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Chou-fleur friteuse à air
Ce chou-fleur friteuse à air est un moyen rapide et sans effort de faire du chou-fleur parfaitement rôti pour accompagner n'importe quel plat principal ! La friteuse à air croustillera les bords et donnera à ce délicieux légume une texture "frite" sans l'huile supplémentaire ! Il suffit de quelques ingrédients simples et de 5 minutes de préparation pour avoir un accompagnement de légumes sain et savoureux que tout le monde appréciera !
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Instructions
Préparez votre tête de chou-fleur en la lavant soigneusement et en la coupant en bouquets de 1 à 2 pouces. Transférez ensuite les bouquets dans un bol à mélanger.
Ajouter l'huile d'olive extra vierge, l'assaisonnement tout usage et le curcuma (si vous utilisez). Mélanger jusqu'à ce que le chou-fleur soit uniformément enrobé d'huile et d'assaisonnement.
Placer le chou-fleur dans le panier de la friteuse à air et cuire à 400°F (205 ° C) Pour 15 minutes. Secouez le panier plusieurs fois pendant la cuisson pour un brunissement uniforme.
Une fois le chou-fleur cuit, retirez-le de la friteuse et servez.
Notes
Il n'est pas nécessaire de préchauffer votre friteuse à air pour la plupart des recettes de friteuse à air, cependant, vous pouvez la préchauffer pendant 5 minutes à 400 ° C (205 ° C) si vous préférez que votre chou-fleur soit extra croustillant.
Assurez-vous de couper la tête du chou-fleur en bouquets de taille égale afin qu'ils cuisent uniformément en même temps.
Vérifiez fréquemment le chou-fleur pour éviter qu'il ne soit trop cuit ou brûlé. Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson car on ne peut pas réparer un chou-fleur trop cuit.
Pour conserver : laissez vos restes de chou-fleur refroidir à température ambiante, puis placez-les dans un récipient hermétique ou un sac refermable. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 à 5 jours.
Pour congeler : Transférez votre chou-fleur complètement refroidi dans un sac de rangement robuste et congelez jusqu'à 3 mois. Laissez le chou-fleur décongeler dans votre réfrigérateur pendant la nuit avant de le réchauffer.
Pour réchauffer : Pour réchauffer le chou-fleur, vous pouvez soit le remettre dans la friteuse à air pendant quelques minutes pour qu'il soit croustillant, soit le réchauffer au micro-ondes par tranches de 30 secondes.
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