Quoi servir avec des boulettes de viande

Vous cherchez des idées sur quoi servir avec des boulettes de viande? Notre guide vous couvre. Explorez les accompagnements classiques et les nouveaux favoris. Trouvez la meilleure combinaison pour n’importe quel plat de boulettes de viande. Qu'il s'agisse d'un dîner de famille ou d'une occasion spéciale, rendez chaque repas mémorable. Plongez et découvrez l’accord parfait !

15 accompagnements à servir avec des boulettes de viande

Les boulettes de viande ne sont pas seulement un délicieux plat principal, mais elles brillent également comme entrées et amuse-gueules. Leur polyvalence est inégalée, leur permettant d'être accompagnés d'une gamme de plats d'accompagnement. Du classique spaghetti et pain à l'ail à la réconfortante purée de pommes de terre et riz, les possibilités sont infinies.

Il y a plus d'options que vous ne le pensez, alors restez à l'écoute si vous cherchez l'accompagnement parfait pour accompagner vos délicieuses boulettes de viande !

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• 15 accompagnements à servir avec des boulettes de viande
• 1. Purée de pomme de terre
• 2. Nouilles au beurre
• 3. Haricots verts
• 4. Riz
• 5. Choux de Bruxelles rôtis
• 6. Salade César
• 7. Pommes de terre bouillies
• 8. Spaghetti Bolognaise
• 9. Pain à l'ail
• 10. Champignons sautés et oignons
• 11. Maïs en épi
• 12. Chou-fleur cuit à la vapeur
• 13. Casserole de courge jaune et de courgette
• 14. Carottes glacées
• 15. Chou Frit
• 📖 Fiche recette
• Que servir avec des boulettes de viande : Haricots verts à l'ail (+15 excellentes recettes !)
• 💬 Avis

1. Purée de pomme de terre

Il y a une raison pour laquelle vous voyez de la viande et des pommes de terre dans certaines variations sur presque tous les menus que vous choisissez. Cela fonctionne. La purée de pommes de terre apporte variation de texture et familiarité avec des boulettes de viande.

Si vous enrobez des boulettes de viande de ketchup ou de sauce barbecue, l'association avec de la purée de pommes de terre vous donnera assurément une ambiance de pain de viande. (de toutes les meilleures façons).

2. Nouilles au beurre

Ikéa, ça vous tente ? Les boulettes de viande suédoises sont connues pour être accompagnées de nouilles au beurre, en particulier nouilles aux œufs mélangées avec beaucoup, beaucoup de persil.

Les nouilles au beurre sont telles qu'elles sonnent, des nouilles cuites al dente puis enrobées de beurre.

3. Haricots verts

J'adore les haricots verts car, comme nous en avons parlé plus tôt, de nombreux
les cuisines ont leur propre version de la boulette de viande, et ce légume peut accompagner à peu près n'importe lequel d'entre eux.

Que vos boulettes de viande soient épicées, acidulées ou chargées d'ail et d'oignon, les haricots verts à côté égayeront le repas tout en apportant un soutien textural.

4. Riz

Souvent, dans la cuisine du Moyen-Orient ou de la Méditerranée, vous verrez des brochettes de boulettes de viande servies avec du riz assaisonné. Des points bonus si vous verser une sauce ou une vinaigrette sur la brochette car il servira également d'assaisonnement pour le riz !

5. Choux de Bruxelles rôtis

Fini le temps des choux de Bruxelles cuits à la vapeur ennuyeux. Au lieu de cela, puis-je suggérer de les rôtir au four jusqu'à tendreté à la fourchette, puis accompagnez-les d'une boulette de viande.

Plus précisément, une boulette de viande d'inspiration asiatique fonctionnerait bien dans ce cas.

6. Salade César

Je veux dire, allez, qui n'aime pas une salade César ? César, bien qu'il soit riche, a suffisamment d'acide et d'éclat pour alléger quelques boulettes de viande et créer un repas plus équilibré.

Vous pouvez rapidement mélanger une salade César avec un minimum d'effort. Faites votre propre dressing pour vraiment le faire sortir du parc !

7. Pommes de terre bouillies

Non seulement ils sont un bon récipient pour une raclette ooey-gluante, mais ils sont également un compagnon fantastique pour servir des boulettes de viande. Faites simplement bouillir les pommes de terre dans l’eau jusqu’à ce que vous puissiez facilement percer la peau, puis coupez-les en deux pour servir.

