Ces coquilles farcies aux tacos sont un repas rapide, facile et complètement délicieux que même les enfants adoreront manger ! Il n’y a que 5 ingrédients nécessaires pour cette recette au fromage, au bœuf et pleine de pâtes ! Puisque c'est prêt à partir en seulement 30 minutes, c'est un dîner parfait même pour un soir de semaine chargé !
Servez vos coquilles farcies de tacos avec un filet de crème sure ou sauce ranch crémeuse à l'avocat! Enfilez votre favori garnitures à tacos également.
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My pâte à tacos est l'un de mes dîners familiaux préférés en un seul pot ! Je devais juste essayer de le modifier pour en faire cette savoureuse version jumbo!
Les saveurs de bœuf des tacos sont toujours là, mais tout est emballé dans ces énormes coquilles de pâtes ! C'est certainement à débattre sur la version que je préfère. Qu'en penses-tu?
Ingrédients
Cette recette simple utilise des ingrédients que j'ai presque toujours sous la main ! Tu peux régler la chaleur en utilisant un assaisonnement pour tacos doux, moyen ou piquant et de la salsa.
- Coquilles de pâtes géantes - 12 onces (ou une boîte) de coquilles de pâtes géantes. Assurez-vous d'acheter ceux qui sont étiquetés comme « jumbo », sinon ils seront trop petits pour être remplis !
- Le Bœuf Haché - 1 livre de boeuf haché.
- Assaisonnement pour tacos - 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos. Utilisez un assaisonnement maison (consulter ma recette) ou utilisez des paquets achetés en magasin.
- Eau - ⅔ tasse d'eau.
- Sauce - 1½ tasse de salsa, divisée en portions de 1 tasse et ½ tasse.
- Fromage - 1 tasse de fromage cheddar râpé.
- Maïs (optionnel) - 1 tasse de maïs. Vous pouvez utiliser des produits frais, en conserve ou décongelés.
- Haricots noirs (optionnel) - 1 tasse de haricots noirs égouttés et rincés.
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire des coquilles farcies de tacos
Faites cuire vos pâtes, préparez le mélange de viande, farcissez les coquilles, puis enfournez ! Ce plat sera prêt à être dégusté dans sous 30 minutes! Vous aurez besoin d'un plat allant au four, d'une grande poêle, d'une casserole pour les pâtes et d'une cuillère en bois.
Cette recette est pour Servir 6 de coquilles farcies de tacos.
- Préchauffer. Préchauffer le four à 350°F (175 ° C) et graissez légèrement un plat allant au four 9x13.
- Cuire les pâtes. Cuire 12 onces de jumbo shells selon les instructions sur l'emballage. Alors, vider l'eau et mettre les coquilles de côté.
- Faire dorer le boeuf. Faites chauffer une grande poêle à feu moyen et ajoutez 1 livre de bœuf haché. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, puis égoutter la graisse.
- Saison. Saupoudrez 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos sur le bœuf cuit, puis versez ⅔ tasse d'eau sur le dessus. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que toute l'eau a disparu.
- Ajouter. Ajoutez 1 tasse de salsa, ¾ tasse de fromage râpé et 1 tasse facultative de maïs et/ou de haricots noirs si vous en utilisez. Bien mélanger.
- Remplissez les coques. Placer les coquilles de pâtes sur la plaque à pâtisserie préparée et déposer le mélange de bœuf dans les coquilles. Haut avec le salsa restante et fromage râpé.
- Cuire. Couvrir le plat de cuisson et cuire au four préchauffé à 350°F (175 ° C) Pour 15 minutes.
- Servir. Retirer du four et servir immédiatement.
💭 Conseils et remarques
- 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos sont identiques à un paquet. Cependant, vous pouvez utiliser un assaisonnement pour tacos fait maison si vous le souhaitez !
- J'aime ajouter des haricots et du maïs à mes coquilles farcies de tacos, mais vous pouvez les laisser de côté si vous avez des mangeurs plus difficiles !
- Ce plat peut être aussi ringard que vous le souhaitez! Allez-y et ajoutez-en plus pour couronner les coquilles, si vous le souhaitez. Alternativement, vous pouvez simplement servir les coquilles avec du fromage supplémentaire !
🥡 Conservation et réchauffage
Conservez les restes de tacos farcis dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 4 à 5 jours.
Réchauffer de petites portions au micro-ondes ou de plus grandes portions dans un plat de cuisson couvert au four à 350°F (175 ° C) jusqu'à ce qu'il soit chaud.
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FAQ
Ce nombre peut varier légèrement. Cependant, vous devriez trouver environ 46 coquilles de pâtes jumbo dans une boîte de 12 onces.
Il est toujours préférable de vérifier les instructions sur l'emballage pour les pâtes. Cependant, ils doivent être bouillis pendant environ 11 minutes pour être al dente. Si vous les faites cuire trop longtemps, ils se déchirent lorsque vous essayez de les farcir et peuvent devenir pâteux.
Ouais! Préparez simplement le plat complètement, en vous arrêtant juste avant de le mettre au four. Au lieu de cela, conservez-le au réfrigérateur. Ensuite, lorsque l'heure du dîner arrive, vous pouvez simplement le mettre au four pour en finir !
🌮 Recettes savoureuses à base de tacos
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📖 Fiche recette
Coquilles farcies aux tacos
Ingrédients
- 12 oz pâtes géantes
- 1 lb Le bœuf haché
- 2 cuillerée à soupe assaisonnement pour tacos
- ⅔ tasse d'eau
- 1 ½ tasse salsa (divisé, du commerce ou fait maison)
- 1 tasse fromage cheddar (divisé, déchiqueté)
- 1 tasse maïs (en conserve, frais ou surgelé, facultatif)
- 1 tasse haricots noirs (Optionnel)
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F (175 ° C) et graissez légèrement un plat allant au four 9x13.
- Faites cuire vos jumbo shells selon les indications sur l'emballage. Ensuite, égouttez l'eau et mettez les coquilles de côté.
- Chauffer une grande poêle à feu moyen et ajouter le boeuf haché. Cuire jusqu'à coloration puis égoutter le gras.
- Saupoudrez l'assaisonnement pour tacos sur le bœuf cuit, puis versez l'eau par-dessus. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que toute l'eau soit partie.
- Ajoutez 1 tasse de salsa, ¾ tasse de fromage râpé et le maïs et/ou les haricots noirs facultatifs si vous en utilisez. Bien mélanger.
- Placer les coquilles de pâtes sur la plaque à pâtisserie préparée et déposer le mélange de bœuf dans les coquilles. Garnir avec la salsa restante et le fromage râpé.
- Couvrir le plat de cuisson et cuire au four préchauffé à 350°F (175 ° C) Pour 15 minutes.
- Retirer du four et servir immédiatement.
Notes
- 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos équivalent à un paquet. Cependant, vous pouvez utiliser un assaisonnement pour tacos fait maison si vous le souhaitez !
- J'adore ajouter des haricots et du maïs à mes coquilles farcies de tacos, mais vous pouvez les laisser de côté si vous avez des mangeurs plus difficiles !
- Ce plat peut être aussi ringard que vous le souhaitez! Allez-y et ajoutez-en plus pour couronner les coquilles, si vous le souhaitez. Alternativement, vous pouvez simplement servir les coquilles avec du fromage supplémentaire !
- Pour conserver : Conservez les restes de tacos farcis dans un récipient scellé au réfrigérateur jusqu'à 4 à 5 jours.
- Pour réchauffer : réchauffer de petites portions au micro-ondes ou de plus grandes portions dans un plat de cuisson couvert au four à 350 °F (175 ° C) jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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