Crevette cajun peut être fait en un peu moins de 10 minutes. Ce piquant et beurré recette de crevettes est quelque chose dont les gens vont s'extasier! Associez vos crevettes avec des pâtes, du riz, des légumes ou mangez-les seuls - peu importe ce que vous choisissez, vous aurez un dîner que tout le monde apprécie !
Recette de crevettes cajun en 10 minutes
Si vous êtes à la recherche d' une protéine rapide pour le dîner ce soir, les crevettes cajun piquantes devraient figurer en tête de votre liste ! Chaque bouchée de crevettes est un savoureux morceau débordant de saveur cajun et vous pouvez les fouetter dans presque pas de temps du tout !
Marque quelques accompagnements simples et vous pouvez avoir un dîner rapide et facile adapté à n'importe quel jour de la semaine.
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🥘 Ingrédients Crevettes Cajun
I recommande vivement les Herbes de Provence en option et jus de citron. Il prend vraiment le profil de saveur d'un cran!
- 2 cuillères à soupe Beurre - Pour sauter les crevettes.
- 1 cuillère à café d'ail - Haché.
- 1 livre de crevettes - Gros, décortiqués et déveinés.
- 1 cuillère à soupe Assaisonnement cajun - Voir la recette ou utiliser votre marque préférée.
- 1 cuillère à café Herbes de Provence (Optionnel) - Pour plus de saveur (*voir la note).
- 1 gros citron (Optionnel) - En jus ou servi à part.
*Assurez-vous de consulter la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !*
🔪 Comment Faire Des Crevettes Cajun
Il y a vraiment pas grand chose à cette recette car les crevettes cuisent vite ! Prenez une poêle et une spatule et vous êtes en affaires !
Cette recette est pour 1 livre de crevettes qui rapportera environ Servir 4.
- Faire fondre. Mettez 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle moyenne à grande et faites-le fondre à feu moyen-vif. Une fois que le beurre a fondu et commence à bouillonner, ajoutez 1 cuillère à café d'ail haché et faites-le revenir pendant 1.
- Ajouter les crevettes. Une fois que l'ail est parfumé, incorporer 1 livre de crevettes décortiquées et déveinées ainsi que l'assaisonnement cajun. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. *L'optionnelle 1 cuillère à café d'herbes de provence peut également être ajoutée à ce moment, ainsi qu'un filet de citron frais.
- Faire sauter. Continuez à faire sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles ne soient plus translucides et de couleur rose, environ 3 à 5 minutes.
- Servir. Retirer du feu et servir immédiatement.
Servez vos crevettes avec un côté de riz sale, ou vous pouvez même le mélanger à votre Pâtes à la saucisse cajun! Même garnir un bol fumant de riz au jasmin avec vos crevettes Cajun serait également savoureux.
Vous voulez tremper les crevettes? Essayez mon Trempette cajun ou même le célèbre Sauce du girofle.
Chin!
💭 Conseils et remarques
- Herbes de Provence ajoute une certaine influence française. Cela rendrait techniquement cette recette plus créole que cajun, mais néanmoins savoureuse !
- J'utilise le jus d'un demi-citron. Je coupe ensuite l'autre moitié en quartiers comme garniture au moment de servir!
- Stockage: Les crevettes restantes doivent être placées dans un récipient hermétique une fois refroidies et réfrigérées pendant 3-4 jours. Pour congeler, utilisez le même contenant ou un sac de congélation et dégustez dans les 6 mois. Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.
- Le réchauffement: Une fois complètement décongelées, les crevettes peuvent être réchauffées dans une poêle à feu moyen avec une cuillère à soupe de beurre ou d'huile. Il suffit de faire sauter assez longtemps pour qu'il soit chaud tout au long.
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📖 Fiche recette
Crevettes Cajun
Ingrédients
- 2 cuillerée à soupe Beurre
- 1 cuillère à café ail (haché)
- 1 lb crevette (grand, pelé et déveiné)
- 1 cuillerée à soupe assaisonnement cajun (voir recette ou utiliser votre marque préférée)
- 1 cuillère à café Herbes de Provence (Optionnel)
- 1 gros citron (facultatif, en jus ou servi à part)
Instructions
- Portez votre poêle avec le beurre à feu moyen à moyen-vif jusqu'à ce que le beurre soit fondu et commence à bouillonner. Ajouter l'ail et faire revenir 1 minute.
- Une fois que l'ail est parfumé, incorporer les crevettes et l'assaisonnement cajun jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. *Les herbes de provence facultatives peuvent également être ajoutées à ce moment, ainsi qu'un filet de jus de citron frais.
- Faire sauter les crevettes pendant 3 à 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles ne soient plus translucides et d'une belle couleur rose.
- Retirer du feu et servir immédiatement.
Notes
- L'ajout d'herbes de provence ajoute une influence française à la saveur cajun, rendant le plat plus créole. En tout cas, c'est absolument délicieux !
- J'utilise habituellement la moitié du citron pour presser mes crevettes cajun et je coupe la moitié restante en quartiers pour servir.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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