Oeufs durs à la friteuse à air

Ces oeufs durs friteuse à air sont les œufs les plus rapides à faire puisqu'il n'est pas nécessaire d'attendre l'eau bouillante ! Ils sont complètement sans intervention et s'avèrent parfaitement à chaque fois! En prime, ils sont super faciles à éplucher !

Œufs durs faciles à peler

Saviez-vous que votre friteuse à air peut faire parfaitement cuire et œufs durs faciles à peler en un rien de temps? C'est tellement ridiculement simple que vous n'allez plus jamais les faire cuire dans une casserole sur la cuisinière !

C'est peut-être même plus facile que mon Oeufs durs Instant Pot, mais c'est définitivement à débattre ! Allez-y et faites-en un tas, et vous serez prêt pour toute la semaine !

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• Œufs durs faciles à peler
• 🥘 Ingrédients d'œufs durs pour friteuse à air
• 🔪 Comment faire des œufs durs dans la friteuse à air
• 🍴 Comment utiliser des œufs durs
• 💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
• Tableau 1 : Temps de cuisson de la friteuse à air
• Stockage
• 😋 Plus de recettes de friteuse à air faciles
• Recette
• 💬 Commentaires

🥘 Ingrédients d'œufs durs pour friteuse à air

Prenez vos œufs et installez-vous ensuite un bain de glace ! Ces œufs durs sont aussi aussi simple que possible!

• œufs - 6 gros œufs, de préférence à température ambiante.
• Eau - Suffisamment d'eau pour plonger vos œufs une fois la cuisson terminée.
• Ice - Vous voudrez ajouter 1 à 2 poignées de glace à l'eau afin de créer un bain de glace pour les œufs cuits.

*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*

🔪 Comment faire des œufs durs dans la friteuse à air

Vous n'aurez plus jamais à attendre que l'eau bout pour faire à nouveau des œufs ! Tout ce dont vous avez besoin est votre friteuse à air, un bol et des pinces pour transférer les œufs chauds.

Cette recette fera 6 gros œufs durs, mais vous pouvez en cuisiner autant que vous le souhaitez !

1. Préchauffer. Préchauffez votre friteuse à air à 250°F (120 ° C).
2. Lieu de traitement. Disposez 6 œufs (300 grammes) dans le panier de votre friteuse à convection en les conservant dans un une seule couche.
3. Cuisiner. Réglez votre minuteur sur 13 minutes pour les œufs à la coque ou 17 minutes pour les œufs durs (ou même jusqu'à 18 minutes) et laissez-les cuire (*Voir la note).
4. Préparez le bain de glace. Lorsque le temps est presque écoulé, versez 2 tasses (Millilitres 475) de l'eau (ou assez pour submerger vos oeufs) dans un bol et ajouter quelques poignées de glace.
5. Transferts. Lorsque les œufs sont cuits, utilisez des pinces pour transférer soigneusement les mettre au bain de glace.
6. Freddi. Laissez vos oeufs refroidir dans l'eau pendant environ 5 minutes (ou jusqu'à ce qu'il soit suffisamment froid pour être manipulé).
7. Peler. Écalez vos œufs et servez immédiatement ou conservez-les pour plus tard.

🍴 Comment utiliser des œufs durs

Mangez vos œufs durs seuls ou utilisez-les dans certains de vos recettes préférées! Ils ont un goût fantastique comme oeufs farcisen salade d'oeuf, tranché et servi sur un salade du chef à la dinde, ou ajouté à un frais salade du jardin! Prendre plaisir!

💭 Conseils et notes de recettes d'Angela

• Toutes les friteuses à air ont des puissances différentes et peut différer dans le temps qu'il faut pour cuire vos œufs au niveau de cuisson désiré (comme les micro-ondes). Si c'est votre première fois, je vous recommande de ne faire cuire que quelques œufs et de vérifier si vous avez besoin d'augmenter le temps de cuisson.
• Vous pouvez cuire jusqu'à une douzaine d'œufs à la fois tant qu'ils sont tous en une seule couche dans votre friteuse à air.
• La coquille de tes oeufs peut avoir des bosses surélevées à la fin de la cuisson. Ne vous inquiétez pas à ce sujet car c'est juste de l'air chaud. L'intérieur est encore parfaitement cuit.
• Placer vos œufs dans un bain de glace aide à arrêter immédiatement le processus de cuisson et facilite leur épluchage.
• Si vous utilisez des œufs de tailles différentes, votre temps de cuisson peut varier légèrement.
• Utilisez des œufs à température ambiante pour aider à prévenir les craquelures pendant la cuisson. Si nécessaire, vous pouvez les placer dans un bol d'eau tiède en attendant que la friteuse à air préchauffe.

Tableau 1 : Temps de cuisson de la friteuse à air

Durée	Résultat
12 minutes	Oeufs très mollets
13 minutes	Oeufs à la coque
14 minutes	Oeufs mi-cuits crémeux
15 minutes	Oeufs à la coque moyens
16 minutes	Œufs mi-durs à la coque
17 minutes	Oeufs durs crémeux
18 minutes	Oeufs durs fermes

Il est important de noter que ces durées peuvent varier en fonction de la puissance et du type de friteuse à air que vous possédez. Par conséquent, vous pouvez utiliser ce tableau comme indication approximative de la durée de cuisson de vos œufs et les ajuster si nécessaire.

Stockage

Vous pouvez conserver vos œufs durs, soit pelé ou non pelé. S'ils ont encore la coquille, ils peuvent être conservés dans un récipient au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine. S'ils ont été épluchés, gardez-les immergés dans l'eau (changer l'eau tous les jours) ou dans un récipient hermétique avec des serviettes en papier humides dessus pendant 1 semaine.

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