My Pain de viande Cracker Barrel est la meilleure nourriture réconfortante, avec des oignons, des poivrons verts, des craquelins Ritz et du fromage ! Il est surmonté d'un délicieux glaçage qui vous épatera ! Ce plat de restaurant fait maison est si savoureux que votre famille l’aimera certainement plus que l’original !
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Restaurant préféré fait maison
Envie de la meilleure recette de pain de viande ? Ce pain de viande fait l'affaire ! Cette recette a le même goût que l'incroyable recette de Cracker Barrel sans avoir besoin d'aller au restaurant ! Cette recette est non seulement absolument délicieuse, mais elle est aussi facile ! Cela ne prend que 15 minutes de préparation et sera sur la table avant que vous ne vous en rendiez compte !
Cette recette de pain de viande est garnie d'un glaçage facile et délicieusement sucré qui contraste bien avec le pain de viande salé. Il combine du ketchup, de la cassonade, de la moutarde et un peu de sauce Worcestershire pour rester simple et délicieux !
Les petits morceaux de poivrons verts sont un ajout savoureux qui rassemble toutes les délicieuses saveurs dans ce mpain de mie !
Mon incroyable copieur Cracker Barrel Meatloaf est savoureux, piquant et tout à fait délicieux !
❤️ Pourquoi cette recette fonctionne !
Tellement délicieux! Le pain de viande est un classique si réconfortant, et cette recette est encore meilleure avec de délicieux légumes et du fromage à l'intérieur. C'est la façon la plus délicieuse de préparer ce pain de viande!
C'est facile! L'une des raisons pour lesquelles le pain de viande reste si populaire est comme c'est facile à faire! Vous mélangez simplement la viande avec des assaisonnements, façonnez et faites cuire!
Toute la famille va l'adorer ! Enfants et adultes va adorer ce pain de viande savoureux!
Ingrédients
Faites passer votre recette de pain de viande au niveau supérieur avec cette recette de pain de viande Cracker Barrel! C'est bourré de légumes savoureux et fromage savoureux pour le rendre absolument délicieux.
Ingrédients du pain de viande
- Le Bœuf Haché – Je préfère le bœuf haché qui contient 85 % de maigre et 15 % de gras, donc il est un peu plus sain mais quand même assez riche pour le garder juteux.
- Oignon jaune - Je recommande l'oignon jaune pour ce plat, mais vous pouvez utiliser du blanc si vous préférez une saveur plus prononcée. Vous voulez que l'oignon soit finement coupé en dés ou même râpé pour qu'il se fonde parfaitement dans le pain de viande. (Voir Conseils et notes de recettes)
- Poivron vert - Le poivron vert ajoute cette saveur riche et savoureuse et donne le goût du pain de viande tout comme grand-mère faisait! Vous voulez également que cela soit finement coupé en dés ou râpé.
- Des œufs - Les œufs aider à lier la viande ensemble et garder le pain de viande bien formé.
- Fromage Cheddar fort – Le cheddar est l'un des ingrédients spéciaux de cette recette. Il ajoute une saveur supplémentaire et une bouchée de fromage que vous adorerez à coup sûr! Vous pouvez râper votre propre cheddar fort ou utiliser pré-râpé.
- Lait entier – Le lait aide à garder le pain de viande humide. Si vous ne pouvez pas consommer de lait, vous pouvez utiliser une alternative, mais assurez-vous qu'il n'est pas sucré.
- Ritz Biscuit - Les craquelins Ritz sont l'autre ingrédient spécial de cette recette! Ils ajoutent de tels une délicieuse saveur de beurre que la chapelure ordinaire ne livrera tout simplement pas! Écrasez-les pour vous assurer qu'ils se fondent dans le plat.
- Sel poivre - Vous les utiliserez pour assaisonner le pain de viande. Je recommande du poivre fraîchement moulu.
Ingrédients du glaçage au pain de viande
- Ketchup - C'est la base de notre glaçage ! C'est riche, doux et se marie parfaitement avec les autres ingrédients.
