Côtelettes de porc à la crème de champignons

Côtelettes de porc à la crème de champignons se réunissent en seulement 30 minutes, pour un dîner riche et savoureux n'importe quel jour de la semaine ! Les côtelettes de porc sont recouvertes d'une sauce veloutée à la crème de champignons qui vous fera savourer chaque bouchée! C'est une recette préférée de la famille que vous voudrez refaire encore et encore!

Côtelettes de porc à la poêle faciles avec soupe à la crème de champignons

Je suis un grand fan de recettes de dîner rapides et faciles pour les soirs de semaine occupés, et ces côtelettes de porc étouffées sont l'une de mes préférées de tous les temps! Les côtelettes de porc sont mijotées dans une sauce aux champignons riche et crémeuse qui peut être mélangée avec seulement quelques ingrédients simples.

Vous pouvez ajouter champignons tranchés supplémentaires à votre sauce si vous le souhaitez, ou laissez-la lisse et crémeuse. C'est une de ces recettes difficiles à rater !

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• Côtelettes de porc à la poêle faciles avec soupe à la crème de champignons
• 🥘 Crème De Côtelettes De Porc Aux Champignons Ingrédients
• 🔪 Comment faire des côtelettes de porc à la crème de champignons
• 💭 Conseils et remarques
• 🥡 Conservation et réchauffage
• ❓ FAQ sur les recettes
• 🥩 Plus de recettes de côtelettes de porc
• 📖 Fiche recette
• 💬 Avis

🥘 Crème De Côtelettes De Porc Aux Champignons Ingrédients

J'aime que ces côtelettes de porc étouffées avoir une si courte liste d'ingrédients! J'aime ajouter des champignons supplémentaires pour plus de saveur et de texture, mais ils sont complètement facultatifs.

• Côtes de porc - 2 livres de côtelettes de porc (côtelettes de porc de 8 onces, avec ou sans os). Vous pouvez utiliser des côtelettes de porc avec ou sans os, mais les côtelettes de porc avec os sont généralement plus savoureuses et juteuses.
• Assaisonnement Porc - ½ cuillère à soupe de assaisonnement de porc (goûter).
• Huile d'olive - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge.
• Beurre - 1 cuillère à soupe de beurre ou un succédané de beurre.
• Mushrooms (Optionnel) - ½ livre de champignons frais (nettoyé et tranché).
• L'oignon (optionnel) - ½ tasse d'oignon jaune ou blanc haché.
• Crème de champignons - Une boîte de 10.75 onces de crème de champignons condensée.
• Lait - ½ tasse de lait (ou moitié-moitié ou crème épaisse).
• Vin blanc - ½ tasse de vin blanc sec (ou remplacer par plus de lait ou de bouillon de poulet).

*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*

🔪 Comment faire des côtelettes de porc à la crème de champignons

Ces côtelettes de porc sont prêtes dans environ 30 minutes, et il y a très peu de préparation à s'inquiéter ! Prenez vos ustensiles de mesure, un couteau et une planche à découper, une spatule, des pinces et une poêle avec un couvercle pour commencer.

Cette recette donne 4 portions de côtelettes de porc étouffées.

1. Assaisonner et préchauffer. Assaisonner 2 livres de côtelettes de porc avec ½ cuillère à soupe d'assaisonnement de porc tout en chauffant votre poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de beurre pour moyen-élevé.
2. Saisir. Une fois que l'huile scintille et que le beurre est fondu, placez les côtelettes de porc assaisonnées dans la poêle. Brun des deux côtés pendant environ 3 minutes (les côtelettes de porc continueront à cuire dans la sauce plus tard).
3. Mettre de côté. Retirer les côtelettes de porc poêlées une fois qu'elles ont pris de la couleur. Déposez-les sur une assiette et réservez.
4. Faire sauter les légumes facultatifs. Si désiré, ajouter ½ livre de champignons frais tranchés et/ou ½ tasse d'oignon jaune dans la poêle avant de faire la sauce. Faire sauter pendant 2-3 minutes.
5. Préparez la sauce. Ajouter la boîte de 10.75 onces de crème de soupe aux champignons condensée, ½ tasse de lait et ½ tasse de vin blanc sec, puis remuer jusqu'à ce que la sauce soit lisse.
6. Mijoter. Remettre les côtelettes de porc dans la poêle et couvrir avec le couvercle. Réduire le feu pour laisser mijoter à feu moyen-doux jusqu'à ce que vos côtelettes de porc soient bien cuites, 15 à 20 minutes.

J'adore servir ces côtelettes de porc avec quelques pommes de terre au four à la friteuse à air avec toutes les fixations. Voir ma page sur quoi servir avec des côtelettes de porc pour plus de suggestions de plats d'accompagnement ! Apprécier!

💭 Conseils et remarques

• Cette recette est écrite avec 4 côtelettes de porc de 8 onces. Vos côtelettes de porc peuvent avoir un poids différent, mais le temps de cuisson doit rester le même si les côtelettes ont entre ¾ et 1" d'épaisseur.
• Si vous avez du romarin frais sous la main, ajouter les herbes à la sauce fera passer ce plat au niveau supérieur.
• En tant qu'étape facultative, vous pouvez ajouter l'assaisonnement à ½ tasse de farine tout usage dans un plat peu profond. Fouetter la farine et l'assaisonnement ensemble et draguer les côtelettes de porc dans la farine. Saisir jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis retirer les côtelettes de porc sur une grille et faire la crème de sauce aux champignons dans le jus de cuisson. Servir les côtelettes de porc poêlées croustillantes avec la sauce dessus.

🥡 Conservation et réchauffage

Les restes de côtelettes de porc à la crème de champignons doivent être réfrigérés dans un contenant hermétique et dégustés 3-4 jours.

Réchauffer les côtelettes de porc à la crème de champignons

Pour réchauffer vos restes, remettez la sauce et les côtelettes dans une grande poêle à feu moyen-doux. Couvrir avec un couvercle et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

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❓ FAQ sur les recettes

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