Poulet royal

Mon poulet rapide et facile à la king est un délicieuse combinaison de légumes, de poulet et de sauce à la crème veloutée toute votre famille va adorer ! L'utilisation de poulet déjà cuit et de crème épaisse réduit vraiment le temps de cuisson de ce dîner facile à la poêle!

Un plat de poulet facile et délicieux avec des légumes et une sauce à la crème de rêve !

Le poulet à la king est sans conteste l'une de mes recettes préférées à faire les soirs de semaine lorsque je n'essaie pas de passer du temps dans la cuisine toute la soirée.

Ma famille l'aime parce que c'est tellement riche et plein de saveurs, j'aime ça parce que il ne faut que 15 minutes pour faire. Du coup, on mange régulièrement du poulet à la king et on ne s'en lasse pas !

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• ❤️ Pourquoi vous allez adorer cette recette !
• Ingrédients
• 🍗 Options de poulet cuit
• 🔪 Instructions étape par étape
• 💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
• 🥡 Conservation et réchauffage
• 🐔Plus de plats de poulet faciles
• FAQ
• Recette
• 💬 Commentaires

Chicken a la king se traduit par « poulet à la manière d'un roi » et on pense qu'il porte le nom pour combien c'est carrément indulgent. Traditionnellement, le poulet à la king demande des piments, mais cette recette utilise du poivron rouge à sa place.

Plutôt qu'un coulis ou un roux à base de farine, nous allons utiliser de la crème épaisse pour épaissir la sauce. Non seulement c'est plus rapide, mais je préfère la crème épaisse car elle rend la sauce encore plus riche.

❤️ Pourquoi vous allez adorer cette recette !

C'est rapide! Du début à la fin, il ne prend que 15 minutes pour faire ce plat !

C'est savoureux ! L'utilisation de crème épaisse et d'un cube de bouillon rend la sauce velouté et plein de saveur. Ajoutez quelques tendres morceaux de poulet et de légumes et c'est carrément délicieux!

C'est facile! Si vous utilisez du poulet précuit, c'est aussi simple que de faire sauter les légumes et de faire la sauce tout dans une casserole!

Ingrédients

Tous les ingrédients de cette recette sont jolis standard et facile à trouver dans une épicerie. Préparez vos ingrédients et prenez une grande poêle, vous êtes prêt à commencer !

• ½ tasse de beurre - Un bâton de beurre utilisé pour faites revenir vos légumes et ajouter un peu de saveur!
• 1 poivron rouge - Coupé en petits morceaux.
• 8 onces de champignons - Toujours lavez vos champignons avant cuisson. Les champignons doivent être tranchés.
• 1 cube de bouillon de poulet - Je préfère utiliser le Marque Knorr. Si vous avez Better Than Bouillon, vous pouvez également l'utiliser.
• 2 tasses de bouillon de poulet - J'utilise du bouillon de poulet faible en sodium et saler le plat plus tard goûter.
• 2 tasses de crème épaisse - Epaissit la sauce et lui donne son consistance soyeuse.
• 1 tasse de pois surgelés - Rincez-les avant de les ajouter à votre poêle pour commencer le processus de décongélation !
• 4 tasses de poulet cuit - Hachez-le, déchiquetez-le ou achetez-le pré-déchiqueté!
• Sel & Poivre Blanc - Le poivre blanc a un goût légèrement plus terreux que son homologue. Assaisonner selon l'envie.
• 1 cuillère à soupe de persil frais (Optionnel) - Il fait le garniture parfaite.

*Assurez-vous de voir la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !*

🍗 Options de poulet cuit

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La facilité de cette recette vient énormément de l'utilisation de poulet précuit. Vous pouvez toujours griller un lot de poitrines de poulet et congelez-les pour plus tard, mais si vous êtes comme moi et que vous ne pensiez pas si loin, vous pouvez utiliser l'une de ces options simples.

1. Poulet rôti – Mon poulet cuit préféré à utiliser dans Chicken a la King. Les poulets rôtis sont assez bon marché, 8 dollars environ, et ils sont plein de saveur et facile à râper. De plus, vous pouvez obtenir un mélange de viande brune et claire si vous le souhaitez. Certains épiciers offrent même maintenant leur poulet rôti pré-effiloché!
2. Poulet cuit surgelé – Dans la section congélateur, vous pouvez généralement trouver des poitrines de poulet grillées surgelées ou des morceaux de poulet. Faites-le cuire selon son emballage et coupez-le en plus petits morceaux si nécessaire.
3. Poulet effiloché précuit emballé – Souvent près de la charcuterie de mon épicerie locale, ils ont du poulet effiloché précuit. Il est légèrement assaisonné et pas complètement déchiqueté, donc je peux le couper en morceaux de la taille d'une bouchée. Je l'ai essayé dans cette recette, et c'est assez savoureux. Si vous êtes en mesure de le trouver dans votre épicerie, essayez-le!
4. Poitrines de poulet au four – Préchauffez votre four à 350°F (175 ° C). Sur une plaque de cuisson légèrement graissée, disposer 3-4 poitrines de poulet et assaisonner chaque côté avec du sel et du poivre. Cuire jusqu'à cuisson complète (Minutes 25-30).
5. Poitrines de poulet bouillies – Déposez 3-4 poitrines de poulet dans une grande marmite d'eau bouillante ou de bouillon. Faire bouillir pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Couper le poulet en bouchées ou le déchiqueter.
6. Poulet à la poêle simple – Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une poêle à feu moyen-vif. Assaisonnez 3-4 poitrines de poulet avec du sel et du poivre et placez-les dans la poêle. Cuire 5 à 7 minutes de chaque côté. Hacher ou déchiqueter le poulet cuit.