- Cassonade - La cassonade transforme cette sauce en un délicieux glaçage collant quand il cuit! Vous pouvez utiliser du sucre brun foncé ou clair, selon votre préférence !
- Moutarde jaune - La moutarde ajoute ici une saveur salée, qui contraste bien avec le ketchup et la cassonade.
- Sauce Worcestershire - Juste un peu de cette sauce savoureuse va un long chemin! Il aide à assaisonner notre glaçage et le rendre irrésistiblement délicieux.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire le pain de viande de Cracker Barrel
Vous allez adorer cette recette facile de pain de viande Cracker Barrel! Assurez-vous ne pas trop travailler la viande en mélangeant les ingrédients donc ça ne devient pas dur !
- Préchauffer et préparer le glaçage. Préchauffez votre four à 350 ° F (176° C) ainsi que Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Ensuite, dans un petit bol, mélanger ½ tasse de ketchup, ½ tasse de cassonade, 1 cuillère à soupe de moutarde jaune et 1 cuillère à café de sauce Worcestershire. Fouettez jusqu'à consistance lisse et bien mélangée, puis mettez-le de côté pour l'utiliser plus tard.
- Faire le pain de viande. Dans un grand bol à mélanger, ajouter 1 ½ lb. boeuf haché, ½ tasse d'oignon jaune finement émincé, ¼ tasse de poivron vert finement émincé, 3 œufs, 4 onces de fromage cheddar fort râpé, ¼ tasse de lait entier, 2 manches de craquelins Ritz écrasés et 1 cuillère à café de sel et poivre, ou au goût. En utilisant des mains propres ou gantées, bien mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- Cuire le pain de viande. Placez le mélange de pain de viande sur la plaque à pâtisserie préparée et façonnez-le en forme de pain. Cuire au four à 350 °F (176° C) pendant 30 minutes. Puis, retirer du four et appliquer généreusement le glaçage sur le dessus du pain de viandef.
- Terminer la cuisson du pain de viande. Remettez votre pain de viande au four et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le pain de viande soit à au moins 160 °F (72° C) lorsque la température est vérifiée au centre du pain. Sortir du four et laisser reposer 10 minutes. Coupez en morceaux égaux, puis servez et dégustez !
Qu'est-ce qu'un pain de viande incroyable sans purée de pommes de terre riche et crémeuse ? J'adore servir ce délicieux pain de viande de style Cracker Barrel pour le dîner avec mon incroyable purée de pommes de terre à la peau rouge à l'ail et un légume vert comme Brocoli rôti à l'ail or asperges grillées croustillantes.
💭 Conseils et remarques
Si vous avez du mal à obtenir des dés fins sur vos légumes, essayez de les râper !
- En utilisant les gros trous sur une râpe à boîte fait l'oignon et le poivron assez fin pour se fondre parfaitement dans le pain de viande. Le gros bonus ici est que vous pouvez facilement faire passer des légumes râpés à la plupart des mangeurs difficiles !
- C'est également parfait si vous manquez de temps, avez des problèmes avec vos mains ou n'êtes tout simplement pas très à l'aise avec un couteau ! Assurez-vous simplement de regarde tes doigts!
Cette recette demande un pain de viande de forme libre, mais si vous préférez, vous pouvez utiliser un moule à pain pour façonner!
- Si vous voulez une forme de pain plus définie, vous pouvez mettre le mélange de viande dans un moule à pain/à pain tapissé de papier sulfurisé. Appuyez dessus uniformément, puis retournez le moule à pain sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Retirez la poêle (et papier sulfurisé) et faites cuire comme d'habitude !
Pour vous assurer que votre pain de viande est cuit jusqu'au bout, utilisez un thermomètre à viande !
- Le pain de viande doit être cuit à une température interne de 160°F (72 ° C) pour pouvoir manger en toute sécurité. À moins que vous ne soyez un véritable pro du pain de viande, il peut être difficile de savoir quand il est bien cuit.
