Mon facile à faire Omelette suisse Kielbasa est un petit-déjeuner simple mais agréable c'est assez copieux pour satisfaire n'importe quel appétit ! En un rien de temps, vous aurez une omelette douce et moelleuse farcie d'incroyables saucisses kielbasa dorées et de fromage suisse fondu!
Mon omelette à la saucisse de kielbasa et au fromage suisse est moelleuse, au fromage et remplie de tranches de kielbasa poêlées délicieusement savoureuses!
Les omelettes sont un favori du brunch, mais cela semble souvent trop de travail. Cette omelette suisse kielbasa super facile est si facile et peu d'effort, donc n'importe qui peut le faire! Cette omelette simplifie le brunch, vous pouvez donc vous détendre et vous détendre!
Mon omelette suisse kielbasa utilise des œufs fouettés avec un peu de lait, donc les œufs sont super moelleux et parfaitement cuit. Ensuite, je remplis l'omelette avec du kielbasa poêlé savoureux et du fromage suisse râpé qui fond parfaitement! C'est tout ce qu'il y a à faire pour un petit-déjeuner facile et délicieux.
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J'adore les omelettes parce qu'elles sont si polyvalentes! Cette omelette suisse kielbasa est excellente telle quelle, mais vous pouvez ajouter vos légumes préférés ou des ingrédients de substitution, afin que tout le monde ait leur omelette parfaite!
❤️ Pourquoi vous allez adorer cette recette !
Un superbe combo de saveurs ! La saucisse kielbasa poêlée et fromage suisse vont si bien ensemble !
Un nouveau petit-déjeuner préféré ! Cette délicieuse recette deviendra à coup sûr un nouveau favori pour toute la famille!
Facile à faire! Le petit-déjeuner n'a jamais été aussi simple. Cette omelette est prêt en seulement 15 minutes du début à la fin!
Ingrédients
Cette délicieuse omelette suisse kielbasa utilise du kielbasa polonais, une saucisse fumée savoureuse qui est fantastique dans tant de recettes! Je recommande d'utiliser de la saucisse kielbasa précuite, ce qui rend cette omelette beaucoup plus facile à préparer !
- 3 onces de saucisse Kielbasa - Ceci est égal à ¼ d'un paquet de 12 onces de kielbasa. Trancher le kielbasa pour l'omelette.
- 3 gros oeufs - Je recommande d'apporter les œufs jusqu'à la température ambiante pour les rendre plus faciles à fouetter.
- 2 cuillères à café de lait—Si vous préférez, vous pouvez utiliser un substitut du lait ou de l'eau, mais les deux sont facultatifs!
- 1 pincée de sel - Juste assez pour assaisonner les oeufs! Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de poivre noir sur l'omelette juste avant de servir !
- 1 cuillère à soupe de beurre – Vous pouvez également utiliser un mélange de beurre et d'huile si tu préfères!
- 2 cuillères à soupe de fromage suisse – Râpez le fromage pour cette recette ou ramasser pré-râpé. Le gruyère est un autre excellent fromage pour l'omelette.
🧂 Substitutions et ajouts
Les omelettes sont un de mes petits déjeuners préférés car ils sont si polyvalents ! Un ou plusieurs de ces ajouts seraient parfaits dans cette omelette !
Champignons - En tranche champignons bruns ou blancs peut saisir avec la saucisse pour un ajout formidable et copieux!
Oignon- J'adore les oignons sautés en omelette ! Simplement dés et sautés pour une omelette plus savoureuse.
Poivron rouge - Ajouter du rouge en dés ou en tranches (ou n'importe quelle couleur) poivrons pour un ajout délicieux et coloré!
Épinard - Les épinards ou d'autres légumes-feuilles comme le chou frisé ou la bette à carde feront cette omelette extra nutritif.
Pomme de terre- J'adore ajouter des pommes de terre à l'intérieur d'une omelette pour la remplir davantage ! je recommande faire sauter ou rôtir des pommes de terre en dés jusqu'à cuisson complète avant de l'ajouter à l'omelette.
