Mélange à gâteau au chocolat est une recette de base de cuisson incroyablement rapide et facile à préparer avec quelques ingrédients de base en seulement cinq minutes ! Vous pouvez soit faire cuire le mélange tout de suite, soit l'offrir à des amis en cadeau, soit le conserver pour gagner du temps un autre jour ! Ce mélange de gâteau au chocolat bricolage est aussi simple que possible et cuirea humide et moelleux à chaque fois !
Recette de mélange de gâteau au chocolat bricolage
Le mélange à gâteau au chocolat fait maison est un bonne recette de raccourci pour quand vous avez une occasion spéciale à venir! En ajoutant quelques ingrédients simples dans un bocal ou un récipient hermétique, vous gagner du temps quand vous avez besoin de cuisiner pour la famille !
Le mélange à gâteau au chocolat fait maison dans un pot fait un cadeau mignon et amusant à offrir à des amis ! Tout le monde demandera la recette car ce gâteau au chocolat fait maison est tellement bien mieux qu'un mix box du magasin!
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🥘 Ingrédients du mélange à gâteau au chocolat
Avec juste un quelques agrafes de cuisine, vous aurez votre mélange à gâteau au chocolat prêt en un rien de temps ! Si vous conservez ces ingrédients simples dans votre garde-manger, vous n'aurez plus jamais à acheter de mélange en boîte !
- Farine tout usage - 2 tasses de farine tout usage (cuillère et nivelé).
- Sucre - 2 tasses de sucre.
- Poudre de cacao - ¾ tasse de cacao en poudre non sucré.
- Levure - 2 cuillères à café de levure chimique.
- de bicarbonate alimentaire - 1 ½ cuillère à café de bicarbonate de soude.
- Sel - 1 cuillère à café de sel.
- Poudre expresso - ½ cuillère à soupe de poudre d'espresso (optionnel).
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire un mélange à gâteau au chocolat
Cette recette de mélange à gâteau au chocolat fait maison est incroyablement facile à faire et ne prend que 5 minutes à préparer! Prenez votre bol mélangeur, vos tasses à mesurer et vos bocaux Mason pour commencer !
Lorsque vous décidez de faire cuire le mélange à gâteau au chocolat DIY, cela fera Servir 20 de cake moelleux et moelleux ! Il y a beaucoup à partager lors d'une fête de bureau, d'un anniversaire ou toute occasion spéciale!
- Mélangez les ingrédients secs. Bien mélanger tous vos ingrédients secs (utiliser un fouet pour mélanger, ou tamiser la poudre de cacao après mesure). Pour la meilleure saveur de chocolat, incluez la poudre d'espresso en option ou remplacez votre poudre de cacao non sucrée par du cacao hollandais.
- Conservez le mélange à gâteau. Transférer dans un bocal Mason pour l'envoyer en cadeau ou dans un récipient de stockage hermétique.
- Ajouter les ingrédients humides. Ajoutez des ingrédients liquides pour cuire votre gâteau au chocolat : 2-3 gros œufs, 1 tasse de lait, ½ tasse de beurre fondu ou d'huile végétale, 3 cuillères à café d'extrait de vanille, puis ajoutez 1 tasse d'eau bouillante une fois votre pâte mélangée. Mélanger jusqu'à consistance lisse et transférer dans vos moules à gâteaux ou votre moule 9x13.
Si vous souhaitez faire du glaçage maison aussi, mon glaçage au beurre au chocolat ainsi que glaçage à la crème au beurre à la vanille sont délicieux et faciles à faire ! Assurez-vous de laisser le gâteau complètement cool avant d'ajouter le glaçage. Prendre plaisir!
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Cuire dans un 9x13 moule à pâtisserie, 3 ronds de 6", 2 ronds de 8", un moule à charnière de 10" ou un moule à cheminée de 10".
