Vous ne vous en rendez peut-être pas compte mélange à gâteau jaune est si incroyablement facile à faire à partir de zéro, et ce mélange à gâteau bricolage en est la preuve ! Avec quelques ingrédients simples, vous obtiendrez un mélange à gâteau moelleux et moelleux à chaque fois ! Utilisez-le, conservez-le pour plus tard ou offrez-le à un ami !
Mélange à gâteau jaune DIY !
Cette recette facile de mélange à gâteau jaune DIY rien de plus simple ! Que vous manquiez de mélange à gâteau ou que vous soyez juste un bricoleur, il n'est pas nécessaire de courir au magasin lorsque vous pouvez faire un mélange à gâteau à la maison avec quelques ingrédients de base.
Vous pouvez continuer à utiliser votre mélange à gâteau jaune fait maison tout de suite, le conserver pour plus tard ou le superposer joliment dans un bocal et offrez-le à un ami!
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Ingrédients
Ce mélange à gâteau nécessite juste 5 ingrédients standards. C'est super facile !
- Farine tout usage - 2 ¼ tasses de farine tout usage.
- Sucre - 1 ½ tasse de sucre cristallisé.
- Levure - 3 ½ cuillères à café de levure chimique.
- de bicarbonate alimentaire - ½ cuillère à café de bicarbonate de soude.
- Sel - ½ cuillère à café de sel (*voir la note).
*Assurez-vous de consulter la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !*
🔪 Instructions étape par étape
Il y a 2 façons différentes de préparer ce mélange à gâteau jaune DIY. Si vous souhaitez l'offrir à quelqu'un, suivez l'étape 1, si vous le faites pour vous-même, suivez l'étape 2 !
Préparer un mélange à gâteau jaune
- À couche comme pot cadeau : Dans un pot Mason ou similaire bocal avec couvercle, assemblez le mélange à gâteau en superposant 2 ¼ tasses de farine tout usage, puis 1 ½ tasse de sucre, 3 ½ cuillères à café de poudre à pâte, ½ cuillère à café de bicarbonate de soude et ½ cuillères à café de sel (l'ordre des ingrédients sur la fiche recette). Ajoutez une étiquette pour étiqueter votre cadeau et scellez-le en toute sécurité.
- A combiner pour un usage domestique : Fouetter ensemble 2 ¼ tasses de farine tout usage, puis 1 ½ tasse de sucre, 3 ½ cuillères à café de poudre à pâte, ½ cuillère à café de bicarbonate de soude et ½ cuillères à café de sel et sceller dans un récipient. récipient hermétique jusqu'au moment de l'utiliser.
Faire un gâteau jaune
- Mélanger. Versez tout votre mélange à gâteau préparé dans un grand bol à mélanger ou dans le bol de votre batteur sur socle. Faire un puits au centre et ajouter ces ingrédients humides : 1 ¼ tasse de lait, ½ tasse (1 bâton) beurre fondu et refroidi + 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille et 3 gros œufs (à température ambiante). Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, environ 1 à 2 minutes. Ensuite, transférez la pâte dans un ou plusieurs moules beurrés et farinés.
- Cuire. Cuire au four à 350 °F (175 ° C) pendant 15 minutes pour petits gâteaux, 20-25 minutes pour 8 moules à gâteaux ronds pouces (2) , ou 30-35 minutes pour un Moule de cuisson 9x13.
Si vous souhaitez vous essayer à faire son propre glaçage, Mon glaçage à la crème au beurre à la vanille et glaçage au beurre au chocolat sont délicieux et assez faciles! Assurez-vous de laisser refroidir le gâteau avant de le glacer. Profitez!
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Si vous utilisez du beurre non salér lorsque vous combinez ce mélange à gâteau jaune fait maison avec les ingrédients humides, augmentez le sel de ¼ de cuillère à café.
- Stockage: Conservez le mélange dans un bocal avec un couvercle hermétique dans un endroit frais et sombre (comme un garde-manger). Utiliser dans les 10 à 12 semaines.
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Recette
Mélange à gâteau jaune bricolage
Ingrédients
- 2 ¼ tasses farine tout usage
- 1 ½ tasses sucre
- 3 ½ cuillère à café levure
- ½ cuillère à café bicarbonate de soude
- ½ cuillère à café sel
Instructions
- Superposer en tant que pot cadeau: Assemblez le pot de mélange à gâteau en superposant la farine tout usage, puis le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel (l'ordre des ingrédients sur la fiche recette). Ajoutez une étiquette pour étiqueter votre cadeau et scellez-le en toute sécurité.A combiner pour Utilisation à la maison: Fouetter tous les ingrédients ensemble et sceller dans un récipient hermétique.2 ¼ tasse de farine tout usage, 1 ½ tasse de sucre, 3 ½ cuillère à café de levure chimique, ½ cuillère à café de bicarbonate de soude, ½ cuillère à café de sel
- Pour faire un gâteau jaune : Versez tout le contenu du pot dans un grand bol à mélanger ou dans le bol de votre batteur sur socle. Faire un puits et ajouter ces ingrédients humides: 1 ¼ tasse de lait, ½ tasse (1 bâton) beurre fondu et refroidi + 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille et 3 gros œufs (à température ambiante).Mélanger jusqu'à homogénéité, environ 1 à 2 minutes, puis transférer dans des moules graissés et farinés.
- Cuire au four à 350 °F (175 ° C) pendant 15 minutes pour les cupcakes, 20 à 25 minutes pour les moules à gâteaux ronds de 8 pouces (2) ou 30 à 35 minutes pour un moule à pâtisserie 9x13.
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Si vous utilisez du beurre non salé lorsque vous combinez ce mélange à gâteau jaune fait maison avec les ingrédients humides, augmentez le sel de ¼ cuillère à café.
- Conservez le mélange dans un bocal avec un couvercle bien ajusté dans un endroit frais et sombre (comme un garde-manger). Utiliser dans les 10 à 12 semaines.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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