Oubliez une salade verte de base, mon super facile Salade de tacos Doritos fait un merveilleux déjeuner ou dîner et c'est tellement plein de saveurs! Du bœuf haché parfaitement assaisonné, des légumes et de la vinaigrette Catalina sont combinés avec Doritos au fromage nacho pour une salade comme vous n'en avez jamais eue !
Doritos Taco Salad est un bol super savoureux de bonté croquante!
Les salades de tacos sont bonnes, mais pourquoi ne pas ajouter Doritos au fromage nacho ? Il s'agit d'une version moderne du plat classique que nous connaissons et adorons tous.
Mieux encore, il s'agit de prendre votre les enfants vont adorer! Ce n'est pas souvent que des frites sont incorporées dans le plat principal.
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Avec les saveurs dignes de baver du boeuf recouvert d'assaisonnement pour tacos, de la vinaigrette Catalina sucrée et acidulée et tout le cheddar que vous pouvez gérer, ce plat est un vrai gagnant. Les Doritos croustillants sont la cerise proverbiale sur le gâteau.
Alors rassemblez vos amis et votre famille et faites la prochaine Taco Mardi un à retenir! Avec toutes les couleurs et la saveur de cette recette, vous vous demanderez pourquoi toutes les recettes ne sont pas aussi amusantes.
❤️ Pourquoi vous allez adorer cette recette !
Hyper souple ! Ajoutez n'importe laquelle de vos garnitures à tacos préférées!
Conviviale et familiale! Qui n'aime pas les tacos ? C'est un dîner préféré de la famille pour une bonne raison !
C'est facile à mettre à l'échelle ! Des convives supplémentaires ? Ce repas facile s'adapte sans effort pour faire autant de portions que vous en avez besoin !
Ingrédients
La vinaigrette Doritos et Catalina rend cette version de la salade taco unique. Il y a aussi beaucoup de place à la créativité here!
- ½ livre de boeuf haché - N'importe quel rapport de graisse fonctionnera; l'excès de graisse sera vidangé.
- 1 paquet d'assaisonnement pour tacos (optionnel) - Si vous voulez faire le vôtre, essayez ma recette!
- 1 tête de laitue iceberg - Iceberg lui donne un joli croquant rafraîchissant sans trop d'interférence de saveur.
- onces 16 Vinaigrette Catalina - Essayez mon recette facile ou utilisez votre marque préférée !
- 2 tomates moyennes - Les Roms ont peu de jus et vont réduisez vos chances rendre les autres ingrédients pâteux.
- ½ tasse d'oignon jaune - Bien que les oignons jaunes soient plus sucrés, vous pouvez également hacher ou couper en dés fins un oignon blanc.
- 2 tasses de fromage cheddar - régulier cheddar fort a beaucoup de saveur, mais vous pouvez aussi essayer quelque chose comme le cheddar habanero ou le cheddar aux grains de poivre.
- 15.5 onces Doritos au fromage Nacho - Écrasez un sac de 15.5 onces.
Variantes
Cette salade est extrêmement polyvalent. Voici quelques idées pour le changer :
Votre vinaigrette préférée - Vous n'êtes pas fan de Catalina ? Aucun problème! Utilisez n'importe lequel de votre favori pansements. J'aime aussi vinaigrette ranch ou vinaigrette française, mais mille îles et vinaigrette italienne sont également populaires avec cette salade !
Verts - Bien que j'utilise habituellement de la laitue iceberg dans cette recette, faites votre choix de légumes verts! Verts mélangés ou romaine sont également frais et délicieux.
Jalapeños - Jalapeños tranchés ajouter un coup de pied pour tous ceux qui veulent ajouter un peu de piquant.
Salsa - Si vous aimez un peu de sauce dans votre salade de tacos, la salsa est un excellent ajout. Choisissez n'importe quel type que vous souhaitez!
Haricots noirs - Les haricots noirs vont bien avec tout lié aux tacos, alors pourquoi ne pas en jeter ? Les haricots frits fonctionneraient également bien comme couche inférieure. Ne mélangez pas ce dernier avec les autres ingrédients, ou ce sera un gros glob.
Maïs - Fraîchement cuit à la vapeur ou maïs doux cuit au beurre adoucit les choses un peu et rend un plat coloré encore plus lumineux.
Poulet déchiqueté - Le boeuf haché est traditionnel et fantastique. Mais si vous voulez faire bouger les choses, essayez de le remplacer par du poulet effiloché ! Assurez-vous simplement de bien le cuire dans la première étape. Faites-le frire à la poêle puis faites-le cuire à la vapeur avec de l'eau et de l'assaisonnement pour tacos avant de le déchiqueter.
Garnitures - Vous pouvez ajouter toutes vos garnitures à tacos préférées. j'aime les choses comme avocat or guacamole, Pico de gallo, et coriandre fraîchement ciselée.
🔪 Instructions étape par étape
Avec seulement les étapes 3, c'est aussi simple que possible ! Tout ce dont vous avez besoin est une poêle, une spatule et un bol à mélanger.