- Utiliser un thermomètre pour vérifier la température rend cela si facile - vous n'aurez jamais à couper dans un pain de viande insuffisamment cuit !
🥡 Conservation et réchauffage
Cet incroyable pain de viande se réfrigère à merveille! Conserver dans un contenant hermétique ou bien envelopper dans du papier aluminium et il se conservera 3 à 4 jours au réfrigérateur.
Congélation
Vous pouvez également congeler un pain de viande entier cuit ou des restes de pain de viande ! Enveloppez bien le pain de viande refroidi dans un film plastique, placez-le dans un sac de congélation ou un récipient hermétique et congeler jusqu'à 3 mois pour la meilleure qualité. Lire la suite dans mon guide du pain de viande surgelé!
Le réchauffement
Lorsque vous êtes prêt à réchauffer le pain de viande, le four est ma façon préférée pour le garder humide pendant le réchauffage ! Préchauffez votre four à 250°F (121 ° C) et placez les restes de pain de viande (vous voulez décongeler n'importe quel pain de viande congelé pendant la nuit au réfrigérateur avant de le réchauffer) dans un plat allant au four.
Ajoutez quelques gouttes de bouillon de bœuf ou d'eau au fond du plat, puis couvrir de papier d'aluminium et réchauffer pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le centre atteigne au moins 165 °F. (74 ° C) lorsqu'il est vérifié avec un thermomètre.
Voir tous mes conseils pour réchauffer le pain de viande!
🥔 Accompagnements Pour Pain De Viande
Voici quelques-uns de mes préférés accompagnements pour pain de viande !
- Betteraves rôties
- Mac et fromage à la mijoteuse
- Macaronis Et Tomates
- Salade de quartier
- Pommes de terre rôties au curry
- Champignons Friteuse À Air
FAQ
Absolument! Si vous ne préférez pas le bœuf, vous pouvez essayer de faire cette recette avec de la dinde ! Assurez-vous de ne pas trop cuire le pain de viande (vous voulez que la dinde atteigne une température de 165 °F (74 °C) pour qu'elle puisse être consommée en toute sécurité) donc il ne sèche pas.
Le lait rend le pain de viande très moelleux, surtout lorsqu'il est combiné avec les miettes de craquelins ! Vous n'aurez jamais de pain de viande sec en l'utilisant ! Si le lait de vache n'est pas votre truc, vous pouvez utiliser du bouillon de bœuf ou une alternative au lait non sucré.
Sûr! J'aime le goût savoureux du poivron dans cette recette car il a le même goût que le Cracker Barrel (et ma grand-mère !) fait, mais tout le monde n'aime pas ça ! Vous pouvez le laisser en dehors de la recette, et ce sera toujours délicieux.
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
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📖 Fiche recette
Recette d'imitation de pain de viande Cracker Barrel
Ingrédients
- 1 ½ lbs Le bœuf haché (maigre 85 %)
- ½ tasse oignon jaune (en petits dés)
- ¼ tasse poivron vert (en petits dés)
- 3 des œufs
- 4 oz fromage cheddar fort
- ¼ tasse lait entier
- Ritz Biscuit (2 manches)
- 1 cuillère à café chacun, sel et poivre
Glaçage au pain de viande
- ½ tasse ketchup
- ½ tasse de sucre brun
- 1 cuillerée à soupe moutarde jaune
- 1 cuillère à café La sauce Worcestershire
Instructions
- Préchauffez votre four à 350 ° F (176 ° C).
- Dans un petit bol, mélanger les ingrédients du glaçage, fouetter jusqu'à consistance lisse. Mettez de côté pour plus tard.
- Dans un grand bol, ajoutez le bœuf haché, l'oignon, le poivron vert, les œufs, le fromage, le lait, les craquelins Ritz écrasés, le sel et le poivre. En utilisant vos mains propres, mélangez soigneusement tous les ingrédients.
- Placez le mélange de pain de viande sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin et façonnez-le en forme de pain.
