Ces crevettes surgelées à la friteuse sortent directement du congélateur et peuvent toujours être sur votre table, prêts à manger en seulement 10 minutes ! Les temps de cuisson sont également notés pour les crevettes fraîches, les crevettes cuites surgelées et les crevettes panées surgelées, afin que vous puissiez préparer votre choix en un rien de temps. De plus, vous pouvez également préparer un délicieux cocktail de crevettes en toute hâte !
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Crevettes frites à l'air rapide surgelées
Gardez cette recette de crevettes super facile propre, comme vous le voyez ici, ce qui rend le cocktails de crevettes parfaits. Ou enrober de quelques savoureux mélanges d'assaisonnements partagés ci-dessous dans mes variations !
Mélangez ces crevettes parfaitement cuites avec des pâtes ou prenez simplement une savoureuse sauce aux fruits de mer et profiter d'une collation saine! Tout ce que vous avez à faire est de sortir vos crevettes congelées et de laisser la friteuse à air faire tout le travail !
Ingrédients
Seulement 3 ingrédients sont nécessaires pour cela crevette ultra-rapide! Les crevettes s'avèrent délicieusement tendres et savoureuses toutes seules, vous n'avez donc pas besoin de grand-chose d'autre !
- Frozen Crevette - 1 livre de crevettes surgelées. Bien que cette recette soit destinée aux crevettes crues surgelées, vous pouvez certainement faire frire à l'air libre des crevettes crues panées, cuites ou décongelées. Prends un du dernier dans mes notes de recettes pour les temps de cuisson !
- Huile de noix de coco - 1 cuillère à café d'huile de coco (vaporisateur ou arrosé). Ou utilisez votre huile de cuisson préférée. J'utilise un petit flacon pulvérisateur à pompe manuelle ou je brosse ma friteuse à air panier avec de l'huile directement à l'aide d'un pinceau à pâtisserie (ou prenez simplement une serviette en papier ou une serviette).
- Sel de mer - 1 cuillère à café de sel marin. Le sel de mer fonctionne vraiment avec les fruits de mer, mais vous pouvez utiliser le sel ou les assaisonnements que vous aimez. Consultez mon variations pour quelques idées.
- Quartiers de citron - 2-4 quartiers de citron (Optionnel). Des quartiers de citron, du jus de citron ou une trempette au citron, allez-y main dans la main aux crevettes (et les fruits de mer en général)!
- Sauce cocktail - (Optionnel) Servir avec votre sauce cocktail préférée si vous le souhaitez.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
Variantes
- Acadien - Arroser les crevettes cuites d'un peu d'huile d'olive, puis ajouter un peu de mes Assaisonnements cajuns ainsi que jeter les crevettes jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. Délicieux!
- Dynamite - Utilisez mon incroyable sauce dynamite (bang bang) pour jeter les crevettes avec ! Crémeux, bonté piquante!
- Poivre citron - Utilisez le zeste et le jus d'un citron pour y jeter les crevettes cuites et assaisonnez avec poivre noir fraichement moulu goûter.
🔪 Comment faire des crevettes congelées à la friteuse à air
Ce recette de friteuse à air facile rien de plus simple ! Tout ce dont vous avez besoin est une friteuse à air et des pinces de cuisine en silicone.
1 livre de crevettes congelées donne environ 4 portions. Vous pouvez toujours gagner plus ; assurez-vous simplement de travailler par lots !
- Préparer. Pour les meilleures crevettes, commencez par préchauffer votre friteuse à air à 400°F (204 ° C). Huilez légèrement votre panier de friteuse à air ou des plateaux à l'aide d'un spray ou d'un pinceau à pâtisserie pour appliquer l'huile de cuisson.
- Transfert. Ouvrez le sac de crevettes congelées et transférez-les dans votre panier ou vos plateaux de friteuse à air. Abattez n'importe quel gros morceaux de glace.
- Étaler en une seule couche. Disposer les crevettes dans un une seule couche uniforme dans votre panier ou sur le rack (selon votre modèle). Assurez-vous que les crevettes ne sont pas trop serrées ou ne se chevauchent pas trop. (un peu c'est bien).
- Frire à l'air. Cuire à 400 °F (204 ° C) pendant environ 4 à 5 minutes, puis retirez le panier ou les plateaux et utilisez une pince de cuisine ou une fourchette pour retourner toutes les crevettes.
- Terminer la cuisson. Remettez le panier ou le(s) plateau(x) dans votre friteuse à air et continuer la cuisson à 400 °F (204 ° C) pendant encore 4 à 5 minutes. S’il n’est pas bien cuit, ajoutez 1 à 2 minutes.
- Refroidir et servir. Une fois les crevettes bien cuites, retirer le panier ou les plateaux prudemment (c'est chaud!) et laisser refroidir un peu avant de servir.
Sauces à tremper comme la mienne beurre dessiné or Sauce aux clous de girofle fera de cette simple crevette la apéritif ou collation parfait! Faites-en un repas de fruits de mer copieux en servant quelques fettucine au saumon fumé Alfredo en plat principal après vos crevettes ! Apprécier!
💭 Conseils et remarques
- Préparation de la friteuse à air: Avant d'ajouter les crevettes, huilez légèrement le panier ou les plateaux de votre friteuse à air. Utilisez de l'huile en spray ou un pinceau à pâtisserie pour appliquer une fine couche, en vous assurant que les crevettes ne collent pas. Évitez les sprays antiadhésifs en aérosol car ils peuvent endommager le revêtement de la friteuse à air.
- Avantage des crevettes surgelées: Il n'est pas nécessaire de décongeler les crevettes avant la cuisson. Vous pouvez les cuisiner directement surgelés, ce qui vous permet de gagner du temps et de conserver leur qualité.
