Ces mini poivrons farcis au fromage à la crème préparez un apéritif ou une collation fantastique prêt en moins de 30 minutes. Les poivrons doux sont remplis de fromage à la crème, de bacon, de fromage cheddar et d'oignons verts pour un plat qui plaira à tous. Ils sont naturellement sans gluten et peut facilement être adapté à vos besoins ou préférences alimentaires.
Pour apéritifs faciles, essayez mon bouchées de biscuits au fromage à la crème et à la saucisse, wontons au fromage à la crème, ou boulettes de viande à la friteuse.
Aller à:
J'adore les mini poivrons doux vendus en sacs à l'épicerie. Ils sont délicieux et parfaitement proportionnés pour le goûter.
Je les ai utilisés pour les salades, les rôtis, jetez-les dans un plat de pâtes salées ou utilisez-les pour préparer ces poivrons farcis. C'est l'une de mes recettes rapides préférées à servir lors des fêtes, que je les prépare ou que je les sers comme application froide.
Ingrédients
- Poivrons - Coupez vos mini poivrons doux en deux dans le sens de la longueur et retirez les côtes et les graines. Les poivrons sont plus beaux avec la tige laissée intacte, comme mon poppers de homard ici.
- Fromage à la crème - Vous pouvez utiliser du fromage à la crème entier ou faible en gras. Laissez revenir à température ambiante pour faciliter le mélange.
- L'ail - Ail haché. Si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser ½ cuillère à soupe de poudre d’ail.
- Assaisonnements - Un peu de sel et de poivre. Ajoutez une pincée de poudre d'oignon si vous le souhaitez.
- Bacon - Faites cuire et émiettez votre bacon. Pour rendre cette recette végétarienne, omettez le bacon ou utilisez du bacon végétalien.
- Fromage - Râpez votre cheddar pour qu'il fonde au mieux. Je préfère le fromage cheddar fort, mais le Colby ou le Colby-Jack sont également parfaits pour ces poivrons de la taille d'une collation.
- Oignons verts - Oignons verts émincés.
- Persil (optionnel) - Persil fraîchement haché pour la garniture.
- Citron (optionnel) - Un filet de jus de citron rehausse la saveur des garnitures au fromage à la crème.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire cuire des mini poivrons farcis au fromage à la crème
Ces poivrons peuvent être fait à l'avance ou préparé à la dernière minute. Vous n'avez besoin que de quelques plaques à pâtisserie, de papier sulfurisé, d'un batteur électrique, d'une spatule en silicone et d'ustensiles de mesure.
Cette recette utilise douze poivrons doux pour 24 moitiés, mais le nombre peut être plus ou moins selon la taille des poivrons.
Faire le remplissage
Étape 1 : Préchauffer. Préchauffez votre four à 425°F (220°C/Marque Gaz 7). Tapissez 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé et disposez vos 12 mini poivrons doux (336 grammes) en haut.
Étape 2 : Mélangez la garniture. À l'aide de votre batteur sur socle ou d'un batteur électrique, battez ensemble 8 onces (227 grammes) de fromage à la crème, 1 cuillère à café d'ail, ¼ cuillère à café de sel et de poivre et le jus de citron facultatif jusqu'à ce qu'il soit complètement lisse.
Étape 3 : Remuer. Utilisez une spatule en silicone pour incorporer les 4 tranches de bacon émiettées, ¾ tasse (85 grammes) de fromage cheddar et ¼ tasse (25 grammes) d'oignons verts jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Assembler et cuire
Étape 4: Assemblez. Versez la garniture dans les poivrons préparés. Il doit remplir complètement les poivrons et être légèrement en forme de monticule sur le dessus.
Étape 5 : Cuire. Cuire au four à 425°F (220°C/Marque Gaz 7) pendant 16 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Étape 6: Servez. Retirez les poivrons cuits au four de votre four et garnissez-les de 1 cuillère à soupe de persil facultative. Sers immédiatement.
💭 Conseils et remarques
- Ajustez vos poivrons. La taille de vos poivrons doux peut varier, il se peut donc qu'il vous reste des restes de garniture. N'hésitez pas à ajuster le nombre de poivrons que vous utilisez pour tenir compte de cela. En utilisant des poivrons de taille moyenne à grosse, j’ai trouvé que 24 poivrons représentaient une bonne quantité.
- Rendez-le végétarien. Pour une version végétarienne, omettez simplement le bacon ou utilisez une variété végétalienne.
