Ces garnitures à tacos sont rapides, faciles, délicieux et parfaits pour ajouter de la variété et de la personnalisation à un incroyable bar à tacos ! Il y a plus de 15 recettes qui rendront votre menu vraiment unique. En fait, ces plats sont exactement ce dont vous avez besoin pour une gamme de bars à tacos authentiques et extrêmement savoureux !
Meilleures garnitures pour tacos
Ce tour d'horizon de délicieuses garnitures pour tacos est plus que de la laitue et des tomates ordinaires. C'est une liste de 15+ délicieux condiments et garnitures qui fera passer vos tacos au niveau supérieur !
Tout d'abord, vous devez commencer votre bar à tacos avec un base fantastique de certaines Tortillas à la farine faites maison à chacun d'ajouter ses garnitures préférées ! Croyez-moi, utiliser des tortillas faites maison au lieu de celles achetées en magasin fera une énorme différence !
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- Meilleures garnitures pour tacos
- 1. Viande de tacos au bœuf haché
- 2. Carne Asada
- 3. Pic de Gallo
- 4. Salsa verte
- 5. Haricots noirs frits
- 6. Poivrons rôtis et oignons
- 7. Salsa Roja rôtie
- 8. Boeuf Barbacoa Chipotle Instant Pot
- 9. Sauce baja crémeuse Taco Bell
- 10. Oignons sautés
- 11. Hatch Piment Guacamole
- 12. Riz instantané à la coriandre et à la lime
- 13. Sauce ranch crémeuse à l'avocat Taco Bell
- 14. Maïs Grillé
- 15. Carnitas de dinde
- 🥬 Garnitures supplémentaires pour tacos
- 🌮 Meilleures recettes de tacos
- 📖 Fiche recette
- Garnitures pour tacos : Carne Asada (+ autres idées de tacos)
- Ingrédients US CustomaryMetric
- Instructions
- Notes
- 💬 Avis
Si vous aimer les tacos Autant que je faire, assurez-vous de vérifier ma collection de recettes de tacos! De plus, si vous en avez besoin plats d'accompagnement pour votre bar à tacos, jetez un oeil à mon article sur que servir avec des tacos pour des idées!
1. Viande de tacos au bœuf haché
La viande de taco est probablement la garniture la plus importante qui soit ! Cette recette simple utilise du boeuf haché pour un tex-mex classique plat.
Toutes les autres garnitures auront un goût fantastique sur ce bœuf parfaitement assaisonné ! C'est une façon idéale de commencer n'importe quel taco!
2. Carne Asada
Si tu veux quelque chose authentique et savoureux, ce carne asada est parfait ! Il utilise un marinade incroyable pour vraiment faire ressortir le goût et rendre la viande étonnamment tendre.
Je recommande de faire cette viande à l'avance afin qu'elle ait suffisamment de temps pour vraiment pouvoir s'imprégner de toute la saveur de la marinade !
3. Pic de Gallo
Ce garniture classique se compose d'oignons, de tomates, de jalapenos, de citron vert et de coriandre ! Préparez ce pico de Gallo la veille pour plus de commodité (et saveur maximale)!
C'est super simple à faire car ça ne nécessite même pas de cuisson !
4. Salsa verte
Cette salsa verte et vibrante est à base de tomatilles au lieu de tomates standard (c'est pourquoi il est vert). Vous pouvez facilement ajuster le niveau de chaleur de cette salsa en ajoutant plus ((doser selon vos goûts)) jalapenos !
De plus, vous pouvez choisir d'utiliser des légumes rôtis ou crus et c'est délicieux de toute façon !
5. Haricots noirs frits
Bien sûr, les haricots frits sont généralement servis avec des tacos (et autres plats mexicains) comme accompagnement savoureux. Cependant, ils sont également extrêmement satisfaisants en plus de vos tacos !
Ajouter un peu (ou beaucoup) de ces haricots frits pour un hybride burrito-taco que vous n'oublierez pas !
6. Poivrons rôtis et oignons
Les poivrons et les oignons rôtis sont souvent servis avec des fajitas ! Cependant, ils sont tout aussi délicieux sur les tacos!
J'aime la façon dont les rôtir fait ressortir leur douceur naturelle, ce qui les rend vraiment addictif.
7. Salsa Roja rôtie
La salsa est une accompagnement classique à n'importe quel plat mexicain ou tex-mex! Vous ne pourriez tout simplement pas avoir un bar à tacos sans lui !
