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    Accueil » Recettes » Plat principal

    3 juin 2021 Dernière mise à jour: 28 avril 2022 By Angela @ BakeItWithLove.com 4 Commentaires

    Poulet entier friteuse à air

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    Grande épingle avec 2 images du poulet entier rôti et servi avec une garniture de persil.

    C'est facile Poulet entier friteuse à air est un dîner incontournable que toute la famille adorera! Il est pratiquement facile d'assaisonner rapidement ce torréfacteur et de l'avoir pleinement cuit à la perfection tendre et juteuse et sur la table en une heure environ !

    Poulet entier friteuse à air

    En grandissant, chaque dimanche, ma mère préparait un poulet entier avec tous les accompagnements pour le dîner. Toute la maison sentait le poulet juteux et délicieux et ma partie préférée était le peau croustillante et fondante.

    C'est un repas que j'aime créer pour ma famille, mais je n'ai pas toute la journée du dimanche à passer dans la cuisine. Et c'est raison numéro 101 que j'aime ma friteuse à air!

    Poulet entier à la friteuse à air plaqué et prêt à découper.
    Le poulet rôti entier délicieusement tendre et juteux est super facile à préparer dans votre friteuse à air !
    Aller à:
    • Poulet entier friteuse à air
    • Ingrédients
    • 🔪 Instructions étape par étape
    • 💭 Conseils et notes de recettes d'Angela
    • 🥡 Conservation et réchauffage
    • 🍗 Plus de recettes de poulet impressionnantes
    • Recette
    • 💬 Commentaires

    Le poulet rôti juteux parfait est fait dans une friteuse à air!

    Le poulet entier rôti dans la friteuse à air cuit en moitié moins de temps et est tout aussi succulent et moelleux avec cette peau dorée et croustillante ! Il suffit d'un peu d'assaisonnement pour un dîner de poulet parfait et cette recette est presque sans effort.

    Vous n'êtes pas obligé d'avoir ce poulet à la friteuse à air une fois par semaine comme ma famille le faisait - mais je parie que personne ne se plaindra si vous le faites ! Cette super facile, moelleux, tendre et délicieux recette de poulet entier donne un nouveau sens à l'expression, "Gagnant, gagnant, dîner de poulet!".

    Ingrédients

    En plus de votre friteuse à air, il n'y a que peu de choses dont vous aurez besoin pour cela poulet frit à l'air parfaitement savoureux!

    • Poulet entier – Essayez d'en trouver un qui pèse environ 3.5 lb mais qui s'adaptera toujours à votre panier de friteuse à air.
    • d'huile d'olive – L'huile d'olive extra vierge a la meilleure saveur, mais vous pouvez utiliser votre huile de cuisson préférée.
    • Sel, poivre - Goûter. Ces épices de base ajoutent tellement de saveur!
    • Poudre d'ail - La saveur est un peu plus intense que l'ail frais et le frotter dans la peau du poulet infuse vraiment la saveur dans tout votre poulet.
    • Poudre d'oignon - Des flocons d'oignons séchés peuvent également être remplacés.
    • Paprika – Cette épice est une excellente garniture visuelle sur le poulet, mais donne également une merveilleuse saveur poivrée.

    *Assurez-vous de voir la fiche de recette ci-dessous pour les ingrédients, les quantités et les instructions !*

    🔪 Instructions étape par étape

    Ce poulet frit à l'air est plus que facile à préparer! Utiliser épices de garde-manger pour enrober le poulet entier, placez-le dans le panier de votre friteuse à air et réglez la minuterie et obtenez un poulet rôti parfait !

