Ressources comment faire cuire des pommes de terre en conserve pour que vous puissiez profiter de cet ingrédient peu coûteux, simple et super savoureux ! Je vais vous montrer différentes façons de cuisiner des pommes de terre en conserve de la cuisinière au four ! De plus, vous obtiendrez également des informations sur le stockage, des conseils et bien plus encore !
Guide de cuisson des pommes de terre en conserve
Peut-être avez-vous vu des pommes de terre en conserve sur l'étagère de l'épicerie ou vous en avez qui sont restées dans votre garde-manger pendant un certain temps et vous ne savez tout simplement pas quoi en faire. Aujourd'hui, je vais vous montrer mon 3 méthodes préférées pour cuisiner des pommes de terre en conserve avec quelques recettes savoureuses dans lesquelles vous pouvez les utiliser !
Les pommes de terre en boîte sont bon marché, pratiques et hyper facile à préparer. De plus, ils sont toujours super savoureux!
Aller à:
- Guide de cuisson des pommes de terre en conserve
- Que sont les pommes de terre en conserve
- Ingrédients
- Comment faire cuire des pommes de terre en conserve sur la cuisinière
- Comment faire cuire des pommes de terre en conserve au four
- Comment faire cuire des pommes de terre en conserve dans la friteuse à air
- Conseils pour la cuisson des pommes de terre en conserve
- Conserver les pommes de terre en conserve
- Recettes utilisant des pommes de terre en conserve
- FAQ
- 🥔 Plus de recettes de pommes de terre
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
Que sont les pommes de terre en conserve
Les pommes de terre en conserve sont exactement ce à quoi elles ressemblent : des pommes de terre en boîte. Vous pouvez les acheter entiers, en dés ou en tranches.
Lorsqu'ils sont en conserve, ils ne sont que partiellement cuits, vous voudrez donc toujours les faire cuire avant de les manger. Elles durent beaucoup plus longtemps que les pommes de terre fraîches, c'est donc toujours une bonne idée de gardez quelques canettes à portée de main!
Ingrédients
Tout comme pour les pommes de terre fraîches, vous voudrez avoir quelques ingrédients supplémentaires sous la main (principalement des assaisonnements) pour ajouter un peu plus de saveur à votre plat ! Voici quelques épices et herbes qui auraient un goût fantastique, mais vous pouvez vous sentir libre de remplacez ces épices par certaines de vos préférées !
- Pommes de terre en conserve - Une boîte de 15 onces de pommes de terre entières.
- Beurre - 2 cuillères à soupe de beurre. Je préfère le beurre pour sa saveur riche, mais un peu d'huile d'olive fonctionnerait aussi.
- Aneth - 1 cuillère à café d'aneth.
- Parmesan - 1 cuillère à café de parmesan (râpé).
- Poudre d'ail - ½ cuillère à café d'ail en poudre.
- Persil - ½ cuillère à café de persil (séché).
- Poudre d'oignon - ¼ cuillère à café de poudre d'oignon.
- PEPPER - Une pincée de poivre noir moulu, au goût.
- d'huile d'olive - ½ cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge. Cela empêchera le beurre de brûler.
Comment faire cuire des pommes de terre en conserve sur la cuisinière
La cuisson des pommes de terre en conserve sur la cuisinière est simple et rapide. Vous n'avez besoin que d'une poêle en fonte pour cette méthode !
- Vidanger. Égouttez et rincez une boîte de pommes de terre puis séchez-les avec une serviette en papier et couper chaque pomme de terre en deux.
- Faire fondre le beurre. Ajouter ½ cuillère à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe de beurre dans un poêle en fonte et placez-le sur feu moyen pour le faire fondre.
- Assaisonner les pommes de terre. Une fois fondu, ajouter les pommes de terre et les assaisonnements (aneth, poudre d'ail, persil séché, poudre d'oignon et poivre). Remuer jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien enrobé.
- Cuisiner. Cuire de 9 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le les pommes de terre deviennent tendres. Assurez-vous de remuer de temps en temps. * Vous pouvez ajouter un peu plus de beurre si vous trouvez que les pommes de terre deviennent trop sèches.
- Servir. Retirez les pommes de terre du feu, saupoudrez de parmesan et servez aussitôt.
Comment faire cuire des pommes de terre en conserve au four
Faire cuire vos pommes de terre au four prend un peu plus de temps que d'utiliser la cuisinière, mais c'est super facile ! Vous aurez besoin de quelques bols et une plaque à pâtisserie pour cette méthode.
