Calories et nutrition de la banane : Un guide complet de tout ce que vous devez savoir sur ce fruit nutritif et délicieux. Depuis calories et glucides aux protéines et aux graisses, je couvre tout ici. Continuez à lire pour savoir comment ajouter ce fruit à votre alimentation.
Essayez certains de mes géniaux recettes de banane, comme mon crêpes à la banane, pudding à la banane, Tarte à la crème de bananeet brownies aux bananes et beurre de cacahuètes.
Aller à:
- Combien de calories dans une banane
- Combien de glucides dans une banane
- Combien de protéines et de graisses dans les bananes
- Quelles vitamines et minéraux sont dans les bananes
- Utiliser des bananes dans les recettes
- Utiliser des bananes comme substitut
- Explorez la polyvalence des bananes
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
Tout le monde sait que les bananes sont une collation savoureuse, mais elles sont également parfaites pour la pâtisserie ! Cependant, même si ce fruit est un fruit très apprécié, peu de gens savent combien de calories contient une banane.
Ne t'inquiète pas; Je suis ici pour vous aider. Si vous continuez à lire, vous découvrirez non seulement combien de calories contiennent une banane, mais aussi d'autres faits délicieux et nutritifs sur ce fruit, y compris quelques suggestions sur la façon de l'utiliser davantage dans vos pâtisseries.
Combien de calories dans une banane
Alors que les fruits sont l'un des saine Options pour le goûter et pour la pâtisserie, c'est aussi l'un des plus difficiles à calculer sa valeur nutritionnelle. C’est simplement parce qu’il n’est pas livré dans un contenant préemballé portant une étiquette nutritionnelle.
Cependant, l’absence d’étiquette nutritionnelle devrait vous permettre de savoir que cet aliment est l’un des meilleurs pour vous. En tant qu'aliment naturel provenant de la terre, les bananes sont faible en calories et en matières grasses. De plus, ils contiennent plusieurs vitamines et nutriments.
Bien que les bananes soient l'un des aliments les plus sains, il est plus difficile de calculer les calories exactes en raison de leur variété de tailles. Par conséquent, même si je vais vous donner un aperçu des calories contenues dans une banane, gardez à l’esprit qu’il s’agit de calories approximatives.
Toutefois, si vous faites de votre mieux pour suivre les directives de taille, les calories contenues dans votre banane seront à quelques calories près de ce qui est indiqué ici.
Calories dans une Petite Banane
Une petite banane contient environ Calories 90. La taille d'un petit entre est comprise entre 6 et 7 pouces. Dans certains cas, vous pouvez rencontrer de très petites bananes de moins de 6 pouces. Ces bananes extra-petites contiennent environ 72 calories.
Calories dans une banane moyenne
Une banane de taille moyenne contient environ Calories 105. Une banane moyenne est considérée comme une banane qui mesure entre 7 et 8 pouces de long.
Calories dans une grosse banane
Les grosses bananes ont autour Calories 121. La mesure d'une grosse banane est comprise entre 8 et 9 pouces de long.
Calories dans une banane extra-large
Si une banane mesure plus de 9 pouces, c'est une banane extra-large et commence à environ Calories 135 pour une banane entre 10 et 12 pouces.
Calories dans 1 tasse de Banane
En plus de mesurer des bananes entières, vous devrez peut-être connaître le nombre de calories contenues dans un haché ou en purée banane. Le moyen le plus simple de trouver cette mesure est d'utiliser un outil de mesure d'une tasse.
Une tasse de banane hachée ou tranchée est Calories 134. Cependant, une tasse de purée de banane contient 200 calories.
Une tasse de purée de banane contient plus de calories qu'une banane tranchée ou hachée car il y a est plus de volume par tasse. En termes de poids, une tasse de banane écrasée pèse environ 225 grammes, tandis qu'une tasse de banane tranchée pèse environ 150 grammes. Par conséquent, soyez conscient de la forme sous laquelle se trouve la banane lorsque vous la mesurez pour obtenir un nombre précis de calories.
