Casserole de Doritos au fromage nacho (avec bœuf haché)

Ce rapide et facile Casserole de Doritos au fromage nacho est un dîner préféré de la famille qui combine du bœuf haché copieux avec des Doritos croustillants et plus encore. C'est incroyablement facile à préparer, rempli de délices gluants et ne manque jamais de plaire.

Voir aussi mon Casserole de Doritos au poulet et fromage à la crème pour une excellente variation,

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• Ingrédients
• 🔪 Comment faire une cocotte de Doritos au bœuf haché
• 💭 Conseils et remarques
• 📖 Fiche recette
• 💬 Avis

Ce simple casserole de bœuf haché peut facilement être modifié selon les préférences de votre famille. Comme la façon dont j'ai exclu les haricots noirs de cette version, car ma fille ne veut tout simplement pas les manger (si elle les voit... j'ai été connu pour réduire mes haricots noirs en purée et les ajouter à la viande de taco).

Cette cocotte en couches est un repas de restauration rapide réconfortant qui est un dîner de semaine savoureux et croustillant. Ajoutez votre favorite garnitures pour tacos, servir sur un beau lit de laitue ou servir avec Riz mexicain et haricots noirs frits.

Tu n'aimes pas ça quand tu fais un repas tout le monde apprécie ? Je fais!

Heureusement, mon plus jeune a dépassé la pire des phases difficiles. Dans ses jeunes années, cependant, approuvé par les enfants les recettes de casseroles comme cette casserole Doritos aromatisée au fromage nacho ont été une bouée de sauvetage.

Maintenant que mes enfants sont plus âgés, ils aiment une plus grande variété de saveurs. Donc, j'ai inclus certains des préférés de ma famille variations et remuements pour ma pâtisserie Doritos ci-dessous et dans les notes de la fiche de recette.

Ingrédients

• 1 ½ livre de boeuf haché - Optez pour du bœuf haché maigre 85 % idéalement, mais Mandrin rectifié 80/20 fonctionne aussi bien.
• Cuillères à soupe 3 Mélange d'assaisonnement pour tacos - Utilisez ma recette savoureuse ou votre marque préférée achetée en magasin.
• Sac de 15.5 onces Nacho Cheese Doritos - La base traditionnelle de cette cocotte facile, cependant, vous pouvez l'échanger croustilles tortilla nature ou autres saveurs de la marque Doritos si on le désire.
• 2 boîtes de 14.5 onces de maïs style crème sucrée - Ou utilisez du maïs ordinaire.
• 14.5 onces de tomates rôties au feu - Ou Tomates en dés.
• 15 onces de haricots noirs en boîte
• 1 tasse de fromage cheddar râpé - Ou un mélange de fromages mexicains.
• tomates, Olives et/ou Oignons Verts - (Optionnel)

🔪 Comment faire une cocotte de Doritos au bœuf haché

C'est une excellente cocotte à laisser vos jeunes cuisiniers préparer seuls ou sous la surveillance de leurs parents. Prenez une cocotte et laissez les enfants vous aider.

1. Préparation. Préchauffez votre four à 375 ° F (190 ° C). Enduisez ensuite une cocotte de 1.5 à 2 pintes ou un plat allant au four 9x13 avec antiadhésif aérosol de cuisson.
2. Cuire le boeuf haché assaisonné. Faites revenir 1 ½ livre de bœuf haché maigre et égouttez tout excès de graisse. Ensuite, ajoutez les 3 cuillères à soupe mélange d'assaisonnements pour tacos et ¼ tasse d'eau. Laisser cuire le bœuf haché à un mijoter doucement pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à épaississement.
3. Commencez à superposer les ingrédients. Ajoutez le sac écrasé de 15.5 onces de Doritos comme couche de base dans la cocotte (Je les écrase généralement un peu dans le sac). Puis couvrez le copeaux écrasés avec le mélange de bœuf haché maigre cuit et assaisonné.
4. Ajoutez vos ingrédients de garniture préférés. Ajouter les deux boîtes de 14.5 onces de bonbon maïs à la crème et en option 15 onces de haricots noirs et/ou 14.5 onces de tomates rôties, puis garnissez de 1 tasse de cheddar râpé ou d'un mélange de fromages mexicains. Ajoutez des morceaux de tomates en dés facultatifs, des olives tranchées ou des oignons verts tranchés sur le fromage (si vous le souhaitez).
5. Cuire au four jusqu'à ce qu'il bouillonne. Couvrir avec le couvercle de votre cocotte ou du papier d'aluminium et cuire au four à 375 ºF (190 ° C) pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu'à bouillonner. Vous pouvez retirer le couvercle ou le papier d'aluminium pendant les 10 à 15 dernières minutes du temps de cuisson pour rendre la garniture au fromage plus croustillante, si vous le souhaitez.
6. Sert. Retirer du four et besoin immédiatement.

Garnir avec mon salsa, Pico de gallo, crème aigre, guacamole...plus tortillas, et tous vos favoris garnitures à tacos. Amusez-vous!

💭 Conseils et remarques

• Remplacez le mélange de bœuf haché assaisonné par du poulet râpé (assaisonné avec le mélange d'assaisonnements pour tacos) pour faire de cette cocotte Doritos en couches une cocotte Doritos au poulet !!
• Utilisez une ½ cuillère à soupe d'huile de cuisson et faites revenir de l'oignon frais, de l'ail, des tomates, des piments en dés et/ou du jalapeño avant de faire dorer le bœuf haché. Ou faire dorer le bœuf haché avec l'assaisonnement pour tacos et ajouter certains de mes préférés sauce verte!
• Incorporez ½ tasse de crème sure pour faire du mélange de bœuf haché (ou de poulet) une base crémeuse pour votre cocotte Doritos.
• J'ai vu d'autres versions où le bœuf haché doré et assaisonné est mélangé non seulement à de la crème sure, mais à une boîte de soupe condensée à la crème de champignons.

Cette recette, telle que je l'ai partagée ici, est ma préférence personnelle. C'est ainsi que ma famille l'a fabriqué quand je grandissais.

Cependant, comme pour toutes les recettes, apportez les modifications qui vous semblent les plus savoureuses et réalisez la recette votre propre.

📖 Fiche recette

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