- Préchauffer. Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
- Faire fondre le beurre. Égouttez et rincez une boîte de pommes de terre, séchez-les avec du papier absorbant, puis coupez-les en deux. Mettre 2 cuillères à soupe de beurre dans un petit bol et le faire fondre utiliser le micro-onde.
- Assaisonner les pommes de terre. Transférer les pommes de terre dans un grand bol et arroser le dessus de beurre fondu ainsi que ½ cuillère à soupe d'huile d'olive. Saupoudrer d'assaisonnements (aneth, ail en poudre, persil, oignon en poudre et poivre) et remuer doucement jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
- Cuire. Étendre uniformément les pommes de terre enrobées sur la plaque à pâtisserie préparée et cuire au four à 350 °F (175 °C) pendant 30-40 minutes, en retournant les pommes de terre à mi-cuisson.
- Servir. Sortir les pommes de terre du four et saupoudrer de Fromage parmesan, puis servir immédiatement.
Comment faire cuire des pommes de terre en conserve dans la friteuse à air
La friteuse à air est un moyen très rapide de préparer des pommes de terre à partir d'une boîte. Vous voudrez votre friteuse à air et un bol prêts à l'emploi !
- Rincez les pommes de terre. Égouttez et rincez une boîte de pommes de terre, tapotez-les pour les sécher, et coupez-les en quartiers.
- Assaisonner les pommes de terre. Placer les pommes de terre dans un bol et les enrober de 2 cuillères à soupe de beurre fondu et ½ cuillère à soupe d'huile d'olive. Saupoudrer les assaisonnements sur le dessus et remuer doucement jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobé.
- Cuisiner. Versez les pommes de terre enrobées dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 370 ° F (185 ° C) pendant 10 à 12 minutes, en s'arrêtant pour secouer le panier toutes les deux minutes.
- Servir. Retirez les pommes de terre de la friteuse à air, saupoudrer de parmesan, et servez immédiatement.
Conseils pour la cuisson des pommes de terre en conserve
- Vous aurez envie de rincer vos pommes de terre vraiment bien avant de les utiliser. Cela aidera à éliminer tout excès de sodium avec lequel ils ont été mis en conserve afin qu'ils ne soient pas trop salés.
- N'hésitez pas à tester les assaisonnements que j'ai utilisé ou échangez-les contre votre propre mélange préféré !
- Pommes de terre en conserve sont relativement fades par eux-mêmes. Assurez-vous donc d'ajouter quelques assaisonnements!
Conserver les pommes de terre en conserve
Les pommes de terre en conserve non ouvertes ont une longue durée de conservation et peuvent être conservées dans votre garde-manger pendant 2 à 5 ans.
Une fois ouvertes, vous devrez conserver vos pommes de terre au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant jusqu'à 4 jours. Je vous déconseille de les congeler.
Recettes utilisant des pommes de terre en conserve
Vous pouvez utiliser des pommes de terre en conserve pour une tonne de recettes différentes qui utiliser normalement des pommes de terre fraîches! Essayez certaines de ces recettes en utilisant des pommes de terre en conserve!
- Salade de pommes de terre
- Soupe Jambon & Pommes de terre
- Purée de pommes de terre à l'ail rôti
- Casserole de saucisses de pommes de terre aux haricots verts
- Casserole de jambon et pommes de terre
>>>>Voir toutes mes recettes ici<<<<
Maintenant que vous savez comment faire cuire des pommes de terre en conserve, qu'allez-vous faire en premier ? Laissez un commentaire ci-dessous et faites le moi savoir!
FAQ
Toutes ces méthodes sont idéales pour la cuisson des pommes de terre en conserve. Je les utilise tous en fonction de mon humeur ou des autres plats que je prépare pour accompagner les pommes de terre. C'est vraiment juste une préférence personnelle!
S'assurer de bien éponger vos pommes de terre après les avoir rincées est la clé pour des pommes de terre croustillantes ! De plus, la friteuse à air fait un excellent travail pour obtenir des extérieurs croustillants !
Quelque peu. Lorsque vous achetez des pommes de terre en boîte, elles sont en fait mi-cuit vous devrez donc les faire cuire avant de les manger, mais elles ne prendront pas autant de temps à cuire que les pommes de terre fraîches standard.
🥔 Plus de recettes de pommes de terre
- Pommes de terre ranch au bacon et au fromage - Ces pommes de terre crémeuses et savoureuses sont un plat d'accompagnement préféré de la famille !
