Bateaux de courgettes avec boeuf haché

Barquettes de courgettes au boeuf haché sont un plat de légumes délicieux et copieux qui peut être servi comme plat principal ou comme accompagnement savoureux à n'importe quel dîner ! Cette recette comprend des courgettes farcies de boeuf haché, d'oignon haché et de poivron, puis garnies de marinara, de parmesan et de chapelure! C'est un excellent moyen de transformer votre courge d'été préférée en un plat qui plaira aux enfants comme aux adultes !

Bateaux de courgettes faciles avec du boeuf haché

Les barquettes de courgettes au boeuf haché sont un repas délicieux et nutritif qui deviendra sûrement un nouveau favori de la famille ! Dès que vous prenez votre première bouchée, vous êtes accueilli avec le mélange de bœuf juteux et savoureux, accentué par la chair de courgette douce et tendre !

L'association des textures et des saveurs est vraiment satisfaisant. Que vous recherchiez un dîner copieux ou une façon créative d'ajouter des légumes à votre repas, ces bateaux à courgettes sont un excellent choix !

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• Bateaux de courgettes faciles avec du boeuf haché
• 🥘 Bateaux de courgettes avec des ingrédients de boeuf haché
• 🔪 Comment faire des bateaux de courgettes avec du boeuf haché
• 💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
• 🥡 Conservation et réchauffage
• FAQ
• 😋 Plus de plats d'accompagnement de légumes
• Recette

🥘 Bateaux de courgettes avec des ingrédients de boeuf haché

Cela peut sembler une longue liste d'ingrédients, mais chaque ingrédient est facile à trouver à l'épicerie! Vous les avez peut-être même déjà dans votre garde-manger ou votre réfrigérateur !

• Zucchini - 4 courgettes moyennes.
• d'huile d'olive - ½ cuillère à soupe d'huile d'olive (extra vierge).
• Sel, poivre - ¼ cuillère à café chacun, sel & poivre (goûter).
• Le Bœuf Haché - 1 livre de boeuf haché (La saucisse italienne ou le porc haché peuvent également être utilisés ou utilisés en combinaison).
• d'oignon - ½ tasse d'oignon (hachées).
• Poivron vert (Optionnel) - ½ tasse de poivron vert (hachées). N'hésitez pas à utiliser du vert, du rouge ou une combinaison !
• L'ail - 1 cuillère à café d'ail (haché).
• Sauce marinara - 1 tasse de sauce marinara (ou sauce à spaghetti ou sauce arrabbiata).
• Assaisonnement italien - 1 cuillère à soupe de assaisonnement italien; essayez ma recette, ou utilisez votre marque préférée!
• Parmesan - ¼ tasse de parmesan (râpé).
• Fromage mozzarella - ½ tasse de fromage mozzarella (déchiqueté).
• Chapelure - ½ tasse de chapelure (nature ou assaisonné à l'italienne, ou vous pouvez utiliser un substitut de chapelure).

*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*

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🔪 Comment faire des bateaux de courgettes avec du boeuf haché

Si vous n'avez jamais fait de barquettes de courgettes auparavant, cette recette est débutant et rapide à préparer ! Pour commencer, vous aurez besoin d'ustensiles de mesure, d'une grande poêle, d'une cuillère en bois et d'une plaque à pâtisserie.

Cette recette fera Servir 4 ou 2 moitiés de courgettes par personne. Si vous servez une foule plus nombreuse, vous pouvez facilement augmenter les ingrédients selon vos besoins.

1. Préparation. Préchauffez votre four à 375°F (190 ° C). Couper ensuite les 4 courgettes moyennes en deux dans le sens de la longueur, et écoper les graines et la chair avec une cuillère pour créer un centre creux.
2. Bateaux de saison. Badigeonnez l'intérieur de chaque courgette avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et saupoudrer avec ¼ de cuillère à café de sel et de poivre.
3. Viande brune. Dans une grande poêle à feu moyen, faire cuire le bœuf haché, en le défaisant avec une cuillère ou une spatule, jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit (à propos 6-8 minutes). Videz tout excès graisse.
4. Ajoutez des ingrédients. Ajouter ½ tasse d'oignon haché, ½ tasse de poivron (si vous utilisez), 1 cuillère à café d'ail haché et 1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien dans la poêle, et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendre.
5. Ajouter la sauce. Ajouter 1 tasse de sauce marinara dans la poêle, remuer mélanger, puis versez le mélange de boeuf haché dans chaque bateau de courgette, en le remplissant jusqu'au sommet.
6. Saupoudrer de fromage. Saupoudrer ¼ tasse de parmesan râpé, ½ tasse de fromage mozzarella et ½ tasse de chapelure au dessus du chaque barquette de courgettes.
7. Cuire. Placer les barquettes de courgettes sur une plaque à pâtisserie et cuire à 375°F (190 ° C) pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendre et le fromage est fondu et pétillant.
8. Sert. Retirer du four et servir immédiatement les barquettes de courgettes.

Ces bateaux de courgettes se marieront bien avec l'une de vos protéines préférées ou ils feront un excellent plat principal avec une salade de quartier or pomme de terre au four! Si vous essayez de vous en tenir aux saveurs italiennes, essayez de les servir avec pâtes alla norma ou un rapide Caprese Salad. Amusez-vous!

💭 Conseils et notes de recettes d'Angela

• Si vous préférez une saveur plus douce, vous pouvez utiliser des saucisses italiennes douces à la place.
• N'hésitez pas à ajouter d'autres ingrédients, comme des champignons hachés ou des épinards, au mélange de saucisses.
• Si vous voulez une version à faible teneur en glucides, vous pouvez sauter la sauce marinara et simplement garnir les bateaux de courgettes de fromage.
• Si vous voulez gagner du temps, vous pouvez préparer les barquettes de courgettes à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire. Ajoutez simplement le mélange de saucisses et le fromage avant la cuisson.

🥡 Conservation et réchauffage

S'il vous reste des barquettes de courgettes, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant un quelques jours. Voici comment conserver les bateaux de courgettes restants :

1. Laisser refroidir les barquettes de courgettes à température ambiante.
2. Placez les bateaux de courgettes restants dans un récipient hermétique ou un sac en plastique refermable.
3. Conservez le récipient ou le sac au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours.

Réchauffer des bateaux de courgettes avec du boeuf haché

Lorsque vous êtes prêt à manger les restes de barquettes de courgettes, vous pouvez les réchauffer dans le micro-ondes ou four! Voici comment réchauffer les restes de bateaux de courgettes :

1. Préchauffez votre four à 375 °F (190 °C).
2. Sortez les barquettes de courgettes du réfrigérateur et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
3. Cuire les barquettes de courgettes dans le four préchauffé pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.

Alternativement, vous pouvez réchauffer les bateaux de courgettes au micro-ondes en les plaçant sur une assiette allant au micro-ondes et en les passant au micro-ondes pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Cependant, le passage des courgettes au micro-ondes peut donner une texture plus douce.

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FAQ

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