- Faire dorer le boeuf. Pour commencer, faites chauffer une poêle chaleur moyenne-élevée. Ajouter 1 ½ livre de boeuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit complètement doré, sans reste de rose. Égoutter soigneusement tout excès de graisse. Mettez le boeuf de côté ou ajoutez le 1 sachet d'assaisonnement pour tacos en option (avec de l'eau et laisser mijoter) et réserver dans un grand saladier refroidir.
- Mélanger. Ajouter 1 tête de laitue iceberg râpée, 16 onces de vinaigrette Catalina, 2 tomates moyennes hachées, ½ tasse d'oignon jaune coupé en dés et 2 tasses de fromage cheddar râpé dans le bol de viande refroidie. Mélanger jusqu'à bien combiné et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
- Ajouter les Doritos. Lorsque vous êtes prêt à manger, sortez le bol du réfrigérateur et mélanger 15.5 onces de Doritos au fromage Nacho écrasés. Profitez!
La salade de tacos Doritos constitue un délicieux déjeuner ou un dîner léger. Garnir de crème sure et d'oignons verts hachés, si désiré, et servir avec haricots noirs frits, maïs frit du sudou Riz mexicain.
💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
- Superposez les ingrédients. Cette recette peut facilement être préparée à l'avance, mais pour garder les choses fraîches, les ingrédients doivent être en couches. Commencez par le boeuf haché, puis ajoutez des couches de tomate, d'oignon, puis de fromage. Lorsque vous êtes prêt à manger, ajoutez la vinaigrette et secouez, en complétant le tout avec les Doritos. Doritos va devenir détrempé s'il n'a pas été ajouté à la dernière minute.
- Cuisiner pour une petite famille ? Vous pouvez facilement couper tous les ingrédients en deux. Si vous le souhaitez, faites cuire et assaisonnez toute la viande hachée et conservez-en un peu plus au congélateur pour faire une autre salade plus tard !
- Pimentez la viande. Si tu veux vraiment apporter la chaleur, ajouter les jalapeños hachés à la viande lorsqu'elle brunit. Il libérera les huiles des poivrons et parfumera l'ensemble du plat. Soyez prudent, cependant. Il deviendra épicé rapidement, alors commencez petit.
Stockage
En ce qui concerne la salade de tacos, le plus frais mieux c'est. Je recommanderais de manger ce plat dans les 3 jours. Les restes peuvent être bien couverts ou conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Si possible, stockez Doritos séparément. Ne congelez pas.
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FAQ
C'est totalement à vous! Bien que le plat dans son ensemble ne doive pas être chaud, vous pouvez certainement le servir pendant que le bœuf est chaud. Si vous n'aimez pas la combinaison d'ingrédients chauds et froids, la salade de tacos est également incroyable lorsqu'elle est servie complètement froide.
J'aime beaucoup le porc, mais je suggérerais de faire carnites en sortir d'abord. Le porc cuit lentement est difficile à battre, alors suivez ma recette de carnitas la veille ou le matin de votre dîner. Ensuite, commencez simplement par l'étape 2 de cette recette.
Recette
Salade de tacos Doritos
Ingrédients
- 1 ½ lbs Le bœuf haché
- 1 paquet mélange d'assaisonnements pour tacos (facultatif, ou voir la recette)
- 1 front laitue iceberg (déchiqueté)
- 16 oz Vinaigrette Catalina (voir recette ou utiliser votre marque préférée)
- 2 moyenne tomates (haché)
- ½ tasse oignon jaune (ou oignon blanc, haché ou coupé en petits dés)
- 2 tasses fromage cheddar (déchiqueté)
- 15.5 oz Doritos au fromage nacho (1 sac de 15.5 onces, écrasé)
Instructions
- Dans une poêle à feu moyen-élevé, dorer le boeuf haché jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose. Égoutter toute graisse et mettre de côté, ou ajouter l'assaisonnement pour tacos selon les instructions du paquet (avec de l'eau et laisser mijoter) si on le désire.1 ½ lb de boeuf haché, 1 paquet de mélange d'assaisonnements pour tacos
- Ensuite, dans un grand bol à mélanger, mélanger la laitue, la vinaigrette Catalina, les tomates, les oignons et le fromage cheddar. Placez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.1 tête de laitue iceberg, 16 oz de vinaigrette Catalina, 2 tomates moyennes, ½ tasse d'oignon jaune, 2 tasses de fromage cheddar
- Juste avant de servir la salade, mélanger dans le sachet de Doritos fromage nacho concassé.15.5 oz de doritos au fromage nacho
Équipement dont vous pourriez avoir besoin
Notes
- Au lieu de Catalina, vous pouvez utiliser votre vinaigrette préférée, telle que ranch, mille îles, vinaigrette italienne ou vinaigrette française.
- J'utilise de la laitue iceberg dans cette salade, mais vous pouvez également utiliser des légumes verts mélangés ou de la romaine.
- Pour préparer cette salade à l'avance, superposez les ingrédients. Commencez par une couche de boeuf haché, puis de tomate, d'oignon et de fromage. Ajouter la vinaigrette et secouer pour combiner lorsque vous êtes prêt à manger. Conservez-le hermétiquement au réfrigérateur et attendez toujours de servir pour mélanger les Doritos.
- Garnissez cette salade avec l'une de vos garnitures à tacos préférées comme l'avocat ou le guacamole, le pico de gallo ou la coriandre fraîche hachée.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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