Chou-fleur au micro-ondes parfait, savoureux et tendre est la meilleure façon de cuire votre chou-fleur frais à la vapeur tous les soirs de la semaine ! Cette méthode simple ne prend que quelques minutes pour servir du chou-fleur délicieusement tendre et croquant en accompagnement de n'importe quel repas de famille !
Le chou-fleur merveilleusement tendre et croustillant est facile à préparer au micro-ondes!
J'adore le chou-fleur ! Il peut être servi après avoir été cuit à la vapeur avec cette méthode simple aux micro-ondes et c'est aussi savoureux que possible être!
Puisque le chou-fleur est un légume super polyvalent, c'est un excellent garniture à servir avec pratiquement n'importe quel plat principal ou protéine. Associez cette polyvalence à cet excellent chou-fleur cuit à la vapeur et vous pouvez servir une famille satisfaisante dîner en un éclair!
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Ingrédients
Prenez une tête de chou-fleur frais et un bol allant au micro-ondes pour obtenir ce plat d'accompagnement facile à cuisiner! Il ne faut pas grand chose pour ce côté parfaitement simple !
- 1 grosse tête de Choufleur (lavé et paré, environ 1 livre de chou-fleur après parage)
- 3 cuillère à soupe Eau
- 1 cuillère à soupe Beurre (Optionnel)
- Sel, poivre (goûter)
🔪 Mode d'emploi
- Laver et tailler le chou-fleur puis coupé en bouquets.
- Placer les bouquets de chou-fleur hachés dans un plat allant au micro-ondes et ajouter l'eau. Couvrir d'un couvercle ajusté, d'une assiette qui fermera le plat ou d'un film alimentaire (qui ne touche pas le chou-fleur).
- Cuire à feu vif pendant 8-10 minutes et vérifiez vos fleurons de chou-fleur. Utilisez une fourchette pour voir à quel point le chou-fleur est tendre. Faites chauffer par incréments supplémentaires de 1 minute jusqu'à ce que le chou-fleur ait le niveau de tendreté souhaité. Être très prudent de la vapeur en sortant le chou-fleur du micro-ondes, ou en ouvrant votre plat !
- Laissez reposer le chou-fleur cuit à la vapeur environ une minute avant évacuer l'excès d'eau.
- Mélanger avec du beurre, assaisonner de sel et de poivre et servir.
💭 Conseils et remarques
- Votre chou-fleur cuit à la vapeur peut également être mélangé avec de l'huile d'olive ou un peu d'huile d'olive et du jus de citron. Mon combo préféré est le beurre et une pincée de sel d'ail.
- Il est beaucoup plus facile d'ajouter du temps de cuisson que de réparer un chou-fleur trop cuit. Commencez avec moins de temps et testez votre chou-fleur car les temps de cuisson peuvent varier entre les micro-ondes.
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📖 Fiche recette
Chou-fleur au micro-ondes
Ingrédients
- 1 gros chou-fleur (lavé et paré, environ 1 livre de chou-fleur après parage)
- 3 cuillerée à soupe d'eau
- 1 cuillerée à soupe Beurre
- chacun, sel et poivre (goûter)
Instructions
- Lavez et équeutez le chou-fleur puis coupez-le en bouquets.
- Placez les bouquets de chou-fleur hachés dans un plat allant au micro-ondes et ajoutez l'eau. Couvrir d'un couvercle ajusté, d'une assiette qui fermera le plat ou d'un film alimentaire (qui ne touche pas le chou-fleur).
- Faites cuire à feu vif pendant 8 à 10 minutes et vérifiez vos fleurons de chou-fleur. Utilisez une fourchette pour voir à quel point le chou-fleur est tendre. Faites chauffer par incréments supplémentaires de 1 minute jusqu'à ce que le chou-fleur ait le niveau de tendreté souhaité. Be très prudent de la vapeur en sortant le chou-fleur du micro-ondes, ou en ouvrant votre plat !
- Laissez reposer le chou-fleur cuit à la vapeur pendant environ une minute avant de retirer l'excès d'eau. Mélanger avec du beurre, assaisonner de sel et de poivre et servir.
Notes
- Votre chou-fleur cuit à la vapeur peut également être mélangé avec de l'huile d'olive ou un peu d'huile d'olive et du jus de citron. Mon combo préféré est le beurre et une pincée de sel d'ail.
- Il est beaucoup plus facile d'ajouter du temps de cuisson que de réparer un chou-fleur trop cuit. Commencez avec moins de temps et testez votre chou-fleur car les temps de cuisson peuvent varier entre les micro-ondes.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Denis Dean dit
Je mange seul, donc je n'ai cuit à la vapeur que 1/4 du chou-fleur et raccourci le temps de cuisson, c'était parfait, juste un peu de croustillant et le beurre, l'ail et une touche de paprika espagnol pour la couleur.
J'ai utilisé de la noix de muscade sur du brocoli et du chou-fleur et je trouve que ça va bien, vous devriez l'essayer. J'imagine que ce serait bon aussi sur les choux de Bruxelles.