Fruit confit peut ajouter de la douceur, une saveur fruitée éclatante et de la texture à un certain nombre de sucreries et de friandises différentes ! À peu près n'importe quel type de fruit peut être confit et nous avons une variété à choisir. Améliorez votre jeu de desserts et essayez ces recettes de fruits confits sucrés dès aujourd'hui !
Meilleures recettes de fruits confits
Tout le monde aime les fruits et tout le monde aime les bonbons, alors pourquoi ne pas les assembler ? Il y en a tellement variétés amusantes et savoureuses de fruits confits essayer!
Certaines de ces recettes font excellents ajouts à d'autres desserts, tandis que d'autres sont parfaits pour grignoter lorsque vous avez la dent sucrée. Essayez-en un ou essayez-les tous !
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- Meilleures recettes de fruits confits
- Recettes de fruits confits pour les vacances ou n'importe quel dessert
- 1. Tranches d'oranges confites
- 2. Écorce d'Orange Confite
- 3. Tranches de citron confit
- 4. Raisins Kool-Aid
- 5. Pastèque déshydratée (pastèque séchée)
- 6. Crack Raisins
- 7. Tanghulu
- 8. Jello Raisins
- 9. Casser l'ananas
- 10. Fraises confites
- 11. Croustilles de pomme à la cannelle
- 12. Chips de poire
- 13. Prunes confites
- 14. Raisins Pomme Caramel
- 15. Pommes confites
- 16. Cerises Confites
- 17. Baies sucrées
- 18. Zeste de Citron Confit
- 19. Peeling mixte
- 🍓 Plus de recettes fruitées
- 📖 Fiche recette
- Recettes de fruits confits : tranches d'oranges confites (+ plus de friandises fruitées !)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
Recettes de fruits confits pour les vacances ou n'importe quel dessert
Si vous aime les fruits, préparez-vous à être époustouflé ! Le confisage des fruits concentre toute la saveur et, bien sûr, ajoute beaucoup de douceur !
1. Tranches d'oranges confites
Ces rondelles d'orange sucrées sont belle et savoureuse! Ils sont faciles à grignoter ou vous pouvez les utiliser pour décorer le dessus d'un gâteau.
2. Écorce d'Orange Confite
La peau d'orange est un peu moins sucré que les tranches complètes. Bien que faire bouillir la peau se débarrasse d'une grande partie de son amertume.
Ces morceaux de peau peuvent être mélangé à la pâte à gâteau ou utilisé pour ajouter de la couleur et de la texture à d'autres desserts.
3. Tranches de citron confit
L'acidité du citron est atténuée après avoir été bouillie et enrobée de sucre. Cela vous laisse avec une légère acidité, mais surtout sucré tranche de fruit confit !
4. Raisins Kool-Aid
Les raisins Kool-Aid étaient toute la rage sur TikTok et il est facile de comprendre pourquoi. Ils sont incroyablement faciles à préparer et vous ne pourrez plus vous arrêter de les manger !
5. Pastèque déshydratée (pastèque séchée)
Pastèque vraiment déshydratante concentre la saveur. Cela prend du temps mais vaut le résultat final lorsque vous avez beaucoup de saccadé de pastèque sucré et moelleux!
6. Crack Raisins
On les appelle des raisins secs car ils sont carrément addictifs ! Ils sont enduits de croquant cassé Jolly Ranchers pour un élément de texture amusant.
La couleurs vives sont parfaits pour Pâques ou la Saint-Patrick !
7. Tanghulu
Ces fraises sont enrobées de une coque de bonbon croustillante! En fait, vous pouvez utiliser cette recette de tanghulu pour confire un assortiment de fruits !
8. Jello Raisins
Semblables aux raisins Kool-Aid, les raisins Jello sont enrobés de votre saveur préférée de Jello ! Vous pouvez même utiliser gelée sans sucre pour les rendre plus sains !
9. Casser l'ananas
L'ananas enrobé de bonbons est sucré et éclate de saveur tropicale! La coque extérieure croustillante ajoute un joli contraste à l'ananas tendre en dessous.
Vous ne pourra pas s'arrêter manger ces friandises sucrées et fruitées !
10. Fraises confites
Les tranches de fraises confites sont un friandise irrésistible! Vous n'avez besoin que de 3 ingrédients et vous ne pourrez plus vous arrêter de les grignoter.
11. Croustilles de pomme à la cannelle
Les croustilles de pommes à la cannelle sont une collation saine idéale pour aller au travail ou à l'école. Vous pouvez même utiliser votre friteuse à air pour les obtenir extra croustillant.
12. Chips de poire
Comme les chips aux pommes, les chips aux poires sont beaucoup santé que vos croustilles habituelles. Ils sont toujours un succès auprès des enfants - même les bébés les adorent !
13. Prunes confites
Les prunes confites, ou dragées, sont tout simplement prunes cuites au sucre! Vous pouvez les fabriquer à tout moment, bien qu'ils soient généralement associés à Noël. (Quelqu'un danse de la fée Dragée ?).
