• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Aller à la barre latérale primaire
  • Passer au pied
  • Recettes
  • Dîners
  • Desserts
  • À propos
    • Contactez-Nous
  • S'abonner

Recettes @ Bake It With Love

icône de menu
aller à la page d'accueil
  • Recettes
  • Dîners
  • Desserts
  • À propos
    • Contactez-Nous
  • S'abonner
  • Rejoignez-nous!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • Inscription
    icône de recherche
    Lien vers la page d'accueil
    • Recettes
    • Dîners
    • Desserts
    • À propos
      • Contactez-Nous
    • S'abonner
  • Rejoignez-nous!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Accueil » Recettes » Condiments

    Angela @ BakeItWithLove.com · Laisser un commentaire

    Sauce verte

    Partagez cette recette !

    • Partage
    • Twitter
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit
    Aller à la recette
    Épinglez l'image de sasa verde avec du texte.

    J'aime recevoir un tas de tomatilles fraîches et faire un lot de ça fabuleuse salsa verde authentique faite maison! C'est une salsa si légère et fraîche avec juste la bonne quantité de citron vert qui complimente la saveur de coriandre et la chaleur du jalapeño, tout simplement parfait !

    Image aérienne carrée de salsa verde dans un bocal avec des chips tortilla.
    Salsa Verde authentique faite maison - faites rôtir ou griller vos légumes et savourez cette savoureuse salsa avec des chips de tortilla fraîches!

    L'autre avantage est que la cohérence est parfaite pour que tous les jeunes de votre ménage profitent pleinement de cette salsa verde sans pouvoir voir de gros morceaux de ce dont elle est faite.

    Nous aimons nous faufiler dans les «bonnes choses» ... c'est beaucoup plus facile quand ce que vous leur donnez n'est pas vert!

    Aller à:
    • Ingrédients
    • 🔪 Instructions étape par étape
    • Taco Night Essentials
    • Recette

    Ingrédients

    • 1 lb de tomatilles (enveloppe enlevée)
    • 3 gousses d'ail (non pelé)
    • ½ Jalapeno
    • c Oignon blanc
    • c Coriandre (frais, haché)
    • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert (plus pulpe)
    • ½ cuillère à café de gros sel

    🔪 Instructions étape par étape

    Cette recette simple peut être réalisée de différentes manières. Choisissez de rôtir, griller ou servir la salsa crue. Ma préférence va à la version brute. La salsa verde grillée est mon deuxième choix.

    Méthode 1 Rôti

    1. Disposer le légume coupé en tranches côté peau vers le haut dessus sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
    2. Assurez-vous que les légumes tranchés sont à peu près de la même taille pour les rôtir uniformément et laissez les gousses d'ail non pelées.
    3. Réglez votre four sur gril (en haut, si vous avez cette option) et faire griller les légumes pendant environ 8 minutes. Ils doivent avoir un bel aspect carbonisé et cloqué lorsqu'ils sont prêts à être retirés du four.
    4. Retirez les légumes cuits avant les autres, si nécessaire.
    5. Continuer jusqu'à l'étape « mélanger » lorsque tous les légumes sont cuits et rôtis.

    Méthode 2 Grillé

    Si vous êtes déjà en train de griller, c'est un excellent moyen d'obtenir cette saveur rôtie !

    1. Placer les légumes coupés en quatre ou en deux directement sur le gril.
    2. Continuez la cuisson jusqu'à ce que les légumes développent une belle carboniser.
    3. Retirer du gril et passer à l'étape de « mélange ».

    Si vous avez un fumoir, placez vos légumes sur un morceau de papier d'aluminium et laissez les légumes fumer pendant environ une heure. Vos peaux de tomatilles se détacheront pratiquement entières lorsque les légumes seront cuits.

    Veuillez noter que si vous utilisez l'option fumée, votre oignon aura une saveur plus subtile, vous pouvez donc utiliser un oignon entier pour fumer. Commencez à mélanger avec un quart de votre oignon à la fois.

    Mélange

    1. Epluchez les gousses d'ail crues, rôties ou grillées.
    2. Mélangez tous les ingrédients dans votre robot culinaire ou mixeur, blitz jusqu'à ce que grossièrement haché ou mélanger jusqu'à consistance lisse, selon vos préférences.
    3. Goûtez et ajoutez plus de jus de citron vert ou de sel, si nécessaire (goûter).
    4. Réfrigérer la salsa verde une fois refroidie, ou servir immédiatement. Prendre plaisir!

    *Juste une note : nous omettons fréquemment de rôtir les légumes et les servons dans une version crue. C'est tout aussi merveilleux !

    Taco Night Essentials


    • Viande de taco au bœuf haché
    • Tortillas à la farine faites maison
    • Pico de gallo
    • Carnitas de porc à la mijoteuse
    • Mélange d'assaisonnement pour tacos
    • Guacamole crémeux
    grande image de salsa verde dans un bocal avec des chips tortilla.

    Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.

    Restez en contact avec moi via les réseaux sociaux @ Pinterest, Facebook, Instagramou Twitter! N'oubliez pas de me taguer lorsque vous essayez une de mes recettes !

