Un savoureux casserole de tarte aux hamburgers est un copieux repas réconfortant préféré de la famille combinant du bœuf haché, des haricots verts et de la purée de pommes de terre ! Les casseroles sont un aliment de base des dîners de famille, et cette recette de casserole de hamburger avec purée de pommes de terre crémeuse à l'ail rôtis est celui que vous voudrez certainement économiser pour cuisiner fréquemment!
Casserole de tarte au hamburger avec purée de pommes de terre à l'ail rôti
Comme c'est le cas pour la plupart des casseroles, ce plat est facile à préparer avec un temps de préparation rapide. La couche de purée de pommes de terre peut être aussi simple que des flocons de pommes de terre en boîte, des restes de pommes de terre ou des pommes de terre fraîchement écrasées avec vos saveurs préférées... essayez d'ajouter une cuillère à soupe de raifort pour une couche de purée vraiment alléchante !
La casserole elle-même est celle qui peut être modifiée facilement et fortement, vous pouvez remplacer une boîte de soupe aux tomates condensée pour votre sauce tomate ou ajouter une cuillère à soupe ou deux de pâte de tomate (ce que nous faisons fréquemment).
Une excellente variante de la tarte au cottage ou Tarte du berger.
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Ingrédients
- 1 livre de boeuf haché
- ½ tasse d'oignon haché
- 32 onces de haricots verts - Utilisez 2 boîtes de 16 onces de haricots verts, égouttés, ou utilisez environ 1 ½ à 2 livres de haricots verts frais.
- 1 tasses Sauce tomate
- ½ cuillère à café chacun, sel et poivre (goûter)
- 1 cuillère à soupe La sauce Worcestershire
- ½ tasse de fromage cheddar (déchiqueté)
- Purée de pommes de terre crémeuse à l'ail rôti - Utilisez ma recette ou utilisez votre purée de pommes de terre préférée ou une purée de pommes de terre instantanée. Environ 5 à 6 tasses de purée de pommes de terre.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire une tarte aux hamburgers
Assaisonnez fortement votre viande, ajoutez du vinaigre de Worcestershire ou du vinaigre balsamique pendant la cuisson... et/ou ajoutez des ingrédients supplémentaires comme les champignons que j'avais sous la main dans la vidéo.
- Pour préparer cette tarte aux hamburgers, commencez par préparer votre purée de pomme de terre.
- Ensuite, préchauffez votre four à 350 °F (175 ° C) et graissez votre cocotte de 1.5 litre ou un plat allant au four 9 x 13.
- Portez une grande poêle à frire ou une poêle à feu moyen-élevé, faites cuire l'oignon émincé et faites dorer votre bœuf haché jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose à l'intérieur, environ 8 à 10 minutes.
- Ajoutez du sel et du poivre pour l'assaisonnement, puis ajoutez les haricots verts et la sauce tomate.
- Transférez le mélange de bœuf haché dans votre cocotte ou votre plat allant au four comme couche de base.
- Couvrir complètement le fond du plat, en étalant le mélange de boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit relativement uniforme.
- Déposer la purée de pommes de terre en monticules sur le mélange de bœuf haché ou les répartir uniformément.
- Garnir la casserole de fromage cheddar râpé ou râpé et cuire au four à 350 °F (175 ° C) pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la garniture au fromage soit dorée et que la sauce bouillonne sur les côtés du plat.
💭 Conseils et remarques
- Les casseroles sont polyvalentes et idéales pour utiliser de la nourriture, cela signifie que vous avez de la flexibilité dans vos quantités de bœuf haché, de haricots verts et de purée de pommes de terre.
- Cette recette se congèlera pour plus tard, il suffit de le laisser décongeler avant la cuisson.
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📖 Fiche recette
Casserole de tarte au hamburger
Ingrédients
- 1 lb Le bœuf haché
- ½ ml oignon émincé
- 32 oz haricots verts (égouttés ou utilisez des haricots verts frais)
- 1 ml sauce tomate
- ½ cuillère à café chacun, sel et poivre (goûter)
- 1 cuillerée à soupe La sauce Worcestershire
- ½ ml fromage cheddar, râpé
- 1 Purée de pommes de terre crémeuse à l'ail rôti (voir recette ou utiliser votre purée de pommes de terre préférée)
Instructions
Purée de pommes de terre à l'ail
- Préparez la purée de pommes de terre crémeuse à l'ail rôti qui rend cette garniture si merveilleuse. Ou utilisez votre purée de pommes de terre préférée ou achetée en magasin. Vous aurez besoin d'environ 5 à 6 tasses de purée.
Casserole de tarte au hamburger
- Préchauffez votre four à 350 ° F (175 ° C) et graisser une cocotte de 1 ½ pinte ou un plat allant au four 9x13.
- Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et le boeuf haché à feu moyen-élevé jusqu'à ce que le boeuf haché soit bien doré et ne soit plus rose (environ 8-10 minutes). Ajouter l'assaisonnement et la sauce Worcestershire au boeuf haché, puis les haricots verts et la sauce tomate.
- Mélangez les ingrédients, puis ajoutez-les comme couche de base dans la casserole ou la casserole. Verser la purée de pommes de terre en monticules sur la couche de mélange de bœuf haché, répartir uniformément si désiré. Garnir de fromage cheddar râpé.
- Cuire au four préchauffé à 350°F (175 ° C) pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que les bords soient légèrement dorés.
Florales
Nutrition
Terri dit
J'en ai fait ma propre version pendant plusieurs années, mais au lieu d'utiliser simplement des haricots verts, j'utilise une soupe de légumes ou si je n'en ai pas, j'utilise une boîte de légumes, les deux le rendent très savoureux et plus un repas complet pour ma famille 😍
sandra dit
Je suis confus.
Pour la recette 1X : Combien coûte
1-2 boîte de 16 oz de haricots verts ? 1 boîte de 16 oz? 2 canettes de 16 oz ? Entre 1 et 2 canettes de 16oz ?
Pour la recette 2X :
Combien coûte une boîte de 2 à 36 oz de haricots verts ? 2 canettes de 36 oz chacune ? 2 canettes totalisant 36 oz ? 2 boîtes de 16 oz de haricots verts totalisent 32 oz. D'où vient le 36oz ?
Pour la recette 3X :
Combien coûte 3-54 oz de haricots verts? 3 canettes de 54 oz chacune ? 3 canettes totalisant 54 oz ? 3 boîtes de 16 oz de haricots verts totalisent 48 oz. D'où vient le 54oz ?
De plus, pour tous les 1X, 2X et 3X, il est indiqué que vous pouvez utiliser 1 3/4 livres de haricots verts congelés au lieu de conserves ?
Merci
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Ouah! C'est l'une de mes premières recettes publiées sur le blog et nous avons parcouru un long chemin depuis ! J'ai également mis à jour les informations sur les quantités et les mesures qui fonctionnent mieux dans la fiche de recette. Merci d'avoir posé la question!