- Cuire au four à 350 °F (176 ° C) pendant 30 minutes, retirer du four et appliquer le glaçage sur le dessus du pain de viande.
- Remettez votre pain de viande au four et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le pain de viande soit à 160 °F (72 ° C) lorsque la température est vérifiée au centre du pain.
- Sortir du four et laisser reposer 10 minutes. Tranchez, servez et dégustez !
Vidéo
Notes
- Pour de fins morceaux d'oignon et de poivron vert, râpez les légumes à l'aide d'une râpe à fromage.
- Pour obtenir une meilleure apparence de pain, vous pouvez mettre le mélange de viande dans un moule à pain recouvert de papier parchemin et appuyer dessus uniformément. Retournez le moule à pain à l'envers sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
- Utilisez un thermomètre à viande numérique pour vérifier la cuisson au centre du pain de viande.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Georgie Haman dit
J'adore cette recette. J'en fais souvent. Mon mari l'adore.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
J'adore entendre ça. Merci d'avoir partagé!
Témoignages dit
Délicieux, facile à réaliser !
Denise dit
C'était tellement bon ! J'ai ajouté du Worcestershire supplémentaire dans le glaçage pour réduire un peu la douceur. Je le referai certainement. Je suis content de l'avoir doublé, je peux le congeler pour plus tard.
Tina dit
C’est probablement l’un de mes plats préférés. Je reçois pleins de compliments dessus. Il devient le préféré de tous !
Ken Duffield dit
saveur absolument délicieuse et riche et vous rappelle simplement les plats cuisinés à la maison. Nous le servons toujours avec des pommes de terre à la crème et des légumes verts avec une tranche de pain maison. Sans conteste, c’est un repas maison classique dont vous ne vous lasserez jamais.
Tracie Saxton dit
Je l'ai fait pour mon beau-père qui l'a adoré et qui l'a demandé à nouveau. Mon mari l'adore aussi !! Super recette!
John dit
J'adore cette recette ! J'ai toujours adoré le pain de viande Cracker Barrels. Juste derrière celui de ma mère ! Elle a ajouté un ingrédient supplémentaire... et je vous mets au défi d'essayer... une demi-livre de saucisses pour petit-déjeuner comme Jimmy Dean régulier !
Tabitha dit
Meilleure recette de pain de viande !
Eugène Hollett dit
C'est la première fois que j'essaye cette recette, ce fut un succès, je la referai certainement, merci 👍👍
Carrie dit
C'est excellent!! Tout le monde dans ma famille a adoré, merci d'avoir partagé la recette !!
Kathy Danforth dit
Ce pain de viande est absolument délicieux
Leanna dit
☆☆SI VOUS DÉCIDEZ DE FAIRE CELA, N'HÉSITEZ PAS☆☆
Je l'ai fait pour la première fois il y a environ six mois et je l'ai fait une douzaine de fois ou plus depuis. Mon mari le demande constamment pour le dîner et je ne discute jamais. Il y a tellement de saveurs, le bon équilibre de tous les ingrédients et une cuisson parfaite.
Une chose que j'ai faite différemment, c'est qu'au lieu d'utiliser des craquelins Ritz ordinaires, j'ai utilisé des craquelins Ritz au beurre et à l'ail et, oh ma parole. Miam.
Merci beaucoup d'avoir partagé cette recette avec nous, nous l'avons vraiment appréciée !
Lee dit
Est-ce que cela peut être cuit dans une mijoteuse
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui, les recettes de pain de viande peuvent être cuites dans une mijoteuse ou une mijoteuse à puissance élevée pendant environ 3 heures, ou à basse température pendant environ 6 heures. Cela dépendra de la taille de votre pain de viande et de la température de la viande. Vérifiez la température interne pour la cuisson. Apprécier!
Paulette-Pierre dit
Je l'ai fait et ma femme et ma fille en ont été ravies ! En fait, j'ai utilisé 1/2 livre de veau haché et 1 livre de bœuf Wagu. Tellement moelleux et délicieux !!! Suggestion : doubler la sauce pour l'ajouter au pain de viande cuit. Délicieux!!
