Ce délicieuse trempette à l'oignon française maison ne nécessite que de la crème sure, de l'oignon émincé séché et des assaisonnements pour préparer cette trempette apéritive savoureuse ! Ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas de mélange pour soupe à l’oignon sous la main ! Tu peux faire ça version entièrement à partir de zéro et ayez toujours une délicieuse trempette pour les chips, les craquelins, le pain et les légumes !
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Trempette crémeuse à l'oignon Perfect Party
Aimez-vous la trempette à l'oignon française comme moi? Sérieusement, je adore cette trempette apéritif facile, même si j'ai quelques autres excellentes méthodes pour préparer ma trempette à l'oignon classique ou ma trempette à l'oignon française !
J'aime toujours la version tout aussi rapide et facile à préparer avec le mélange à soupe à l'oignon Lipton's. C'est tellement années 80 et ça a toujours beaucoup de goût mieux que les trempettes achetées en magasin. Mais je n'aime pas les charges supplémentaires.
Les ingrédients des mélanges achetés en magasin et des trempettes prêtes à l'emploi contiennent de nombreux extras, notamment des conservateurs et des colorants, qui ne sont tout simplement pas nécessaires. Ma simple trempette maison a moins d'ingrédients, et ils sont toujours à portée de main!
🤔 À quoi ressemble la trempette à l'oignon français
Trempette à l'oignon française, également appelée Trempette californienne, n'est pas accablant. L'équilibre de onctuosité piquante de la base, que vous utilisiez de la crème sure, du fromage à la crème ou un mélange de l'un d'entre eux avec de la mayonnaise et un arôme d'oignon, c'est juste !
Vous obtenez une quantité délicieuse de assaisonnement salé dans cette trempette crémeuse avec une consistance absolument parfaite pour y tremper des chips!
Ingrédients
- 1 tasses Crème sure
- 1 cuillère à soupe Oignon haché séché
- 1 cuillère à soupe Persil (persil fraîchement haché ou lyophilisé - utilisez 2 cuillères à café de persil séché)
- 1 ½ cuillère à café Poudre d'oignon
- ½ cuillère à café Poudre d'ail
- ⅛ cuillère à café Sel (goûter)
Quelle que soit la base que vous utilisez ou les mélanges que vous aimeriez essayer, je vous promets que vos amis qui vont à la fête dévorera cette trempette crémeuse à l'oignon! Ou tout simplement grignoter seul tout en vous pelotonnant sur le canapé en regardant un film ! Vous pouvez même profiter de ma trempette piquante à l'oignon avec des carottes et du céleri et l'appeler régime diététique 🙂
*Assurez-vous de consulter la carte de recette imprimable gratuite ci-dessous pour les ingrédients, les quantités exactes et les instructions avec des conseils !*
🔪 Comment faire une trempette à l'oignon
En suivant ces étapes, vous créerez une délicieuse trempette à l'oignon, parfaite pour toute occasion de rassemblement ou de collation. Dégustez avec vos chips ou légumes frais préférés !
- Préparer le socle: Dans un petit bol à mélanger, commencez par ajouter une tasse de crème sure pour servir de base à votre trempette.
- Incorporer l'oignon émincé séché: Mélangez 1 cuillère à soupe d'oignon émincé séché dans la crème sure, en vous assurant qu'elle est uniformément répartie pour la saveur.
- Ajouter du persil frais: Incorporez 1 cuillère à soupe de persil fraîchement haché pour infuser une subtile fraîcheur herbacée dans la trempette.
- Assaisonner la trempette: Ajoutez 1 cuillère à café et demi de poudre d'oignon, ½ cuillère à café de poudre d'ail et ⅛ cuillère à café de sel au mélange, en ajustant au goût si nécessaire.
- Mélanger et réfrigérer: Mélangez soigneusement tous les ingrédients, puis couvrez le bol. Réfrigérez la trempette pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger magnifiquement avant de servir.
💭 Conseils et remarques
- Couvrir et réfrigérer toute une nuit. Les saveurs « se marient » et se combinent mieux après réfrigération. C’est tout à fait logique ; votre oignon séché absorbe l'humidité de la crème sure et libère la merveilleuse saveur de l'oignon ! De plus, tous les assaisonnements ont la chance de libèrent également leurs saveurs dans la base de crème sure.
