Ce trempette chaude aux épinards et aux artichauts est un apéritif merveilleusement délicieux qui est incroyable avec des chips ou du pain frais pour tremper ! Cette trempette sera certainement un succès, parfaite pour les jours de match, les réunions de famille ou tout simplement comme collation réconfortante !
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Un favori classique qui plaira à tous
Ce n’est pas n’importe quelle trempette ; c'est un chef-d'œuvre culinaire, mêlant les bienfaits crémeux et fromagers à l'équilibre parfait des épinards et des artichauts.
Dans notre cuisine, nous croyons au la magie d'obtenir les bons ratios. Dites adieu aux épinards trop copieux ou aux artichauts décevants : notre recette garantit que chaque bouchée est harmonieusement délicieuse.
Que vous souhaitiez en profiter avec quelques chips tortilla friteuse à air or pain de campagne, vos invités ne sera pas déçu. En fait, c'est tellement délicieux que vous n'aurez pas de restes !
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Ingrédients
Cette simple liste d'ingrédients contient un tas de fromages différents! Je préfère râper le fromage moi-même, mais vous pouvez l'acheter pré-râpé.
- Fromage à la crème - 1 paquet de 8 onces de fromage à la crème ramolli à température ambiante.
- Crème sure - ¼ tasse de crème sure.
- Fromage mozzarella - ¼ tasse de fromage Mozzarella.
- Fromage cheddar - ¼ tasse de fromage cheddar.
- Basilic - 2 cuillères à soupe de basilic frais haché ou de cubes de basilic surgelé.
- L'ail - 1 cuillère à soupe d'ail haché.
- Poudre d'ail - ¼ cuillère à café d'ail en poudre.
- Sel, poivre - ¼ de cuillère à café de sel et de poivre.
- Coeurs d'artichauts - 1 boîte de 14 onces de coeurs d'artichauts. Assurez-vous de les égoutter et de les hacher!
- Épinards - 2 tasses d'épinards frais hachés.
- Parmesan - ¼ tasse de parmesan.
Variantes
- Fromage Aventure: Remplacez la mozzarella traditionnelle par une combinaison de Monterey Jack pour son fondant crémeux pour un punch de saveur supplémentaire.
- Alternative à la mayonnaise: Pour une version plus légère, remplacez la mayonnaise par une quantité égale de yaourt grec. Utilisez au moins 2 % de yaourt pour conserver cette texture crémeuse.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire cuire une trempette aux épinards et aux artichauts
Cette trempette savoureuse est très simple à préparer ; mélangez-le et le mettre au four! Vous n'aurez besoin que d'un bol, d'une spatule et d'un plat allant au four pour commencer !
Cette recette fera environ 8 délicieuses portions!
- Préchauffer et préparer. Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C) et beurrez votre petite cocotte ou votre plat allant au four.
- Mélanger les ingrédients. Dans un bol moyen, mélanger les 8 onces de fromage à la crème ramolli et ¼ tasse de crème sure jusqu'à consistance lisse, puis ajouter ¼ tasse de fromages mozzarella et cheddar, 1 cuillère à soupe d'ail haché et ¼ cuillère à café chacun de sel, poivre et poudre d'ail. Mélanger pour combiner.
- Ajouter les artichauts. Ensuite, incorporez les 14 onces de cœurs d'artichauts, 2 cuillères à soupe de basilic frais et 2 tasses d'épinards frais hachés.
- Transfert et dessus. Transférer le mélange de trempette dans votre plat de cuisson beurré et garnir de votre ¼ de tasse de parmesan.
- Cuire et servir. Cuire au four à 350 °F (175 ° C) pendant 30 minutes ou jusqu'à bouillonnant et doré. Retirer du four et servir immédiatement.
Cette trempette est parfaite pour toute fête ou réunion ! Essayez-le avec quelques-uns de nos cocktails, comme un Malibu Pina Colada, Limonade à la vodka rose, LemoncelloOu un Cosmo! Prendre plaisir!
💭 Conseils et remarques
- Assurez-vous que vos ingrédients sont à température ambiante ! Cela aidera tout à se mélanger facilement!
- N'utilisez pas d'épinards surgelés. Les épinards frais auront le meilleur goût et auront la meilleure texture.
- Ranger: Transférez les restes de trempette dans un récipient hermétique et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
- Pour réchauffer : Placez vos restes dans un plat allant au four et faites cuire à 350°F (175 ° C) jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Je recommande d'ajouter du fromage râpé supplémentaire avant de réchauffer!
FAQ
Bien sûr! Puisqu'il est cuit au four, je recommande d'utiliser deux plats de cuisson séparés plutôt que de tout empiler en un seul. Cela aidera à assurer que tout cuit uniformément.
Vous pouvez certainement ! Ajoutez simplement tous vos ingrédients dans votre mijoteuse et faites cuire à feu doux. Assurez-vous de remuer de temps en temps, et il devrait être prêt dans environ 2 heures.
Ouais! Pour préparer cette savoureuse trempette à l'avance, préparez-la simplement jusqu'au bout - juste ne pas le mettre au four encore. Couvrez-le et conservez-le au réfrigérateur pendant une journée jusqu'à ce que vous soyez prêt à le faire cuire!
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📖 Fiche recette
Trempette chaude aux épinards et aux artichauts au four
Ingrédients
- 8 oz fromage à la crème (ramolli, température ambiante)
- ¼ tasse crème sure
- ¼ tasse fromage mozzarella
- ¼ tasse fromage cheddar
- 1 cuillerée à soupe ail (haché)
- ¼ cuillère à café chacun, sel et poivre
- ¼ cuillère à café poudre d'ail
- 14 oz coeurs d'artichauts (égoutté et haché)
- 2 cuillerée à soupe basilic frais (haché ou utiliser des cubes surgelés)
- 2 tasses épinards frais (haché)
- ¼ tasse Fromage parmesan
Instructions
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et beurrez votre petite cocotte ou votre plat allant au four.
- Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème ramolli et la crème sure jusqu'à consistance lisse, puis ajouter les fromages mozzarella et cheddar, l'ail haché, le sel, le poivre et la poudre d'ail.
- Bien mélanger, puis incorporer les cœurs d'artichauts, le basilic et les épinards frais hachés.
- Transférer le mélange de trempette dans votre plat à gratin beurré et garnir de votre parmesan.
- Cuire au four à 350 °F (175 °C) pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils bouillonnent et soient dorés. Retirer du four et servir immédiatement.
Notes
- Assurez-vous que vos ingrédients sont à température ambiante ! Cela aidera tout à se mélanger facilement!
- N'utilisez pas d'épinards surgelés. Les épinards frais auront le meilleur goût et auront la meilleure texture.
- Ranger: Transférez les restes de trempette dans un récipient hermétique et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
- Pour réchauffer : Placez vos restes dans un plat allant au four et faites cuire à 350°F (175 ° C) jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Je recommande d'ajouter du fromage râpé supplémentaire avant de réchauffer!
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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