Jacqueline dit
La meilleure recette de pain de viande que j'ai jamais essayée. C'est moelleux et donc très savoureux. Ma famille m'a demandé de répéter cette recette, je répondrai à leur demande !
Témoignages dit
Merci pour le partage! C'est tellement savoureux et est devenu notre préféré de la famille.
Mel dit
La meilleure recette de pain de viande du monde ! Mes garçons ont adoré ! Juste curieux de savoir si je peux préparer à l’avance et congeler avant de cuisiner ? Tysm pour cette fabuleuse recette !
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui définitivement! Vous pouvez voir tous mes conseils et instructions pour congeler du pain de viande cru ou cuit ici. Merci d'avoir posé la question!
Christy dit
Ce fut un énorme succès auprès de ma famille ! C'est souvent sur mon menu maintenant !
Ellen Cordova dit
Puis-je remplacer le porc ou le poulet haché par du bœuf haché sur mon pain de viande ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande hachée dans une recette de pain de viande, voir mon guide ultime ici pour plus de détails.
Doug dit
J'ai préparé plusieurs recettes différentes de pain de viande au fil des ans. Cette recette est sans conteste la meilleure de tous les temps ! J'ai utilisé 1 lb de hamburger et 1 manche de craquelins Ritz et 2 œufs. Je n'avais pas de poivron vert, j'ai donc utilisé une boîte de 4 onces de piments verts. Ce sera la seule façon pour moi de refaire du pain de viande, merci.
Carol dit
Certainement un gagnant ! Ce sera le pain de viande que je ferai à partir de maintenant !
poursuivre en justice dit
C'est une excellente recette. Très facile et très savoureux. Je prépare le mien dans des moules à muffins pendant 30 minutes. Des petites portions parfaites pour nous.
Témoignages dit
Tellement bon !!!! J'ai préparé ce pain de viande il y a environ un mois et ce fut un succès ! Malheureusement, nous n'avons pas eu de restes 😕 donc ce soir je double la recette 👩🍳
Heather Flecher dit
Merci! Finalement, j'ai fait un pain de viande qui s'est avéré bon et qui avait un goût EXCELLENT !! C'est un gardien !!
Linda D. dit
C'était délicieux ! J'ai essayé beaucoup de recettes de pain de viande mais celle-ci était parfaite ! J'ai suivi la recette mais j'ai doublé la garniture car on aime beaucoup de sauce. Merci pour le partage!
Témoignages dit
Incroyable recette de pain de viande! Je suis tellement content d'avoir continué et de l'avoir essayé tel qu'il est écrit avant de peaufiner la recette comme je le fais habituellement. C'est la meilleure recette de pain de viande Cracker Barrel que ma famille et moi avons essayée. Miam, merci pour le partage.
Lois dit
C'était super délicieux. Mon mari a dit, le meilleur pain de viande que j'ai jamais fait. Je dois admettre que j'ai apporté quelques modifications. Je pensais que 2 manches de craquelins étaient beaucoup trop, alors je n'en ai utilisé qu'une tasse généreuse. J'ai laissé de côté les oignons et les poivrons car ils ne sont pas d'accord avec moi, mais j'ai ajouté de la poudre d'oignon séché. Ma famille n'aime pas le glaçage, mais j'ai coupé cette recette en deux et j'en ai recouvert le pain. Dans l'ensemble, c'était incroyable.
Terri dit
C'est le MEILLEUR pain de viande que nous ayons jamais eu !! C'est un favori de tous les temps !!
Glenda Kavanagh dit
S'est avéré parfait! Mon mari n'a jamais aimé d'autre pain de viande que le mien mais quand il a eu celui-ci, il a dit qu'il voulait celui-ci à partir de maintenant ! Juste délicieux !
