en pensez !
📖 Guides de cuisson
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📖 Fiche recette
Comment congeler la tarte aux noix de pécan : la tarte aux noix de pécan (+ meilleurs trucs et astuces !)
Ingrédients
- 1 croûte de tarte au beurre (non cuits ou utilisez une croûte à tarte du commerce)
- 1¾ tasses sucre brun clair (emballé)
- ¼ tasse sirop de maïs léger
- ¼ tasse Beurre
- 1 cuillerée à soupe de l'eau froide
- 2 cuillère à café fécule de maïs
- 3 gros des œufs
- ¼ cuillère à café sel
- 2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1¼ tasse noix de pécan (haché)
Instructions
- Pour commencer, préchauffez votre four à 350°F (175 ° C).
- Étalez votre pâte à tarte et placez-la dans un moule à tarte de 9 pouces. Mettre de côté.
- Dans une casserole à feu moyen, ajoutez votre cassonade, le sirop de maïs, le beurre, l'eau et la fécule de maïs. Remuer pour combiner.
- Portez le mélange à ébullition complète puis retirez-le du feu.
- Dans un grand saladier, ajoutez vos 3 œufs et battez-les jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
- Battez lentement et progressivement le mélange de sirop dans les œufs. Ensuite, incorporer le sel, la vanille et les pacanes hachées. Verser dans la pâte à tarte.
- Cuire au four à 350°F (175 ° C) dans le four préchauffé pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture ait pris (ce sera encore un peu agité, comme de la gelée).
- Retirer du four et laisser refroidir complètement la tarte avant de la trancher et de la servir.
Notes
- Ma recette de croûte de tarte au beurre donne 2 croûtes, vous n'aurez donc besoin d'utiliser que la moitié de la recette.
- Alternativement, vous pouvez rendre cette tarte encore plus simple en utilisant une croûte achetée en magasin.
- Si votre croûte brunit trop rapidement mais que la tarte n'est pas encore cuite, vous pouvez la recouvrir de papier d'aluminium sans serrer, puis poursuivre la cuisson.
- Pour conserver : Gardez votre tarte aux noix de pécan couverte sans serrer et au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
- Pour congeler : Une fois complètement refroidie, enveloppez votre tarte aux noix de pécan dans une pellicule plastique suivie d'une feuille d'aluminium. Conserver au congélateur jusqu'à 2 mois. Consultez mon guide pour congeler la tarte aux pacanes pour plus de conseils et d'informations !
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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