🔪 Instructions étape par étape
Mon omelette suisse kielbasa facile n'utilise aucun équipement spécial ! C'est une recette aussi simple à réaliser qu'elle absolument délicieux!
- Saisir kielbasa. Tout d'abord, faites chauffer une poêle de 9 pouces à feu moyen-vif - il y a pas besoin d'ajouter d'huile! Ensuite, faites saisir 3 onces de kielbasa en tranches. Une fois que le kielbasa est saisi au niveau de cuisson souhaité, transférez-le dans une assiette. Ensuite, utilisez une serviette en papier pour essuyer votre poêle.
- Fouetter les œufs. Ensuite, dans un bol à mélanger moyen, fouetter ensemble 3 gros œufs à température ambiante, une pincée de sel et 2 cuillères à café de lait ou d'eau, si vous en utilisez. Fouetter jusqu'à ce que les œufs soient complètement battus et que tous les blancs soient incorporés.
- Faire fondre le beurre. Dans votre poêle à feu moyen, ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre (ou une combinaison pour l'huile et le beurre). Puis, incliner la casserole pour étaler le beurre fondu sur toute la poêle.
- Cuire l'omelette. Ensuite, une fois le beurre entièrement fondu, versez l'œuf battu directement au centre de la poêle chauffée. Ensuite, tournez et soulevez la casserole pour que le mélange d'œufs s'étale uniformément sur les côtés. Pendant la cuisson des œufs, utilisez une spatule en caoutchouc pour donner vie aux bords extérieurs de l'œuf, permettant à l'œuf non cuit de se remplir sous la zone soulevée. (si des bulles se forment dans l'œuf, utilisez votre spatule pour les casser et inclinez la casserole pour la remplir d'œuf cru).
- Finir l'omelette. Une fois les bords de l'omelette arrondis et tous les vides comblés, cuire l'omelette pendant 10 à 15 secondes de plus. Ensuite, saupoudrez 2 cuillères à soupe de suisse râpé sur l'œuf et garnissez-le avec la saucisse kielbasa poêlée (en gardant du fromage et des saucisses pour garnir l'omelette si désiré). Ensuite, utilisez votre spatule pour plier un côté de l'omelette sur la limaille de l'autre côté et fermez votre omelette.
- Servir l'omelette. Lorsque l'omelette est terminée, vous devriez pouvoir faire glisser l'omelette hors de la poêle à droite sur une assiette. Garnir de fromage suisse râpé supplémentaire ou de kielbasa poêlé si désiré, et servir immédiatement!
Cette omelette suisse kielbasa savoureuse et au fromage est un petit déjeuner copieux et délicieux ou bruncher ! J'aime saupoudrer de poivre noir fraîchement moulu ou de ciboulette hachée comme garniture.
Servir tel quel ou avec du croustillant pommes de terre rissolées maison pour un repas qui vous tiendra en haleine toute la journée !
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- L'ajout de lait ou d'eau aux œufs n'est pas nécessaire mais recommandé. La vapeur qui se forme à partir du liquide lorsque le mélange d'œufs frappe la poêle rend l'omelette beaucoup plus moelleuse.
- Retirez l'omelette du feu dès que les œufs ne coulent plus ! L'omelette continuera à cuire une fois retirée du feu. La cuisson par report peut trop cuire les œufs s'ils ne sont pas retirés du feu assez tôt !
- Battre les œufs à température ambiante donne une omelette plus moelleuse ! Faites reposer les œufs sur votre plan de travail pendant 30 minutes ou placez-les dans un bol d'eau chaude. (mais pas chaud) l'eau pendant environ 10-15 minutes.
🥡 Conservation et réchauffage
Si vous avez fait des omelettes supplémentaires et que vous devez les réfrigérer, vous pouvez transférer les restes dans un récipient hermétique ou un sac de conservation des aliments pour jusqu'à 4 jours. Vous pouvez également conserver la kielbasa sautée à chaque fois que vous souhaitez préparer cette délicieuse omelette !