Combien de glucides dans une banane
Même si une banane est faible en calories, elle contient plus de glucides que les autres fruits. Cela est dû aux sucres naturels contenus dans les bananes.
Par conséquent, si vous suivez un régime alimentaire qui surveille les glucides et les sucres, vous souhaiterez peut-être vous concentrer sur la quantité de glucides et de sucres. glucides sont dans les bananes plus que les calories.
Grammes de glucides dans les bananes
- Extra Petite Banane: 19 grammes
- Petite Banane: 23 grammes
- Banane Moyenne: 27 grammes
- Grande banane: 31 grammes
- Banane extra large: 35 grammes
- 1 tasse de bananes tranchées/hachées: 34 grammes
- 1 tasse de purée de bananes: 51 grammes
Combien de protéines et de graisses dans les bananes
Les bananes sont naturellement sans graisse. De plus, ils ne contiennent pas une quantité significative de protéines. Par conséquent, lorsque l’on examine les macronutriments des bananes, l’accent est mis principalement sur les glucides.
Bien que les bananes ne contiennent pas les trois macronutriments, elles contiennent plusieurs vitamines et mineraux. Bien qu’être faible en calories soit un avantage, avoir des tonnes de vitamines fait partie de ce qui rend les bananes si bonnes.
Quelles vitamines et minéraux sont dans les bananes
Comme la plupart des fruits, les bananes regorgent de vitamines et de minéraux. L'un des principaux micronutriments présents dans les bananes est le potassium. Une autre vitamine bien connue dans les bananes est Vitamine C.
Une banane de taille moyenne fournit au corps 422 milligrammes de potassium. La même banane moyenne contient 10.3 milligrammes de vitamine C.
En plus de ces deux micronutriments primaires, les éléments suivants se trouvent également dans les bananes :
- Magnésium
- Phosphore
- Folate
Les bananes contiennent également des traces de vitamines B, de thiamine, de riboflavine, de niacine et de B-6. Au-delà des nombreuses vitamines et minéraux, les bananes contiennent une quantité importante de fibres.
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Utiliser des bananes dans les recettes
Avec autant de bienfaits pour la santé, il n’est pas surprenant que la banane soit l’un des fruits préférés. Cependant, ils sont également parfaits à utiliser dans cuisson et autres recettes.
Une banane est un moyen simple d’ajouter à la fois de la nutrition et de la saveur aux smoothies, aux yaourts et aux céréales sans ajouter trop de calories supplémentaires. De plus, les bananes peuvent constituer une excellente friandise hypocalorique lorsqu’elles sont mélangées à d’autres fruits ou même avec un peu de chocolat fondu.
Bien que les bananes soient faibles en calories, gardez à l’esprit que tous les ingrédients que vous y ajoutez augmenteront leurs calories. Par conséquent, si vous privilégiez un régime hypocalorique, veillez à combiner les bananes avec des aliments riches en calories comme le sucre.
D'autre part, bien que l'ajout d'ingrédients riches en calories aux bananes augmente la valeur calorique globale des aliments, vous pouvez utiliser des bananes comme substitut pour baisser la valeur calorique globale.
Voir mes belles crèmes à la banane comme Vanille, Biscuits et crème, Mint Chocolate Chipet le chocolat,
Utiliser des bananes comme substitut
La texture et humidité dans les bananes sont un excellent substitut aux graisses dans les recettes. Par conséquent, si vous souhaitez réaliser une recette de biscuits ou de gâteaux faibles en gras, vous pouvez remplacer le beurre ou l'huile par des bananes.
Gardez toutefois à l’esprit que la texture de vos produits de boulangerie peut changer. Sans matière grasse, le plat final pourrait être plus dense.
Si votre objectif est de réduire les calories et que vous appréciez la saveur des bananes, amusez-vous à découvrir comment utiliser les bananes comme substitut du beurre ou de l'huile.