    4 photos de processus étape par étape de l'assaisonnement et de la friture à l'air du poulet entier.
    1. Si le poulet a été congelé, assurez-vous de décongeler complètement dans le réfrigérateur (environ 12 heures). Si les abats et le cou se trouvent dans la cavité corporelle, retirez-les, puis coupez la graisse du corps. Tapotez le poulet jusqu'à ce qu'il soit sec avec du papier absorbant.
    2. Frotter le poulet entier avec de l'huile d'olive, suivi du mélange de sel, poivre, oignon et ail en poudre et paprika. Frottez les assaisonnements jusqu'à ce que chaque centimètre soit couvert.
    3. Placez le poulet dans le panier de la friteuse à air avec le côté poitrine vers le bas. Réglez la friteuse à 350 degrés F (175 degrés C) et cuire 30 minutes. Cette méthode de cuisson crée la meilleure présentation sur la table, mais vous pouvez également commencer avec la poitrine vers le haut, ce qui rend la viande de poitrine incroyablement tendre et extra juteuse.
    4. Ensuite, retirez le panier et retourner le poulet. Remplacez le poulet et le panier et laissez cuire environ 25-30 minutes de plus.
    5. Vérifiez la température interne à l'aide d'un thermomètre à viande numérique et une fois que le poulet est 165 degrés F (74 degrés C), c'est fait. * Je préfère cuire n'importe quel poulet avec os à 180 degrés F (82 degrés C).
    6. Retirez le panier de la friteuse et laissez le poulet reposer dedans ou sur une surface propre pendant 10 minutes. POUR VOTRE INFORMATION - il y aura BEAUCOUP de jus couler le poulet pendant qu'il repose, il est donc préférable de le mettre sur une planche à découper incurvée ou de le laisser dans le panier. Découpez et servez !

    Chez moi, nous servons presque toujours du poulet entier rôti avec Patates écrasées à la crème et légumes rôtis. L'égouttement et le jus de l'oiseau peuvent également être utilisés pour faire une sauce aromatique et savoureuse!

    Poulet entier à la friteuse à air plaqué et prêt à découper.

    💭 Conseils et notes de recettes d'Angela

    Vous pouvez également utiliser la viande supplémentaire pour faire un tueur Salade du chef pour les déjeuners ! Ou utilisez les restes de poulet dans mon spaghetti de poulet au rotel or soupe au poulet et nouilles!

    🥡 Conservation et réchauffage

    S'il reste des restes, conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours. S'il est conservé correctement, le poulet congelé durera jusqu'à 6 mois, mais il est préférable de l'utiliser dans les 4 premiers mois. Pour réchauffer, la meilleure méthode consiste à passer au micro-ondes ou à retourner dans la friteuse à air jusqu'à ce qu'elle soit réchauffée.

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    Vous aimez une recette que vous avez essayée ? S'il vous plaît laissez une note de 5 étoiles dans la fiche de recette ci-dessous et/ou une critique dans la section commentaires plus bas sur la page.

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    Recette

    Poulet entier à la friteuse à air plaqué et prêt à découper.
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    5 À partir de 8 Avis Client

    Poulet entier friteuse à air

    Ce poulet entier à la friteuse à air facile est un repas incontournable que toute la famille adorera! Il est pratiquement facile d'assaisonner rapidement ce torréfacteur et de le faire cuire complètement à la perfection tendre et juteuse et sur la table en environ une heure !
    Auteur | Angela
    Portions: 4 portions
    Calories: 442kcal
    Prep 5 minutes
    Cuisson 55 minutes
    Temps de repos 10 minutes
    Temps total 1 heure 10 minutes
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    Ingrédients
     

    • 3 ½ lb poulet entier (décongelé, si congelé)
    • 1 cuillerée à soupe huile d'olive (extra vierge)
    • ½ cuillère à café chacun, sel et poivre (goûter)
    • ¼ cuillère à café poudre d'ail
    • ¼ cuillère à café poudre d'oignon
    • ⅛ cuillère à café paprika

    Instructions

    • Assurez-vous que votre poulet est complètement décongelé si vous utilisez un poulet surgelé. Retirez le cou et les abats de la cavité corporelle s'ils sont présents. Retirez la queue et coupez la graisse ou l'excès de peau si vous le souhaitez. Séchez le poulet avec du papier absorbant.
    • Frottez le poulet entier avec l'huile d'olive, puis saupoudrez le poulet d'assaisonnement et frottez-le également.
    • Placez le poulet dans le panier de votre friteuse avec la poitrine vers le bas. Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pour 30 minutes.
    • Retirez le panier et retournez le poulet de manière à ce que la poitrine soit tournée vers le haut. Remettez le panier et le poulet dans votre friteuse et poursuivez la cuisson pendant 25 à 30 minutes. Le poulet est cuit lorsqu'il a une température interne de 165 degrés F (74 degrés C).
    • Retirez le poulet cuit de votre friteuse et laissez-le reposer dans le panier, sur un plateau de service ou sur la planche à découper pendant 10 minutes avant de le découper et de le servir.

