Four betteraves rôties sont un accompagnement de légumes facile à préparer en les enveloppant simplement dans des sachets en aluminium et en les mettant au four ! Ces betteraves rôties de la taille d'une bouchée se révèlent délicieusement tendres, légèrement sucrées et, mieux encore, vous n'avez besoin que de 3 ingrédients !
Betteraves rôties au four en papillotes
Si vous êtes à la recherche d' la meilleure façon de préparer les betteraves, vous l'avez trouvé ! Cette méthode simple de rôtir des betteraves au four dans des sachets en aluminium est pratiquement sans intervention et ça marche à chaque fois !
Cette recette de betterave nécessite pas de pelage, pourtant, ils sortent toujours parfaitement tendres et délicieux. Non seulement les betteraves rôties se marient bien avec presque tous les plats principaux, mais elles sont aussi délicieux sur les salades!
Aller à:
Ingrédients
Prenez des betteraves et vous devriez être prêt à partir! Bien que complètement facultatif, j'adore mélanger le paquet de betteraves rôties dans du beurre juste avant de servir pour plus de profondeur de saveur.
- Betteraves - 4 betteraves de taille moyenne coupées en bouchées.
- Huile d'olive - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge.
- Sel casher - ½ cuillère à café.
- Beurre (Optionnel) - 1 cuillère à soupe pour remuer les betteraves en fin de cuisson.
*Assurez-vous de consulter la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !*
🔪 Mode d'emploi
Cette recette de betteraves rôties au four est hyper simple ! Prenez un couteau et une planche à découper, une plaque à pâtisserie et 2 morceaux de papier d'aluminium (vous voudrez peut-être un bol à mélanger pour mélanger les betteraves si vous utilisez le beurre en option).
- Préparation. Préchauffez votre four à 425 ° F (218 ° C) et frotter 4 betteraves moyennes nettoyer avec une brosse à légumes sous l'eau courante froide. Séchez-les et coupez-les en dés bouchée pièces (pas besoin de les éplucher).
- Créer des pochettes. Placer 2 carrés de papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie et répartir les betteraves entre eux. Arrosez-les de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et assaisonnez avec ½ cuillère à café de sel casher. Ensuite, repliez les bords du papier d'aluminium vers le haut et sur les betteraves, créant ainsi un sachet ou sachet.
- Rôti. Faites rôtir vos betteraves au four pendant 45-60 minutes selon la taille ou la taille de vos betteraves en dés.
- Servir immédiatement. Mélanger les betteraves avec 1 cuillère à soupe de beurre juste avant de servir, si on le désire.
Les betteraves rôties sont si polyvalent! Ils font un excellent ajout à n'importe quel menu de vacances ou pour une cuisine plus décontractée, essayez de les servir avec d'autres côtés de légumes faciles comme le four. choux de Bruxelles rôtis! Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
- Laver vos betteraves est essentiel ! C'est un légume-racine qui retient beaucoup de saleté, et comme vous n'allez pas les éplucher, vous ne voudrez certainement pas les manger !
- Jus de betterave tachera tout et n'importe quoi avec lequel il entre en contact. Cela inclut vos mains, vos vêtements et votre planche à découper. Une fine couche d'huile ou d'aérosol de cuisson antiadhésif sur votre planche à découper empêchera le bois d'absorber le jus de betterave, vous pourrez donc simplement le rincer.
- Stockage: Les betteraves cuites peuvent être réfrigérées dans un récipient hermétique jusqu'à 5 jours et facilement réchauffées au micro-ondes.
😋 Plus de plats d'accompagnement rôtis au four
- Haricots verts grillés
- Pommes De Terre Rôties Au Four
- Brocoli rôti à l'ail et au parmesan
- Carottes rôties au four glacées au miel
- gombo grillé
- Courge jaune rôtie
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! S'abonner à la newsletter aujourd'hui (pas de spam, promis)! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes !
📖 Fiche recette
Betteraves rôties
Ingrédients
- 4 moyenne betteraves (lavé et coupé en dés)
- 2 cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge)
- ½ cuillère à café Sel kasher
- 1 cuillerée à soupe Beurre (facultatif- pour mélanger les betteraves en fin de cuisson)
Instructions
- Préchauffez votre four à 425 ° F (218 ° C) et frottez vos betteraves avec une brosse à légumes sous l'eau courante froide. Séchez-les et coupez-les en petits morceaux (pas besoin de les éplucher).
- Placer 2 carrés de papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie et répartir les betteraves entre eux. Arrosez-les d'huile d'olive et assaisonnez de sel. Pliez ensuite les bords du papier d'aluminium vers le haut et sur les betteraves, créant ainsi une poche ou un paquet.
- Faites rôtir vos betteraves au four pendant 45 à 60 minutes selon la taille de vos betteraves en dés.
- Mélanger les betteraves avec du beurre juste avant de servir, si désiré, et déguster.
Notes
- Laver vos betteraves est essentiel ! C'est un légume-racine qui retient beaucoup de saleté, et puisque vous ne les éplucherez pas, vous ne voudrez certainement pas les manger !
- Le jus de betterave tachera tout et n'importe quoi avec lequel il entre en contact. Cela inclut vos mains, vos vêtements et votre planche à découper. Une fine couche d'huile ou d'aérosol de cuisson antiadhésif sur votre planche à découper empêchera le bois d'absorber le jus de betterave, vous pourrez donc simplement le rincer.
- Les betteraves cuites peuvent être réfrigérées dans un récipient hermétique jusqu'à 5 jours et facilement réchauffées au micro-ondes.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Commentaires
Commentaires