Mon super facile poulet mijoté & sauce est le dîner parfait de poulet râpé crémeux et tendre dans une savoureuse sauce au poulet! Le poulet juteux est cuit avec une crème de poulet succulente et une sauce au poulet savoureuse pour faire un repas riche et réconfortant à 3 ingrédients que toute la famille peut apprécier !
Dîner de poulet facile à la mijoteuse
Pourtant, la les plus difficiles vont adorer ce poulet mijoté et sauce! Le poulet copieux et succulent est cuit lentement jusqu'à ce qu'il soit tendre dans une sauce au poulet super crémeuse et pleine de saveur.
C'est une recette de base, vous pouvez donc la personnaliser selon les goûts de votre famille ! Le poulet et la sauce sont un repas tellement réconfortant c'est parfait car nous commençons à avoir froid.
Le poulet Crockpot est crémeux, savoureux et un tel plaisir pour la foule!
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J'aime comment la mijoteuse rend cette recette si facile! Faites-le avant de vous occuper et vous serez prêt à manger une fois que vous aurez terminé. La préparation ne prend que 5 minutes environ, la préparation du dîner sera donc un jeu d'enfant !
❤️ Pourquoi cette recette fonctionne !
Le plus simple de tous les temps ! Mélangez simplement les poitrines de poulet avec quelques ingrédients faciles et laissez cuire lentement ! C'est si rapide et facile!
Un plaisir pour la foule ! Ce dîner simple mais savoureux est si sain et délicieux! Personne ne pourra y résister !
Idéal par temps froid ! Tout le monde veut un repas chaleureux et réconfortant quand le temps commence à tourner. Mon poulet et sauce est le repas confortable parfait!
Ingrédients
Ce copieux poulet et sauce à la mijoteuse ne contient que 4 ingrédients! Vous serez surpris de voir à quel point il est facile de s'assembler!
- Poulet - Vous pouvez soit utiliser poitrines ou cuisses de poulet désossées et sans peau ici, quelle que soit votre préférence! Vous aurez besoin de 3 livres ici.
- Soupe condensée à la crème de poulet – tu voudras un format familial peut pour cette recette (22 onces). La crème de poulet est si bonne ici car elle ajoute une tonne de saveur de poulet délicieuse et savoureuse!
- Mélange de sauce au poulet – Vous pouvez utiliser la marque de votre choix ! Le mélange de sauce au poulet sera ajouter plus de saveur et épaissir la sauce bien.
- Eau - C'est juste pour éclaircir la crème de poulet et la sauce. Vous pouvez également utiliser du bouillon de volaille (même si je recommanderais une teneur réduite ou nulle en sodium)ou du lait – c'est à vous de décider !
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
Remplacements
- Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le lait par de l'eau pour faire une sauce au poulet plus crémeuse! Vous pouvez également remplacer le bouillon de poulet par l'eau pour avoir une saveur de sauce plus forte !
- Vous pouvez également utiliser un mélange de poitrine de dinde et de sauce de dinde pour un repas délicieux et facile que vous pouvez préparer pendant les vacances! Assurez-vous de couper la poitrine en plus petits morceaux pour le même temps de cuisson.
🔪 Mode d'emploi
Mon poulet et ma sauce super faciles à préparer ne prennent que 5 minutes à préparer ! Assurez-vous d'avoir mélangé tout le mélange de sauce sèche dans le liquide afin qu'il n'y ait pas de poches sèches.
- Préparation. Commencez par retirer 3 livres de poitrines ou de cuisses de poulet désossées et sans peau de leur emballage. Ensuite, rincez et séchez-les. Assurez-vous de désinfecter votre peau et de vous laver les mains!
- Mélanger les ingrédients. Assurez-vous que votre mijoteuse est branchée et retirez le couvercle. Ensuite, ajoutez le poulet nettoyé dans la mijoteuse, 22 onces de crème de poulet condensée, 2 sachets de mélange de sauce au poulet et 1 tasse d'eau. Remuez bien le tout pour combiner le mélange à soupe et la sauce.
- Cuisson lente. Mettez le couvercle sur la mijoteuse et faites cuire à puissance élevée pendant 4 heures. Après 4 heures, utilisez une sonde de thermomètre à lecture instantanée et assurez-vous que le poulet est au moins à 165°F (74°C), puis retirez les morceaux de poulet. Enfin, à l'aide de 2 fourchettes, déchiqueter le poulet en morceaux.
- Râper et servir. Servir le poulet et la sauce sur du riz moelleux ou une purée de pommes de terre crémeuse et versez autant de sauce que vous le souhaitez sur le dessus.
Ce poulet et sauce mijoteuse facile et parfaitement crémeux est délicieux et copieux lorsqu'il est servi sur un amidon copieux comme Jasmine rice or Riz basmati or purée de pomme de terre, puis garni d'un peu de persil ou de ciboulette haché. C'est un repas copieux qui plaira à toute la famille !
💭 Conseils et remarques
- Si vous préférez, vous pouvez utiliser du poulet congelé pour cette recette ! Assurez-vous d'augmenter le temps de cuisson total pour que le poulet soit complètement cuit! Il peut être très important d'utiliser un thermomètre à viande ici juste pour s'assurer que le poulet a atteint au moins 165 ° C (74 ° C).
- Vous pouvez incorporer les légumes dans la sauce aussi si tu veux! Vous pouvez ajouter des épinards frais, des pois, des haricots verts ou tout autre légume que vous aimez dans la mijoteuse. les 30 dernières minutes de cuisson pour aider les légumes à se réchauffer, mais pas trop cuire!