14. Raisins Pomme Caramel
Raisins pomme caramel, ou raisins de tire, ont obtenu leur nom parce qu'ils ressemblent à des pommes au caramel (il n'y a pas de pomme dedans). Il vous suffit de les embrocher, de les tremper dans du caramel et de les rouler dans des noix concassées !
15. Pommes confites
Les pommes confites sont très populaires à l'automne, à Halloween et à Thanksgiving en particulier. L'enrobage de bonbons est facile à faire et vous pouvez ajouter différentes couleurs ou saveurs pour le personnaliser !
16. Cerises Confites
Comme si les cerises ne pouvaient pas aller mieux, maintenant vous pouvez confisez-les! Tout ce qu'il faut, c'est des cerises et du sucre.
Ajoutez-les aux gâteaux aux fruits, biscuits, ou l'un de vos desserts préférés !
17. Baies sucrées
Ce mélange de baies sucrées pratiquement scintille. Ils sont terriblement sucrés à grignoter, mais ils sont parfaits pour ajouter aux gâteaux et autres friandises sucrées !
18. Zeste de Citron Confit
19. Peeling mixte
🍓 Plus de recettes fruitées
- pommes cuites - Ajoutez une boule de crème glacée à ces pommes épicées pour une gâterie automnale amusante!
- Cordonnier aux cerises et aux biscuits au sucre - Un cordonnier fait avec une croûte de biscuits au sucre et rempli de garniture pour tarte aux cerises !
- Barres de tarte aux mûres - Ces barres à tarte sucrées et fruitées sont parfaites pour partager ou manger sur le pouce !
- Gâteau à la prune - Ce magnifique gâteau aux prunes renversé regorge d'épices parfumées et de prunes fraîches juteuses!
- Salade de gelée à la mandarine - Une salade Jello rafraîchissante pleine de crème fouettée, d'ananas, de mandarines et de mini guimauves !
- Gâteau au fromage aux bleuets sans cuisson - Tout le monde voudra la recette de ce cheesecake aux bleuets facile et sans cuisson!
Ces recettes de fruits confits sont aussi amusantes à faire qu'à manger ! Dites-moi comment le vôtre s'est avéré dans la section des commentaires ci-dessous!
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📖 Fiche recette
Recettes de fruits confits : tranches d'oranges confites (+ plus de friandises fruitées !)
Ingrédients
- 4 tasses d'eau
- 4 petit oranges (tangelos et cuties peuvent également être utilisés)
- 3 tasses sucre granulé (et plus pour le revêtement en option)
- ½ cuillère à café d'extrait de vanille (jusqu'à 1 cuillère à café pour plus de saveur de vanille)
- 1 tasse pépites de chocolat (facultatif, pour faire fondre et tremper)
Instructions
- Coupez la première extrémité de vos oranges puis tranchez-les uniformément.
- Ajouter 4 tasses d'eau, 3 tasses de sucre et l'extrait de vanille dans une casserole et porter à ébullition à feu moyen. Remuez de temps en temps jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
- Réduire le feu à moyen-doux et ajouter les oranges tranchées. Laisser mijoter pendant 45 à 60 minutes jusqu'à ce que le zeste d'orange (ou la couenne) est devenu légèrement translucide. Remuez doucement toutes les 10 à 15 minutes environ pour vous assurer que tous les côtés sont recouverts d'eau sucrée.
- Placez une grille de refroidissement sur une plaque à pâtisserie pour récupérer les gouttes et transférez vos oranges sur la grille pour les faire sécher. Cela prendra environ 24 heures.
- Trempez vos tranches d'oranges confites dans du sucre cristallisé, si vous le souhaitez, ou faites fondre des pépites de chocolat pour tremper vos tranches d'orange à moitié.
Notes
- Prenez un peu plus de temps pour nettoyer soigneusement vos oranges à l'aide d'une brosse à légumes avant de les trancher et d'en faire ces délicieuses tranches de bonbons. Vous voulez vous assurer que vos fruits sont aussi exempts de résidus que possible.
- Au lieu de sucre cristallisé, trempez vos tranches d'oranges confites séchées dans du chocolat fondu pour une gâterie encore plus spéciale ! Cette fois j'ai fait ⅔ du lot dans oranges confites enrobées de sucre, puis le ⅓ restant du lot en oranges confites enrobées de chocolat.
- Les tranches d'oranges confites font une merveilleuse garniture de cocktail (surtout si la boisson contient de la liqueur d'orange). Ils font également une décoration ou une décoration chic et belle sur les cupcakes, les gâteaux et les biscuits givrés ainsi qu'un ajout spécial au mélange montagnard fait maison !
- Le liquide restant est un sirop d'orange doux et fruité qui peut être réservé pour être utilisé dans des desserts ou des cocktails !
- Conservation : Conservez les tranches d'oranges confites au réfrigérateur dans un contenant hermétique et dégustez-les dans un délai d'un mois.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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