Ce vinaigrette sud-ouest peut être assemblé en quelques minutes, ne nécessite aucune cuisson et a un goût incroyable ! Il est incroyablement riche, crémeux et plein de saveurs. Elle est plus délicieuse que n'importe quelle vinaigrette achetée en magasin et peut facilement élever vos salades préférées au niveau supérieur !
Recette de vinaigrette maison du sud-ouest
Cette vinaigrette crémeuse pourrait facilement devenir l'un de vos nouveaux condiments préférés. Il est plein de saveurs et a juste ce qu'il faut d'épice pour que même les non-amateurs de plats épicés puissent en profiter !
Ne t'inquiète pas; vous pouvez aussi facilement augmenter la chaleur si vous le souhaitez ! Étalez-le sur des hamburgers, arrosez-le sur des fajitas, trempez-y vos ailes et bien plus encore !
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🥘 Ingrédients de la vinaigrette du sud-ouest
Cette vinaigrette simple n'utilise que 5 ingrédients. Le mélange d'assaisonnements du sud-ouest utilise des épices communes que vous avez probablement déjà, donc je recommande faire le vôtre!
- Mayonnaise - 1½ tasse de mayonnaise. Utilisez votre marque préférée (J'aime Hellmans !)
- Yogourt grec - ½ tasse de yaourt grec nature.
- Jus de citron vert - 2 cuillères à soupe de jus de citron vert. Le jus frais ou en bouteille fonctionnera.
- Jus d'orange - 2 cuillères à soupe de jus d'orange.
- Assaisonnement du sud-ouest - 1⅔ cuillères à soupe d'assaisonnement sud-ouest. Vous pourrez peut-être le trouver dans certains magasins ou l'acheter en ligne. Cependant, je recommande fortement d'essayer mon recette mélange d'épices maison!
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire une vinaigrette du sud-ouest
Aucune cuisson, hachage ou mélange n'est requis; Tout ce que tu dois faire est fouetter le tout ensemble! Vous aurez besoin d'un fouet, d'un bol à mélanger et d'un bocal pour conserver votre vinaigrette.
Cette recette donnera environ 2¼ tasses de vinaigrette ou environ 9 portions.
- Préparer. Placez vos ingrédients dans un grand bol à mélanger (1½ tasse de mayonnaise, ½ tasse de yogourt grec nature, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et de jus d'orange et 1⅔ cuillères à soupe d'assaisonnement du sud-ouest).
- Mélangeurs Horizontaux. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Servir. Servir immédiatement ou conserver dans un bocal au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Ce vinaigrette piquante est parfait pour tremper votre taquitos au poulet dans, bruine sur un bol de burrito aux crevettes, ou en ajoutant à votre bar à tacos! C'est même savoureux sur les sandwichs et les burgers ! Apprécier!
💭 Conseils et remarques
- Cette sauce est tellement plus qu'une simple vinaigrette ! Utilisez-le comme tartinade sur votre sandwich, une trempette et plus encore !
- Je pense que ce pansement a une consistance parfaite. Cependant, si nécessaire, vous pouvez l'éclaircir en utilisant de petites quantités d'eau.
- Pour faire une version végétalienne de cette savoureuse vinaigrette, utilisez de la mayonnaise végétalienne et du yogourt végétalien !
Stockage
Étant donné que cette vinaigrette du sud-ouest est à base de yogourt, elle peut se conserver jusqu'à 4-5 jours lorsqu'il est conservé dans un bocal ou un récipient scellé au réfrigérateur.
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FAQ
Cette délicieuse vinaigrette du sud-ouest est sans gluten exactement comme écrit ! Alors allez-y et profitez-en!
Le niveau d'épices de votre vinaigrette dépend du degré d'épice de votre assaisonnement sud-ouest. Vous pouvez utiliser votre marque préférée achetée en magasin ou créer la vôtre ! Lorsque vous préparez le vôtre à la maison, vous pouvez ajuster la quantité de piment de Cayenne et/ou de flocons de piment rouge broyés pour augmenter ou diminuer le piquant.
Comme écrit, cette vinaigrette du sud-ouest n'est que légèrement épicée.
Cette recette n'est pas végétalienne. Cependant, il est incroyablement facile de le rendre végétalien ! Comme écrit, il utilise de la mayonnaise et du yogourt grec. Ces deux produits ont des versions végétaliennes que vous pouvez trouver dans la plupart des épiceries !
🫙 Plus de condiments délicieux
- Glaçage balsamique - Un glaçage doux et acidulé qui se marie parfaitement avec la viande !
- Sauce pour bifteck au fromage bleu - Une sauce crémeuse et audacieuse qui regorge de la saveur du fromage bleu !
- Sauce Buffalo douce - Frank's Red Hot et le beurre sont combinés pour une sauce pour ailes légèrement épicée !
- Sauce à la menthe - La menthe hachée est enrobée de sucre puis trempée dans de l'eau bouillante pour une savoureuse sauce à l'agneau !
- Trempette Cajun - La crème sure, la mayonnaise, la sauce piquante et l'assaisonnement cajun composent cette trempette épicée.
- Sauce au caramel - Une sauce caramélisée riche et décadente qui appartient à tous les desserts !
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📖 Fiche recette
Vinaigrette du sud-ouest
Ingrédients
- 1 ½ tasses mayonnaise
- ½ tasse Yaourt grec (plaine)
- 2 cuillerée à soupe jus de citron vert
- 2 cuillerée à soupe du jus d'orange
- 1 XNUMX⅔ cuillerée à soupe assaisonnement du sud-ouest (voir recette)
Instructions
- Placez vos ingrédients dans un grand bol à mélanger (mayonnaise, yogourt grec nature, jus de citron vert, jus d'orange et assaisonnement du sud-ouest).
- Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Servir immédiatement ou conserver dans un bocal au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Notes
- Cette sauce est bien plus qu'une simple vinaigrette! Utilisez-le comme tartinade sur votre sandwich, une trempette et plus encore !
- Je trouve que cette vinaigrette a une consistance parfaite. Cependant, vous pouvez l'éclaircir en utilisant de petites quantités d'eau si nécessaire.
- Pour faire une version végétalienne de cette savoureuse vinaigrette, utilisez simplement de la mayonnaise végétalienne et du yogourt végétalien !
- Pour conserver : Étant donné que cette vinaigrette du sud-ouest est à base de yogourt, elle peut être conservée jusqu'à 4 à 5 jours lorsqu'elle est conservée dans un bocal ou un récipient scellé au réfrigérateur.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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