- Essayez de ne pas utiliser quelque chose qui pourrait diluer la sauce, comme des épinards surgelés ! Si vous souhaitez que la sauce soit plus fine, ajoutez 1 autre tasse d'eau/bouillon/lait avant de cuisiner ! La sauce sera toujours crémeuse mais sera une sauce plus fine qu'une sauce plus épaisse.
🥡 Conservation et réchauffage
Les restes de mon poulet et de ma sauce se conserveront dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant environ 3 à 4 jours! Je conserverais le poulet et la sauce séparément de n'importe quel côté avec lequel vous l'associez afin qu'il ne soit pas détrempé.
Congeler une partie ou la totalité de ce délicieux repas facile est un excellent moyen de préparer un dîner rapide et savoureux quand vous le souhaitez ! Transférer le poulet et la sauce refroidis dans un contenant hermétique ou un sac de conservation au congélateur et l'utiliser dans les 3 mois! Décongeler au réfrigérateur pour de meilleurs résultats.
Réchauffer le poulet et la sauce à la mijoteuse
J'adore réchauffer ces restes faciles directement au micro-ondes! Prélevez des portions de poulet et de sauce et tout ce avec quoi vous les servez et réchauffez-les pendant 1 minute à puissance élevée, puis à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient complètement réchauffés !
Si vous utilisez du poulet et de la sauce surgelés et que vous préparez un accompagnement frais, vous pouvez réchauffer lentement le poulet et la sauce sur la cuisinière dans une casserole ou une poêle à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'il soit complètement réchauffé. Il doit atteindre au moins 165°F (74° C) avant de manger.
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FAQ
Votre délicieux poulet et sauce peut être maintenu sur le réglage de réchauffement en attendant de manger et pendant le dîner, mais il ne faut pas le garder trop longtemps à l'extérieur ! Une fois que vous avez terminé, les restes doivent être complètement refroidis, puis immédiatement réfrigérés.
Vous pouvez utiliser quelle que soit votre préférence ! j'aime utiliser une marque facile d'accès comme McCormick, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle marque que vous aimez.
It dépend de ce que tu recherches! Les poitrines de poulet sont l'option la plus maigre et la plus saine, mais les cuisses de poulet sont plus moelleuses et ont tendance à avoir une saveur plus forte. Selon vos préférences et ce à quoi vous avez accès, l'un ou l'autre fonctionne bien ! Vous pouvez même utiliser un mélange des deux pour un mélange de maigreur et de saveur !
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📖 Fiche recette
Poulet et sauce à la mijoteuse
Ingrédients
- 3 lbs poulet (poitrines ou cuisses de poulet désossées et sans peau)
- 22 oz crème de poulet condensée (taille de la famille)
- 2 paquets mélange de sauce au poulet
- 1 tasse d'eau (ou bouillon de volaille ou lait)
Instructions
- Retirez le poulet de l'emballage, rincez-le et séchez-le, puis placez-le dans votre mijoteuse.
- Ajouter la crème de soupe au poulet, l'eau et les sachets de sauce. Remuez bien le tout jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.
- Remettre le couvercle et cuire à puissance élevée pendant 4 heures.
- Après 4 heures, utilisez une sonde de température à lecture instantanée et vérifiez que le poulet est à au moins 165°F (74 ° C), puis retirez les morceaux de poulet. Utilisez 2 fourchettes pour déchiqueter le poulet en morceaux, ou hachez le poulet si vous le souhaitez.
- Servir sur du riz ou de la purée de pommes de terre. Verser la sauce sur le dessus. Prendre plaisir!
Notes
- Vous pouvez utiliser du poulet surgelé, assurez-vous simplement d'augmenter le temps de cuisson.
- Vous pouvez ajouter d'autres mélanges à cette recette, comme des légumes frais ou surgelés.
- Pour une sauce plus fine, ajoutez 1 tasse d'eau supplémentaire.
- Pour une saveur plus forte, utilisez du bouillon de poulet à la place de l'eau.
- Pour une texture plus crémeuse, utilisez du lait à la place de l'eau.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
Danielle dit
Excellente recette ! Tellement simple et tellement bon ! J'ai partagé cette recette avec d'autres membres de la famille et ils en ont tous adoré. Il est si facile. J'ai acheté des ingrédients doubles pour pouvoir le refaire bientôt. J'ai également jeté les restes dans le congélateur et les ai décongelés au réfrigérateur pendant la nuit. C'était excellent!
Gina dit
Puis-je cuire à feu doux pendant 8 heures (au lieu de 4 heures) si je le laisse cuire toute la journée au travail ? Merci
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui! Vous pouvez faire cuire ce poulet et cette sauce à feu doux pendant 6 à 8 heures. Apprécier!
Laurie M dit
Cette recette est rapide et très satisfaisante. Comme nous sommes quelque peu soucieux de notre santé. J'ai remplacé la crème de soupe au poulet par la variété saine (faible en gras et en sodium). Je n'ai utilisé qu'un seul paquet de sauce au poulet rôti McCormick (encore une fois à cause du sodium). J'ai utilisé 1/2 lait entier et 1/2 eau pour le liquide. J'ai utilisé des cuisses de poulet désossées et sans peau (c'est ce que j'avais). C'était de loin l'une des recettes les plus faciles et les plus savoureuses à ce jour !!! Je suis sûr que la recette originale est encore meilleure ...... mais je ne suis pas sûr que ce soit possible car c'était juste si bon !!! Merci pour le partage. Je l'ai également transmis.
Brittany dit
Puis-je utiliser de la sauce ordinaire et non le pack ?
Angela @ BakeItWithLove.com dit
Oui, vous devrez cependant retirer l'eau de la recette.