Ce chou-fleur friteuse à air est un moyen rapide et sans effort de faire du chou-fleur parfaitement rôti pour accompagner n'importe quel plat principal ! La friteuse à air croustillera les bords et donnera à ce délicieux légume une texture "frite" sans l'huile supplémentaire ! Il suffit de quelques ingrédients simples et de 5 minutes de préparation pour avoir un accompagnement de légumes sain et savoureux que tout le monde appréciera !
Recette facile de chou-fleur à la friteuse à air
La cuisson du chou-fleur dans la friteuse à air est un excellent moyen d'obtenir un accompagnement de légumes savoureux et croustillants vous pouvez servir en un clin d'œil ! Abandonnez les méthodes de rôtissage, de cuisson à la vapeur et d'ébullition, et vous aurez des bouquets de chou-fleur qui ont une texture délicieusement "frite" avec moins de tracas !
Commencez par laver et couper une tête de chou-fleur, puis mélangez les bouquets dans de l'huile et un assaisonnement tout usage (ou votre mélange d'épices préféré)! C'est un côté extrêmement facile et polyvalent à accompagner n'importe quel plat principal vous avez prévu pour la journée.
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🥘 Ingrédients de chou-fleur pour friteuse à air
Cette recette ne nécessite qu'un quelques ingrédients simples pour faire un plat d'accompagnement savoureux que toute la famille appréciera! Je recommande d'utiliser du curcuma moulu pour une couche supplémentaire de saveur savoureuse. Cependant, vous pouvez assaisonner votre chou-fleur comme bon vous semble !
- Choufleur - 1 tête de chou-fleur.
- d'huile d'olive - 1 ½ cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge (HOVE).
- Assaisonnement tout usage - 2 cuillères à café de assaisonnement tout usage. Essayez ma recette ou utilisez votre marque préférée.
- Curcuma moulu (Optionnel) - ½ cuillère à café de curcuma moulu ou utiliser un substitut de curcuma moulu.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire du chou-fleur à la friteuse à air
La meilleure chose à propos de la cuisson avec votre friteuse à air est qu'elle tout le travail acharné pour vous! Vous aurez besoin d'une friteuse à air (style panier), un couteau de chef et un bol à mélanger pour commencer.
Cette recette fera environ Servir 4. Cela dépendra de la taille de la tête de chou-fleur que vous choisirez, mais cela suffira pour un dîner en famille !
- Préparez le chou-fleur. Préparez votre tête de chou-fleur en la lavant soigneusement et en la coupant en bouquets de 1 à 2 pouces. Alors transférer les bouquets dans un bol à mélanger.
- Enrober le chou-fleur. Ajouter 1 ½ cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, 2 cuillères à café d'assaisonnement tout usage et ½ cuillère à café de curcuma moulu (si vous utilisez). Remuer jusqu'à ce que le chou-fleur soit uniformément enduit avec l'huile et l'assaisonnement.
- Frire à l'air. Placer le chou-fleur dans le panier de la friteuse à air et cuire à 400°F (205 ° C) Pour 15 minutes. Secouez le panier plusieurs fois pendant la cuisson pour brunissement uniforme.
- Sert. Une fois le chou-fleur cuit, supprimez de la friteuse à air et servir.
Ce légume savoureux et polyvalent se marie bien avec à peu près n'importe quel plat! J'aime le servir avec mon poitrine de poulet friteuse à air et mes pommes de terre grelots friteuse à air pour un repas bien équilibré. Apprécier!
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Il n'est pas nécessaire de préchauffer votre friteuse à air pour la plupart des recettes de friteuse à air ; cependant, vous pouvez le préchauffer pendant 5 minutes à 400°F (205 ° C) si vous préférez que votre chou-fleur soit extra croustillant.
- Assurez-vous de couper la tête du chou-fleur en bouquets de taille égale pour qu'ils cuisent uniformément en même temps.
- Vérifiez fréquemment le chou-fleur pour éviter de trop cuire ou de brûler. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson car on ne peut pas réparer un chou-fleur trop cuit.
🥡 Conservation et réchauffage
Laissez vos restes de chou-fleur refroidir à température ambiante, puis placez-les dans un récipient hermétique ou un sac refermable. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 3-5 jours.
Chou-fleur friteur à air congelé
Transférez votre chou-fleur complètement refroidi dans un sac de rangement robuste et congelez-le jusqu'à 3 mois. Laissez le chou-fleur décongeler dans votre réfrigérateur pendant la nuit avant de le réchauffer.