- Faites cuire votre bacon. Vous pouvez préparer votre bacon comme bon vous semble. Vous pouvez le faire cuire au four, utilisez un friteuse à air, faites-le cuire dans une poêle, ou encore utilisez du bacon précuit.
- Utilisez de la poudre d'ail. Si vous utilisez de la poudre d'ail au lieu de ail frais émincé, utilisez ⅛ cuillère à café.
- Préparez-les à l'avance. Vous pouvez préparer ces poivrons à l'avance en les remplissant et en les farcissant, en les couvrant et en les conservant au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Ensuite, faites cuire comme indiqué.
- Passer la cuisson. Vous pouvez également servir ces mini poivrons frais. Préparez-les comme indiqué et sautez complètement le four.
>>>Voir Toutes mes recettes Ici !<<<
🥡 Conservation et réchauffage
Conservez vos poivrons dans une boîte de conservation hermétique dans le réfrigérateur jusqu'à 4-5 jours.
Laissez vos poivrons refroidir complètement avant de les congeler jusqu'à 6 mois. Décongelez-les toute une nuit au réfrigérateur avant de les réchauffer.
Le réchauffement
Réchauffez vos poivrons au four à 350°F (175°C/Marque Gaz 4) pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ils sont aussi facile à réchauffer dans votre friteuse à air à la même température. Assurez-vous de les surveiller de près afin que la garniture ne brûle pas ou ne bouillonne pas.
Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.
Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! S'abonner à la newsletter aujourd'hui (pas de spam, promis)! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes !
📖 Fiche recette
Mini poivrons farcis au fromage à la crème
Ingrédients
- 12 mini poivrons doux (tranché en deux dans le sens de la longueur, sans les côtes et les graines)
- 8 oz fromage à la crème (ramolli, à température ambiante)
- 1 cuillère à café ail (haché)
- ¼ cuillère à café chacun, sel et poivre
- 4 tranches bacon (cuit et émietté)
- ¾ tasse fromage cheddar (déchiqueté)
- ¼ tasse oignons verts (découpé en tranches)
- 1 cuillerée à soupe persil (haché, facultatif pour la garniture)
- 1 écraser le jus de citron (Optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 425°F (220°C/Marque Gaz 7) et tapissez 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé et disposez votre 12 mini poivrons doux en haut.
- À l'aide de votre batteur sur socle ou d'un batteur électrique, battez ensemble 8 oz de fromage à la crème, 1 cuillère à café d'ail,¼ cuillère à café chacun, sel et poivreet 1 jus de citron pressé jusqu'à ce qu'elle soit complètement lisse.
- Utilisez une spatule en silicone pour incorporer le émietté Tranches de bacon 4, ¾ tasse de fromage cheddaret ¼ tasse d'oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
- Versez la garniture dans le plat préparé 12 mini poivrons douxpoivrons doux. La garniture doit remplir complètement les poivrons et être légèrement en forme de monticule sur le dessus.
- Cuire au four à 425°F (220°C/Marque Gaz 7) pendant 16 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
- Retirer du four un dessus avec l'option 1 cuillère à soupe de persil. Sers immédiatement.
Notes
- La taille de vos poivrons doux peut varier, il se peut donc qu'il vous reste des restes de garniture. N'hésitez pas à ajuster le nombre de poivrons que vous utilisez pour tenir compte de cela. En utilisant des poivrons de taille moyenne à grosse, j’ai trouvé que 24 poivrons représentaient une bonne quantité.
- Pour une version végétarienne, omettez simplement le bacon ou utilisez une variété végétalienne.
- Vous pouvez préparer votre bacon comme bon vous semble. Vous pouvez le faire cuire au four, utilisez un friteuse à air, faites-le cuire dans une poêle, ou encore utilisez du bacon précuit.
- Si vous utilisez de la poudre d'ail au lieu de ail frais émincé, utilisez ⅛ cuillère à café.
- Vous pouvez préparer ces poivrons à l'avance en les remplissant et en les farcissant, en les couvrant et en les conservant au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Ensuite, faites cuire comme indiqué.
- Vous pouvez également servir ces mini poivrons frais. Préparez-les comme indiqué et sautez complètement le four.
- Conservez vos poivrons dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
- Laissez vos poivrons refroidir complètement avant de les congeler jusqu'à 6 mois. Décongelez-les avant de les réchauffer.
- Réchauffez vos poivrons au four à 350° F (175°C/Marque Gaz 4) pendant 10-15 minutes ou dans votre friteuse à air.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Commentaires
Commentaires