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Recette d'imitation de pain de viande Cracker Barrel
My Pain de viande Cracker Barrel est une nourriture réconfortante à son meilleur avec des oignons, des poivrons verts, des craquelins Ritz et du fromage ! Il est surmonté d'un délicieux glaçage qui vous épatera ! Ce plat de restaurant fait maison est si savoureux que votre famille l’aimera certainement plus que l’original !
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Instructions
Préchauffez votre four à 350 ° F (176 ° C).
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients du glaçage, fouetter jusqu'à consistance lisse. Mettez de côté pour plus tard.
Dans un grand bol, ajoutez le bœuf haché, l'oignon, le poivron vert, les œufs, le fromage, le lait, les craquelins Ritz écrasés, le sel et le poivre. En utilisant vos mains propres, mélangez soigneusement tous les ingrédients.
Placez le mélange de pain de viande sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin et façonnez-le en forme de pain.
Cuire au four à 350 °F (176 ° C) pendant 30 minutes, retirer du four et appliquer le glaçage sur le dessus du pain de viande.
Remettez votre pain de viande au four et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le pain de viande soit à 160 °F (72 ° C) lorsque la température est vérifiée au centre du pain.
Sortir du four et laisser reposer 10 minutes. Tranchez, servez et dégustez !
Vidéo
Notes
Pour de fins morceaux d'oignon et de poivron vert, râpez les légumes à l'aide d'une râpe à fromage.
Pour obtenir une meilleure apparence de pain, vous pouvez mettre le mélange de viande dans un moule à pain recouvert de papier parchemin et appuyer dessus uniformément. Retournez le moule à pain à l'envers sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
Utilisez un thermomètre à viande numérique pour vérifier la cuisson au centre du pain de viande.