Comment faire du macaroni au fromage sans lait

Apprendre comment faire du macaroni au fromage sans lait pour que vous puissiez profiter de ce côté gourmand même si vous n'avez plus de lait ! Ces substitutions et astuces sont si fantastiques que vous ne saurez même pas qu'elles ont été préparées sans lait ! Vous obtiendrez même une incroyable recette de macaroni au fromage sans lait !

Macaroni au fromage sans lait

Je ne sais pas pour vous, mais le lait est l'un des produits qui semble toujours s'épuise trop vite chez moi. Sans avoir à vous rendre au magasin, vous pouvez toujours savourer ce plat d'accompagnement préféré de toute la famille !

Je vais vous proposer quelques substitutions simples en utilisant des objets que vous avez déjà sous la main lorsque vous êtes pressé. De plus, j'ajouterai un délicieux recette faite à partir de zéro qui vous montre comment faire des macaronis au fromage sans lait dans les ingrédients !

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• Macaroni au fromage sans lait
• Faire des macaronis au fromage Kraft sans lait
• Faire des macaronis au fromage faits maison sans lait
• Meilleurs substituts du lait pour le macaroni au fromage
• Comment faire du macaroni au fromage sans lait
• Macaroni au fromage sans produits laitiers
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Faire des macaronis au fromage Kraft sans lait

Si vous avez une boîte de macaronis au fromage du commerce dans votre garde-manger, vous avez probablement remarqué qu'elle demande un peu de beurre et de lait. Ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours préparer du lait sans avoir à courir au magasin chercher du lait !

Étant donné que Kraft utilise de la poudre de fromage, le lait est ajouté pour contribuer à l'onctuosité et le beurre ajoute une richesse supplémentaire. Bien sûr, n'importe quel liquide peut transformer la poudre en fromage fondu, mais certains fonctionnent mieux que d'autres !

Honnêtement, la meilleure option est de remplacez votre lait par du beurre supplémentaire. Cela le rendra si ridiculement riche et crémeux que vous ne voudrez peut-être plus jamais utiliser de lait !

Pour une consistance plus épaisse, utilisez de la crème moitié-moitié ou de la crème épaisse à la place du lait. Si vous voulez un peu plus de piquant, utilisez la même quantité de crème sure que de lait !

Enfin, un autre excellent choix consiste à utiliser votre alternative préférée au lait de vache. Essayez vos macaronis au fromage avec du lait d'amande, du lait de coco ou du lait de soja. Assurez-vous simplement qu'il n'est pas sucré.

Faire des macaronis au fromage faits maison sans lait

Les macaronis au fromage faits maison sont un peu différents car ils utilisent du fromage fraîchement râpé au lieu de la poudre d'orange. Ne vous inquiétez pas, vous n'êtes pas obligé de rechercher la meilleure recette sans lait, car vous pouvez utiliser ces conseils et substitutions pour l'une de vos recettes préférées (même s'ils incluent du lait dans les ingrédients !)

Meilleurs substituts du lait pour le macaroni au fromage

Lorsqu’il s’agit de remplacer le lait dans les macaronis au fromage, il existe deux catégories. Le premier est sans produits laitiers, ce qui est idéal si vous avez des restrictions alimentaires. La deuxième catégorie est que, pour une raison quelconque, vous n'avez pas le lait nécessaire, mais vous pouvez toujours utiliser des ingrédients à base de produits laitiers.

Substituts de lait à base de produits laitiers

Si vous manquez de lait et que vous en avez besoin dès que possible pour finir votre macaroni au fromage, essayez ces délicieuses options !

1. Crème sure

L'utilisation de crème sure rendra votre macaroni au fromage merveilleusement crémeux, mais ajoutera également un peu de piquant à la saveur. Commencez avec 1 cuillère à soupe de crème sure, puis ajoutez-en si nécessaire.

2. Fromage râpé

Ajoutez votre variété préférée de fromage râpé dans un rapport de 1:1 pour le lait. Cela n'altèrera pas la saveur de votre plat mais peut contribuer à l'épaissir.

3. Fromage à la crème

Le fromage à la crème aidera à épaissir votre sauce, à ajouter du crémeux et n'aura pas une saveur trop forte. Remplacez le lait par du fromage à la crème dans un rapport de 1:1.

4. Crème épaisse

La crème épaisse est une excellente alternative car la saveur sera la même mais avec un peu de richesse supplémentaire. Échangez-les dans un échange 1:1.

5. Beurre

Même si votre recette utilise déjà du beurre, vous pouvez toujours en ajouter pour remplacer le lait ! Cela ajoutera de la richesse et ne gâchera pas la saveur, mais allez-y et commencez avec seulement la moitié de la quantité dont vous auriez besoin de lait pour être sûr qu'il ne devienne pas trop gras.