Norma dit
J'ai fait cette recette hier soir ! C'était un grand succès, le meilleur que j'aie jamais fait ! Pour la première fois je l'ai fait cuire sans le moule à pain de viande, j'étais très hésitant, mais tant pis ! Ça a marché! C'est mon préféré de tous les temps maintenant!
Merci beaucoup!
Pam dit
Ma famille et mes amis adorent cette recette! J'ai essayé de trouver une bonne recette pendant 40 ans. Merci beaucoup d'avoir partagé!
Terri dit
C'est hyper délicieux !!! 😋
Betty dit
C'est tellement bon! Sorti super! Goûté génial !!!
Merci pour le partage!!!
Témoignages dit
Pouvez-vous utiliser du babeurre et des craquelins réguliers.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui, très certainement ! Ce n'est pas le même pain de viande "copieur" mais toujours assez savoureux. Merci d'avoir posé la question!
Laura dit
J'ai décidé d'essayer cette recette de pain de viande après avoir lu les merveilleuses critiques. Ma fille mariée aime le pain de viande, alors je voulais lui faire une surprise pour la fête des mères. Ma famille n'a pas aimé cela ainsi que mon pain de viande, bien que de nombreux ingrédients soient les mêmes. Je suppose que si ce n'est pas cassé, n'essayez pas de le réparer. Leçon apprise.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Il s'agit d'une recette imitée, elle est donc faite pour avoir le goût du pain de viande vendu dans les restaurants Cracker Barrel. j'ai beaucoup de bons recettes de pain de viande à choisir, et je pense que mon pain de viande aux flocons d'avoine est l'une des meilleures recettes de base (classiques) à développer et à modifier à votre goût. Merci de partager votre expérience!
Elaine dit
Comment préparez-vous votre pain de viande ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Les instructions sont dans la recette ci-dessus. Pour plus d'informations, consultez mes articles détaillés Comment faire du pain de viande et mes Guide ultime du pain de viande
Frances dit
Laura, veux-tu partager ta recette ?
Dianna dit
Le meilleur pain de viande que j'ai jamais eu!
Debra Baldwin dit
Ce pain de viande est tellement délicieux. Le meilleur pain de viande de tous les temps. Je n'en ferai pas d'autre genre. Merci beaucoup d'avoir partagé
Lindie S dit
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️QUEL GAGNANT ! Mon mari gémissait quand je faisais du pain de viande. Je dois dire qu'il aime vraiment CETTE recette! Je crois que lorsque vous essayez une recette pour la première fois, donnez au créateur de la recette la courtoisie de la faire telle qu'elle est prévue. Pas besoin de. changez rien avec celui-ci. Je fais du pain de viande moyen depuis près de 40 ans et j'ai enfin trouvé la recette de pain de viande PARFAITE. C'est une super recette ! Merci à BAKEITWITHLOVE.COM❣️❣️❣️
Leanna dit
Je ne pourrais pas être plus d'accord. Une telle bête noire lorsque la recette est complètement modifiée laisse alors une mauvaise critique. Essayez comme il est prévu d'être le premier.
Chez moi, tout le monde donne 5 étoiles à cette recette.
Ted dit
Essayé hier. J'ai adoré. Les seuls changements ont été que je l'ai fumé avec Hickory. Bison utilisé au lieu de bœuf, Hatch Green Chili's au lieu de poivrons et mélange mexicain de 4 fromages remplaçant le cheddar. C'était le meilleur pain de viande que j'ai jamais mangé!
Gwen dit
J'ai eu beaucoup de recettes de pain de viande, mais celle-ci est ma nouvelle préférée !! Nous avons adoré, toute ma famille l'a fait. Nous allons faire celui-ci maintenant.
Lou dit
Les craquelins Ritz sont offerts en deux tailles différentes. Certains sont de la longueur du paquet (environ 7 ou 8 ") et certains sont la moitié de cette taille. Lequel est correct? Peut-être pourrait-il le mentionner dans des tasses ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Cela a été abordé dans les commentaires comme environ 20 craquelins par manche. Toute «manche» de craquelins originaux est de taille standard plutôt que les plus courtes vendues sous le nom de «piles fraîches». Merci d'avoir posé la question!