    Équipement dont vous pourriez avoir besoin

    Friteuse à air (style panier)
    Friteuse à air (style convection)
    Planche à découper

    Notes

    Vous pouvez attacher les cuisses ensemble pour conserver les jus pendant la cuisson si votre poulet s'intègre parfaitement dans votre friteuse à air. Si le poulet touche l'élément chauffant supérieur (comme le mien !), laissez les cuisses non attachées et appuyez doucement mais fermement sur le poulet pour l'aplatir et l'ajuster.

    S'il reste des restes, conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours. S'il est conservé correctement, le poulet congelé durera jusqu'à 6 mois, mais il est préférable de l'utiliser dans les 4 premiers mois.

    Nutrition

    Calories: 442kcal (22%) | Glucides: 1g | Protéine: 35g (70%) | Graisse: 32g (49%) | Gras saturé: 9g (56%) | Gras trans: 1g | Cholestérol: 143mg (48%) | Sodium: 424mg (18%) | Potassium: 365mg (10%) | Fibre: 1g (4%) | Sucre: 1g (1%) | Vitamine A: 297IU (6%) | Vitamine C: 3mg (4%) | Calcium: 22mg (2%) | Fer à repasser: 2mg (11%)
    Avez-vous essayé cette recette? Notez-le ci-dessous!J'ai hâte de voir vos résultats! Mention @bake_it_with_love ou tag #cuisine_avec_amour!
    Parcours Friteuse à air, plats de poulet, recettes de dîner
    Cuisine Américaine

    photo de profil de l'auteur
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/
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    Commentaires

    1. Cor & Théa van Biljouw dit

      Janvier 19, 2022 à 9: 06 am

      Wij Cor & Thea hebben een AIRFRYER maar we weten niet hoe je een KIP moet braden in de airfryer hoe lang en wat moet je doen dat het goed gaat, in afwachting van uw bericht Hartelijk dank hiervoor Cor & Thea

      Nous Cor & Thea avons un AIRFRYER mais nous ne savons pas comment faire frire un POULET dans l'airfryer combien de temps et que devez-vous faire pour vous assurer que tout se passe bien, en attendant votre message Merci beaucoup Cor & Thea

      Répondre
      • Angela @ BakeItWithLove.com dit

        Janvier 19, 2022 à 9: 12 am

        Bonjour! De kooktijden voor een hele kip staan ​​​​hier op de receptenkaart. Hoop ça aide ! Angèle

        Salut! Les temps de cuisson pour un poulet entier sont ici dans le carte de recette. J'espère que cela pourra aider! Angèle

        Répondre
    2. Clancy dit

      Décembre 12, 2021 à 8: 19 pm

      Après avoir découvert votre recette de poitrine de poulet fendue rôtie, qui était un Keeper, j'ai commencé à lire TOUTES vos recettes. J'ai une question générale concernant celle-ci et vos autres recettes sur l'utilisation du paprika. Vous l'utilisez beaucoup, principalement vos recettes de poulet. Ma question est la suivante : utilisez-vous du paprika ordinaire/sucré ou du paprika fumé ? Les deux ont des goûts différents, le fumé donnant un goût fumé. J'aimerais bien connaître votre préférence. Merci d'avance.

      Répondre
      • Angela @ BakeItWithLove.com dit

        Décembre 13, 2021 à 6: 52 am

        J'adore le paprika, surtout pour assaisonner la viande en général. Non seulement cela ajoute une grande saveur, mais cela peut également éviter que votre plat principal charnu n'ait l'air fade aussi ! Pour assaisonner la viande, j'utiliserais volontiers du paprika fumé sur du paprika ordinaire ou doux. Lorsque j'assaisonne les viandes que j'ai l'intention de fumer, j'opte toujours pour du paprika ordinaire. (À peu près tous les mélanges d'épices que je fais maison + mes sauces barbecue contiennent également du paprika) L'utilisation préférée du paprika a en fait commencé après l'avoir utilisé pour ajouter une belle couleur caramélisée aux steaks poêlés il y a très, très longtemps maintenant 🙂

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    Salut, je suis Angela! Je suis un collectionneur passionné de livres de cuisine vintage, créateur de recettes, amoureux des animaux et passionné de gastronomie. J'adore partager des recettes nouvelles, amusantes et créatives ainsi que d'excellentes recettes classiques comme ma grand-mère avait l'habitude de faire!

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