6. Lait évaporé

À remplacer le lait évaporé, commencez avec seulement 2 cuillères à soupe et utilisez un peu d'eau pour pâtes pour aider à la diluer.

7. Roux

De nombreuses recettes de macaronis au fromage sans lait incorporer un roux pour aider à épaissir la sauce au fromage. Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole et incorporez 2 cuillères à soupe de farine.

Cela peut alors être utilisé comme substitut pour ton lait. Gardez l'eau de vos pâtes pour aider à éclaircir la sauce au fromage si nécessaire.

Substituts de lait sans produits laitiers

Essayez ces échanges si vous avez besoin d'une option qui ne contient pas de produits laitiers.

1. L'eau des pâtes

Une fois que vous avez fini de faire bouillir vos nouilles, continuez et économisez un peu d'eau. Vous pouvez l'utiliser en remplacement du lait, mais commencez petit pour qu'il ne le dilue pas trop.

2. Lait de soja

Vous pouvez facilement utiliser du lait de soja à la place du lait classique, mais gardez à l'esprit qu'il a une saveur plus sucrée. Utilisez-le dans un échange 1:1.

3. Lait d'amande

Le lait d’amande a définitivement le goût d’amandes, alors utilisez-le uniquement si vous aimez sa saveur. Commencez par utiliser seulement la moitié de la quantité de lait afin de ne pas trop altérer la saveur.

4. Bouillon de Poulet

Le bouillon de poulet est une excellente option sans produits laitiers car il apporte une saveur savoureuse qui se marie bien avec les macaronis au fromage. Commencez avec seulement quelques cuillères à soupe et ajoutez-en si nécessaire.

5. Lait d'avoine

Utilisez uniquement du lait d'avoine sans saveur et sans sucre afin de ne pas trop gâcher la saveur de votre plat. Ensuite, vous pouvez l'échanger dans un échange 1:1.

6. Autres substituts du lait

Il y a une tonne de alternatives au lait sans produits laitiers sur le marché, et vous pouvez utiliser librement vos préférés ! Des types de lait tels que le lait de cajou, le lait de chèvre, le lait de coco, le lait de riz, etc. peuvent tous être utilisés.

Gardez simplement à l’esprit la saveur de ces types de lait et essayez d’utiliser des versions non sucrées.

Puis-je utiliser de l'eau à la place du lait pour les macaronis au fromage

Oui toi peut utiliser de l'eau au lieu du lait. Cependant, n’oubliez pas que cela n’apportera aucune onctuosité, épaisseur ou richesse au plat.

La meilleure option serait d’utiliser l’une des alternatives énumérées ci-dessus, mais de l’eau peut être utilisée si vous êtes pressé.

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Comment faire du macaroni au fromage sans lait

Voici deux options simples et faciles pour préparer des macaronis au fromage faits maison sans utiliser de lait !

Ingrédients

Pour commencer, vous aurez besoin de macaronis secs, de fromage et d'eau. À partir de là, vous pouvez décider si vous souhaitez rester très simple et utiliser du lait concentré ou l'élever un peu plus en utilisant du fromage à la crème et du beurre. Vous choisissez!

Comment faire des macaronis au fromage sans lait

Option:

Étape 1: Placez vos 6 onces de macaronis dans une casserole et ajoutez juste assez d'eau pour couvrir les nouilles. Porter à ébullition et remuer fréquemment jusqu'à ce que les pâtes soient presque al dente (environ 6 minutes).

Étape 2: Ajoutez immédiatement 6 onces de lait évaporé et remettez-le à ébullition. Ensuite, ajoutez 6 onces de fromage râpé et Réduire le feu au minimum. Remuer encore 2 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Étape 3: Assaisonner selon vos envies et servir immédiatement.

Option:

Étape 1: Faites bouillir vos 2 tasses de macaroni comme indiqué sur l'emballage, égouttez-les et réservez-les.

Étape 2: Dans une casserole, faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre. Réduisez le feu à doux et ajoutez 8 onces de fromage à la crème. Remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Étape 3: Ajouter 2 tasses de fromage râpé et les macaronis cuits dans la casserole et cuire en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit lisse.

Étape 4: Servir immédiatement.

Macaroni au fromage sans produits laitiers

Évidemment, outre le lait, les macaronis au fromage contiennent généralement quelques autres ingrédients à base de produits laitiers comme le beurre ou le fromage. Si vous souhaitez que le plat entier soit sans produits laitiers, vous pouvez facilement remplacer le beurre et le fromage par vos versions sans produits laitiers préférées.

Vous savez maintenant comment faire des macaronis au fromage sans lait ! Quelle substitution préférez-vous ? Faites-le moi savoir dans les commentaires ci-dessous !

Recette