Vous pouvez personnaliser la consistance en fonction de vos goûts préférés. Cette salsa est meilleure que tout ce qui vient d'un bocal !
8. Boeuf Barbacoa Chipotle Instant Pot
Si vous souhaitez mélanger vos options de garniture de bœuf, ce bœuf barbacoa chipotle est la réponse ! Il est fabriqué dans l'Instant Pot pour une plat extra facile, en plus il a un goût incroyable!
Ajustez la chaleur en ajoutant ou en réduisant la quantité de piments chipotle que vous incluez.
9. Sauce baja crémeuse Taco Bell
La sauce Baja et les tacos sont un match made in heaven! Cette sauce légèrement épicée contient des jalapenos, du poivron, de l'oignon, de la mayonnaise et quelques épices et herbes !
C'est incroyablement addictif ! Non seulement vous l'utiliserez sur vos tacos, mais vous voudrez aussi tout tremper dedans !
10. Oignons sautés
J'adore ajouter des oignons sautés à presque tout! Ils n'utilisent que Ingrédients 3 et sont naturellement sucrés et délicieux !
Assurez-vous de les inclure dans votre bar à tacos pour une gâterie spéciale supplémentaire !
11. Hatch Piment Guacamole
Ce guacamole extra savoureux contient piments verts grillés! Si vous n'avez pas de piments d'éclosion sous la main, vous pouvez également en essayer quelques-uns. guacamole maison classique ou d’une guacamole extra crémeux!
Quoi qu'il en soit, le guacamole est une garniture incontournable pour votre bar à tacos!
12. Riz instantané à la coriandre et à la lime
Le riz à la coriandre et à la lime est un accord parfait avec n'importe quel plat mexicain ou tex-mex ! J'adore cette recette car je la prépare dans mon Instant Pot !
Il est pratiquement sans effort et est prêt à être apprécié dans moins de minutes 20!
13. Sauce ranch crémeuse à l'avocat Taco Bell
My recette de copieur pour certains, la sauce ranch crémeuse à l'avocat Taco Bell est un excellent ajout à n'importe quel taco! Il est crémeux, riche et meilleur que la version fast-food !
Mettez simplement une cuillère sur votre taco et regardez tous les les saveurs prennent vie!
14. Maïs Grillé
Ce maïs grillé est super simple à préparer et extra délicieux ! Une fois cuit, vous pouvez utiliser un long couteau pour couper les grains hors de l'épi pour une délicieuse garniture à tacos!
15. Carnitas de dinde
Ces carnitas de dinde sont un fantastique choix de protéines si vous n'aimez pas le boeuf. Vous pouvez utiliser des restes de dinde ou recommencer à zéro avec une volaille crue. De plus, vous pouvez même le faire dans votre mijoteuse!
🥬 Garnitures supplémentaires pour tacos
Ces garnitures classiques pour tacos sont des articles traditionnels que vous pouvez prendre à l'épicerie et avoir un travail de préparation minimal. Ajoutez-les à votre bar à tacos aux côtés de nos superbes options maison !
- Laitue râpée
- Tomate en dé
- Crème sure
- Fromage rapé
- de coriandre
- Jalapenos
- Olives noires tranchées
- Oignon rouge coupé en dés
- Quartiers de lime
- Morceaux d'avocat
- Oignons verts
Ces garnitures à tacos vont créer un bar à tacos inoubliable dont tout le monde parlera ! Laissez un commentaire ci-dessous et dites-moi quelle est votre garniture de tacos préférée !
🌮 Meilleures recettes de tacos
- Tacos au poulet effiloché - Cette recette est ma préférée à chaque fois que je veux utiliser du poulet dans mes tacos !
- Tacos au cerf haché - Si vous avez du gibier d'un voyage de chasse, assurez-vous d'essayer ces merveilleux tacos !
- Tacos Birria - Ces tacos sont un plat traditionnel qui comprend un ragoût de chèvre mexicain merveilleusement assaisonné !
- Tacos dorés - Ces tacos ont une coque extra-croustillante irrésistible !
- Restes de tacos de côtes de bœuf - S'il vous arrive d'avoir des restes de côtes de bœuf, ces tacos sont la meilleure façon de les utiliser !
- Casserole à tacos ambulante - Ce bol à tacos est super personnalisable pour s'adapter à tous vos besoins !