- Organiser une cuisson optimale: Étalez les crevettes dans la friteuse en une seule couche, en laissant un peu d'espace entre elles pour la circulation de l'air. Même si un petit chevauchement est acceptable, un excès de place peut entraîner une cuisson inégale.
- Considérations sur le temps de cuisson: Notez que tous les temps de cuisson sont approximatifs. Des facteurs tels que la taille des crevettes et le modèle spécifique de votre friteuse à air peuvent affecter le temps de cuisson exact. Gardez un œil sur les crevettes et ajustez si nécessaire pour obtenir des résultats parfaitement cuits.
- Vérification de la cuisson: Les crevettes cuisent rapidement et sont cuites lorsqu'elles deviennent roses et opaques. Pour éviter une cuisson excessive, commencez à vérifier quelques minutes avant la fin du temps de cuisson suggéré.
🥡 Conservation et réchauffage
Laissez vos crevettes refroidir complètement, puis transférez-les dans un récipient hermétique peu profond. Vos restes peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à 3 jours maximum dans un contenant hermétique.
Congélation
Bien que je ne recommande pas de recongeler les crevettes cuites (qui était auparavant congelé) en raison de la perte de texture et de saveur, c'est possible ! Cuit les crevettes doivent être complètement refroidies à température ambiante puis étalez-le uniformément sur une plaque à pâtisserie.
Le réchauffement
La meilleure façon de réchauffer vos crevettes à la friteuse à air est... dans la friteuse à air ! Préchauffez votre friteuse à 300°F (149 ° C), puis étalez les crevettes en une couche uniforme dans votre panier de friteuse à air légèrement huilé. Faites chauffer pendant 2 minutes, puis retournez les crevettes et faites cuire encore 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient réchauffées à votre satisfaction.
⏲️ Temps de cuisson
Tous les temps de cuisson sont des estimations. Cependant, en général, vos crevettes friteuses à air devraient être faites lorsqu'il est cuit aux températures et heures suggérées donné dans le tableau ci-dessous.
Type de crevettes | Temps de cuisson |
---|---|
Crevettes cuites surgelées | 5 minutes |
Crevettes crues surgelées | 10 minutes |
Crevettes Panées Surgelées | 10 minutes |
Crevettes fraîches et crues | 5 minutes |
Ajoutez jusqu'à 2 à 4 minutes de temps de cuisson si vos crevettes surgelées ont été conservé dans un congélateur coffre.
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FAQ
Une fois que vous avez cuit les crevettes pendant 8 à 10 minutes, sortez votre panier et voyez si vos crevettes sont devenues opaques et roses. Sinon, faites-les cuire 1 à 2 minutes de plus.
Vous n'êtes pas obligé ! Cette recette transforme les crevettes crues congelées en crevettes cuites en seulement 10 minutes. Si vous décidez de décongeler vos crevettes pour cette recette, faites-les cuire pendant 3 à 5 minutes.
Oui! Vous pouvez tout à fait utiliser des crevettes fraîches si vous n'avez pas de sachet de crevettes surgelées dans votre congélateur. Faites-les cuire à 400°F (204 ° C) pour 5 minutes.
🍤 Recettes de crevettes plus savoureuses
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📖 Fiche recette
Crevettes surgelées Air Fryer
Ingrédients
- 1 lbs crevettes congelées
- 1 cuillère à café l'huile de noix de coco (flacon pulvérisateur ou bruine)
- 1 cuillère à café sel de mer
- 2-4 quartiers de citron (Optionnel)
- sauce cocktail (Optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre friteuse à air à 400 °F (205 ° C). Enduisez légèrement votre friteuse d'huile de cuisson.
- Ajoutez les crevettes congelées directement du sac au panier ou à la grille de la friteuse à air.
- Disposer les crevettes en une seule couche.
- Cuire les crevettes à 400°F (205 ° C) pendant environ 4 à 5 minutes, puis ouvrez votre friteuse à air et retournez les crevettes.
- Poursuivez la cuisson encore 4 à 5 minutes. Vérifiez si les crevettes sont complètement cuites, sinon retournez-les dans votre friteuse à air pendant 1 à 2 minutes supplémentaires.
- Retirer soigneusement de la friteuse à air et laisser refroidir légèrement. Assaisonner au goût avec du sel, servir avec des quartiers de citron et de la sauce cocktail si désiré.
Notes
- Huilez votre panier de friteuse à air ou des plateaux à l'aide d'un spray d'huile ou d'un pinceau à pâtisserie pour enduire légèrement le panier ou les plateaux de la friteuse à air pour empêcher les crevettes de coller. Assurez-vous de ne PAS utiliser les aérosols de cuisson antiadhésifs. Ce type d'huile de pulvérisation endommage le revêtement de la friteuse à air.
- Pas besoin de décongeler vos crevettes congelées !
- Assurez-vous de laisser de la place pour faire circuler l'air (sans encombrer vos crevettes).
- Pour les meilleurs résultats et des crevettes cuites uniformément, assurez-vous de les disposer en une seule couche (autant que possible, quelques chevauchements mineurs sont acceptables) dans le panier ou le plateau.
- Tous les temps de cuisson sont approximatifs et peuvent varier légèrement en fonction de votre modèle de friteuse à air particulier.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
N Guérin dit
Cuison 7 min à 400 parfait je ne savais pas que l'huile de coco existait je vais m en acheter. Merci pour les idées
"Cuisson 7 min à 400 parfait je ne savais pas que l'huile de coco existait je vais m'en procurer. Merci pour les idées"
Témoignages dit
Très délicieux et si facile !!!