- Purée De Pommes De Terre Sans Lait - Même si vous n'avez pas de lait sous la main, vous pouvez toujours profiter d'une purée de pommes de terre crémeuse !
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- Mélange à Soupe à l'Oignon Pommes de Terre Rôties - Ces pommes de terre sont assaisonnées avec du mélange pour soupe à l'oignon !
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📖 Fiche recette
Comment faire cuire des pommes de terre en conserve
Ingrédients
- 15 oz pommes de terre en conserve (entier)
- 2 cuillerée à soupe Beurre
- ½ cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge)
- 1 cuillère à café aneth
- ½ cuillère à café poudre d'ail
- ½ cuillère à café persil (séché)
- ¼ cuillère à café poudre d'oignon
- 1 pincée poivre noir moulu (goûter)
- 1 cuillère à café Fromage parmesan
Instructions
Sur la cuisinière
- Égouttez et rincez vos pommes de terre en conserve puis séchez-les avec une serviette en papier et coupez chaque pomme de terre en deux.
- Ajoutez l'huile d'olive et votre beurre dans une poêle en fonte et placez-la sur feu moyen pour la faire fondre.
- Une fois fondu, ajouter les pommes de terre et les assaisonnements (aneth, poudre d'ail, persil séché, poudre d'oignon et poivre). Remuer jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien enrobées.
- Cuire de 9 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre deviennent tendres. Assurez-vous de remuer de temps en temps. * Vous pouvez ajouter un peu plus de beurre si vous trouvez que les pommes de terre deviennent trop sèches.
- Retirez les pommes de terre du feu, saupoudrez de parmesan et servez immédiatement.
Dans le four
- Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C) et tapissez une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
- Égouttez et rincez vos pommes de terre, séchez-les avec du papier absorbant, puis coupez-les en deux. Mettez votre beurre dans un petit bol et faites-le fondre au micro-ondes.
- Transférer les pommes de terre dans un grand bol et arroser le dessus de beurre fondu et d'huile d'olive. Saupoudrer d'assaisonnements (aneth, ail en poudre, persil, oignon en poudre et poivre) et remuer doucement jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
- Étendre uniformément les pommes de terre enrobées sur la plaque à pâtisserie préparée et cuire au four à 350 °F (175 °C) pendant 30 à 40 minutes, en retournant les pommes de terre à mi-cuisson.
- Retirer les pommes de terre du four et saupoudrer de parmesan, puis servir immédiatement.
Dans la friteuse à air
- Égouttez et rincez les pommes de terre, séchez-les et coupez-les en quartiers.
- Mettre les pommes de terre dans un bol et les enrober de beurre fondu et d'huile d'olive. Saupoudrer les assaisonnements sur le dessus et remuer doucement jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
- Versez les pommes de terre enrobées dans le panier de la friteuse à air et faites cuire à 370 ° F (185 ° C) pendant 10 à 12 minutes, en s'arrêtant pour secouer le panier toutes les deux minutes.
- Retirez les pommes de terre de la friteuse, saupoudrez de parmesan et servez immédiatement.
Notes
- Vous voudrez bien rincer vos pommes de terre avant de les utiliser. Cela aidera à éliminer tout excès de sodium avec lequel ils ont été mis en conserve afin qu'ils ne soient pas trop salés.
- N'hésitez pas à essayer les assaisonnements que j'ai utilisés ou à les échanger contre votre propre mélange préféré!
- Les pommes de terre en conserve sont relativement fades en elles-mêmes. Assurez-vous donc d'ajouter quelques assaisonnements!
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Nicky dit
Talon leuk en lijk mij talon lekker allemaal maar waar koop je blikken rencontré aardappels?
Ben er al ruim een jaar naar opzoek.
"Très bien et tout me semble très savoureux, mais où achetez-vous des conserves avec des pommes de terre ?
Je le cherchais depuis plus d'un an maintenant."
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Je ne sais pas, mais nous avons entendu ce message ici. Hopelijk zal iemand antwoorden en je in de goede richting wijzen.
"Je ne sais pas, mais nous allons laisser cette question ici. J'espère que quelqu'un répondra et vous dirigera dans la bonne direction."
Dre Julie Ann Avila dit
Merci pour les conseils. Je trouve que ce sont les pommes de terre idéales à ajouter aux currys de la mijoteuse. Ajoutez simplement les 15 dernières minutes de cuisson.