Ces Les pâtes feuilletées mignonnes et savoureuses de la Saint-Valentin sont un projet amusant à faire avec les enfants que tout le monde va adorer ! Avec seulement deux ingrédients - plus quelques emporte-pièces en forme de cœur - rien de plus simple !
Ces délicieuses friandises sont un dessert de la Saint-Valentin incroyablement facile à préparer !
Avec la Saint-Valentin qui approche à grands pas, c'est il est temps de penser coeurs, rouges et roses! Associez les cœurs de ces délicates pâtes feuilletées à une délicieuse garniture aux fruits rouges comme la garniture pour tarte aux cerises utilisée ici, ou soyez créatif !
Les fruits frais sont également une garniture incroyable, garnis de crème fouettée. Ou ajoutez une cuillerée de chocolat fondu à jouer sur une fraise enrobée de chocolat thème!
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Quel que soit le fruit que vous aimez le plus, les caissettes de pâte feuilletée constituent la base parfaite! Ils sont incroyablement tendres, feuilletés et parfaitement dimensionnés pour des portions individuelles. Mieux encore, tout le monde, des enfants aux adultes, les adorera !
Ingrédients
Seulement 2 ingrédients de base sont nécessaires, ainsi que des emporte-pièces cœur (alors cherchez-les si vous en avez besoin)! Prenez votre plaque à pâtisserie et préparez-vous à savourer ces pâtisseries amusantes en un rien de temps !
- 17.3 oz Feuilles de pâte feuilletée (2 paquets de feuilles surgelées - décongelées par instructions de boîte)
- 21 oz Garniture pour tarte aux cerises (boîte de 21 onces)
- ¼ tasse Sucre de confiseurs (facultatif, garnir)
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Mode d'emploi
Ces savoureuses pâtes feuilletées peuvent être étalées et cuites au four avec effort minimal mais résultats étonnants! Prenez quelques minutes pour décongeler la pâte feuilletée avant de vous lancer pour tout faire avancer rapidement !
- Dégel. Déposez vos pâtes feuilletées à température ambiante pendant environ 40 minutes avant de commencer à les faire décongeler parfaitement pour les rouler et les couper.
- Préparation. Préchauffez votre four pour 400 ° C (205 ° C) et tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé ou un tapis de cuisson en silicone.
- Rouleau. Sur un plan de travail légèrement fariné, déroulez vos pâtes feuilletées (un à la fois) à un peu moins de ¼ de pouce d'épaisseur. Utilisez un double jeu de emporte-pièces en métal en forme de cœur, l'un plus grand que l'autre, pour découper les coeurs des feuilles de brick.
- Couper les coeurs de pâte feuilletée. Utilisez le cœur le plus grand pour découper 8 cœurs par feuille. Sur la moitié de ces cœurs, découper un coeur à l'intérieur aussi (pour faire un contour de coeur).
- Empilez les cœurs. Placer les cœurs entiers plus gros sur la plaque à pâtisserie et recouvrir chacun du contour du cœur. Répétez avec la deuxième feuille de pâte feuilletée.
- Cuire. Placez la plaque de cuisson des cœurs de pâte feuilletée au milieu de la grille centrale de votre four et cuire à 400°F (205 ° C) pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Sortez du four lorsque vous avez terminé et appuyez doucement sur le centre du cœur de pâte pour faire un creux. Laisser ensuite refroidir légèrement les pâtisseries avant de les garnir.
- Remplir de garniture à tarte. Une fois refroidi, remplissez le empreinte de chaque coeur pâtissier avec une généreuse portion de garniture pour tarte aux cerises.
- Sert. Saupoudrer de sucre glace si désiré et servir.
💭 Conseils et remarques
- Vous pouvez relancer la coupe chutes de pâte feuilletée pour en faire plus si désiré.
- La garniture pour tarte aux cerises en conserve remplira un recette doublée de pâtisseries.
- La garniture à tarte est excellente car elle est épaissie, mais confitures, gelées ou conserves peuvent également être utilisés.
- Fruit frais est un autre remplissage qui peut être utilisé.
- Fraises macérées sont un favori (combiner les baies tranchées avec une pincée de sucre et de jus de citron + le zeste si désiré, remuer et laisser reposer environ 30 minutes pendant la cuisson des pâtisseries).
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📖 Fiche recette
Pâtisseries feuilletées au cœur de la Saint-Valentin (caisses de pâte feuilletée fourrées aux cerises)
Ingrédients
- 17.3 oz feuilles de pâte feuilletée (2 paquets de feuilles surgelées - décongelées par instructions de boîte)
- 21 oz garniture pour tarte aux cerises (boîte de 21 onces)
- ¼ tasse sucre de confiserie (facultatif, garnir)
Instructions
- Décongelez vos pâtes feuilletées en les plaçant à température ambiante pendant environ 40 minutes avant de commencer.
- Préchauffez votre four à 400 ° F (205 ° C) et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson en silicone.
- Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez vos feuilles de pâte feuilletée (une à la fois) à une épaisseur d'un peu moins de ¼ de pouce. Utilisez un double jeu d'emporte-pièces en métal en forme de cœur, l'un plus grand que l'autre pour découper les cœurs des feuilles de brick.
- Utilisez le cœur le plus grand pour découper 8 cœurs par feuille. Sur la moitié de ces cœurs, découpez également un cœur intérieur (pour faire un contour de coeur).
- Placer les cœurs entiers plus gros sur la plaque à pâtisserie et recouvrir chacun du contour du cœur. Répétez avec la deuxième feuille de pâte feuilletée.
- Cuire les coeurs de pâte feuilletée à 400°F (205 ° C) pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. A la sortie du four, une fois cuit, appuyez légèrement au centre du cœur de pâte pour faire un creux. Laisser ensuite refroidir légèrement les pâtisseries avant de les garnir.
- Une fois refroidi, remplissez le creux de chaque cœur de pâtisserie d'une généreuse portion de la garniture pour tarte aux cerises. Saupoudrer de sucre glace si désiré et servir.
Notes
- Vous pouvez relancer les feuilles de pâte feuilletée coupées pour en faire plus si vous le souhaitez.
- La garniture de tarte aux cerises en conserve remplira une recette doublée de pâtisseries.
- La garniture à tarte est excellente car elle est épaissie, mais des confitures, des gelées ou des conserves peuvent également être utilisées.
- Les fruits frais sont une autre garniture qui peut être utilisée.
- Les fraises macérées sont un favori (combiner les baies tranchées avec une pincée de sucre et de jus de citron + le zeste si désiré, remuer et laisser reposer environ 30 minutes pendant la cuisson des pâtisseries).
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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