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📖 Fiche recette
Garnitures pour tacos : Carne Asada (+ autres idées de tacos)
Ingrédients
- ¾ tasse du jus d'orange
- ¼ tasse huile d'olive (extra vierge)
- ¼ tasse jus de citron vert (jus de 2 citrons verts frais)
- 3 cuillerée à soupe vinaigre blanc
- 2 cuillerée à soupe le jus de citron (jus de 1 citron frais)
- 1 tasse coriandre fraîche (haché)
- 1 gros jalapeno (haché, graines enlevées pour une saveur plus douce si désiré)
- 1 cuillerée à soupe ail (émincé ou écrasé)
- 1 cuillère à café cumin
- ½ cuillère à café chacun, sel et poivre
- 2 lbs bifteck de flanc (ou bifteck de jupe, bavette, bifteck de cintre ou gril de Londres)
Instructions
- Tenez ouvert un sac Ziploc de la taille d'un gallon et versez le jus de citron vert, le jus de citron, l'ail haché ou écrasé, le jus d'orange, la coriandre fraîche hachée, le sel, le poivre, le cumin, l'huile d'olive extra vierge, le jalapeño en dés et le vinaigre. Fermez le sac et écrasez-le doucement pour combiner le tout.
- Mettez le steak dans le sac avec les ingrédients de la marinade et fermez-le bien. Vous voulez que la marinade touche toutes les parties du steak, alors pressez le sac pour l'étaler au besoin. Réfrigérer au moins 2 heures jusqu'à une nuit. *Voir les notes sur les temps de marinade.
- Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, faites chauffer votre gril à feu vif. Pendant ce temps, retirez votre bifteck de flanc du sac et jetez toute marinade restante.
- Placez votre carne asada sur le gril et faites cuire 7 à 10 minutes de chaque côté selon la cuisson désirée. * Je cuisine généralement pendant 8 minutes, je retourne et je fais cuire pendant 7 minutes supplémentaires.
- Lorsque le steak est prêt, retirez-le du feu et mettez-le de côté sur un plateau, une assiette ou une planche à découper. Posez un morceau de papier d'aluminium sur le dessus et laissez reposer pendant 10 minutes. Trancher contre le grain au moment de servir.
Notes
- Les récipients de saumurage, les récipients de stockage et les bols fonctionnent également pour mariner le bifteck de jupe. Assurez-vous simplement de couvrir avec la marinade et de tourner pour assurer une saturation uniforme.
- Un minimum de 30 minutes est souhaité pour toute recette de viande marinée, bien que la saveur de la marinade n'ait pas assez de chance d'imprégner votre steak de jupe dans ce laps de temps. Cela ajoutera encore de la saveur.
- 24 heures est la durée maximale pendant laquelle vous souhaitez faire mariner de la viande dans une marinade à base d'agrumes ou de vinaigre. La marinade décomposera les fibres de la viande avec le temps et vous risquez d'obtenir une texture indésirable.
- Les biftecks de jupe et de flanc sont relativement minces. La clé pour obtenir un omble robuste à l'extérieur tout en gardant un centre rose juteux est de faire cuire le steak rapidement sur un gril très CHAUD.
- Avec des steaks plus minces comme ceux-ci, lorsque les deux côtés ont un omble satisfaisant, le centre est généralement cuit également. Ne jouez pas au jeu des devinettes, utilisez un thermomètre à viande pour vérifier le centre. Vous visez 130°-140°F pour mi-saignant.
- Ne réutilisez jamais la marinade qui a été en contact avec de la viande crue. Il peut être plein de bactéries nocives et doit être jeté une fois la viande retirée.
- Pour conserver : placez les restes de carne asada dans un récipient hermétique peu profond et réfrigérez jusqu'à 3 jours.
- Pour congeler : Enveloppez fermement le steak dans du papier d'aluminium ou une pellicule plastique et placez-le dans un sac de congélation résistant. Congeler jusqu'à 3 mois et décongeler au réfrigérateur pendant la nuit avant de réchauffer.
- Pour réchauffer : Préchauffez votre four à 250°F (120°C) et laissez vos restes de carne asada revenir à température ambiante. Placer une grille sur une plaque à pâtisserie à rebords. Mettez la carne asada sur le dessus et faites cuire au milieu de la grille centrale jusqu'à ce que la température interne atteigne 110°F (43°C) (environ 30 minutes selon l'épaisseur de votre steak). Pour de meilleurs résultats, faites saisir rapidement les restes dans une poêle très chaude pour terminer.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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