    Recette

    Image aérienne carrée de salsa verde dans un bocal avec des chips tortilla.
    Imprimer la recette Laissez Un Commentaire
    Vous aimez cette recette ?Cliquez sur une étoile pour la noter !
    5 de 1 examen

    Authentique Salsa Verde

    Salsa Verde facile, faite maison et authentique!
    Auteur | Angela
    Portions: 6 portions
    Calories: 31kcal
    Prep 5 minutes
    Cuisson 10 minutes
    Temps total 15 minutes
    Recette Pin Partager sur Facebook

    Ingrédients
     

    • 1 lb tomatillos (enveloppe enlevée)
    • 3 gousses ail (non pelé)
    • ½ jalapeno
    • ¼ tasse oignon blanc ou jaune
    • ¼ tasse coriandre (frais, haché)
    • 2 cuillerée à soupe jus de citron vert (plus pulpe)
    • ½ cuillère à café de gros sel

    Instructions

    Méthode rôtie

    • Disposer le légume coupé en tranches côté peau vers le haut dessus sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
    • Assurez-vous que les légumes tranchés sont à peu près de la même taille pour les rôtir uniformément et laissez les gousses d'ail non pelées.
    • Réglez votre four sur gril (en haut, si vous avez cette option) et faire griller les légumes pendant environ 8 minutes. Ils doivent avoir un bel aspect carbonisé et cloqué lorsqu'ils sont prêts à être retirés du four.
    • Retirez les légumes cuits avant les autres, si nécessaire.
    • Continuer jusqu'à l'étape « mélanger » lorsque tous les légumes sont cuits et rôtis.

    Mélange

    • Epluchez les gousses d'ail crues, rôties ou grillées.
    • Mélangez tous les ingrédients dans votre robot culinaire ou mixeur, blitz jusqu'à ce que grossièrement haché ou mélanger jusqu'à consistance lisse, selon vos préférences.
    • Goûtez et ajoutez plus de jus de citron vert ou de sel, si nécessaire.
    • Réfrigérer la salsa verde une fois refroidie, ou servir immédiatement. Chin!

    Notes

    * Juste une note: nous sautons fréquemment la torréfaction des légumes pour les servir dans une version crue. C'est tout aussi merveilleux!

    Nutrition

    Calories: 31kcal (2%) | Glucides: 6g (2%) | Protéine: 1g (2%) | Graisse: 1g (2%) | Gras saturé: 1g (6%) | Graisses polyinsaturées: 1g | Gras monoinsaturés: 1g | Sodium: 196mg (9%) | Potassium: 231mg (7%) | Fibre: 2g (8%) | Sucre: 3g (3%) | Vitamine A: 147IU (3%) | Vitamine C: 13mg (16%) | Calcium: 11mg (1%) | Fer à repasser: 1mg (6%)
    Avez-vous essayé cette recette? Notez-le ci-dessous!J'ai hâte de voir vos résultats! Mention @bake_it_with_love ou tag #cuisine_avec_amour!
    Parcours Condiments, sauces
    Cuisine Américain, Mexicain, TexMex
    photo de profil de l'auteur
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Tarte au bœuf Stroganoff
    Macaroni pané au four et bouchées au fromage »

    Partagez cette recette !

    • Partage
    • Twitter
    • Yummly
    • LinkedIn
    • Reddit

    Interactions Reader

    Merci d'être venu! Laissez-moi savoir ce que vous pensez: Annuler la réponse

    Votre adresse email n'apparaitra pas. Les champs obligatoires sont marqués *

    Cote de recette




    Ce site utilise Akismet pour réduire les spams. Découvrez comment sont traitées les données de vos commentaires..

    Barre latérale primaire

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    en English
    ar Arabichr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishfr Frenchde Germanit Italianja Japaneseko Koreanpt Portugueseru Russiantr Turkish
    Auteur bio photo avec gâteau.

    Salut, je suis Angela! Je suis un collectionneur passionné de livres de cuisine vintage, créateur de recettes, amoureux des animaux et passionné de gastronomie. J'adore partager des recettes nouvelles, amusantes et créatives ainsi que d'excellentes recettes classiques comme ma grand-mère avait l'habitude de faire!

    En savoir plus sur moi →

    Dîners rôtis

    • Idées de dîner du dimanche
    • Rôti de faux-filet de porc
    • Filet de porc au four
    • Comment rôtir l'agneau
    • Gigot d'agneau rôti
    • Jarrets d'agneau rôtis

    Favoris du lecteur

    • Oeuf à l'avocat (petit-déjeuner)
    • Meilleure soupe de tortilla au poulet
    • Steak de Shanghai Angus Panda Express
    • Bifteck de faux-filet poêlé
    • Pain de viande enveloppé de bacon
    • Strawberry Shortcake
    Comme vu sur le bloc d'image.

    AVIS DE NON-RESPONSABILITÉ : En tant qu'associé Amazon, je gagne une commission sur les achats éligibles sans frais supplémentaires pour vous.

    Pied de page

    ↑ retour en haut

    À propos

    • À propos d'Angela
    • Politique de confidentialité
    • Travaille avec moi
    • Contact
    • QFP
    • Accueil
    • Déclaration d'accessibilité

    S'abonner

    Reste en contact!

    * obligatoire

    Lisez

    • Collections
    • Conversions
    • Nourriture qui commence par
    • remplacements
    • Info alimentaire
    • Histoires Web

    Copyright © 2022 Faites-le avec amour