Debra Steadham dit
FILLE…. cracker baril n'a rien sur toi ! J'ai fait le pain de viande ce soir, et ce sera le seul pain de viande que je ferai à partir de maintenant ! OMG c'était tellement bon. Hâte de tester vos autres recettes 😁
Kathy Sexon dit
Ce pain de viande est le plus délicieux et
le pain de viande le plus moelleux que j'aie jamais mangé.
Mon mari et moi en sommes fous.
Chris dit
J'ai des membres de ma famille qui ne mangent pas de bœuf, si je sous-marin de la dinde hachée, est-ce que j'utilise toujours la même quantité de Ritz ? Et quel réglage de temps dois-je faire pour le changement de viande.
Merci pour votre aide
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Vous pouvez utiliser la même quantité de craquelins, la seule chose à vraiment ajuster est d'assaisonner plus agressivement. Il y aura moins de matières grasses, donc moins de saveur. Apprécier!
Témoignages dit
C'était une excellente recette de pain de viande, je ne pensais pas qu'après tous les pains de viande que j'avais préparés, j'envisagerais d'essayer, mais cela en valait la peine. Je suis presque certain que mes petits garçons vont l'adorer et ils sont si difficiles. il .
Carole Lacoste dit
Une manche de biscuits Ritz, c'est combien de biscuits Ritz???
"Une manche de biscuits Ritz, c'est combien de biscuits Ritz ???"
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Je dirais environ 20 craquelins. C'est une manche de taille très standard ici aux États-Unis.
"Je dirais environ 20 crackers. C'est une pochette de taille très standard ici aux États-Unis."
LuAnn AZ dit
J'adore absolument cette recette que je fais depuis des années, jamais un mauvais pain de viande pour le moment. Les gens au travail l'apprécient aussi ❤️
LuAnn de A à Z dit
J'ai fait ce pain de viande plusieurs fois. J'en ai fait un autre une fois et on m'a dit… l'autre est mieux ! Alors je ne referai plus cette erreur ! C'est fantastique et facile. Vous garderez cette recette à portée de main. Fait aussi d'excellents sandwichs !
Témoignages dit
Cette recette est la meilleure ! Il a tellement de goût et c'est si facile! A recommander absolument surtout si vous débutez en cuisine !
Karen Cook dit
C'est la meilleure recette de pain de viande !! Je l'ai fait pour le dîner de répétition du mariage de notre fils en janvier... pour 40 personnes. A reçu tous les commentaires positifs sur sa qualité. Remarque : je l'ai préparé près de deux semaines avant l'événement, dans quatre moules jetables et l'ai congelé et transporté dans notre voiture dans un sac de congélation pendant 10 heures. Il est resté gelé. Merci pour le partage de cette délicieuse recette !
Karen dit
Puis-je utiliser un mélange de pain de viande (bœuf, porc, veau) au lieu du bœuf haché uniquement ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui, très certainement. Ce ne sera pas tellement une recette copieuse, mais ce sera certainement savoureux!
LuAnn AZ dit
J'y ai ajouté de la saucisse de porc piquante, je m'assure juste qu'il y a à peu près le même poids de viande que la recette demande!
Anne dit
J'ai fait une double portion pour avoir des restes... mais tout a disparu en une nuit... Tout le monde, même les enfants, ont adoré.
Super pain de viande😊....merci
Agnes dit
Le pain de viande peut-il être cuit dans un moule à pain?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui, très certainement ! Prendre plaisir!!
Pam dit
Je me fiche de quel pain de viande cela a ou n'a pas le goût, c'est VRAIMENT, VRAIMENT DÉLICIEUX ! Avoir supprimé les recettes de pain de viande précédentes sur Pinterest et ne sauvegarder que celle-ci ; c'est un gardien..Merci pour le partage !
