Ces quarts de cuisse de poulet friteuse à air sont super faciles à préparer, et la peau s'avère croustillante et dorée à chaque fois ! Il suffit de 3 ingrédients et d'environ 30 minutes ! Pour un délicieux dîner de poulet en un clin d'œil, votre friteuse à air est la solution !
Quarts de poulet Easy Air Fryer
Si vous n'êtes pas obsédé par votre friteuse à air déjà, vous le serez une fois que vous aurez vu à quel point il est facile de faire des quartiers de cuisse de poulet parfaitement cuits ! Un peu d'huile d'olive et d'assaisonnement suffisent.
La viande s'avère succulente et savoureuse, et la peau devient dorée à la perfection. Si tu préfères poulet à la viande brune, c'est sur le point d'être l'une de vos nouvelles recettes préférées !
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- Quarts de poulet Easy Air Fryer
- 🥘 Ingrédients des quarts de cuisse de poulet Air Fryer
- 🔪 Comment faire des quarts de cuisse de poulet pour friteuse à air
- 🥗 Plats d'accompagnement pour les quartiers de poulet
- 💭 Conseils et remarques
- 🥡 Conservation et réchauffage
- FAQ
- 🍗 🐔 🍽️ Plus de recettes de poulet rapides
- 📖 Fiche recette
- 💬 Avis
🥘 Ingrédients des quarts de cuisse de poulet Air Fryer
Tout ce dont tu as besoin c'est 3 ingrédients simples pour retirer ces cuisses de poulet dorées et juteuses. Vous pouvez techniquement éviter l'huile d'olive, bien qu'elle vous donne la peau la plus croustillante !
- Quarts de Cuisse de Poulet - 2 gros quarts de cuisse de poulet (environ 2 livres).
- Huile d'olive - 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge.
- Assaisonnement Poulet - 2 cuillères à café de assaisonnement pour poulet (voir ma recette ou utiliser votre marque préférée).
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire des quarts de cuisse de poulet pour friteuse à air
Il y a presque pas de préparation pour cette recette, et la friteuse à air fait tout le travail difficile ! Pour commencer, prenez votre friteuse à air, des cuillères à mesurer, une brosse à badigeonner et un thermomètre à viande.
Cette recette donne 2 quarts de cuisse de poulet, un par personne. Vous pouvez toujours travailler par lots et en faire autant que vous en avez besoin !
- Préchauffer. Préchauffez votre friteuse à air 380 ° C (195 ° C).
- Ajouter l'huile. Pour un poulet plus croustillant, tapoter les 2 quartiers de cuisse de poulet (Grammes 289) essuyer avec des serviettes en papier et enlever tout excès de graisse. Ensuite, nappez avec 2 cuillères à café (9.86 millilitres) d'huile d'olive extra vierge.
- Assaisonner le poulet. Assaisonnez généreusement les cuisses de poulet de tous les côtés avec 2 cuillères à café (Grammes 4) of assaisonnement pour poulet et mettez-les dans le friteuse à air préchauffé panier côté peau vers le bas.
- Cuire et retourner. Cuire à 380 °F (195 ° C) en 10 minutes. Ensuite, ouvrez le panier de la friteuse à air, retournez les cuisses de poulet côté peau vers le haut et faites cuire encore 10 à 15 minutes.
- Reposez-vous et servez. Une fois que les quartiers de cuisse de poulet ont atteint une température interne de 165°F (74 ° C). retirez-les de la friteuse à air et laissez-les se reposer pendant 2-3 minutes avant de servir.
🥗 Plats d'accompagnement pour les quartiers de poulet
Ce qu'il y a de bien avec le poulet, c'est qu'il a du goût est délicieux avec à peu près n'importe quoi ! Purée de pommes de terre au bacon et au fromage à la crème avec poulet à la sauce gravy est un favori personnel.
Consultez ma page sur quoi servir avec du poulet pour plus de bonnes suggestions de plats d'accompagnement !
💭 Conseils et remarques
- Une friteuse à air de 6 pintes convient généralement à 2 gros quartiers de cuisse de poulet. Vous pourrez peut-être en mettre plus s'ils sont plus petits. Sinon, travaillez par lots si vous cuisinez plus.
- Si vous aimez vos cuisses de poulet extra croustillantes, vous pouvez ajouter du temps par incréments de 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient à votre goût.
- Lorsque vous ouvrez le panier de votre friteuse à air pour vérifier la température interne de votre poulet, faites vite. Vous voulez que le moins de chaleur possible s'échappe au cas où ils auraient besoin de cuire un peu plus longtemps.