Peu importe ce que vous choisissez, ce plat deviendra délicieux!

🔪 Instructions étape par étape

Cette version du poulet à la king est complétée en seulement 4 étapes faciles. Préparez vos légumes à l'avance et conservez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser !

1. Faire sauter. À l'aide d'une grande poêle à feu moyen-élevé, faire fondre ½ tasse de beurre. Commencez par faire sauter ½ poivron rouge pendant 2 minutes avant d'ajouter 8 onces de champignons tranchés et 1 cube de bouillon. Mélanger les ingrédients et briser le cube de bouillon de poulet pendant environ 2 minutes pendant que les champignons sautent.
2. Ajouter des liquides. Ajouter 2 tasses de bouillon de poulet et 2 tasses de crème épaisse dans la poêle. Porter à petite ébullition. Ensuite, baissez le feu et laissez mijoter le mélange pendant 2-3 minutes. Remuez de temps en temps.
3. Ajouter les ingrédients restants. Ajouter 1 tasse de pois surgelés et 4 tasses de poulet cuit. Assaisonner de sel et de poivre blanc au goût et remuer. Laisser mijoter juste assez longtemps pour réchauffer le poulet (environ 2-3 minutes).
4. Terminer et servir. Retirer la poêle du feu. Servir sur du riz blanc, biscuits, des toasts ou nouilles et garnir de persil frais si désiré.

La nature chaude et crémeuse du poulet à la king le rend super pour les nuits fraîches si vous en avez assez des soupes et des ragoûts. J'aime préparer des plats faciles biscuits à la friteuse et versez une bonne portion de poulet à la King sur le dessus !

💭 Conseils et notes de recettes d'Angela

• Les pois surgelés sont préférés aux pois en conserve ou frais car ils gardent mieux leur couleur, leur forme et leur saveur à la cuisson !
• Vous pouvez remplacer les 4 tasses de poulet par 4 boîtes de thon (bien drainé) si vous voulez faire du thon à la King!
• Si vous avez d'autres légumes (brocoli, chou-fleur, poireaux, céleri, etc.) que vous devez utiliser, elles seront délicieuses dans ce plat en sauce ! Vous pouvez certainement les mélanger avec le poivron et les faire sauter tous ensemble!
• Si le mélange devient trop épais, vous pouvez mélanger ¼ tasse de bouillon de poulet à la fois jusqu'à ce qu'il soit satisfaisant.

🥡 Conservation et réchauffage

Conservez les restes de poulet à la king au réfrigérateur. Placez-le dans un récipient hermétique une fois refroidi et il se conserve trois jours !

En fait, je pense que ce plat a meilleur goût le lendemain après avoir été réfrigéré car les saveurs ont vraiment le temps de se fondre.

Congélation

Poulet royal peut être préparé et congelé pour plus tard. Tout d'abord, laissez-le refroidir à température ambiante. Ensuite, versez le poulet à la king dans des sacs de congélation.

Faites sortir tout l'air et posez-les à plat sur une plaque à pâtisserie pour congeler. Une fois congelés, vous pouvez retirer la grille de cuisson et empiler facilement les sacs dans votre congélateur.

Le poulet à la king devrait être consommé dans le mois suivant la congélation.

Réchauffer le poulet à la King

Si congelé, placez votre poulet à la king au réfrigérateur pour décongeler pendant la nuit.

Vous pouvez réchauffer ce plat en micro-ondes portions individuelles jusqu'à ce qu'il soit bien chaud (généralement environ 2 minutes).

Alternativement, vous pouvez réchauffer l'ensemble du lot sur la cuisinière dans une poêle à feu moyen. Retirez-le du feu dès qu'il est suffisamment chaud.

S'il a trop épaissi, ajouter de petites quantités de bouillon de poulet jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance désirée.

🐔Plus de plats de poulet faciles

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• Poulet et sauce à la mijoteuse
• Poulet Frit au Four Bisquick
• Pâté au poulet et biscuit
• Poulet au parmesan facile
• Cuisses de poulet en pot instantané

FAQ

Recette