Les omelettes peuvent bien se congeler jusqu'à 3 mois ! Si vous souhaitez préparer quelques omelettes à l'avance et les congeler ensuite, enveloppez les omelettes refroidies dans deux couches de film plastique.
Placez ensuite les omelettes emballées dans un sac de congélation résistant. Assurez-vous de expulser l'excès d'air avant de sceller !
Réchauffer l'omelette suisse de Kielbasa
Ma façon préférée de réchauffer une omelette est directement au micro-ondes! Transférez les restes d'omelette dans une assiette, puis placez une serviette en papier humide sur le dessus et passez au micro-ondes à intervalles de 30 secondes, en retournant entre les deux, jusqu'à ce qu'il soit complètement chaud. (vous pouvez même réchauffer une omelette surgelée).
Combien de temps vous passez l'omelette au micro-ondes dépend si c'est conservé au réfrigérateur ou au congélateur !
🥞 Autres favoris du petit-déjeuner !
- Gaufres surgelées Air Fryer
- Crêpes sur plaque
- Omelette Suisse aux Champignons
- Pommes de terre O'Brien
- Omelette de Denver au four
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Recette
Omelette Suisse Kielbasa
Ingrédients
Instructions
- Tout d'abord, chauffer une poêle de 9 pouces à feu moyen-vif et saisir le kielbasa en tranches (il n'y a pas besoin d'huile). Une fois saisi à satisfaction, transférez le kielbasa dans une assiette. Utilisez une serviette en papier pour nettoyer votre poêle.3 onces de saucisse kielbasa
- Dans un bol à mélanger moyen, fouetter ensemble 3 gros œufs, une pincée de sel et le lait ou l'eau si vous en utilisez.3 gros oeufs, 1 pincée de sel, 2 cuillère à café de lait
- Faites chauffer votre poêle à feu moyen et faites fondre le beurre (ou une combinaison d'huile et de beurre). Inclinez la casserole pour répartir uniformément le beurre fondu sur tout le fond.À soupe de beurre 1
- Une fois le beurre entièrement fondu, versez le mélange d'œufs directement au centre de la poêle chaude. Tournez et soulevez la casserole pour que le mélange d'œufs se répande uniformément sur les côtés. Pendant la cuisson des œufs, utilisez une spatule en caoutchouc pour soulever les bords extérieurs de l'œuf, permettant à l'œuf non cuit de se remplir sous la zone soulevée. *Si des bulles se forment dans l'œuf, utilisez votre spatule pour les casser et inclinez la casserole pour la remplir d'œuf cru.
- Une fois que les bords de l'omelette sont arrondis et que tous les espaces sont remplis, faites cuire l'omelette pendant 10 à 15 secondes de plus. Ensuite, saupoudrez le suisse râpé sur l'œuf et garnissez-le avec la saucisse kielbasa poêlée (en gardant du fromage et des saucisses pour garnir l'omelette si désiré). Utilisez votre spatule pour plier un côté de l'omelette sur les garnitures de l'autre côté et fermez votre omelette.2 cuillères à soupe de fromage suisse
- Vous devriez pouvoir faire glisser l'omelette hors de la poêle directement sur une assiette. Ajoutez tout fromage ou kielbasa supplémentaire sur le dessus et servez immédiatement.
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- L'ajout de lait ou d'eau au mélange d'œufs n'est pas essentiel, mais la vapeur du liquide lorsque le mélange d'œufs frappe la casserole rend une omelette plus moelleuse.
- Retirez l'omelette du feu dès que les œufs ne coulent plus ! L'omelette continuera à cuire une fois retirée du feu. La cuisson par report peut trop cuire les œufs s'ils ne sont pas retirés du feu assez tôt !
- Battre les œufs à température ambiante donne une omelette plus moelleuse ! Faites reposer les œufs sur votre plan de travail pendant 30 minutes ou placez-les dans un bol d'eau chaude. (mais pas chaud) l'eau pendant environ 10-15 minutes.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique jusqu'à 4 jours au réfrigérateur ou jusqu'à 3 mois au congélateur.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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