Commencez-vous à ressentir une tendance ici ? Les glucides veulent juste être aux côtés des boulettes de viande, et nous ne sommes pas là pour discuter.

8. Spaghetti Bolognaise

Bolognese se traduit par « sauce à la viande », ce qui fait de cet accord une évidence. Alors que les plats traditionnels de la bolognaise se composent de sauce tomate, de poivrons, d'ail, d'oignon, de basilic, de carottes et de viande hachée, imaginez ajouter des boulettes de viande!

Une fois que vous avez votre sauce, celle-ci peut être servie sur des nouilles spaghetti avec une bonne quantité de parmesan râpé.

9. Pain à l'ail

Je pense que nous pouvons tous convenir que les sous-marins aux boulettes de viande avec sauce tomate à l'ail sont délicieux, alors pourquoi pas essayer d'associer un côté de pain à l'ail avec une boulette de viande italienne ?

Je suggère un report entre le herbes dans la boulette de viande et herbes qui garnissent le pain à l'ail pour fournir un élément de fluidité entre les deux.
De plus, une fois que vous aurez fini vos boulettes de viande, votre pain à l'ail deviendra la meilleure Scarpetta.

10. Champignons sautés et oignons

Alors que les champignons et les oignons font d'excellents ajouts à la boulette de viande elle-même, ils sont également un accompagnement simple et savoureux.

Que vous les fassiez sauter avec de l'huile d'olive et du vinaigre de vin blanc ou que vous les rôtissiez doucement dans votre four, leurs saveurs sont très complémentaires.

11. Maïs en épi

Cela pourrait être le plein hiver, mais les boulettes de viande et les épis de maïs pourraient me faire croire le contraire. Vous pouvez griller le noyau entier ou le faire bouillir dans le lait et le beurre si vous préférez préparer le maïs dans le confort de votre cuisine.

Boulettes de viande à la mijoteuse recouvertes de sauce à côté d'un épi de maïs beurré, c'est un accord paradisiaque qui vous fera penser que vous êtes assis à une table de pique-nique au milieu de l'été.

12. Chou-fleur cuit à la vapeur

Le chou-fleur est un excellent plat d'accent en raison de sa polyvalence. Lorsque vous cuisez du chou-fleur à la vapeur plutôt que de le rôtir, vous évitez toute caramélisation ou brunissement, créant ainsi un palais très neutre.

Vous pouvez même aller plus loin et préparer votre propre « riz » de chou-fleur en le déchiquetant avant de le cuire à la vapeur. En ce qui concerne le chou-fleur, une bonne quantité de sel et de poivre blanc est complémentaires et adaptés pour toute variation de boulettes de viande.

13. Casserole de courge jaune et de courgette

J'aime l'idée d'incorporer un peu de couleur dans une assiette de boulettes de viande. Je ne sais pas qui a besoin d'entendre cela, mais les courges et les courgettes ne doivent pas seulement être consommées pendant l'été.

Cette préparation cris nourriture réconfortante et est le plat parfait pour réchauffer vos papilles et votre assiette.

14. Carottes glacées

Les carottes glacées sont une préparation sans effort avec des résultats grandioses. J'adore les carottes glacées parce que je les trouve incroyablement polyvalentes.

Vous pouvez faire un glaçage sucré au sirop d’érable ou à la cassonade ou les enrober de moutarde à grains entiers, les deux étant tout aussi délicieux. Un simple glaçage au beurre et à la cassonade pourrait convaincre les mangeurs les plus exigeants qu'ils aiment manger leurs légumes autant que leurs boulettes de viande.

15. Chou Frit

Nous avons une dernière chose qui devrait être servie avec des boulettes de viande, et je peux juste voir mes ancêtres allemands vivre pour ce jumelage.

Le chou est bien plus qu’un accord réservé aux saucisses et au corned-beef ; en fait, cette préparation offre à la fois un contraste de saveurs bienvenu ainsi que de texture par rapport à vos boulettes de viande.

Peu importe votre type de boulette de viande, nous espérons que vous avez trouvé son accord parfait ! Faites-nous savoir comment vous servez vos boulettes de viande en nous laissant un commentaire ci-dessous, ou si vous essayez l'un de ces accompagnements géniaux, faites-nous savoir comment votre plat de boulettes de viande s'est avéré!

📖 Fiche recette