Explorez la polyvalence des bananes
En tant qu'aliment hypocalorique et nutritif, les bananes sont un excellent ajout à la cuisine de n'importe quel boulanger. Que vous choisissiez de les manger seuls, d'en faire un délicieux pain ou de remplacer le beurre par des bananes, ce fruit deviendra un favori pour tous vos besoins en pâtisserie.
Maintenant que vous avez appris tout ce qu'il y a à savoir sur les valeurs nutritionnelles des bananes, vous pouvez en consommer régulièrement dans votre alimentation ! Faites-moi savoir votre façon préférée d'apprécier les bananes dans la section des commentaires ci-dessous!
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
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📖 Fiche recette
Calories et nutrition de la banane : Mug Cake à la banane (+Plus de recettes savoureuses à la banane !)
Ingrédients
- 1 moyenne banane (en purée, plus des tranches supplémentaires pour la garniture si désiré)
- 1 gros Oeuf (légèrement battu)
- 1 cuillerée à soupe lait
- 1 cuillerée à soupe Beurre (fondu et refroidi)
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 cuillerée à soupe de sucre brun
- ½ cuillère à café levure
- 1 pincée sel
- 3 cuillerée à soupe farine tout usage
Instructions
Gâteau à la tasse
- Dans un petit bol à mélanger ou au micro-ondes mug lui-même, écrasez votre banane dorée jusqu'à ce qu'elle soit relativement lisse.
- Incorporer 1 cuillère à soupe de beurre fondu, 1 œuf légèrement battu, 1 cuillère à soupe de lait et ¼ de cuillère à café de vanille.
- Mesurer la cassonade, la levure chimique et la pincée de sel, remuer pour combiner. Ajouter la farine tout usage puis remuer jusqu'à ce qu'elle soit juste mélangée.
- Micro-ondes pendant 2-3 minutes, en s'arrêtant à la marque des 2 minutes pour vérifier la cuisson du gâteau (cela peut prendre moins de 3 minutes *voir note).
- Laissez le gâteau prendre au micro-ondes pour refroidir pendant au moins 1 minute avant de manger, ou pendant que vous préparez le glaçage.
- REMARQUE! Votre tasse à café doit être plus grande qu'une tasse de 8 à 10 onces pour contenir tout le lot de pâte. Utilisez une grande tasse ou un petit bol pour mettre votre mug cake au micro-ondes.
Notes
- Une pincée de sel équivaut à environ 1/16e de cuillère à café. Une pincée de cannelle serait également excellente dans ce gâteau facile à préparer au micro-ondes.
- Le temps de cuisson peut varier légèrement selon le modèle de votre micro-ondes.
- La forme plus uniforme (moins conique) votre tasse à café ou votre petit bol, c'est plus facile que votre gâteau cuise uniformément et rapidement.
- Vérifiez la cuisson de votre gâteau en insérant un cure-dent au centre. S'il ne reste plus de pâte humide sur le cure-dent, c'est prêt ! Le gâteau doit également être élastique au toucher (mais ne vous brûlez pas le bout des doigts !).
- Conservation : Les mug cakes sont meilleurs frais mais ils sont aussi délicieux froids. Si vous décidez de réfrigérer des surplus ou des restes, placez-les dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Pas besoin de réchauffer !
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Hanna dit
Jätte soutien-gorge et texte informatif ! Undrar dock hur mycket "en kopp" är ? Där du skriver om en kopp mosad banan?
"Texte très bon et instructif ! Vous vous demandez combien coûte "une tasse" ? Où écrivez-vous à propos d'une tasse de purée de banane ?"
Angela @ BakeItWithLove.com dit
1 kopp mosade bananer är lika med 8 uns eller 225 gram. Tack för att du frågar !
"1 tasse de purée de bananes équivaut à 8 onces ou 225 grammes. Merci d'avoir demandé!"