Réchauffer le chou-fleur à la friteuse à air
Pour réchauffer le chou-fleur, vous pouvez soit le remettre dans la friteuse à air pour quelques minutes pour le croustiller ou le réchauffer au micro-ondes par tranches de 30 secondes.
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FAQ
Dans cette recette, je n'ai pas préchauffé la friteuse à air; cependant, cela dépend entièrement de vos préférences personnelles. La plupart des recettes de friteuses à air ne nécessitent pas réellement la méthode de préchauffage. Si vous préférez que votre chou-fleur soit extra croustillant, vous pouvez continuer et préchauffer pendant 5 minutes.
Oui, vous pouvez! je recommande décongélation complète votre chou-fleur avant de le mettre dans la friteuse à air. Séchez-le avec une serviette en papier ou un torchon propre pour éliminer tout excès d'humidité; ensuite, vous pouvez le mélanger dans l'assaisonnement et l'huile.
Absolument! Chou-fleur se congèle bien lorsqu'il est correctement stocké dans un récipient allant au congélateur ou dans un sac refermable résistant qui évacue l'excès d'air. Conservez-le au congélateur jusqu'à 3 mois et laissez-le décongeler une nuit au réfrigérateur avant de le réchauffer.
😋 Recettes de chou-fleur plus savoureuses
- Chou-fleur instantané en pot - Un moyen facile et rapide d'obtenir un chou-fleur parfaitement cuit à la vapeur pour accompagner n'importe quel plat principal !
- Chou-fleur au four avec du fromage - Un accompagnement de légumes délicieux et savoureux qui est cuit à la perfection au four avec du fromage cheddar !
- Casserole de pâtes au jambon de chou-fleur - Cette savoureuse casserole comprend du jambon, du chou-fleur tendre et des pâtes al dente en forme de nœud papillon, le tout mélangé à une sauce au fromage !
- Chou-fleur au micro-ondes - Un plat d'accompagnement facile, savoureux et tendre prêt à servir en moins de 15 minutes !
- Macaroni au fromage au chou-fleur - Ce plat de macaronis délicieux et riche combine tout ce que vous aimez du macaroni au fromage avec des bouquets de chou-fleur !
- Soupe crémeuse au jambon de chou-fleur - Ce coup crémeux est un plat incroyable et réconfortant pour vous réchauffer par une journée fraîche !
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📖 Fiche recette
Chou-fleur friteuse à air
Ingrédients
- 1 front chou-fleur
- 1 ½ cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge)
- 2 cuillère à café assaisonnement tout usage (essayez mon assaisonnement tout usage recette ou utilisez votre marque préférée)
- ½ cuillère à café curcuma moulu (Optionnel)
Instructions
- Préparez votre tête de chou-fleur en la lavant soigneusement et en la coupant en bouquets de 1 à 2 pouces. Transférez ensuite les bouquets dans un bol à mélanger.
- Ajouter l'huile d'olive extra vierge, l'assaisonnement tout usage et le curcuma (si vous utilisez). Mélanger jusqu'à ce que le chou-fleur soit uniformément enrobé d'huile et d'assaisonnement.
- Placer le chou-fleur dans le panier de la friteuse à air et cuire à 400°F (205 ° C) Pour 15 minutes. Secouez le panier plusieurs fois pendant la cuisson pour un brunissement uniforme.
- Une fois le chou-fleur cuit, retirez-le de la friteuse et servez.
Notes
- Il n'est pas nécessaire de préchauffer votre friteuse à air pour la plupart des recettes de friteuse à air, cependant, vous pouvez la préchauffer pendant 5 minutes à 400 ° C (205 ° C) si vous préférez que votre chou-fleur soit extra croustillant.
- Assurez-vous de couper la tête du chou-fleur en bouquets de taille égale afin qu'ils cuisent uniformément en même temps.
- Vérifiez fréquemment le chou-fleur pour éviter qu'il ne soit trop cuit ou brûlé. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson car on ne peut pas réparer un chou-fleur trop cuit.
- Pour conserver : laissez vos restes de chou-fleur refroidir à température ambiante, puis placez-les dans un récipient hermétique ou un sac refermable. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 à 5 jours.
- Pour congeler : Transférez votre chou-fleur complètement refroidi dans un sac de rangement robuste et congelez jusqu'à 3 mois. Laissez le chou-fleur décongeler dans votre réfrigérateur pendant la nuit avant de le réchauffer.
- Pour réchauffer : Pour réchauffer le chou-fleur, vous pouvez soit le remettre dans la friteuse à air pendant quelques minutes pour qu'il soit croustillant, soit le réchauffer au micro-ondes par tranches de 30 secondes.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
patrick dit
très bonne recette