- Si vous combinez ce mélange de gâteau au chocolat fait maison avec du beurre non salé, vous devez ajouter ¼ de cuillère à café de sel.
- Lors de la préparation du gâteau au chocolat mélangez pour offrir en cadeau, superposez les ingrédients secs dans vos bocaux Mason de 32 onces. Ajoutez une étiquette, un ruban ou un nœud comme vous le souhaitez.
- Avant de glacer votre gâteau au chocolat cuit, il est préférable de refroidir le gâteau pendant au moins deux heures (de préférence au réfrigérateur) avant de le glacer.
- Votre mélange peut avoir une durée de conservation plus courte si vous vivez dans un climat chaud ou humide. Il est possible que l'humidité active vos agents levants tôt, ce qui donne un gâteau dense une fois cuit.
FAQ
Même si ce mélange à gâteau durera longtemps s'il est conservé correctement dans un récipient hermétique, vous pouvez toujours vérifier si vous pouvez toujours le faire. Le mélange à gâteau gâté aura une odeur désagréable, une apparence désagréable ou des moisissures présentes. Il est essentiel de s'assurer que pas d'humidité peut entrer dans votre mélange à gâteau stocké pour aider à prolonger la durée de conservation.
Oui, les mélanges à gâteaux faits maison sont plus sains que ceux achetés en magasin car ils ne contiennent pas produits chimiques ajoutés et conservateurs. De plus, vous pouvez réduire le sucre si vous le souhaitez et utiliser des ingrédients plus sains dans l'ensemble.
Absolument! Si vous omettre la poudre de cacao non sucrée, cette recette fera un mélange à gâteau jaune. Un gâteau blanc peut être fait en utilisant des blancs d'œufs et de l'extrait de vanille clair.
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📖 Fiche recette
Mélange à gâteau au chocolat
Ingrédients
- 2 tasses farine tout usage (cuillère et nivelé)
- 2 tasses sucre
- ¾ tasse Poudre de cacao sans sucre
- 2 cuillère à café levure
- 1 ½ cuillère à café bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café sel
- ½ cuillerée à soupe poudre d'espresso (Optionnel)
Instructions
- Bien mélanger tous vos ingrédients secs (utiliser un fouet pour mélanger, ou tamiser la poudre de cacao après mesure). Pour la meilleure saveur de chocolat, incluez la poudre d'espresso en option ou remplacez votre poudre de cacao non sucrée par du cacao hollandais.
- Transférer dans un pot Mason pour offrir en cadeau ou dans un récipient de stockage hermétique.
- Ajoutez des ingrédients liquides pour cuire votre gâteau au chocolat : 2-3 gros œufs, 1 tasse de lait, ½ tasse de beurre fondu ou d'huile végétale, 3 cuillères à café d'extrait de vanille, puis ajoutez 1 tasse d'eau bouillante une fois votre pâte mélangée. Mélanger jusqu'à consistance lisse et transférer dans vos moules à gâteaux ou votre moule 9x13.
Notes
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Témoignages dit
J'avais besoin d'un mélange à gâteau pour une recette de mijoteuse et j'ai dû utiliser du cacao hollandais à la place, mais cela s'est avéré absolument parfait. Je n'étais pas sûr de la quantité de sucre mais je suis content d'avoir fait confiance à la recette.
Angela @ BakeItWithLove.com dit
C'est formidable ! Heureux que cela vous ait plu !
Savannah dit
Combien de temps je le fais cuire et à quelle température ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Je le fais cuire entre 325F (163C/Gas Mark 3) et 350F (175C/Gas Mark 4) et le temps dépend de la taille de votre casserole. Cuire le gâteau pendant 25 à 30 minutes pour des ronds de 6 pouces ou 30 à 35 minutes pour un moule de 9 x 13 ou des ronds de 9 pouces. Si vous avez une taille différente, faites le moi savoir et je peux ajouter ce moment aussi. Merci d'avoir posé la question!