🥡 Conservation et réchauffage
Laissez vos restes de cuisses de poulet refroidir à température ambiante, puis placez-les dans un récipient hermétique ou un sac Ziploc et réfrigérez-les jusqu'à 4 jours.
Congeler des quartiers de cuisse de poulet
Placez les cuisses de poulet cuites et refroidies dans un sac de congélation robuste et faites sortir l'air. Congeler jusqu'à 4 mois et décongeler au réfrigérateur une nuit avant de réchauffer.
Réchauffer les quartiers de cuisse de poulet
La façon la plus simple de réchauffer ces cuisses de poulet est de la même manière que vous les avez faites - dans votre friteuse à air ! Faites-les cuire dans la friteuse à air à 380°F (195 ° C) en 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
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FAQ
Je recommande de laisser préchauffer la friteuse à air car cela rendra le poulet plus croustillant et le fera cuire plus rapidement. Si vous ne préchauffez pas votre friteuse à air, le poulet sera toujours délicieux mais peut prendre 3 à 4 minutes supplémentaires.
Le temps peut varier en fonction de la taille de vos cuisses de poulet et du modèle de votre friteuse à air. Je trouve que les gros quartiers de cuisse de poulet sont généralement prêts en 20 à 25 minutes lorsqu'ils sont cuits à 380 ° F (195 ° C) dans une friteuse à air préchauffée.
Pour vous assurer que les quartiers de cuisse de poulet sont bien cuits, je vous recommande d'utiliser un thermomètre à viande. La température interne de la partie la plus épaisse du quart de cuisse de poulet doit atteindre 165 °F (74 ° C). Si vous n'avez pas de thermomètre, le jus doit être clair et si vous le tranchez, il ne doit plus rester de rose.
🍗 🐔 🍽️ Plus Recettes rapides de poulet
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📖 Fiche recette
Quarts de cuisse de poulet pour friteuse à air
Ingrédients
- 2 quartiers de cuisse de poulet (avec os, avec peau)
- 2 cuillère à café huile d'olive (extra vierge)
- 2 cuillère à café assaisonnement pour poulet (voir recette, ou votre marque préférée)
Instructions
- Préchauffez votre friteuse à air à 380 °F (195 ° C).
- Pour le poulet le plus croustillant, tapotez le 2 quarts de cuisse de poulet essuyer avec des serviettes en papier et enlever tout excès de graisse. Ensuite, enduisez de 2 cuillère à café d'huile d'olive.
- Assaisonner généreusement les cuisses de poulet de tous les côtés avec 2 cuillères à café d'assaisonnement pour poulet et placez-les dans le panier de la friteuse à air préchauffé, côté peau vers le bas.
- Cuire à 380 °F (195 ° C) pendant 10 minutes. Ensuite, ouvrez le panier de la friteuse à air, retournez les cuisses de poulet côté peau vers le haut et faites cuire encore 10 à 15 minutes.
- Une fois que les quartiers de cuisse de poulet ont atteint une température interne de 165°F (74 ° C). retirez-les de la friteuse à air et laissez-les reposer pendant 2-3 minutes avant de servir.
Notes
- Une friteuse à air de 6 pintes convient généralement à 2 gros quartiers de cuisse de poulet. Vous pourrez peut-être en mettre plus s'ils sont plus petits. Sinon, travaillez par lots si vous cuisinez plus.
- Si vous aimez vos cuisses de poulet très croustillantes, vous pouvez ajouter du temps par incréments de 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient à votre goût.
- Lorsque vous ouvrez le panier de votre friteuse à air pour vérifier la température interne de votre poulet, faites vite. Vous voulez que le moins de chaleur possible s'échappe au cas où ils auraient besoin de cuire un peu plus longtemps.
- Pour conserver : laissez vos restes de cuisses de poulet refroidir à température ambiante, puis placez-les dans un contenant hermétique ou un sac Ziploc et réfrigérez-les jusqu'à 4 jours.
- Pour congeler : placez les cuisses de poulet cuites et refroidies dans un sac de congélation robuste et faites sortir l'air. Congeler jusqu'à 4 mois et décongeler au réfrigérateur pendant la nuit avant de réchauffer.
- Pour réchauffer : Le moyen le plus simple de réchauffer ces cuisses de poulet est de la même manière que vous les avez faites - dans votre friteuse à air ! Faites-les cuire à l'airfryer à 380 ° C (195 ° C) pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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