Melissa dit
En fait, j'utilise cette recette pour faire des boulettes de viande de pain de viande. Le format boulette de viande est plus facile à servir et à conserver au congélateur lorsque je cuisine à l'avance ! Aimer!
Chris Mc Ivor dit
Je l'ai fait avec du hachis de Quorn pour le rendre végétarien et c'était délicieux
Judy Maddox dit
Recette super facile à suivre. Il est sorti humide et délicieux !! Sera certainement mon choix pour le pain de viande. Merci!!
Dave Clin d'oeil dit
Hum. Ouah. C'était incroyable.
Deb dit
*DANS*
Deb dit
Je suis le four maintenant, j'ai hâte puisque toutes les critiques étaient positives. J'en ai fait tellement à la recherche du 'un', j'espère que c'est ça 😊
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Impressionnant! J'espère que vous apprécierez le pain de viande copieur !
Misti dit
C'était incroyable !! Mon petit ami et moi avions de la farce en accompagnement et tout s'est parfaitement déroulé. Ce sera une recette que nous ferons souvent. Merci d'avoir partagé!!
Elle dit
Vais essayer ça ce soir ! Merci
Leigh dit
C'est probablement la 5ème fois que je fais cette recette et à chaque fois c'est un grand succès pour notre famille. Lorsque j'achète le 1.5 lb de bœuf pour cela, je n'utilise qu'un seul manchon de craquelins de 32 unités et il se mélange à merveille. Le produit fini est parfaitement intact.
Montagne dit
J'aimerais pouvoir l'envoyer à mon imprimante, des suggestions ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Assurez-vous que tous les bloqueurs de fenêtres contextuelles sont désactivés lorsque vous essayez d'imprimer. Voici le lien de la page d'impression, j'espère que cela vous aidera ! https://bakeitwithlove.com/wprm_print/36723
Ute dit
Ma famille a adoré cette recette! J'en ai essayé tellement de différents au fil des ans et le vôtre est de loin le préféré. J'ai adoré le fait qu'il ne nécessitait pas de casserole et qu'il était beaucoup plus facile à manipuler.
Dale Castor dit
Je prépare des repas le week-end, c'est le meilleur pain de viande de tous les temps et il se congèle magnifiquement ! Je triple la recette puis après sa cuisson je coupe et congèle
Madeline dit
J'ai essayé de nombreuses recettes de pain de viande et c'est de loin le gagnant. La famille a dit que c'était le meilleur. Merci!!!
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Impressionnant! Merci de partager avec nous 🙂
Art Vandelay dit
la recette ne s'imprime pas ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Essayez ce lien (la page d'impression) https://bakeitwithlove.com/wprm_print/36723
Hope that helps!
en jean dit
Quelle taille de manchon de Ritz Crackers dois-je utiliser... mini ou régulier ? Il y a 32 craquelins dans une pochette ordinaire. Deux feraient 64 crackers et ça parait beaucoup ??Je
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Salut Jean ! La recette du pain de viande est une recette humide, et l'utilisation de 2 manchons normaux entiers aidera à éviter que le pain de viande cuit ne soit en bouillie. Merci d'avoir posé la question! ~ Angèle
Témoignages dit
J'ai utilisé 2 mini pochettes de crackers Ritz, j'espère que je n'ai pas gâché mon pain de viande. Ma première fois que je le fais
J'ai hâte de l'essayer !
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Ce pain de viande a tendance à être du côté humide, veuillez donc utiliser 2 manchons de taille standard des craquelins Ritz pour de meilleurs résultats. En espérant que vous avez apprécié votre pain de viande quand même!
Leigh dit
Meilleure recette que j'ai rencontrée. Certainement un gardien. Mon mari a beaucoup apprécié aussi. Oh et ta recette est bien meilleure que la version Cracker Barrel à coup sûr.
Michelle dit
C'était le meilleur pain de viande que j'aie jamais fait, et j'ai essayé beaucoup de recettes différentes. C'est définitivement ma nouvelle recette de pain de viande.😁
Penny Maître dit
Délicieux envoi à myGranddaughters.