A toddy chaud est un cocktail de whisky chaud classique fait avec du miel, du jus de citron, de l'eau chaude et parfois des épices d'automne comme la cannelle ! La combinaison de saveurs est chaleureuse et réconfortante, c'est pourquoi cette boisson est si populaire en hiver. Ce cocktail rapide et facile fait un fabuleux dernier verre lors des soirées fraîches !
Cocktail chaud au grog chaud
Un grog est un chaud boisson alcoolisée généralement à base de whisky, d'eau chaude, de miel et de citron. Il est couramment consommé comme remède contre le rhume et la grippe ou comme bonnet de nuit apaisant pendant les mois les plus froids.
Initialement, le grog était fait d'eau chaude, de sucre et de whisky ou de brandy. Il était généralement consommé comme un boisson médicinale pour aider à soulager les symptômes du rhume et de la grippe, ainsi que pour réchauffer le corps lors des froides nuits d'hiver.
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Au fil du temps, le grog a évolué pour inclure d'autres ingrédients tels que le citron, le miel et des épices comme la cannelle et les clous de girofle. Aujourd'hui, il est apprécié dans le monde entier comme un réconfortant ainsi que chauffage boisson et est souvent considérée comme une boisson classique par temps froid.
Origine
L'origine du grog est quelque peu incertaine, mais on pense qu'il est originaire d'Écosse au 18th siècle. On pense que le mot "toddy" vient du mot indien "tari", qui fait référence à une sève de palmier fermentée utilisée pour fabriquer une boisson alcoolisée.
🍹 Ingrédients du grog chaud
- Whisky - 1.5 once de whisky. J'utiliserai n'importe lequel whisky irlandais, mais généralement Jameson est mon préféré.
- Mon chéri - 1 cuillère à soupe de miel.
- Jus de citron - 1 ½ cuillères à soupe de jus de citron (½ de a citron frais, jus).
- Eau chaude - 1 tasse d'eau chaude.
- Le bâton de cannelle (Optionnel) - Pour une belle saveur d'automne épicée.
- Anis étoilé (Optionnel) - Ajoute une subtile saveur de réglisse et se marie bien avec la cannelle.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🍸 Comment faire un grog chaud
Vous n'avez pas besoin d'être un barman ou un mixologue pour faire cela cocktail chaud classique, c'est ultra simple ! Vous aurez besoin d'une tasse ou d'un verre résistant à la chaleur, d'un kit de bar à domicile ou d'ustensiles de mesure et d'une cuillère pour remuer.
- Combinez les ingrédients. Dans un verre ou une tasse résistant à la chaleur, ajoutez 1.5 once de whisky, 1 cuillère à soupe de miel et 1 ½ cuillère à soupe de jus de citron.
- Ajouter de l'eau chaude. Versez de l'eau chaude sur le mélange et remuez jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous.
- Ajouter de la cannelle (Facultatif). Ajoutez un bâton de cannelle et/ou de l'anis étoilé pour plus de saveur.
- Prendre plaisir. Servez chaud et dégustez!
Conseils et variantes de cocktails
- Lors de la préparation d'un grog, il est important d'utiliser du whisky de bonne qualité. Un whisky doux et légèrement sucré comme le bourbon ou le whisky irlandais fonctionne bien dans cette recette.
- Utilisez du jus de citron frais pour la meilleure saveur. Vous pouvez également ajouter une tranche de citron pour la décoration.
- Choisissez un miel de bonne qualité pour la meilleure saveur. Le miel peut être ajusté au goût, en fonction de la douceur que vous aimez votre grog.
- Pour faire une version sans alcool, omettez simplement le whisky et ajoutez de l'eau chaude et du miel supplémentaires.
- Certaines personnes aiment ajouter d'autres ingrédients à leur grog piquant, comme le gingembre, les clous de girofle ou la noix de muscade. Expérimentez avec différentes saveurs pour trouver votre combinaison préférée.
Aliments à servir avec
Que vous recherchiez un collation de fin de soirée ou un repas réconfortant pour accompagner votre grog, vous ne pouvez pas vous tromper avec l'une de ces délicieuses recettes.
- Gâteau irlandais à l'avoine
- Chaussons feuilletés aux pommes
- Jambon et fromage grillé à la friteuse
- Ragoût d'agneau irlandais
- Biscuits aux pépites de chocolat à la crème irlandaise Bailey's
- Soupe de nouilles au poulet
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FAQ
Le choix du whisky est une préférence personnelle, bien que le whisky irlandais soit le choix le plus courant. Quelques autres excellents choix sont le Wild Turkey 101, le bourbon Four Roses à baril unique, le bourbon Buffalo Trace et le whisky de seigle Bulleit.
Vous le pouvez bien sûr, et c'est toujours super savoureux! Laissez simplement le whisky de côté et ajoutez plus d'eau chaude et de miel pour un grog sans alcool.
Bien que les grogs eux-mêmes n'aient pas été étudiés pour leurs effets médicinaux, les ingrédients individuels d'un grog l'ont été ! Cette boisson est considérée depuis de nombreuses années comme un « remède maison » contre le rhume et autres. Il a été prouvé que le citron, le miel et l'eau chaude aident à soulager la toux et les symptômes du rhume. L'alcool n'est pas nécessaire pour profiter des bienfaits d'un grog, mais cela les rend certainement plus amusants à boire !
🍷 Plus de cocktails savoureux
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📖 Fiche recette
Hot Toddy
Ingrédients
- 1.5 onces whisky
- 1 ½ cuillerée à soupe le jus de citron (frais c'est mieux)
- 1 cuillerée à soupe miel
- 1 tasse de l'eau chaude
- les bâtons de cannelle (Optionnel)
- anis étoilé (Optionnel)
Instructions
- Dans un verre ou une tasse résistant à la chaleur, ajoutez le whisky, le miel et le jus de citron.
- Versez de l'eau chaude sur le mélange et remuez jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous.
- (Facultatif) Ajouter un bâton de cannelle et/ou de l'anis étoilé pour plus de saveur. Servez chaud et dégustez!
Notes
- Lors de la fabrication d'un grog, il est important d'utiliser un whisky de bonne qualité. Un whisky doux et légèrement sucré comme le bourbon ou le whisky irlandais fonctionne bien dans cette recette.
- Utilisez du jus de citron frais pour la meilleure saveur. Vous pouvez également ajouter une tranche de citron pour la décoration.
- Choisissez un miel de bonne qualité pour la meilleure saveur. Le miel peut être ajusté au goût, en fonction de la douceur que vous aimez votre grog.
- Pour faire une version sans alcool, omettez simplement le whisky et ajoutez de l'eau chaude et du miel supplémentaires.
- Certaines personnes aiment ajouter d'autres ingrédients à leur grog, comme du gingembre, des clous de girofle ou de la noix de muscade. Expérimentez avec différentes saveurs pour trouver votre combinaison préférée.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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