- Alternatives à la crème sure qui peuvent être utilisées inclure du fromage à la crème, de la mayonnaise et du yogourt sans saveur (y compris yaourt grec). Toutes ces bases crémeuses ajouteront leur acidité distinctive à la trempette. Vous pouvez également les combiner avec de la crème sure ou entre eux pour personnaliser vos saveurs de trempette à l'oignon!
- Excellentes idées à mélanger ajoutez une touche de moutarde de Dijon ou de moutarde moulue en poudre, un soupçon de sauce Worcestershire, une pincée de paprika, du jus de citron fraîchement pressé, de la ciboulette fraîche hachée ou un peu de fromage finement râpé.
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Stockage
Conservez votre trempette dans un contenant hermétique et conservez-la réfrigéré jusqu'à une semaine. Cela ne devrait pas durer au-delà du premier ou des deux premiers jours, car c'est tellement addictif !
FAQ
Le produit laitier utilisé comme base pour la trempette peut devenir liquide, surtout si vous avez trempé des chips, des carottes ou du céleri directement dans le contenant de la trempette. La séparation se produit, si vous avez déjà utilisé de la crème sure après l'ouverture du récipient, vous l'avez probablement déjà vu. Simplement remuer la trempette à l'oignon avant de servir.
Techniquement, le plongeon devrait durer une semaine (sans conservateurs), mais il peut durer plus longtemps s’il est stocké correctement. Utilisez votre meilleur jugement sur l’apparence et l’odeur de la trempette pour déterminer si elle est toujours bonne. S’il y a des signes de moisissure, jetez le reste de la trempette à l’oignon français.
La crème sure ne gèle pas bien, surtout lorsqu'elle est utilisée dans des trempettes comme cette trempette à l'oignon. Crème sure congelée change la consistance de la crème sure, donc je ne recommande pas de congeler une trempette à l'oignon français.
😋 Plus de bonnes trempettes et Apéritifs de fête
- Trempette au homard et aux artichauts - Une trempette luxueuse et chaude mélangeant la richesse du homard et des artichauts avec du fromage crémeux, parfaite pour un apéritif haut de gamme.
- Trempette aux épinards et aux artichauts - Mélange crémeux et savoureux d'épinards et d'artichauts, fondus avec des fromages pour un favori de la fête qui plaira à tous.
- Sauce aigre douce - Une sauce acidulée et vibrante alliant douceur et piquant, idéale pour tremper ou glacer divers plats.
- Trempette au thon - Une trempette facile à réaliser combinant du thon tendre avec des ingrédients crémeux et des épices, parfaite à tartiner sur des crackers ou des légumes.
- Nachos irlandais - Une délicieuse variante des nachos traditionnels avec des tranches de pommes de terre recouvertes de fromage, de bacon et d'autres garnitures pour une collation copieuse.
- Trempage 7 couches - La trempette de fête populaire avec des couches de haricots, de guacamole, de crème sure, de fromage et plus encore, offrant une variété de saveurs et de textures dans chaque cuillère.
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📖 Fiche recette
Trempette à l'Oignon Française
Ingrédients
- 1 tasse crème sure
- 1 cuillerée à soupe oignon émincé séché
- 1 cuillerée à soupe persil (persil frais haché ou lyophilisé - utilisez 2 cuillères à café de persil séché)
- 1 ½ cuillère à café poudre d'oignon
- ½ cuillère à café poudre d'ail
- ⅛ cuillère à café sel (goûter)
Instructions
- Dans un petit bol à mélanger, commencez votre trempette avec une tasse de crème sure.
- Ajouter 1 cuillère à soupe d'oignon émincé séché à la crème sure.
- Ajoutez une cuillère à soupe de persil.
- Ajouter l'ail en poudre, l'oignon en poudre et le sel.
- Combiner, couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie dès son plus jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans l'industrie de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer de délicieux repas et des recettes de desserts incroyables ici à Bake It With Love!
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